RU2020113998A - Фотобиореактор для холодной пастеризации жидких пищевых продуктов и применение этого реактора - Google Patents
Фотобиореактор для холодной пастеризации жидких пищевых продуктов и применение этого реактора Download PDFInfo
- Publication number
- RU2020113998A RU2020113998A RU2020113998A RU2020113998A RU2020113998A RU 2020113998 A RU2020113998 A RU 2020113998A RU 2020113998 A RU2020113998 A RU 2020113998A RU 2020113998 A RU2020113998 A RU 2020113998A RU 2020113998 A RU2020113998 A RU 2020113998A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- photobioreactor
- photobioreactor according
- tubes
- coiled tubes
- coiled
- Prior art date
Links
- 235000021056 liquid food Nutrition 0.000 title claims 10
- 238000009928 pasteurization Methods 0.000 title claims 3
- 230000005855 radiation Effects 0.000 claims 18
- 229920001343 polytetrafluoroethylene Polymers 0.000 claims 6
- 239000004810 polytetrafluoroethylene Substances 0.000 claims 6
- 239000012530 fluid Substances 0.000 claims 5
- 239000000463 material Substances 0.000 claims 5
- -1 polytetrafluoroethylene Polymers 0.000 claims 3
- 239000004812 Fluorinated ethylene propylene Substances 0.000 claims 2
- 239000003344 environmental pollutant Substances 0.000 claims 2
- 239000000835 fiber Substances 0.000 claims 2
- QSHDDOUJBYECFT-UHFFFAOYSA-N mercury Chemical compound [Hg] QSHDDOUJBYECFT-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 2
- 229910052753 mercury Inorganic materials 0.000 claims 2
- 235000013336 milk Nutrition 0.000 claims 2
- 239000008267 milk Substances 0.000 claims 2
- 210000004080 milk Anatomy 0.000 claims 2
- 229920009441 perflouroethylene propylene Polymers 0.000 claims 2
- 229920011301 perfluoro alkoxyl alkane Polymers 0.000 claims 2
- 231100000719 pollutant Toxicity 0.000 claims 2
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 2
- 241000894006 Bacteria Species 0.000 claims 1
- 241000589875 Campylobacter jejuni Species 0.000 claims 1
- 241000606678 Coxiella burnetii Species 0.000 claims 1
- 241000194033 Enterococcus Species 0.000 claims 1
- 241000588724 Escherichia coli Species 0.000 claims 1
- 244000068988 Glycine max Species 0.000 claims 1
- 235000010469 Glycine max Nutrition 0.000 claims 1
- 244000199866 Lactobacillus casei Species 0.000 claims 1
- 235000013958 Lactobacillus casei Nutrition 0.000 claims 1
- 241000186779 Listeria monocytogenes Species 0.000 claims 1
- 241000186367 Mycobacterium avium Species 0.000 claims 1
- 241000187482 Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis Species 0.000 claims 1
- 241000186366 Mycobacterium bovis Species 0.000 claims 1
- 241000187479 Mycobacterium tuberculosis Species 0.000 claims 1
- 241000607768 Shigella Species 0.000 claims 1
- VYPSYNLAJGMNEJ-UHFFFAOYSA-N Silicium dioxide Chemical compound O=[Si]=O VYPSYNLAJGMNEJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
- CDBYLPFSWZWCQE-UHFFFAOYSA-L Sodium Carbonate Chemical compound [Na+].[Na+].[O-]C([O-])=O CDBYLPFSWZWCQE-UHFFFAOYSA-L 0.000 claims 1
- 241000191967 Staphylococcus aureus Species 0.000 claims 1
- 241000194017 Streptococcus Species 0.000 claims 1
- 244000269722 Thea sinensis Species 0.000 claims 1
- 241000700605 Viruses Species 0.000 claims 1
- 235000013405 beer Nutrition 0.000 claims 1
- 235000010633 broth Nutrition 0.000 claims 1
- 235000016213 coffee Nutrition 0.000 claims 1
- 235000013353 coffee beverage Nutrition 0.000 claims 1
- 238000001816 cooling Methods 0.000 claims 1
- 239000006071 cream Substances 0.000 claims 1
- 235000013365 dairy product Nutrition 0.000 claims 1
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 claims 1
- HQQADJVZYDDRJT-UHFFFAOYSA-N ethene;prop-1-ene Chemical group C=C.CC=C HQQADJVZYDDRJT-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
- 229920002313 fluoropolymer Polymers 0.000 claims 1
- 239000004811 fluoropolymer Substances 0.000 claims 1
- 235000011389 fruit/vegetable juice Nutrition 0.000 claims 1
- 230000002070 germicidal effect Effects 0.000 claims 1
- 235000012907 honey Nutrition 0.000 claims 1
- 230000001678 irradiating effect Effects 0.000 claims 1
