RU2017122212A - Система впрыскивания рассола с фильтром - Google Patents

Система впрыскивания рассола с фильтром Download PDF

Info

Publication number
RU2017122212A
RU2017122212A RU2017122212A RU2017122212A RU2017122212A RU 2017122212 A RU2017122212 A RU 2017122212A RU 2017122212 A RU2017122212 A RU 2017122212A RU 2017122212 A RU2017122212 A RU 2017122212A RU 2017122212 A RU2017122212 A RU 2017122212A
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
brine
injection system
filter element
filter
brine injection
Prior art date
Application number
RU2017122212A
Other languages
English (en)
Other versions
RU2697276C2 (ru
RU2017122212A3 (ru
Inventor
Виллем ПОС
Original Assignee
Геа Фуд Сольюшнс Бакел Б.В.
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Геа Фуд Сольюшнс Бакел Б.В. filed Critical Геа Фуд Сольюшнс Бакел Б.В.
Publication of RU2017122212A publication Critical patent/RU2017122212A/ru
Publication of RU2017122212A3 publication Critical patent/RU2017122212A3/ru
Application granted granted Critical
Publication of RU2697276C2 publication Critical patent/RU2697276C2/ru

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23BPRESERVING, e.g. BY CANNING, MEAT, FISH, EGGS, FRUIT, VEGETABLES, EDIBLE SEEDS; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES; THE PRESERVED, RIPENED, OR CANNED PRODUCTS
    • A23B4/00General methods for preserving meat, sausages, fish or fish products
    • A23B4/26Apparatus for preserving using liquids ; Methods therefor
    • A23B4/28Apparatus for preserving using liquids ; Methods therefor by injection of liquids
    • A23B4/285Apparatus for preserving using liquids ; Methods therefor by injection of liquids with inorganic salts
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23BPRESERVING, e.g. BY CANNING, MEAT, FISH, EGGS, FRUIT, VEGETABLES, EDIBLE SEEDS; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES; THE PRESERVED, RIPENED, OR CANNED PRODUCTS
    • A23B4/00General methods for preserving meat, sausages, fish or fish products
    • A23B4/26Apparatus for preserving using liquids ; Methods therefor
    • A23B4/28Apparatus for preserving using liquids ; Methods therefor by injection of liquids
    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B01PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
    • B01DSEPARATION
    • B01D29/00Filters with filtering elements stationary during filtration, e.g. pressure or suction filters, not covered by groups B01D24/00 - B01D27/00; Filtering elements therefor
    • B01D29/0097Curved filtering elements, e.g. concave filtering elements
    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B01PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
    • B01DSEPARATION
    • B01D29/00Filters with filtering elements stationary during filtration, e.g. pressure or suction filters, not covered by groups B01D24/00 - B01D27/00; Filtering elements therefor
    • B01D29/62Regenerating the filter material in the filter
    • B01D29/64Regenerating the filter material in the filter by scrapers, brushes, nozzles, or the like, acting on the cake side of the filtering element
    • B01D29/6438Regenerating the filter material in the filter by scrapers, brushes, nozzles, or the like, acting on the cake side of the filtering element nozzles
    • B01D29/6453Regenerating the filter material in the filter by scrapers, brushes, nozzles, or the like, acting on the cake side of the filtering element nozzles with a translational movement with respect to the filtering element
    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B08CLEANING
    • B08BCLEANING IN GENERAL; PREVENTION OF FOULING IN GENERAL
    • B08B5/00Cleaning by methods involving the use of air flow or gas flow
    • B08B5/04Cleaning by suction, with or without auxiliary action
    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B08CLEANING
    • B08BCLEANING IN GENERAL; PREVENTION OF FOULING IN GENERAL
    • B08B7/00Cleaning by methods not provided for in a single other subclass or a single group in this subclass
    • B08B7/02Cleaning by methods not provided for in a single other subclass or a single group in this subclass by distortion, beating, or vibration of the surface to be cleaned
    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B08CLEANING
    • B08BCLEANING IN GENERAL; PREVENTION OF FOULING IN GENERAL
    • B08B7/00Cleaning by methods not provided for in a single other subclass or a single group in this subclass
    • B08B7/04Cleaning by methods not provided for in a single other subclass or a single group in this subclass by a combination of operations
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23VINDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2002/00Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
    • YGENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y02TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
    • Y02ATECHNOLOGIES FOR ADAPTATION TO CLIMATE CHANGE
    • Y02A40/00Adaptation technologies in agriculture, forestry, livestock or agroalimentary production
    • Y02A40/90Adaptation technologies in agriculture, forestry, livestock or agroalimentary production in food processing or handling, e.g. food conservation

