RU202175U1

RU202175U1 - Микроволновая печь для тепловой обработки сыпучих продуктов

Info

Publication number: RU202175U1
Application number: RU2020112389U
Authority: RU
Inventors: Елена Наильевна Ахмедьянова; Карина Тагировна Ахмедьянова; Арина Сергеевна Редникова; Валерия Сергеевна Редникова; Сергей Николаевич Редников; Данил Наильевич Ахметов
Original assignee: Елена Наильевна Ахмедьянова
Priority date: 2020-03-26
Filing date: 2020-03-26
Publication date: 2021-02-05

Abstract

Полезная модель относится к оборудованию для тепловой обработки сыпучих продуктов (семян подсолнечника, орехов, зерна и т.п.). Технический результат, который может быть получен при использовании полезной модели, заключается в повышении надежности и экономичности микроволновой печи. Технический результат достигается за счет того, что в микроволновой печи, содержащей закрытую кожухом камеру с микроволновыми генераторами, загрузочное устройство и разгрузочное устройство с клапаном выхода паровоздушной смеси, в камере печи установлена перфорированная диэлектрическая труба с жестко закрепленным внутри нее диэлектрическим перфорированным шнеком и соединенная с подшипниками скольжения, и имеющая привод вращения. 2 ил.

Description

Настоящая полезная модель относится к оборудованию для тепловой обработки сыпучих продуктов (семян подсолнечника, орехов, зерна и т.п.).

Из существующего уровня техники известна установка микроволновая для сушки сыпучих материалов, которая содержит вертикальную снабженную загрузочным и расположенным в ее нижней части разгрузочным устройствами с бункерами, подключенные к камере СВЧ-генератор с устройством связи, и нагнетательный вентилятор. Сушильная камера имеет полость поддува и отсоса, кожух над СВЧ-генератором с входным и выходными патрубками, инжектор с двумя входами и одним выходом, циклон, разветвитель воздуха с одним входом и двумя выходами. Кроме того, сушильная камера выполнена в виде прямоугольной формы с сужающейся нижней частью с перфорированными стенками, оснащена разгрузочным устройством в виде шнека с приводом. Нижняя часть сушильной камеры заключена в кожух, образующий камеру поддува. Сушильная камера содержит загрузочное устройство, выполненное в виде труб с клапанами, опущенными внутрь сушильной камеры на 0,1-0,15 высоты камеры, образующими полость отсоса над материалом. СВЧ-генератор выполнен из множества (более 2) магнетронов с индивидуальными источниками питания и устройствами связи. Магнетроны расположены под кожухом равномерно на боковых поверхностях сушильной камеры. Выходной патрубок кожуха над СВЧ-генератором соединен с входом вентилятора, выход которого соединен с входом разветвителя воздуха. Один выход разветвителя соединен с камерой поддува, а второй - с первым входом инжектора. Второй выход разветвителя соединен с первым входом инжектора, второй вход которого соединен с воздушной полостью над материалом. Выход инжектора соединен с входом циклона (патент №2201566, публ. 2003 г.).

Недостатком данного изобретения является сложность его изготовления и регулирования работой всех механизмов установки.

Известна барабанная микроволновая сушилка, содержащая вертикальный неподвижный кожух, внутри которого находится вращающийся корпус с лопастями. Каждая лопасть шарнирно закреплена на оси, проходящей по краю лопасти и перпендикулярной направлению вращения корпуса, а противоположный край лопасти перекрывает шарнирно закрепленный край соседней лопасти изнутри корпуса. Подача горячего теплоносителя и отвод паров воды осуществляются через запредельные трубки, а загрузка и выгрузка продукта сушки осуществляются через люки с электромагнитными крышками. Источники микроволнового излучения размещены в верхней части кожуха (патент №2109232, публ. 1998 г.).

Недостатками данного устройства являются: неудобство загрузки и выгрузки продукта, что существенно снижает производительность, высокая вероятность искрения между контактирующими лопастями и, соответственно, возможность возгорания продукта.