- 235000008960 ketchup Nutrition 0.000 claims 1
- 229940017800 lactobacillus casei Drugs 0.000 claims 1
- 239000007788 liquid Substances 0.000 claims 1
- 239000008268 mayonnaise Substances 0.000 claims 1
- 235000010746 mayonnaise Nutrition 0.000 claims 1
- 238000000034 method Methods 0.000 claims 1
- 244000005700 microbiome Species 0.000 claims 1
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 claims 1
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 claims 1
- 235000020185 raw untreated milk Nutrition 0.000 claims 1
- 235000014347 soups Nutrition 0.000 claims 1
- 235000013322 soy milk Nutrition 0.000 claims 1
- 235000020357 syrup Nutrition 0.000 claims 1
- 239000006188 syrup Substances 0.000 claims 1
- 235000013616 tea Nutrition 0.000 claims 1
- 235000014101 wine Nutrition 0.000 claims 1
- 229910052724 xenon Inorganic materials 0.000 claims 1
- FHNFHKCVQCLJFQ-UHFFFAOYSA-N xenon atom Chemical compound [Xe] FHNFHKCVQCLJFQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23C—DAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; MAKING THEREOF
- A23C3/00—Preservation of milk or milk preparations
- A23C3/07—Preservation of milk or milk preparations by irradiation, e.g. by microwaves ; by sonic or ultrasonic waves
- A23C3/076—Preservation of milk or milk preparations by irradiation, e.g. by microwaves ; by sonic or ultrasonic waves by ultraviolet or infrared radiation
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23C—DAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; MAKING THEREOF
- A23C3/00—Preservation of milk or milk preparations
- A23C3/07—Preservation of milk or milk preparations by irradiation, e.g. by microwaves ; by sonic or ultrasonic waves
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L2/00—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation
- A23L2/42—Preservation of non-alcoholic beverages
- A23L2/50—Preservation of non-alcoholic beverages by irradiation or electric treatment without heating
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L3/00—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs
- A23L3/26—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs by irradiation without heating
- A23L3/28—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs by irradiation without heating with ultraviolet light
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61L—METHODS OR APPARATUS FOR STERILISING MATERIALS OR OBJECTS IN GENERAL; DISINFECTION, STERILISATION OR DEODORISATION OF AIR; CHEMICAL ASPECTS OF BANDAGES, DRESSINGS, ABSORBENT PADS OR SURGICAL ARTICLES; MATERIALS FOR BANDAGES, DRESSINGS, ABSORBENT PADS OR SURGICAL ARTICLES
- A61L2/00—Methods or apparatus for disinfecting or sterilising materials or objects other than foodstuffs or contact lenses; Accessories therefor
- A61L2/02—Methods or apparatus for disinfecting or sterilising materials or objects other than foodstuffs or contact lenses; Accessories therefor using physical phenomena
- A61L2/08—Radiation
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61L—METHODS OR APPARATUS FOR STERILISING MATERIALS OR OBJECTS IN GENERAL; DISINFECTION, STERILISATION OR DEODORISATION OF AIR; CHEMICAL ASPECTS OF BANDAGES, DRESSINGS, ABSORBENT PADS OR SURGICAL ARTICLES; MATERIALS FOR BANDAGES, DRESSINGS, ABSORBENT PADS OR SURGICAL ARTICLES
- A61L2/00—Methods or apparatus for disinfecting or sterilising materials or objects other than foodstuffs or contact lenses; Accessories therefor
- A61L2/02—Methods or apparatus for disinfecting or sterilising materials or objects other than foodstuffs or contact lenses; Accessories therefor using physical phenomena
- A61L2/08—Radiation
- A61L2/10—Ultra-violet radiation
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
- B01J—CHEMICAL OR PHYSICAL PROCESSES, e.g. CATALYSIS OR COLLOID CHEMISTRY; THEIR RELEVANT APPARATUS
- B01J19/00—Chemical, physical or physico-chemical processes in general; Their relevant apparatus
- B01J19/0006—Controlling or regulating processes
- B01J19/0013—Controlling the temperature of the process