Landscapes

  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Inorganic Chemistry (AREA)
  • Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
  • Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)
  • Cleaning By Liquid Or Steam (AREA)
  • Filtration Of Liquid (AREA)
  • Non-Alcoholic Beverages (AREA)

Claims (13)

1. Система (16) впрыскивания рассола с несколькими иглами, которые вводятся в продукт и через которые в продукт впрыскивается рассол, причем рассол, который не попал в продукт, собирается и рециркулируется, причем во время рециркуляции рассол протекает через фильтр (3), причем фильтр (3) содержит фильтрующий элемент (8), вдоль которого течет нефильтрованный рассол (11) и через который проходит фильтрованный рассол (12), и который задерживает осадки (9) в нефильтрованном рассоле (11), отличающаяся тем, что фильтрующий элемент (8), по меньшей мере, локально искривлен, и что проницаемость фильтрующего элемента изменяется по длине (X) протекания рассола вдоль фильтрующего элемента.
2. Система (16) впрыскивания рассола по п. 1, отличающаяся тем, что фильтрующий элемент (8), по меньшей мере, локально, предпочтительно полностью, наклонен относительно вертикальной и/или горизонтальной плоскости.
3. Система (16) впрыскивания рассола по одному из предшествующих пунктов, отличающаяся тем, что рассол течет вдоль и через фильтрующий элемент (8) под действием силы тяжести.
4. Система (16) впрыскивания рассола по п. 1, отличающаяся тем, что проницаемость увеличивается по длине протекания рассола вдоль фильтрующего элемента.
5. Система (16) впрыскивания рассола по одному из предшествующих пунктов, отличающаяся тем, что она содержит охладитель (2) для рассола.
6. Система (16) впрыскивания рассола по одному из предшествующих пунктов, отличающаяся тем, что фильтрующий элемент (8) является ситом, предпочтительно ситом со щелевидными отверстиями.
7. Система (16) впрыскивания рассола по одному из предшествующих пунктов, отличающаяся тем, что фильтрующий элемент вибрирует.
8. Система (16) впрыскивания рассола по одному из предшествующих пунктов, отличающаяся тем, что она содержит дополнительный фильтр (5) выше по потоку относительно игл (6).
9. Система (16) впрыскивания рассола по одному из предшествующих пунктов, отличающаяся тем, что она содержит очистительную систему (20), предпочтительно вакуумный очиститель (20).
10. Система (16) впрыскивания рассола по п. 9, отличающаяся тем, что система (20) содержит перемещающее устройство, которое перемещает очистительную систему (20) относительно фильтрующего элемента (8) главного фильтра (3).
11. Система (16) впрыскивания рассола по п. 9 или 10, отличающаяся тем, что очистительная система работает непрерывно или периодически.
12. Система (16) впрыскивания рассола по одному из пп. 9-11, отличающаяся тем, что она содержит датчик, который измеряет поток рассола через фильтрующий элемент (8), и что сигнал датчика используется для управления очистительной системой (20).
13. Система (16) впрыскивания рассола по одному из пп. 9-12, отличающаяся тем, что она содержит рециркулирующее средство для рециркуляции рассола, который засасывается очистительной системой (20).
RU2017122212A 2014-11-26 2015-11-20 Система впрыскивания рассола с фильтром RU2697276C2 (ru)

Applications Claiming Priority (3)

