SU1718778A1

SU1718778A1 - Radiation drier

Info

Publication number: SU1718778A1
Application number: SU894655477A
Authority: SU
Inventors: Борис Александрович Музыченко; Эдуард Семенович Гореньков; Анатолий Николаевич Шевцов; Владимир Борисович Пенто; Валерий Михайлович Чернов
Original assignee: Научно-Производственное Объединение "Виноград"; Всесоюзное Научно-Производственное Объединение Консервной Промышленности
Priority date: 1989-01-02
Filing date: 1989-01-02
Publication date: 1992-03-15

Abstract

Изобретение относитс к сушильным установкам с конвективным движением воздуха дл сушки сельскохоз йственной продукции , преимущественно винограда с помощью солнечной энергии. Целью изобретени вл етс интенсификаци сушки и улучшение качества продукции. Установка состоит из основани 1 и дополнительного основани 2, соединенных между шарниром 3 и прикрытых прозрачным покрытием 4. На дополнительном основании 2 размещен темный гофрированный материал 5, Основание 1 и дополнительное основание 2 поThe invention relates to drying units with convective air movement for drying agricultural products, mainly grapes, using solar energy. The aim of the invention is to intensify the drying and improve the quality of the products. The installation consists of a base 1 and an additional base 2 connected between the hinge 3 and covered with a transparent coating 4. On the additional base 2 there is a dark corrugated material 5, the Base 1 and an additional base 2 along

Description

Изобретение относитс к сельскому хоз йству , в частности к устройствам дл суш- ки винограда и плодов с помощью солнечной энергии.The invention relates to agriculture, in particular to devices for drying grapes and fruits using solar energy.

Известна солнечна радиационна сушильна установка с естественной т гой воздуха, включающа раму, покрытую полиэтиленовой пленкой, с отверсти ми на двух параллельных торцах и специальную площадку с углом наклона к горизонтальной поверхности 25 ..A well-known solar radiation drying unit with natural draft air includes a frame covered with a polyethylene film, with openings on two parallel ends and a special platform with an angle of inclination to the horizontal surface 25 ..

Известна также солнечна радиационна сушильна установка с естественным движением воздуха, располагаема под углом к горизонту и включающа дерев нный щик, изолированный сверху однослойным остекленением, с установленными внутри сетчатыми подносами с продуктом.Also known is a solar radiation drying unit with natural air movement, located at an angle to the horizon and comprising a wooden box, insulated with single-layer glazing on top, with mesh trays installed inside the product.

Недостатками известной установки вл ютс низкие скорость процесса сушки и качество продукта.The disadvantages of the known installation are the low speed of the drying process and the quality of the product.

Цель изобретени - интенсификаци сушки и улучшение качества продукта.The purpose of the invention is to intensify the drying and improve the quality of the product.

Конструкци солнечной радиационной сушильной установки позвол ет исключить потери тепла, обеспечивает нагрев воздуха до более высокой температуры, интенсифициру процесс сушки, при этом высушиваемый продукт не темнеет и получаетс более высокого качества.The design of the solar radiation drying installation eliminates heat loss, provides air heating to a higher temperature, intensifies the drying process, while the product being dried does not darken and is of higher quality.

Цель достигаетс тем. что радиационна сушильна установка с конвективным движением воздуха дл сельскохоз йственной продукции, преимущественно винограда , содержаща плоское пр моугольное основание с бортиками, из крторых два противолежащих выполнены проницаемыми, прозрачное покрытие плотно прикрепленное к верхней поверхности бортиков, снабжена дополнительным основанием, выполненным в виде плоского пр моугольника , снабженного темным гофрированным материалом, размещенным на нем, двум противолежащими бортиками и шарнирно соединенным своей боковой стороной с боковой стороной основани со стороны его проницаемого бортика, причем бортики.дополнительного основани перпендикул рны шарниру, а гофры параллельны бортикам, кроме того, прозрачное покрытиеThe goal is achieved by those. that the radiation drying unit with convective air movement for agricultural products, mainly grapes, contains a flat rectangular base with sides, two opposite ones are made permeable, a transparent coating tightly attached to the upper surface of the sides, provided with an additional base, made in the form of a flat rectangle equipped with a dark corrugated material placed on it, with two opposite sides and hingedly connected to its side the side with the side of the base on the side of its permeable side, with the sides of the additional base perpendicular to the hinge, and the corrugations are parallel to the sides, in addition, a transparent coating

опираетс на гофры с образованием воздушных каналов, а также плоским темным материалом, размещенным между дополнительным основанием и прозрачным покрытием .it rests on corrugations to form air channels, as well as a flat dark material placed between the additional base and the transparent coating.

На фиг.1 изображена чейка радиационной сушильной установки; на фиг.2 и 3 - установка, вид сверху и сбоку; на фиг.4 - дополнительное основание установки, разрез .1 shows a cell of a radiation drying installation; figure 2 and 3 - installation, top view and side; figure 4 is an additional base installation, section.