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
- B01J—CHEMICAL OR PHYSICAL PROCESSES, e.g. CATALYSIS OR COLLOID CHEMISTRY; THEIR RELEVANT APPARATUS
- B01J19/00—Chemical, physical or physico-chemical processes in general; Their relevant apparatus
- B01J19/08—Processes employing the direct application of electric or wave energy, or particle radiation; Apparatus therefor
- B01J19/12—Processes employing the direct application of electric or wave energy, or particle radiation; Apparatus therefor employing electromagnetic waves
- B01J19/122—Incoherent waves
- B01J19/123—Ultra-violet light
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C02—TREATMENT OF WATER, WASTE WATER, SEWAGE, OR SLUDGE
- C02F—TREATMENT OF WATER, WASTE WATER, SEWAGE, OR SLUDGE
- C02F1/00—Treatment of water, waste water, or sewage
- C02F1/30—Treatment of water, waste water, or sewage by irradiation
- C02F1/32—Treatment of water, waste water, or sewage by irradiation with ultraviolet light
- C02F1/325—Irradiation devices or lamp constructions
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
- C12M—APPARATUS FOR ENZYMOLOGY OR MICROBIOLOGY; APPARATUS FOR CULTURING MICROORGANISMS FOR PRODUCING BIOMASS, FOR GROWING CELLS OR FOR OBTAINING FERMENTATION OR METABOLIC PRODUCTS, i.e. BIOREACTORS OR FERMENTERS
- C12M21/00—Bioreactors or fermenters specially adapted for specific uses
- C12M21/02—Photobioreactors
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
- C12M—APPARATUS FOR ENZYMOLOGY OR MICROBIOLOGY; APPARATUS FOR CULTURING MICROORGANISMS FOR PRODUCING BIOMASS, FOR GROWING CELLS OR FOR OBTAINING FERMENTATION OR METABOLIC PRODUCTS, i.e. BIOREACTORS OR FERMENTERS
- C12M37/00—Means for sterilizing, maintaining sterile conditions or avoiding chemical or biological contamination
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
- B01J—CHEMICAL OR PHYSICAL PROCESSES, e.g. CATALYSIS OR COLLOID CHEMISTRY; THEIR RELEVANT APPARATUS
- B01J2219/00—Chemical, physical or physico-chemical processes in general; Their relevant apparatus
- B01J2219/00049—Controlling or regulating processes
- B01J2219/00051—Controlling the temperature
Landscapes
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Organic Chemistry (AREA)
- Toxicology (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- General Health & Medical Sciences (AREA)
- Wood Science & Technology (AREA)
- Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
- Zoology (AREA)
- Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
- Genetics & Genomics (AREA)
- Biotechnology (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Electromagnetism (AREA)
- Hydrology & Water Resources (AREA)
- Physics & Mathematics (AREA)
- Water Supply & Treatment (AREA)
- Environmental & Geological Engineering (AREA)
- Sustainable Development (AREA)
- Molecular Biology (AREA)
- Microbiology (AREA)
- Biochemistry (AREA)
- General Engineering & Computer Science (AREA)
- Biomedical Technology (AREA)
- Animal Behavior & Ethology (AREA)
- Epidemiology (AREA)
- Public Health (AREA)
- Veterinary Medicine (AREA)
- Food Preservation Except Freezing, Refrigeration, And Drying (AREA)
- Apparatus For Disinfection Or Sterilisation (AREA)
- Physical Water Treatments (AREA)
- Apparatus Associated With Microorganisms And Enzymes (AREA)
Claims (48)
1. Фотобиореактор для пастеризации жидких пищевых продуктов, например, молока, при этом фотобиореактор содержит:
а. одну или несколько спиральных трубок, проходящих от впускного конца до выпускного конца, образуя жидкостную траекторию, и
b. один или несколько источников излучения, облучающих одну или несколько спиральных трубок, при этом один или несколько источников излучения испускают излучение с длиной волны в диапазоне 180-300 нм,
при этом фотобиореактор дополнительно содержит один или несколько фильтров, расположенных между одним или несколькими источниками излучения и одной или несколькими спиральными трубками, при этом один или несколько фильтров предотвращают достижение излучением с длиной волны более 300 нм одной или нескольких спиральных трубок.