Application Number Priority Date Filing Date Title
EP14194983.4 2014-11-26
EP14194983 2014-11-26
PCT/EP2015/077186 WO2016083250A1 (en) 2014-11-26 2015-11-20 Brine injection system with a filter

Publications (3)

Publication Number Publication Date
RU2017122212A true RU2017122212A (ru) 2018-12-26
RU2017122212A3 RU2017122212A3 (ru) 2019-03-12
RU2697276C2 RU2697276C2 (ru) 2019-08-13

Family

ID=52015855

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2017122212A RU2697276C2 (ru) 2014-11-26 2015-11-20 Система впрыскивания рассола с фильтром

Country Status (11)

Country Link
US (1) US10271560B2 (ru)
EP (1) EP3223619B1 (ru)
JP (1) JP2018501950A (ru)
CN (1) CN106998713B (ru)
BR (1) BR112017011112B1 (ru)
CA (1) CA2968658C (ru)
DK (1) DK3223619T3 (ru)
ES (1) ES2811257T3 (ru)
PL (1) PL3223619T3 (ru)
RU (1) RU2697276C2 (ru)
WO (1) WO2016083250A1 (ru)

Families Citing this family (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN114682552A (zh) * 2018-06-14 2022-07-01 沈阳易成耐蚀合金设备有限公司 一种膜壳清洗机
BR112021023659A2 (pt) * 2019-07-12 2022-01-04 Gea Food Solutions Bakel Bv Sistema de injeção de salmoura
CN111014174A (zh) * 2019-11-13 2020-04-17 宿州市创新生态农业科技有限公司 一种玉米清洗机水循环装置及其净化循环方法
US11868098B2 (en) * 2021-11-12 2024-01-09 Phaidra, Inc. Chiller and pump control using customizable artificial intelligence system

Family Cites Families (18)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US2814388A (en) * 1957-03-18 1957-11-26 Stamicarbon Screening device
AT363306B (de) * 1979-01-09 1981-07-27 Prosenbauer & Co Vorrichtung zum injizieren von behandlungsfluessigkeit, insbesondere poekellake, in behandlungsgut, insbesondere fleisch
DE3274624D1 (en) * 1981-08-15 1987-01-22 Derek Parnaby Cyclones Int Vibrating dewatering screen for an apparatus for recovery of particulate matter from suspension
ES8507324A1 (es) * 1984-05-07 1985-09-01 Metalquimia Sa Maquina inyectora de masas carnicas de agujas retractiles, perfeccionada.
ES8600011A1 (es) * 1984-10-24 1985-10-16 Metalquimia Sa Equipo de filtraje para maquinas inyectoras de masas carnicas
US5246579A (en) * 1992-07-15 1993-09-21 Dorr-Oliver Incorporated Screen device with quick release mounting
DK6197A (da) * 1997-01-17 1998-07-18 Wolfking Danmark As Apparatur til injektion af saltlage i fødevareprodukter, som fremføres portionsvis og intermitterende i en produktionslinie
AT410276B (de) * 2000-07-07 2003-03-25 Inject Star Poekelmasch Pökelmaschine
US6497176B2 (en) * 2001-04-20 2002-12-24 Townsend Engineering Company Meat injection machine
US7001515B2 (en) 2003-10-14 2006-02-21 Townsend Engineering Company Dual filter system for filtering of injector fluids
DE102004004121B4 (de) * 2004-01-28 2008-07-03 Schröder Maschinenbau KG Lakebehälter mit Filtersystem
US20060280849A1 (en) * 2005-05-25 2006-12-14 Conagra Foods Packaged Foods Company, Inc. A Delaware Corporation Continuous method and system for producing wet cured ham
WO2010061406A1 (en) * 2008-11-25 2010-06-03 Trausti Eiriksson Machine and method for injection of food
WO2011026037A2 (en) * 2009-08-31 2011-03-03 Lyden Chris J Marinade injector
DE202010000494U1 (de) * 2010-03-29 2011-08-08 Schröder Maschinenbau KG Vorrichtung zur Aufbereitung von Pökellake
CN104014175A (zh) * 2013-02-28 2014-09-03 天津乾海源水产养殖有限公司 一种方便水产养殖用弧形筛过滤池
US9839867B2 (en) * 2013-03-15 2017-12-12 John Bean Technologies Corporation Auto-cleaning marination filter for poultry injector system
CN203264379U (zh) * 2013-05-31 2013-11-06 江苏兆盛环保集团有限公司 拢型固液分离机

