RU2017125564A - Устройство для обработки паром и измельчения пищевого продукта - Google Patents

Устройство для обработки паром и измельчения пищевого продукта Download PDF

Info

Publication number
RU2017125564A
RU2017125564A RU2017125564A RU2017125564A RU2017125564A RU 2017125564 A RU2017125564 A RU 2017125564A RU 2017125564 A RU2017125564 A RU 2017125564A RU 2017125564 A RU2017125564 A RU 2017125564A RU 2017125564 A RU2017125564 A RU 2017125564A
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
inlet channel
annular
steam inlet
container
steam
Prior art date
Application number
RU2017125564A
Other languages
English (en)
Other versions
RU2017125564A3 (ru
RU2695393C2 (ru
Inventor
Бао Минь ВАН
Вэй Чжан
Эн Цин ЦЗЯН
Original Assignee
Конинклейке Филипс Н.В.
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Конинклейке Филипс Н.В. filed Critical Конинклейке Филипс Н.В.
Publication of RU2017125564A publication Critical patent/RU2017125564A/ru
Publication of RU2017125564A3 publication Critical patent/RU2017125564A3/ru
Application granted granted Critical
Publication of RU2695393C2 publication Critical patent/RU2695393C2/ru

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J43/00—Implements for preparing or holding food, not provided for in other groups of this subclass
    • A47J43/04—Machines for domestic use not covered elsewhere, e.g. for grinding, mixing, stirring, kneading, emulsifying, whipping or beating foodstuffs, e.g. power-driven
    • A47J43/046—Machines for domestic use not covered elsewhere, e.g. for grinding, mixing, stirring, kneading, emulsifying, whipping or beating foodstuffs, e.g. power-driven with tools driven from the bottom side
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J27/00—Cooking-vessels
    • A47J27/21—Water-boiling vessels, e.g. kettles
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J43/00—Implements for preparing or holding food, not provided for in other groups of this subclass
    • A47J43/04—Machines for domestic use not covered elsewhere, e.g. for grinding, mixing, stirring, kneading, emulsifying, whipping or beating foodstuffs, e.g. power-driven
    • A47J43/07—Parts or details, e.g. mixing tools, whipping tools
    • A47J43/0716—Parts or details, e.g. mixing tools, whipping tools for machines with tools driven from the lower side
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J43/00—Implements for preparing or holding food, not provided for in other groups of this subclass
    • A47J43/04—Machines for domestic use not covered elsewhere, e.g. for grinding, mixing, stirring, kneading, emulsifying, whipping or beating foodstuffs, e.g. power-driven
    • A47J43/07—Parts or details, e.g. mixing tools, whipping tools
    • A47J43/0716—Parts or details, e.g. mixing tools, whipping tools for machines with tools driven from the lower side
    • A47J43/0722—Mixing, whipping or cutting tools
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J43/00—Implements for preparing or holding food, not provided for in other groups of this subclass
    • A47J43/04—Machines for domestic use not covered elsewhere, e.g. for grinding, mixing, stirring, kneading, emulsifying, whipping or beating foodstuffs, e.g. power-driven
    • A47J43/07—Parts or details, e.g. mixing tools, whipping tools
    • A47J43/08—Driving mechanisms
    • A47J43/085—Driving mechanisms for machines with tools driven from the lower side

Claims (17)