2. Фотобиореактор по п. 1, в котором при движении текучей среды по одной или нескольким спиральным трубкам возникает течение с вихрями Дина, ламинарное течение или турбулентное течение.
3. Фотобиореактор по любому из предшествующих пунктов, в котором одна или несколько спиральных трубок имеют внутренний диаметр трубки от 1 мм до 10 мм, например, от 2 мм до 9 мм, например, от 3 мм до 8 мм, например, от 4 мм до 7 мм, например, от 5 мм до 6 мм.
4. Фотобиореактор по любому из предшествующих пунктов, в котором одна или несколько спиральных трубок имеют внутренний диаметр трубки 5,5 мм.
5. Фотобиореактор по любому из предшествующих пунктов, в котором одна или несколько спиральных трубок характеризуются шагом от 2 до 8 мм, например, от 3 до 7 мм, например, от 4 до 7 мм, например, 6 мм, при этом шаг представляет собой расстояние от центра до центра одной или нескольких спиральных трубок после одного витка спирали одной или нескольких спиральных трубок.
6. Фотобиореактор по любому из предшествующих пунктов, в котором одна или несколько спиральных трубок характеризуются углом спирали от 1° до 6°, например, от 2° до 5°, например, от 3° до 4°, при этом угол спирали измеряют между одной или несколькими спиральными трубками и прямым направлением, сопоставимым с направлением от впускного конца к выпускному концу, образующим жидкостную траекторию.
7. Фотобиореактор по любому из предшествующих пунктов, в котором одна или несколько спиральных трубок характеризуются диаметром спирали от 20 до 150 мм, при этом диаметр спирали представляет собой расстояние от наружного конца до наружного конца одной или нескольких спиральных трубок после половины витка спирали одной или нескольких спиральных трубок.
8. Фотобиореактор по любому из предшествующих пунктов, в котором одна или несколько спиральных трубок имеют наружный диаметр трубки от 2 мм до 8 мм, например, от 3 мм до 7 мм, например, от 4 мм до 7 мм, например, 6 мм.
9. Фотобиореактор по любому из предшествующих пунктов, в котором одна или несколько спиральных трубок имеют толщину стенки от 0,1 до 0,4 мм, например, от 0,1 до 0,3 мм, например, от 0,2 до 0,3 мм.
10. Фотобиореактор по любому из предшествующих пунктов, в котором одна или несколько спиральных трубок обвиты вокруг стойки.
11. Фотобиореактор по п. 10, в котором одна или несколько спиральных трубок включают только одну спиральную трубку.
12. Фотобиореактор по п. 10, в котором одна или несколько спиральных трубок обвиты вокруг стойки парами, по меньшей мере, из двух трубок.
13. Фотобиореактор по пп. 10-12, в котором стойка изготовлена из отражающего материала.
14. Фотобиореактор по п. 13, в котором стойка изготовлена из отражающего полимерного материала.
15. Фотобиореактор по п. 14, в котором стойка изготовлена из политетрафторэтилена (PTFE).
16. Фотобиореактор по любому из предшествующих пунктов, в котором одна или несколько спиральных трубок имеют длину в сжатом состоянии от впускного конца до выпускного конца от 100 мм до 400 мм, при этом длина в сжатом состоянии - это длина одной или нескольких спиральных трубок в той форме, в которой они установлены в фотобиореакторе, без растягивания или сдавливания одной или нескольких спиральных трубок, то есть размер от впускного конца до выпускного конца.
17. Фотобиореактор по любому из предшествующих пунктов, в котором одна или несколько спиральных трубок имеют длину в растянутом состоянии/свободную длину от впускного конца до выпускного конца от 5 м до 20 м.
18. Фотобиореактор по любому из предшествующих пунктов, в котором одна или несколько спиральных трубок изготовлены из полимерного материала или кварцевого стекла, прозрачных для УФ излучения.
19. Фотобиореактор по п. 18, в котором одна или несколько спиральных трубок изготовлены из материала, выбранного из фторированного этилен-пропилена (FEP), политетрафторэтилена (PTFE) или перфторалкоксиалканов (PFA).
20. Фотобиореактор по п. 18, в котором одна или несколько спиральных трубок изготовлены из аморфного фторполимера (AF).
21. Фотобиореактор по любому из предшествующих пунктов, в котором впускной конец и выпускной конец спроектированы так, что жидкий пищевой продукт входит и выходит из одной или нескольких спиральных трубок аксиально.