Радиационна сушильна установка состоит из плоского пр моугольного основани 1 и дополнительного основани 2 с непрерывным переходом дл воздушногоThe radiation drying unit consists of a flat rectangular base 1 and an additional base 2 with a continuous transition for air

потока, соединенных между собой, например , гибкой лентой 3, обеспечивающей также возможность изменени угла их установки. Дл удержани тепла солнечной радиации основани 1 и 2 прикрыты прозрачным покрытием 4, например полиэтиленовой пленкой. Дополнительное основание 2, выполненное в виде плоского пр моугольника , снабжено темным гофрированным материалом 5, размещенным на нем,flow, interconnected, for example, flexible tape 3, which also provides the possibility of changing the angle of their installation. To retain the heat of solar radiation, the bases 1 and 2 are covered with a transparent coating 4, for example a plastic film. An additional base 2, made in the form of a flat rectangle, is provided with a dark corrugated material 5 placed on it,

например гофрированной дюралевой пластиной , покрашенной в темный цвет и служащей опорой дл прозрачной пленки 4. Основание 1 снабжено двум противолежащими проницаемыми бортиками 6, например из сетки, котора крепитс с помощью . гвоздей к основанию 1 и к непроницаемым бортикам 7, выполненным из брусков, Бортик б служит дл пропускани воздушного потока и исключени попадани насекомых, Дл for example, a corrugated duralumin plate painted in dark color and serving as a support for the transparent film 4. The base 1 is provided with two opposite permeable flanges 6, for example, from a mesh that is attached with. nails to the base 1 and to the impenetrable sides 7 made of bars, the side b serves to pass the air flow and to prevent insects from getting

поддержани прозрачного покрыти 4 над основани ми от провисани по их кра м расположены стойки 8. Возможность регулировани угла между основани ми 1 и 2 обеспечиваетс также регулировочнойmaintaining the transparent cover 4 above the bases from sagging along their edges are the supports 8. The possibility of adjusting the angle between the bases 1 and 2 is also provided by the adjustment

планкой 9, шарнирно закрепленной на дополнительном основании 2. К основани м 1 и 2 пленка крепитс прищепками 10, а на выходе - к проволоке 11, выступающей за край основани 1. закрепленной междуa strap 9 hinged on an additional base 2. To the bases 1 and 2, the film is attached by pegs 10, and at the exit to a wire 11 protruding beyond the edge of the base 1. fixed between

бортиками 7. При сушке светлых сортов винограда продукт прикрываетс под прозрачным прикрытием 4 темным материалом 12.sides 7. When drying light grape varieties, the product is covered under transparent cover 4 with dark material 12.

Установка работает следующим образом .The installation works as follows.

Дл осуществлени процесса сушки установка размещаетс в междур дь х виноградника , опира сь на верхнюю шпалерную проволоку. Днем в солнечную погоду высушиваемый продукт размещаетс на основа- нии 1, расположенном горизонтально или под некоторым углом к горизонту. Дополнительное основание 2 направл етс пер- пендикул рно солнечным лучам в околополуденное врем , что исключает скатывание продукта, обеспечивает равномерность его расположени на поверхности- основани 1 и в конечном итоге способствует интенсификации процесса сушки. Основани 1 и 2 накрываютс прозрачным покрытием 4, которое закрепл етс прищепками 10 на основании и на проволоке 11 так, чтобы образовались щели дл прохода воздуха как снизу, так и сверху установки, Гофрированный темный материал 5 с расположением гофр параллельно непроницаемым бортикам 7, покрывающий дополнительное основание 2, служит опорой дл прозрачного покрыти 4 и образует продольные каналы дл воздуха, св занные с полостью основани 1 с размещенным продуктом .In order to carry out the drying process, the plant is placed in the aisle of the vineyard, resting on the top trellis wire. In the afternoon, in sunny weather, the dried product is placed on the base 1, located horizontally or at a certain angle to the horizon. The additional base 2 is directed perpendicularly to the sun's rays at midday, which prevents the product from rolling, ensures its uniformity on the surface of base 1, and ultimately contributes to the intensification of the drying process. The bases 1 and 2 are covered with a transparent coating 4, which is fastened by pegs 10 on the base and on the wire 11 so as to form slots for the passage of air from both the bottom and the top of the installation. the base 2 serves as a support for the transparent coating 4 and forms longitudinal air channels associated with the cavity of the base 1 with the product placed.

Солнечные лучи, попада через прозрачное покрытие 4 на темный гофрированный материал 5 нагревают его, а он затем отдает тепло воздушному потоку, который, нагрева сь также от пр мых солнечных лучей , проходит по каналам над и под темным материалом и направл етс под пленкой за счет естественной т ги снизу вверх к осно- ванию 1 с размещенным продуктом. Проницаемые бортики 6, выполненные с двух сторон основани 1, обеспечивают удержание прозрачного покрыти 4 над высушиваемым продуктом, пропускание воздушного The sun rays, entering through the transparent coating 4 on the dark corrugated material 5, heat it, and it then gives off heat to the air flow, which, also from direct sunlight, passes through the channels above and below the dark material and is guided under the film due to natural draft from bottom to top with base 1 with product placed. Permeable rim 6, made on both sides of the base 1, ensures the retention of the transparent coating 4 over the dried product, the transmission of air

Claims

flow and eliminates insects, which also improves the quality of the product and its safety. Since not any product can be dried during the day, in order to eliminate the ingress of moisture onto the substrate with the product and to sweat it off at night, the transparent coating is pressed by pegs 10 to the substrate, eliminating gaps for air passage. Racks 8 support the coating over the dried product, eliminating its sagging. When drying light grape varieties, in order to improve its quality and appearance, it is covered with a flat dark material. Claim 1. Radiation drying apparatus comprising a flat rectangular base with flanges, of which two opposing are made permeable, a transparent coating tightly attached to the upper surface of the flanges, characterized in that, in order to intensify the drying process and improve the quality of the product The installation is equipped with an additional base, made in the form of a flat rectangle, supplied with a dark corrugated material placed on it, with two opposite sides and pivoted with unity its lateral side with a side of the base from its permeable collar, wherein additional base bumpers perpendicular to the hinge, and the flutes are parallel to a side, wherein the clear coating is supported on the flutes to form air channels.

2. Installation under item 1, from l and h and slcha - so that it is provided with a flat dark material, placed between the base and a transparent coating.

Fig.Z

four

. 2

7

-r

5 figl

m