Also Published As

Publication number Publication date
CN106998713B (zh) 2021-05-14
DK3223619T3 (da) 2020-08-10
RU2697276C2 (ru) 2019-08-13
RU2017122212A3 (ru) 2019-03-12
EP3223619A1 (en) 2017-10-04
CA2968658C (en) 2022-08-02
US20180279636A1 (en) 2018-10-04
ES2811257T3 (es) 2021-03-11
CN106998713A (zh) 2017-08-01
CA2968658A1 (en) 2016-06-02
BR112017011112B1 (pt) 2022-03-15
PL3223619T3 (pl) 2020-11-16
WO2016083250A1 (en) 2016-06-02
BR112017011112A2 (pt) 2018-01-23
EP3223619B1 (en) 2020-05-20
JP2018501950A (ja) 2018-01-25
US10271560B2 (en) 2019-04-30

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2017122212A (ru) Система впрыскивания рассола с фильтром
FR3031800B1 (fr) Procede de determination du taux d'encrassement d'au moins un filtre d'un systeme de ventilation et systeme de ventilation associe
FR3017315B1 (fr) Procede et dispositif pour l'entrainement des trieurs de colis pour les installations ayant de forts changements de niveaux
FR3039437B1 (fr) Procede de nettoyage a sec de plateaux de fabrication additive
MX2018004889A (es) Proceso y dispositivo de filtro para limpiar gases de horno.
FR3049131B1 (fr) Procede de filtrage d'un signal d'entree numerique et filtre associe
JP2017511751A5 (ru)
MX2018010449A (es) Dispositivo colador para agua de lavado usado con equipo en las industrias de agregados y de mineria.
FR3023949B1 (fr) Procede et systeme d'autodetermination des valeurs des parametres intrinseques et des parametres extrinseques d'une camera placee au bord d'une chaussee.
CL2014001894A1 (es) Sistema de filtros, comprende al menos un medio de filtracion expuesto parcialmente, un recorrido de entrada del flujo del liquido natural hasta un lado filtrante del medio de filtracion, un recorrido de salida del flujo del liquido filtrado en un lado filtrado del medio de filtracion.
FR3034457B1 (fr) Appareil de diagnostic d'anomalie pour un filtre a particules
FR3018461B1 (fr) Procede d'epuration d'effluents gazeux par elimination selective des polluants qu'ils contiennent
FR3055891B1 (fr) Systeme et procede de nettoyage d'une bande transporteuse, notamment au moyen d'un bain de liquide soumis a des vibrations ultrasonores
FR3022037B1 (fr) Dispositif de detection a plan horizontal d'obstacles et procede de detection mettant en oeuvre un tel dispositif
WO2014165379A3 (en) Aquatic life and debris collection device for a water screen
FR2971170B1 (fr) Dispositif de traitement en continu d'au moins une matiere premiere
WO2014152724A3 (en) Systems and methods of eliminating filter air locks
SA516370907B1 (ar) جهاز ترشيح غشائي لعملية ترشيح غشائي وطريقة لتنظيفه
EA201792532A1 (ru) Система нагнетания воды, содержащая датчик (и) биопленки
JP2013529266A5 (ru)
RU2022102776A (ru) Система впрыскивания рассола с усовершенствованной системой фильтрации
EP2489438A3 (de) Magnetische Austragung aus Flaschenreinigungsmaschinen
DK3575470T3 (da) Indretning til fremstilling af filterdug af endeløse filamenter
EA201791510A1 (ru) Способ и система для оценки продукта
FR3044040B1 (fr) Dispositif de regeneration d’un filtre a particules