RU2017132368A - Камера размола размалывающего устройства для растительных продуктов, пригодных для создания напитков, в частности жареных кофейных зерен - Google Patents

Камера размола размалывающего устройства для растительных продуктов, пригодных для создания напитков, в частности жареных кофейных зерен Download PDF

Info

Publication number
RU2017132368A
RU2017132368A RU2017132368A RU2017132368A RU2017132368A RU 2017132368 A RU2017132368 A RU 2017132368A RU 2017132368 A RU2017132368 A RU 2017132368A RU 2017132368 A RU2017132368 A RU 2017132368A RU 2017132368 A RU2017132368 A RU 2017132368A
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
specified
grinding
support
grinding chamber
wall
Prior art date
Application number
RU2017132368A
Other languages
English (en)
Other versions
RU2017132368A3 (ru
RU2747391C2 (ru
Inventor
Джакомо АББЬЯТИ
Original Assignee
Группо Чимбали С.П.А.
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Группо Чимбали С.П.А. filed Critical Группо Чимбали С.П.А.
Publication of RU2017132368A publication Critical patent/RU2017132368A/ru
Publication of RU2017132368A3 publication Critical patent/RU2017132368A3/ru
Application granted granted Critical
Publication of RU2747391C2 publication Critical patent/RU2747391C2/ru

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J42/00—Coffee mills; Spice mills
    • A47J42/22—Coffee mills; Spice mills having pulverising beaters or rotary knives
    • A47J42/26—Coffee mills; Spice mills having pulverising beaters or rotary knives mechanically driven
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J42/00—Coffee mills; Spice mills
    • A47J42/32—Coffee mills; Spice mills with other grinding or pulverising members
    • A47J42/36—Coffee mills; Spice mills with other grinding or pulverising members mechanically driven
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B02—CRUSHING, PULVERISING, OR DISINTEGRATING; PREPARATORY TREATMENT OF GRAIN FOR MILLING
    • B02C—CRUSHING, PULVERISING, OR DISINTEGRATING IN GENERAL; MILLING GRAIN
    • B02C7/00—Crushing or disintegrating by disc mills
    • B02C7/02—Crushing or disintegrating by disc mills with coaxial discs
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J42/00—Coffee mills; Spice mills
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J42/00—Coffee mills; Spice mills
    • A47J42/12—Coffee mills; Spice mills having grinding discs
    • A47J42/16—Coffee mills; Spice mills having grinding discs mechanically driven
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J42/00—Coffee mills; Spice mills
    • A47J42/38—Parts or details
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J42/00—Coffee mills; Spice mills
    • A47J42/38—Parts or details
    • A47J42/46—Driving mechanisms; Coupling to drives
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
    • B01F—MIXING, e.g. DISSOLVING, EMULSIFYING OR DISPERSING
    • B01F27/00—Mixers with rotary stirring devices in fixed receptacles; Kneaders
    • B01F27/05—Stirrers
    • B01F27/11—Stirrers characterised by the configuration of the stirrers
    • B01F27/116—Stirrers shaped as cylinders, balls or rollers
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B02—CRUSHING, PULVERISING, OR DISINTEGRATING; PREPARATORY TREATMENT OF GRAIN FOR MILLING
    • B02C—CRUSHING, PULVERISING, OR DISINTEGRATING IN GENERAL; MILLING GRAIN
    • B02C19/00—Other disintegrating devices or methods
    • B02C19/0056—Other disintegrating devices or methods specially adapted for specific materials not otherwise provided for
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B02—CRUSHING, PULVERISING, OR DISINTEGRATING; PREPARATORY TREATMENT OF GRAIN FOR MILLING
    • B02C—CRUSHING, PULVERISING, OR DISINTEGRATING IN GENERAL; MILLING GRAIN
    • B02C7/00—Crushing or disintegrating by disc mills
    • D—TEXTILES; PAPER
    • D21—PAPER-MAKING; PRODUCTION OF CELLULOSE
    • D21D—TREATMENT OF THE MATERIALS BEFORE PASSING TO THE PAPER-MAKING MACHINE
    • D21D1/00—Methods of beating or refining; Beaters of the Hollander type
    • D21D1/20—Methods of refining
    • D21D1/30—Disc mills
    • D21D1/303—Double disc mills
    • D—TEXTILES; PAPER
    • D21—PAPER-MAKING; PRODUCTION OF CELLULOSE
    • D21D—TREATMENT OF THE MATERIALS BEFORE PASSING TO THE PAPER-MAKING MACHINE
    • D21D1/00—Methods of beating or refining; Beaters of the Hollander type
    • D21D1/20—Methods of refining
    • D21D1/30—Disc mills
    • D21D1/306—Discs

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
  • Apparatus For Making Beverages (AREA)
  • Crushing And Grinding (AREA)