22. Фотобиореактор по любому из предшествующих пунктов, в котором впускной конец и выпускной конец спроектированы так, что жидкий пищевой продукт протекает, в целом, вертикально по одной или нескольким спиральным трубкам при взгляде от впускного конца к выпускному концу.
23. Фотобиореактор по любому из предшествующих пп. 1-21, в котором впускной конец и выпускной конец спроектированы так, что жидкий пищевой продукт протекает, в целом, горизонтально по одной или нескольким спиральным трубкам при взгляде от впускного конца к выпускному концу.
24. Фотобиореактор по любому из предшествующих пунктов, в котором один или несколько источников излучения соединены с одним или несколькими волокнами, направляющими излучение 180-300 нм от одного или нескольких источников излучения к одной или нескольким спиральным трубкам.
25. Фотобиореактор по п. 24, в котором один источник излучения и множество волокон использованы для облучения одной или нескольких спиральных трубок.
26. Фотобиореактор по любому из предшествующих пунктов, в котором один или несколько источников излучения выбраны из ртутной лампы, ксеноновой лампы и светодиода (LED).
27. Фотобиореактор по любому из предшествующих пунктов, в котором один или несколько источников излучения представляют собой бактерицидную лампу низкого давления, такую как ртутная лампа низкого давления.
28. Фотобиореактор по любому из предшествующих пунктов, в котором один или несколько источников излучения функционируют при температуре лампы от 0°С до 120°С, например, от 20°С до 60°С, например, от 30°С до 50°С.
29. Фотобиореактор по любому из предшествующих пунктов, в котором один или несколько источников излучения расположены снаружи одной или нескольких спиральных трубок.
30. Фотобиореактор по любому из предшествующих пунктов, в котором один или несколько источников излучения расположены внутри одной или нескольких спиральных трубок.
31. Фотобиореактор по любому из предшествующих пунктов, в котором один или несколько фильтров выбраны из полосно-пропускающих фильтров, узкополосных режекторных фильтров или их сочетания.
32. Фотобиореактор по любому из предшествующих пунктов, дополнительно включающий корпус реактора.
33. Фотобиореактор по п. 32, в котором одна или несколько спиральных трубок, один или несколько источников излучения и один или несколько фильтров заключены внутри корпуса реактора.
34. Фотобиореактор по п. 32 или 33, в котором корпус реактора изготовлен из материала, отражающего излучение УФС.
35. Фотобиореактор по пп. 32-34, в котором корпус реактора изготовлен из отражающего политетрафторэтилена (PTFE).
36. Фотобиореактор по любому из предшествующих пунктов, при этом фотобиореактор дополнительно содержит средство воздушного охлаждения одного или нескольких источников излучения.
37. Фотобиореактор по любому из предшествующих пунктов, при этом фотобиореактор дополнительно содержит блок управления.
38. Фотобиореактор по п. 37, в котором блок управления содержит электронный регулятор температуры и регулятор расхода.
39. Фотобиореактор по п. 37 или 38, в котором блок управления автоматически регулирует температуру лампы и скорость потока жидкости по жидкостной траектории.
40. Применение фотобиореактора по любому из пп. 1-39 для холодной пастеризации жидких пищевых продуктов.
41. Применение фотобиореактора по любому из пп. 1-39 для уничтожения в жидких пищевых продуктах микроорганизмов, таких как бактерии, плесень, споры или вирусы.
42. Применение фотобиореактора по п. 40 или 41, при этом жидкие пищевые продукты выбраны из жидких молочных продуктов.
43. Применение фотобиореактора по п. 40 или 41, при этом жидкие пищевые продукты выбраны из сырого молока, молока, сока, кофе, чая, соевого молока, сойлента, содовой воды, бульона, супа, пива, фруктовых напитков, белкового коктейля, жидкого заменителя пищи, сливок, вина, майонеза, кетчупа, сиропа, меда или непрозрачной технологической воды.
44. Применение фотобиореактора по п. 40 или 43, при этом биологический загрязнитель инактивируют или уменьшают его количество кратно, по меньшей мере, 2-Log10, например, по меньшей мере, 3-Log10, например, по меньшей мере, 4-Log10, например, по меньшей мере, 5-Log10, например, по меньшей мере, 6-Log10.
