RU2009127152A - Способ производства консервов "вишня маринованная" - Google Patents

Способ производства консервов "вишня маринованная" Download PDF

Info

Publication number
RU2009127152A
RU2009127152A RU2009127152/13A RU2009127152A RU2009127152A RU 2009127152 A RU2009127152 A RU 2009127152A RU 2009127152/13 A RU2009127152/13 A RU 2009127152/13A RU 2009127152 A RU2009127152 A RU 2009127152A RU 2009127152 A RU2009127152 A RU 2009127152A
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
pickled
cherry
manufacture
canned food
temperature
Prior art date
Application number
RU2009127152/13A
Other languages
English (en)
Inventor
Тагир Абдурашидович Исмаилов (RU)
Тагир Абдурашидович Исмаилов
Магомед Эминович Ахмедов (RU)
Магомед Эминович Ахмедов
Мафият Магомедовна Рахманова (RU)
Мафият Магомедовна Рахманова
Рустам Тагирович Исмаилов (RU)
Рустам Тагирович Исмаилов
Original Assignee
Государственное Образовательное Учреждение Высшего Профессионального Образования "Дагестанский Государственный Технический Универс
Государственное Образовательное Учреждение Высшего Профессионального Образования "Дагестанский Государственный Технический Университет" (Дгту)
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Государственное Образовательное Учреждение Высшего Профессионального Образования "Дагестанский Государственный Технический Универс, Государственное Образовательное Учреждение Высшего Профессионального Образования "Дагестанский Государственный Технический Университет" (Дгту) filed Critical Государственное Образовательное Учреждение Высшего Профессионального Образования "Дагестанский Государственный Технический Универс
Priority to RU2009127152/13A priority Critical patent/RU2009127152A/ru
Publication of RU2009127152A publication Critical patent/RU2009127152A/ru

Links

Landscapes

  • Preparation Of Fruits And Vegetables (AREA)

Abstract

Способ консервирования вишни маринованной, характеризующийся тем, что плоды после предварительной подготовки и расфасовки в банки заливают на 2-3 мин горячей водой с температурой 60°С, после чего заменяют воду маринадной заливкой с температурой 85°С, закатывают и пастеризуют по режиму в автоклаве.

Claims (1)

  1. Способ консервирования вишни маринованной, характеризующийся тем, что плоды после предварительной подготовки и расфасовки в банки заливают на 2-3 мин горячей водой с температурой 60°С, после чего заменяют воду маринадной заливкой с температурой 85°С, закатывают и пастеризуют по режиму
    Figure 00000001
    в автоклаве.
RU2009127152/13A 2009-07-14 2009-07-14 Способ производства консервов "вишня маринованная" RU2009127152A (ru)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2009127152/13A RU2009127152A (ru) 2009-07-14 2009-07-14 Способ производства консервов "вишня маринованная"

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2009127152/13A RU2009127152A (ru) 2009-07-14 2009-07-14 Способ производства консервов "вишня маринованная"

Publications (1)

Publication Number Publication Date
RU2009127152A true RU2009127152A (ru) 2011-01-20

Family

ID=46307223

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2009127152/13A RU2009127152A (ru) 2009-07-14 2009-07-14 Способ производства консервов "вишня маринованная"

Country Status (1)

Country Link
RU (1) RU2009127152A (ru)

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2009137719A (ru) Способ производства компота вишневого с ксилитом
RU2009127152A (ru) Способ производства консервов "вишня маринованная"
RU2009127159A (ru) Способ производства консервов "вишня маринованная"
RU2009127155A (ru) Способ производства консервов "слива маринованная"
RU2009127157A (ru) Способ производства консервов "черешня маринованная"
RU2009137724A (ru) Способ консервирования компота вишневого с сорбитом
RU2009127158A (ru) Способ производства консервов "слива маринованная"
RU2009128354A (ru) Способ производства консервов "кизил маринованный"
RU2009127147A (ru) Способ производства консервов "черешня маринованная"
RU2009127144A (ru) Способ консервирования компотов ассорти
RU2009127134A (ru) Способ консервирования плодово-ягодных маринадов
RU2009127143A (ru) Способ консервирования плодово-ягодных маринадов
RU2009127154A (ru) Способ производства консервов "кизил маринованный"
RU2009127136A (ru) Способ консервирования плодово-ягодных маринадов
RU2009127137A (ru) Способ консервирования плодово-ягодных маринадов
RU2009127156A (ru) Способ производства консервов "груши, яблоки маринованные"
RU2010103338A (ru) Способ производства консервов "фасоль зерновая натуральная"
RU2010103339A (ru) Способ производства консервов "фасоль зерновая натуральная"
RU2010103340A (ru) Способ производства консервов "фасоль зерновая натуральная"
RU2009137730A (ru) Способ консервирования компота черешневого с ксилитом
RU2009137029A (ru) Способ консервирования компота вишневого с сорбитом
RU2009137722A (ru) Способ консервирования компота вишневого с сорбитом
RU2010103341A (ru) Способ производства консервов "фасоль стручковая"
RU2010103398A (ru) Способ производства консервов "фасоль стручковая"
RU2010103399A (ru) Способ производства консервов "фасоль стручковая"

Legal Events

Date Code Title Description
FA94 Acknowledgement of application withdrawn (non-payment of fees)

Effective date: 20110826