Claims (7)

1. Камера размола (1) размалывающего устройства для растительных продуктов, пригодных для приготовления напитков, в частности для жареных кофейных зерен, содержащая в своей внутренней полости два размалывающих элемента (9, 11), аксиально перекрывающих друг друга, один (9) из которых является вращающимся относительно другого (11), который является стационарным, опору (7) размалывающего элемента по меньшей мере для указанного вращающегося размалывающего элемента (9), мотор (5), соединенный с указанной опорой (7) размалывающего элемента для приведения во вращение указанного вращающегося размалывающего элемента (9), причем указанная камера размола (1) образована первой нижней стенкой (3), перпендикулярной оси вращения (X-X) вращающегося размалывающего элемента, находящейся рядом с его опорой (7) и под ней, и по меньшей мере второй цилиндрической стенкой (2), в осевом направлении соединяющейся с указанной первой стенкой по её периферийной границе, причем указанная камера размола (1) содержит также первое отверстие (15) для загрузки в неё подлежащего размалыванию продукта и второе отверстие (17) для выпуска размолотого продукта, отличающаяся тем, что предусмотрены лабиринтные средства (18, 21, 22, 22a, 22b), расположенные между периферийной границей указанной стенки (3), перпендикулярной оси вращения вращающегося размалывающего элемента (9), находящейся рядом с его опорой (7) и под ней, и самой опорой вращающегося размалывающего элемента.
2. Камера размола по п. 1, отличающаяся тем, что указанные лабиринтные средства содержат первую кольцевую канавку (21), выполненную по периферии указанной стенки (3), перпендикулярной оси вращения (X-X) вращающегося размалывающего элемента (9), рядом с указанной цилиндрической стенкой (2), и представляющую собой углубление в осевом направлении в указанной стенке (3), периферийное ребро (18) на указанной опоре (7) вращающегося размалывающего элемента, направленное в осевом направлении к плоскости (20) стенки (3) камеры размола (1) и входящее по меньшей мере частично в указанную канавку (21), вторую кольцевую канавку (23), выполненную в указанной опоре (7) вращающегося размалывающего элемента и представляющую собой углубление в осевом направлении в указанной опоре, кольцевой выступ (24), выступающий в осевом направлении из стенки (3), образующей нижнюю границу указанной камеры размола (1), причем указанный кольцевой выступ (24) входит по меньшей мере частично в указанную вторую канавку (23), причем указанная вторая канавка (23) и указанный кольцевой выступ (24) концентричны указанной первой канавке (21).
3. Камера размола по п. 1 или 2, отличающаяся тем, что указанное периферийное ребро (18) опоры (7) вращающегося размалывающего элемента (9) выступает в осевом направлении относительно плоскости (19) опоры, расположенной напротив указанной стенки (3), на 3-7 мм, и по меньшей мере частично входит в указанную канавку (21) в осевом и радиальном направлениях.
4. Камера размола по любому из пп. 1-3, отличающаяся тем, что величина радиуса кривизны области (22) рядом с указанным периферийным ребром (18) и плоскостью (19) опоры (7) вращающегося размалывающего элемента (9) составляет от 0,5 мм до 1,5 мм.
5. Камера размола по любому из пп. 1-4, отличающаяся тем, что глубина в осевом направлении и размер в поперечном направлении указанной канавки (21) позволяют указанному периферийному ребру (18) опоры (7) вращающегося размалывающего элемента (9) полностью входить в указанную канавку (21).
6. Камера размола по любому из пп. 1-5, отличающаяся тем, что указанное второе отверстие (17) для выпуска молотого продукта из камеры размола (1) выполнено в указанной цилиндрической стенке (2).
7. Камера размола по любому из пп. 1-6, отличающаяся тем, что указанные два размалывающих элемента (9, 11) представляют собой кольцеобразные размалывающие элементы.
RU2017132368A 2016-09-19 2017-09-18 Камера размола размалывающего устройства для растительных продуктов, пригодных для создания напитков, в частности жареных кофейных зерен RU2747391C2 (ru)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
IT102016000093820 2016-09-19
IT201600093820 2016-09-19

Publications (3)

Publication Number Publication Date
RU2017132368A true RU2017132368A (ru) 2019-03-18
RU2017132368A3 RU2017132368A3 (ru) 2020-12-24
RU2747391C2 RU2747391C2 (ru) 2021-05-04

Family

ID=57851274

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2017132368A RU2747391C2 (ru) 2016-09-19 2017-09-18 Камера размола размалывающего устройства для растительных продуктов, пригодных для создания напитков, в частности жареных кофейных зерен

Country Status (10)

