RU2016113388A - Способ производства компота из винограда - Google Patents
Способ производства компота из винограда Download PDFInfo
- Publication number
- RU2016113388A RU2016113388A RU2016113388A RU2016113388A RU2016113388A RU 2016113388 A RU2016113388 A RU 2016113388A RU 2016113388 A RU2016113388 A RU 2016113388A RU 2016113388 A RU2016113388 A RU 2016113388A RU 2016113388 A RU2016113388 A RU 2016113388A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- cans
- grapes
- producing compote
- temperature
- heated
- Prior art date
Links
Landscapes
- Preparation Of Fruits And Vegetables (AREA)
Claims (1)
- Способ производства компота из винограда, характеризующийся тем, что ягоды после расфасовки в банки подвергают нагреву в течение 100 с посредством циклической подачи перегретого водяного пара температурой 105-110°C в банки, продолжительность циклов подачи пара и его выдержки составляет 10 с и 10 с соответственно, при этом одновременно наружную поверхность банок в течение всего процесса обдувают нагретым до 100-110°C воздухом, после чего в банки заливают сироп температурой 98°C, герметизируют и стерилизуют в автоклаве по режиму:с последующим продолжением охлаждения в другой емкости по режиму
.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2016113388A RU2016113388A (ru) | 2016-04-07 | 2016-04-07 | Способ производства компота из винограда |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2016113388A RU2016113388A (ru) | 2016-04-07 | 2016-04-07 | Способ производства компота из винограда |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2016113388A true RU2016113388A (ru) | 2017-10-10 |
Family
ID=60047904
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2016113388A RU2016113388A (ru) | 2016-04-07 | 2016-04-07 | Способ производства компота из винограда |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2016113388A (ru) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2741121C1 (ru) * | 2020-08-24 | 2021-01-22 | Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Федеральный аграрный научный центр Республика Дагестан" | Способ производства компота из винограда |
-
2016
- 2016-04-07 RU RU2016113388A patent/RU2016113388A/ru not_active Application Discontinuation
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2741121C1 (ru) * | 2020-08-24 | 2021-01-22 | Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Федеральный аграрный научный центр Республика Дагестан" | Способ производства компота из винограда |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU2016113388A (ru) | Способ производства компота из винограда | |
| RU2016113399A (ru) | Способ производства компота из винограда | |
| RU2009125085A (ru) | Способ консервирования компота из яблок | |
| RU2017123863A (ru) | Способ производства компота из яблок | |
| RU2016113403A (ru) | Способ производства компота из инжира | |
| RU2016123577A (ru) | Способ производства компота из абрикосов | |
| RU2016123566A (ru) | Способ производства компота из айвы | |
| RU2017105665A (ru) | Способ производства компота из алычи | |
| RU2016113398A (ru) | Способ производства компота из вишни | |
| RU2016113397A (ru) | Способ производства компота из вишни | |
| RU2017105558A (ru) | Способ производства компота из абрикосов | |
| RU2016123564A (ru) | Способ производства компота из вишни | |
| RU2016113400A (ru) | Способ производства компота из груши | |
| RU2016113402A (ru) | Способ производства компота из земляники | |
| RU2016113394A (ru) | Способ производства компота из алычи | |
| RU2015132735A (ru) | Способ консервирования компота из айвы | |
| RU2016113396A (ru) | Способ производства компота из кизила | |
| RU2016113392A (ru) | Способ производства компота из абрикосов | |
| RU2016113390A (ru) | Способ производства компота из черешни | |
| RU2016123565A (ru) | Способ производства компота из алычи | |
| RU2016113405A (ru) | Способ производства компота из яблок | |
| RU2016113409A (ru) | Способ производства компота из фейхоа | |
| RU2016123579A (ru) | Способ производства компота из кизила | |
| RU2016113408A (ru) | Способ производства компота из крыжовника | |
| RU2016113419A (ru) | Способ производства компота из персиков с косточками |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| FA93 | Acknowledgement of application withdrawn (no request for examination) |
Effective date: 20190408 |