1. Устройство (10) для обработки паром и измельчения пищевого продукта, содержащее:
емкость (14) для приема пищевого продукта, содержащая основание (16), боковую стенку (18) и кольцевой вертикальный стержень (20), проходящий от основания (16) емкости (14) и окружающий отверстие (22) в основании (16);
ножевой узел (30, 30ʹ), содержащий (i) первый кольцевой опорный элемент (32), который размещен коаксиально с кольцевым вертикальным стержнем (20) емкости (14) и (ii) по меньшей мере один нож (36), который проходит от первого кольцевого опорного элемента (32), причем первый кольцевой опорный элемент (32) ножевого узла (30, 30ʹ) и кольцевой вертикальный стержень (20) емкости (14) вместе формируют первый паровпускной канал (58);
приводную систему (38), содержащую двигатель (40) и приводной вал (42, 42ʹ) для соединения двигателя (40) с ножевым узлом (30, 30ʹ); а также
парогенератор (48) для обеспечения паром первого паровпускного канала (58) через второй паровпускной канал (64, 64ʹ), расположенный внутри кольцевого вертикального стержня (20),
при этом приводной вал (42, 42ʹ) содержит полое внутреннее пространство, которое формирует по меньшей мере часть второго паровпускного канала (64, 64ʹ) и сообщается по текучей среде с парогенератором (48).
2. Устройство по п.1, отличающееся тем, что диаметр первого кольцевого опорного элемента (32) превышает диаметр кольцевого вертикального стержня (20), причем внутренняя стенка (60) первого кольцевого опорного элемента (32) и внешняя стенка (62) кольцевого вертикального стержня (20) вместе формируют первый паровпускной канал (58).
3. Устройство по п.1, отличающееся тем, что ножевой узел (30, 30ʹ) дополнительно содержит закрывающий элемент типа пластины (34), который размещен поперек кольцевого вертикального стержня (20) емкости (14) и над ним, причем первый кольцевой опорный элемент (32) соединен с закрывающим элементом типа пластины (34) и проходит от закрывающего элемента по направлению к основанию (16) емкости (14).
4. Устройство по п.1, отличающееся тем, что ножевой узел (30, 30ʹ) содержит второй кольцевой опорный элемент (66), размещенный коаксиально с первым кольцевым опорным элементом (32), причем второй кольцевой опорный элемент (66) и приводной вал (42) размещены коаксиально друг с другом и вместе формируют второй паровпускной канал (64).
5. Устройство по п.4, отличающееся тем, что полое внутреннее пространство формирует первую часть (64a) второго паровпускного канала (64), которая раскрывается во вторую часть (64b) второго паровпускного канала (64), причем вторая часть (64b) второго паровпускного канала (64) сформирована посредством внутренней стенки (68) второго кольцевого опорного элемента (66).
6. Устройство по пп.3 и 4, отличающееся тем, что второй кольцевой опорный элемент (66) соединен с закрывающим элементом типа пластины (34) и содержит по меньшей мере одно сквозное отверстие (70) для обеспечения сообщения по текучей среде второго паровпускного канала (64) с первым паровпускным каналом (58).
7. Устройство по п.1, отличающееся тем, что дополнительно содержит:
блок (54) управления, предназначенный для управления электродвигателем (40) и парогенератором (48); а также
пользовательский интерфейс (52), предназначенный для приема команды управления для блока (54) управления;
причем блок (54) управления выполнен с возможностью включения парогенератора (48) на заранее заданный период времени после приема команды управления и отключения электродвигателя (40) по истечении заранее заданного периода времени.
8. Устройство по п.1, отличающееся тем, что ножевой узел (30, 30ʹ) выполнен с возможностью отсоединения от емкости (14), причем устройство (10) дополнительно содержит извлекаемую вторую емкость (80) для продуктов, которая может быть помещена в емкость (14) вместо ножевого узла (30, 30ʹ).
9. Устройство по п.1, отличающееся тем, что по меньшей мере один из первого паровпускного канала (58) или второго паровпускного канала (64, 64ʹ) по меньшей мере частично окружен или покрыт теплоизоляционным материалом.
RU2017125564A 2014-12-19 2015-12-03 Устройство для обработки паром и измельчения пищевого продукта RU2695393C2 (ru)

Applications Claiming Priority (5)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN2014094410 2014-12-19
CNPCT/CN2014/094410 2014-12-19
EP15154073 2015-02-06
EP15154073.9 2015-02-06
PCT/EP2015/078437 WO2016096445A1 (en) 2014-12-19 2015-12-03 Apparatus for steaming and blending a food product

Publications (3)

Publication Number Publication Date
RU2017125564A true RU2017125564A (ru) 2019-01-22
RU2017125564A3 RU2017125564A3 (ru) 2019-05-24
RU2695393C2 RU2695393C2 (ru) 2019-07-23

Family

ID=54771115

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2017125564A RU2695393C2 (ru) 2014-12-19 2015-12-03 Устройство для обработки паром и измельчения пищевого продукта

Country Status (7)

Country Link
US (1) US10517437B2 (ru)
EP (1) EP3232881B1 (ru)
JP (1) JP2018502633A (ru)
CN (1) CN106998966B (ru)
BR (1) BR112017012594A2 (ru)
RU (1) RU2695393C2 (ru)
WO (1) WO2016096445A1 (ru)

Families Citing this family (16)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US20200397185A1 (en) * 2016-07-12 2020-12-24 Appliance Development Corporation Baby food maker
US10765249B2 (en) * 2016-07-12 2020-09-08 Dov Z. Glucksman Baby food maker
US20180110373A1 (en) * 2016-10-21 2018-04-26 Koninklijke Philips N.V. Food processor with improved steam channel structure
CN108065756A (zh) * 2016-11-16 2018-05-25 青岛卡萨帝智慧生活家电有限公司 食物搅拌破碎机
CN108685490A (zh) * 2017-04-01 2018-10-23 设备发展公司 婴儿食物制作装置及用于制备食物或将物件消毒的方法
EP3430914A1 (en) * 2017-07-17 2019-01-23 Koninklijke Philips N.V. Apparatus and method for preparing a food puree
US11357245B2 (en) 2017-06-21 2022-06-14 Koninklijke Philips N.V. Apparatus and method for preparing a food puree
EP3556266A1 (en) * 2018-04-17 2019-10-23 Koninklijke Philips N.V. A food processing apparatus and a method of operating the same
EP3679841A1 (en) * 2019-01-11 2020-07-15 Koninklijke Philips N.V. Food processor and food processing method
SG11202104880SA (en) * 2018-11-12 2021-06-29 Koninklijke Philips Nv Food processor and food processing method
EP3725162A1 (en) * 2019-04-16 2020-10-21 Koninklijke Philips N.V. Sugar reduction of food products
WO2020187504A1 (en) * 2019-03-15 2020-09-24 Koninklijke Philips N.V. Sugar reduction of food products
CN111214102B (zh) * 2019-04-30 2022-06-17 九阳股份有限公司 一种多功能烹饪器具
CN110448463B (zh) * 2019-09-05 2022-08-09 湖南省博世康中医药有限公司 中药熬制方法
CN110448464B (zh) * 2019-09-05 2022-07-15 湖南丹桂园医药有限公司 中药熬制装置
CN111407169A (zh) * 2020-03-27 2020-07-14 浙江百力科技有限公司 一种料理机的底盘