Country Link
US (1) US10807096B2 (ru)
EP (1) EP3295843B1 (ru)
JP (1) JP7016232B2 (ru)
KR (1) KR102342581B1 (ru)
CN (1) CN107837005B (ru)
AU (1) AU2017232055A1 (ru)
ES (1) ES2749577T3 (ru)
PT (1) PT3295843T (ru)
RU (1) RU2747391C2 (ru)
TW (1) TWI735654B (ru)

Families Citing this family (8)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
IT201800004111A1 (it) * 2018-03-30 2019-09-30 Girardi S R L Apparato e metodo di macinazione
TW202002866A (zh) * 2018-05-28 2020-01-16 義大利商辛巴利集團公司 用以依據給定配方將不同咖啡所組成且具有預定重量的劑量的研磨咖啡裝於濃縮咖啡機之過濾把手的設備
IT201900010326A1 (it) * 2019-06-27 2020-12-27 Colombini S R L Macinatore perfezionato
CN110432798A (zh) * 2019-09-04 2019-11-12 无锡市泰坦工业自动化设备有限公司 一种研磨机
IT201900021885A1 (it) * 2019-11-22 2021-05-22 Fiorenzato M C Srl Apparecchio macinadosatore di caffe’ con camera di macinazione rimovibile a sgancio rapido
CN110975730A (zh) * 2019-12-03 2020-04-10 王欣 一种菌奶加工用菌类磨碎搅匀设备
JP7158066B2 (ja) * 2021-03-19 2022-10-21 株式会社大都技研 コーヒーマシン
GB2605990A (en) * 2021-04-20 2022-10-26 Kopi Concepts Ltd A coffee grinder

Family Cites Families (32)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JPS4958884U (ru) * 1972-09-07 1974-05-23
DE8122628U1 (de) * 1981-08-01 1983-07-07 Burggrabe, A. Hilmar, Dr.-Ing., 7031 Aidlingen Mahlwerk einer haushalts-getreidemuehle
US4821966A (en) * 1987-10-08 1989-04-18 Grinders, Inc. Grinding machine
RU2055641C1 (ru) * 1992-05-29 1996-03-10 Акционерное общество открытого типа "Краснодарский ЗИП" Мельница для помола зерна
CN1115126C (zh) * 1997-03-13 2003-07-23 埃格罗股份公司 咖啡机及运行此咖啡机的方法
DE59708578D1 (de) * 1997-03-13 2002-11-28 Egro Ag Niederrohrdorf Vorrichtung zur aufbereitung von kaffeepulver
WO1999002267A1 (de) * 1997-07-09 1999-01-21 Maschinen-Und Mühlenbau Wittenberg Gmbh Verfahren zum vermahlen von körnerfrüchten sowie vorrichtung zur durchführung des verfahrens
IT1299765B1 (it) * 1998-03-30 2000-04-04 San Marco Spa Macinacaffe'
ATE279140T1 (de) * 2003-02-04 2004-10-15 Heng-Te Yang Mühle für pfefferkörner, gewürze, kaffeebohnen oder ähnliches
KR100552222B1 (ko) * 2003-04-11 2006-02-14 주식회사 롯데기공 원두커피 분쇄장치
RU2232540C1 (ru) * 2003-05-19 2004-07-20 Закрытое акционерное общество "Фабрика "Золотые купола" Дисковая мельница
US6827002B1 (en) * 2004-04-14 2004-12-07 Uni-Splendor Corp. Automatic coffee maker with grinding device
US7273005B2 (en) * 2004-06-18 2007-09-25 Saeco Ipr Limited Coffee grinder assembly for a coffee machine
ITFI20060281A1 (it) * 2006-11-14 2008-05-15 Saeco Ipr Ltd Organi di macinazione per un dispositivo macina caffe' ed una macchina da caffe' comprendente tale dispositivo.
TW200833282A (en) * 2007-02-05 2008-08-16 Chung-Jen Pai A grinder
EP1994866A1 (en) * 2007-05-23 2008-11-26 Rhea Vendors S.p.A. Device for grinding coffee or other alimentary substances
US7874505B1 (en) * 2007-08-31 2011-01-25 Food Equipment Technologies Company, Inc. Food grinder with electronically adjustable grind settings, tooless disassembly
FR2931349B1 (fr) * 2008-05-26 2010-08-20 Seb Sa Appareil electromenager de preparation culinaire comportant un dispositif de securite
EP2286698A1 (de) * 2009-08-21 2011-02-23 Schaerer AG Mahlwerk für eine Kaffeemaschine
DK2286699T3 (da) * 2009-08-21 2012-04-23 Schaerer Ag Maleværk til en kaffemaskine
IT1397305B1 (it) * 2009-12-01 2013-01-04 Mazzer Luigi S R L Dispositivo di bloccaggio della regolazione micrometrica della macinazione in macina caffe'.
ITFI20090256A1 (it) * 2009-12-11 2011-06-12 Koninkl Philips Electronics Nv "dispositivo di dosaggio di caffe' macinato e macchina comprendente tale dispositivo"
FR2956303B3 (fr) * 2010-02-17 2012-10-05 Sara Lee / De N V Systeme de preparation pour boisson au cafe, cartouche de conditionnement de cafe moulu pour une utilisation avec un tel systeme, procede de preparation d'une boisson au moyen dudit systeme, et procede de fourniture de cafe moulu a partir de ladite cartouche de conditionnement de cafe moulu
DE102010017721A1 (de) * 2010-07-05 2010-12-30 SEVERIN ELEKTROGERÄTE GmbH Mahlwerk
WO2012130926A1 (en) * 2011-04-01 2012-10-04 Nestec S.A. Kit for the preparation of a beverage in a centrifugal brewing device
CN202096075U (zh) * 2011-05-31 2012-01-04 礼兰（上海）工贸有限公司 一种气旋式研磨装置
CN102319031A (zh) * 2011-05-31 2012-01-18 礼兰（上海）工贸有限公司 一种立式咖啡研磨机
CN202161196U (zh) * 2011-06-21 2012-03-14 广东新宝电器股份有限公司 磨豆咖啡机
DE202012102131U1 (de) * 2012-06-12 2013-09-18 Eugster/Frismag Ag Kaffeemaschine
CN103040361B (zh) * 2013-01-08 2015-08-26 周林斌 一种磨豆咖啡机器
US10105002B2 (en) * 2013-04-08 2018-10-23 Breville Pty Limited Improvements to coffee grinder
CA3002290A1 (en) * 2017-04-28 2018-10-28 Gruppo Cimbali S.P.A. Refrigerated grinder