45. Применение фотобиореактора по п. 44, при этом биологический загрязнитель выбран из Campylobacter jejuni, Shigella, Coxiella burnetii, Escherichia coli, Listeria monocytogenes, Mycobacterium bovis, Mycobacterium tuberculosis, Mycobacterium paratuberculosis, Salmonella spp., Yersinia enterocolitica, Brucella spp., Staphylococcus spp., Lactobacillus casei, Mycobacterium avium subspecies, Staphylococcus aureus, Streptococcus spp., Enterococcus spp. или Entrerobacter spp.
Applications Claiming Priority (3)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| DKPA201770708 | 2017-09-21 | ||
| DKPA201770708A DK179693B1 (en) | 2017-09-21 | 2017-09-21 | Photobioreactor for bactericidal treatment of fluids |
| PCT/DK2018/050230 WO2019057257A1 (en) | 2017-09-21 | 2018-09-19 | COLOR PASTEURIZING PHOTO-BIOREACTOR OF LIQUID FOOD PRODUCTS AND USE OF THE REACTOR |
Publications (3)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2020113998A true RU2020113998A (ru) | 2021-10-21 |
| RU2020113998A3 RU2020113998A3 (ru) | 2022-04-04 |
| RU2781956C2 RU2781956C2 (ru) | 2022-10-21 |
Family
ID=
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| AU2018336587A1 (en) | 2020-04-02 |
| MX2020002721A (es) | 2020-10-01 |
| CN111107749A (zh) | 2020-05-05 |
| RU2020113998A3 (ru) | 2022-04-04 |
| US20200214306A1 (en) | 2020-07-09 |
| AU2018336587B2 (en) | 2024-03-07 |
| CA3075372A1 (en) | 2019-03-28 |
| US20220217987A1 (en) | 2022-07-14 |
| WO2019057257A1 (en) | 2019-03-28 |
| EP3684193A1 (en) | 2020-07-29 |
| DK201770708A1 (en) | 2019-03-26 |
| BR112020005359A2 (pt) | 2020-09-24 |
| CA3075372C (en) | 2024-01-16 |
| DK179693B1 (en) | 2019-03-27 |
| US11317637B2 (en) | 2022-05-03 |
| BR112020005359A8 (pt) | 2022-06-28 |
| IL273392A (en) | 2020-05-31 |
| CN117204588A (zh) | 2023-12-12 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN117204588A (zh) | 用于对液体食品进行冷巴氏消毒的光生物反应器和所述反应器的用途 | |
| JP5643810B2 (ja) | Ｕｖ液体殺菌装置 | |
| KR100971177B1 (ko) | 자외선 투과율이 낮은 유체를 살균하는데 적합한 자외선 유체 살균기 | |
| JP2014530027A (ja) | Ｕｖ液体殺菌器 | |
| WO2012044264A1 (en) | Method for the cold sterilization and pasteurization of opaque, translucent or transparent liquids | |
| Shah et al. | Effects of physicochemical characteristics of pummelo fruit juice towards UV inactivation of Salmonella typhimurium | |
| CN114727613A (zh) | 用于液体的杀菌处理的光生物反应器和盒式系统 | |
| Mansur et al. | A review of the efficacy of ultraviolet c irradiation for decontamination of pathogenic and spoilage microorganisms in fruit juices | |
| KR100883788B1 (ko) | 코일형 튜브체를 이용한 자외선 살균기 | |
| RU2781956C2 (ru) | Ультрафиолетовый реактор для холодной пастеризации жидких пищевых продуктов и применение этого реактора | |
| WO2018143304A1 (ja) | 紫外線照射モジュール用セル及び紫外線照射モジュール | |
| KR101706560B1 (ko) | 스파이럴 살균기 | |
| EP3895546A1 (en) | Method for reducing the microbial load of a liquid and related apparatus for carrying it out | |
| CN210275731U (zh) | 一种液体饮料的紫外线杀菌设备 | |
| JP2015029448A (ja) | 滅菌方法及び滅菌装置 | |
| CN114304466A (zh) | 一种实验型微波杀菌装置和杀菌方法 | |
| AU2011250719B2 (en) | An apparatus and method for treating a flowable product | |
| JP2006015511A (ja) | フッ素樹脂管体及び該フッ素樹脂管体の製造方法 | |
| Koutchma | Non-‐thermal and non-‐chemical UV Purification Achieves Better Safety and Quality of Food and Drink Ingredients | |
| Birmpa | Non-thermal technologies for the disinfection of food and risk assessment for public health | |
| Clark | Putting on the Pressure | |
| Lo | Ultraviolet Light and Food Preservation |