RU2009146708A - Способ производства консервов "зеленый горошек" - Google Patents

Способ производства консервов "зеленый горошек" Download PDF

Info

Publication number
RU2009146708A
RU2009146708A RU2009146708/13A RU2009146708A RU2009146708A RU 2009146708 A RU2009146708 A RU 2009146708A RU 2009146708/13 A RU2009146708/13 A RU 2009146708/13A RU 2009146708 A RU2009146708 A RU 2009146708A RU 2009146708 A RU2009146708 A RU 2009146708A
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
green pea
producing canned
canned products
temperature
peas
Prior art date
Application number
RU2009146708/13A
Other languages
English (en)
Inventor
Тагир Абдурашидович Исмаилов (RU)
Тагир Абдурашидович Исмаилов
Магомед Эминович Ахмедов (RU)
Магомед Эминович Ахмедов
Мафият Магомедовна Рахманова (RU)
Мафият Магомедовна Рахманова
Рустам Тагирович Исмаилов (RU)
Рустам Тагирович Исмаилов
Original Assignee
Государственное Образовательное Учреждение Высшего Профессионального Образования "Дагестанский Государственный Технический Универс
Государственное Образовательное Учреждение Высшего Профессионального Образования "Дагестанский Государственный Технический Университет" (Дгту)
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Государственное Образовательное Учреждение Высшего Профессионального Образования "Дагестанский Государственный Технический Универс, Государственное Образовательное Учреждение Высшего Профессионального Образования "Дагестанский Государственный Технический Университет" (Дгту) filed Critical Государственное Образовательное Учреждение Высшего Профессионального Образования "Дагестанский Государственный Технический Универс
Priority to RU2009146708/13A priority Critical patent/RU2009146708A/ru
Publication of RU2009146708A publication Critical patent/RU2009146708A/ru

Links

Landscapes

  • Beans For Foods Or Fodder (AREA)
  • Food Preservation Except Freezing, Refrigeration, And Drying (AREA)

Abstract

Способ консервирования зеленого горошка, характеризующийся тем, что горошек после предварительной подготовки и расфасовки в банки заливают на 2-3 мин горячей водой с температурой 80-85°С, после чего ее заменяют заливкой с температурой 95-97°С, закатывают и стерилизуют по режиму в автоклаве.

Claims (1)

  1. Способ консервирования зеленого горошка, характеризующийся тем, что горошек после предварительной подготовки и расфасовки в банки заливают на 2-3 мин горячей водой с температурой 80-85°С, после чего ее заменяют заливкой с температурой 95-97°С, закатывают и стерилизуют по режиму
    Figure 00000001
    в автоклаве.
RU2009146708/13A 2009-12-15 2009-12-15 Способ производства консервов "зеленый горошек" RU2009146708A (ru)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2009146708/13A RU2009146708A (ru) 2009-12-15 2009-12-15 Способ производства консервов "зеленый горошек"

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2009146708/13A RU2009146708A (ru) 2009-12-15 2009-12-15 Способ производства консервов "зеленый горошек"

Publications (1)

Publication Number Publication Date
RU2009146708A true RU2009146708A (ru) 2011-06-20

Family

ID=44737651

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2009146708/13A RU2009146708A (ru) 2009-12-15 2009-12-15 Способ производства консервов "зеленый горошек"

Country Status (1)

Country Link
RU (1) RU2009146708A (ru)

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2009137719A (ru) Способ производства компота вишневого с ксилитом
RU2009146708A (ru) Способ производства консервов "зеленый горошек"
RU2009146686A (ru) Способ производства консервов "зеленый горошек"
RU2009146688A (ru) Способ производства консервов "зеленый горошек"
RU2009146689A (ru) Способ производства консервов "зеленый горошек"
RU2009146694A (ru) Способ производства консервов "зеленый горошек"
RU2009146707A (ru) Способ производства консервов "зеленый горошек"
RU2010103399A (ru) Способ производства консервов "фасоль стручковая"
RU2010103398A (ru) Способ производства консервов "фасоль стручковая"
RU2010103400A (ru) Способ производства консервов "фасоль стручковая"
RU2010103401A (ru) Способ производства консервов "фасоль стручковая"
RU2010103402A (ru) Способ производства консервов "фасоль стручковая"
RU2010103405A (ru) Способ производства консервов "фасоль стручковая"
RU2010103341A (ru) Способ производства консервов "фасоль стручковая"
RU2010103339A (ru) Способ производства консервов "фасоль зерновая натуральная"
RU2010103338A (ru) Способ производства консервов "фасоль зерновая натуральная"
RU2010103403A (ru) Способ производства консервов "фасоль стручковая"
RU2009128354A (ru) Способ производства консервов "кизил маринованный"
RU2010103340A (ru) Способ производства консервов "фасоль зерновая натуральная"
RU2009137716A (ru) Способ производства компота крыжовникового с ксилитом
RU2009127157A (ru) Способ производства консервов "черешня маринованная"
RU2009137724A (ru) Способ консервирования компота вишневого с сорбитом
RU2009127147A (ru) Способ производства консервов "черешня маринованная"
RU2009127155A (ru) Способ производства консервов "слива маринованная"
RU2009127152A (ru) Способ производства консервов "вишня маринованная"

Legal Events

Date Code Title Description
FA94 Acknowledgement of application withdrawn (non-payment of fees)

Effective date: 20120110