Известна микроволновая печь, содержащая камеру нагрева с установленным внутри нее транспортером и группу помещенных в вентилируемый воздуховод СВЧ-генераторов, связанных с камерой нагрева волноводом с антеннами и прорезанным в нем, со стороны СВЧ-генераторов, вентиляционными отверстиями. Камера нагрева выполнена в виде закрытого горизонтального желоба, крышка которого является стенкой воздуховода. Транспортер выполнен в виде шнека. Антенна выполнена в виде волноводно-щелевого излучателя, установленного внутри воздуховода так, что стенка излучателя, с прорезанными в ней излучающими щелями, является также закрывающей желоб стенкой воздуховода. Вентиляционные отверстия выполнены в противоположной стенке излучателя (патент на полезную модель №15070, публ. 2000 г.).

Недостатком данного устройства является то, что шнековый транспортер не интенсивно перемешивает продукт, что приводит к неравномерному прогреву. Данное обстоятельство усугубляется тем, что металлический шнек отражает микроволновое излучение.

Наиболее близким к заявляемому техническому решению является микроволновая печь, содержащей камеру с микроволновыми генераторами, закрытую кожухом, загрузочное устройство и загрузочное устройство с клапаном выхода паровоздушной смеси, в камере печи установлена сплошная диэлектрическая труба с жестко закрепленным внутри нее газоплотным диэлектрическим шнеком, соединенная с подшипниками скольжения и имеющая привод вращения. (патент на полезную модель №65708, публ. 2007 г. - прототип).

Недостатком данного устройства является то, что продукт находится в диэлектрической трубе, не происходит дополнительного ворошения и затруднен отвод влаги.

Задачей, на решение которой направлено заявляемая полезная модель является повышение качества продукта за счет интенсификации теплообмена.

Данная задача решается за счет того, что микроволновая печь для тепловой обработки сыпучих продуктов, содержащая камеру нагрева с микроволновыми генераторами, закрытую кожухом, загрузочное устройство и разгрузочное устройства с клапаном для выхода паровоздушной смеси, отличающаяся тем, что в камере установлена диэлектрическая труба, с жестко закрепленным внутри нее диэлектрическим, перфорированным шнеком и соединенная с подшипниками скольжения и имеющая привод вращения.

Технический результат, который может быть получен при использовании в микроволновой печи перфорированной диэлектрической трубы с перфорированным шнеком, перфорация необходима для отвода испаренной влаги, подвода свежего воздуха, предотвращения склеивания и слеживания продукта. Перфорированный шнек обеспечивает дополнительное тепломассообмен, что повышает качество качества продукта.

На фиг.1, 2 изображена печь в разрезе. Печь содержит камеру 1 с микроволновыми генераторами 5. Камера закрыта кожухом 7. Внутри камеры установлена диэлектрическая труба 2 с жестко закрепленным диэлектрическим перфорированным шнеком 3. Труба установлена на подшипниках скольжения 4, на которой жестко закреплен венец 11, соединенный приводом вращения 6. Печь имеет загрузочное устройство 8, разгрузочное устройство 9 с клапаном для выхода паровоздушной смеси 10. Установка работает следующим образом. Продукт через загрузочное устройство 8, непрерывным потоком попадает внутрь диэлектрической трубы 2. На трубе жестко закреплен зубчатый венец 11, который с помощью ременной передачи соединен приводом вращения 6 (мотор-редуктор), подключенный к сети через частотный преобразователь. Труба установлена на подшипниках скольжения 4 и может вращаться в них со скоростью, задаваемой блоком управления (не показан). На внутренней стороне трубы жестко закреплен перфорированный диэлектрический шнек 3, который при вращении трубы постепенно продвигает продукт к разгрузочному устройству 9. В процессе движения продукт нагревается излучением микроволновых генераторов 5 и воздухом, проходящим сквозь перфорацию диэлектрической трубы. Уровень нагрева регулируется скоростью вращения трубы. Движение продукта к разгрузочному устройству 9 сопровождается его интенсивным перемешиванием. Выход паровоздушной смеси осуществляется через клапан 10. Для охлаждения генераторов 5, пространство между камерой 1 и кожухом 7 продувается воздух.

Claims

Микроволновая печь для тепловой обработки сыпучих продуктов, содержащая камеру нагрева с микроволновыми генераторами, закрытую кожухом, загрузочное устройство и разгрузочное устройство с клапаном для выхода паровоздушной смеси, отличающаяся тем, что в камере установлена диэлектрическая труба с жестко закрепленным внутри нее диэлектрическим перфорированным шнеком и соединенная с подшипниками скольжения, и имеющая привод вращения.