Family Cites Families (10)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JP2001269267A (ja) * 2000-03-27 2001-10-02 Shinwa Eng Kk バッチ式「生ゴ」攪拌加熱装置
AU2001249739A1 (en) * 2000-03-30 2001-10-15 Melvin R. Kennedy Method and system for processing food
ITGE20050064A1 (it) * 2005-08-05 2007-02-06 Ariete Spa Dispositivo per la cottura a vapore di alimenti.
US7617766B2 (en) 2006-08-25 2009-11-17 Sunbeam Products, Inc. Baby food maker
EP2163178A1 (en) * 2008-09-10 2010-03-17 Koninklijke Philips Electronics N.V. Apparatus for steaming and blending food products
FR2969911B3 (fr) * 2011-01-05 2013-01-11 Kun-Chung Tsai Robot culinaire
US9968222B2 (en) 2011-06-10 2018-05-15 Sharkninja Operating Llc Fluid communication of a blender system
CN202168741U (zh) * 2011-08-02 2012-03-21 漳州灿坤实业有限公司 冷热两用果汁机
US20130233181A1 (en) * 2012-03-09 2013-09-12 Michael Allen Combination Food Steamer and Food Processor
US10413109B2 (en) * 2013-03-13 2019-09-17 Spectrum Brands, Inc. Food preparation appliance for steam cooking and food processing

Also Published As

Publication number Publication date
JP2018502633A (ja) 2018-02-01
RU2017125564A3 (ru) 2019-05-24
BR112017012594A2 (pt) 2018-04-10
US20170325635A1 (en) 2017-11-16
WO2016096445A1 (en) 2016-06-23
CN106998966B (zh) 2020-06-19
CN106998966A (zh) 2017-08-01
EP3232881B1 (en) 2019-09-04
EP3232881A1 (en) 2017-10-25
RU2695393C2 (ru) 2019-07-23
US10517437B2 (en) 2019-12-31

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2017125564A (ru) Устройство для обработки паром и измельчения пищевого продукта
USD727150S1 (en) Can top cover
EA201692241A1 (ru) Контейнер, индикаторное устройство и небулайзер
RU2017135310A (ru) Вспенивающее устройство
RU2015138505A (ru) Система, капсула и способ приготовления напитка
FR2965157B1 (fr) Dispositif mixeur-cuiseur a la vapeur
BR112015019144A2 (pt) cápsula, sistema e método para preparação de uma quantidade predeterminada de bebida
USD752971S1 (en) Food container
RU2015119213A (ru) Способ управления рисоваркой, работающей под давлением, и рисоварка, работающая под давлением для осуществления такого способа
WO2015195581A3 (en) Single cup beverage coffee maker and method of using same
FR3019024B1 (fr) Appareil electromenager de preparation culinaire comprenant un recipient ferme par un couvercle amovible cooperant avec un dispositif de securite
WO2015136386A3 (en) Apparatus and method for processing single cup beverage dispensers
AU2015242665A1 (en) Stirring and cooking assembly and cooking equipment including same
WO2016091056A3 (zh) 装有紫外线灯的马桶盖和座圈组件
WO2014083549A3 (en) A disposable cup with a plurality of compartments
MX2016007931A (es) Capsula intercambiable para preparar una infusion de un producto en polvo y metodo respectivo para obtener esta infusion.
USD841389S1 (en) Frying and wok style cooking apparatus
FR2970163B1 (fr) Couvercle anti-projection avec goulotte
WO2016033457A3 (en) Modular portable cooking system
GB2569080A (en) Egg poacher
WO2016209116A1 (ru) Формообразователь для льда
CN209489909U (zh) 烹饪器具和盖体
EP3311714A3 (en) Induction heating fryer
MY188069A (en) Rotary cooking device
RU2636026C2 (ru) Способ приготовления пищи