Also Published As

Publication number Publication date
AU2017232055A1 (en) 2018-04-05
PT3295843T (pt) 2019-10-28
TWI735654B (zh) 2021-08-11
CN107837005A (zh) 2018-03-27
RU2017132368A3 (ru) 2020-12-24
US20180078943A1 (en) 2018-03-22
JP2018075359A (ja) 2018-05-17
KR102342581B1 (ko) 2021-12-24
TW201813566A (zh) 2018-04-16
JP7016232B2 (ja) 2022-02-04
EP3295843B1 (en) 2019-08-21
ES2749577T3 (es) 2020-03-23
KR20180031602A (ko) 2018-03-28
CN107837005B (zh) 2022-06-14
US10807096B2 (en) 2020-10-20
RU2747391C2 (ru) 2021-05-04
EP3295843A1 (en) 2018-03-21

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2017132368A (ru) Камера размола размалывающего устройства для растительных продуктов, пригодных для создания напитков, в частности жареных кофейных зерен
RU2014104794A (ru) Мельница
RU2015103208A (ru) Капсула для приготовления напитков
BR112017001838A2 (pt) ?filtro para cápsulas para fazer café expresso e cápsula para fazer café expresso?
EP2724814A3 (en) Grinding Method of Honeycomb Structure
RU2017118156A (ru) Устройство для нарезания пищевого продукта
RU2015149338A (ru) Магнитный подшипниковый узел, имеющий внутреннюю вентиляцию
RU2016150099A (ru) Роторное устройство для турбомашины
WO2018104396A3 (fr) Porte-disque assemblé et mécanisme à double embrayage humide comprenant ce porte-disque assemblé
RU2007113098A (ru) Устройство для осевого удержания фланца диска ротора, а также турбина турбомашины и турбомашина, содержащие такое устройство
RU2015104276A (ru) Колесо, образующее усовершенствованное сельскохозяйственное орудие
WO2015195174A3 (en) Drive shaft system hanger bearing
RU2018107753A (ru) Прижимное кольцо вытяжного устройства
US20180333726A1 (en) Three-stage millstones
RU2660522C2 (ru) Шарик для дезодоранта и способ его изготовления
AU2018249693A1 (en) Adapter for use in a portion capsule machine and system
MX2016012186A (es) Turbina radial centrifuga.
JP2015172374A5 (ru)
JP2019094015A5 (ru)
RU2019133173A (ru) Осевой вентилятор градирни в дисковой/кольцевой конфигурации с полостями
RU2015102132A (ru) Центробежный измельчитель
RU2017106322A (ru) Способ изготовления кольцевого формованного изделия и кольцевой материал для изготовления такого изделия
RU2018138964A (ru) Пакет кольцевых конусных пружин
RU2021101889A (ru) Помольное устройство для размалывания помольного материала
RU2015131952A (ru) Пакет кольцевых конусных пружин

Legal Events

Date Code Title Description
HE9A Changing address for correspondence with an applicant