RU2009143479A - Способ пастеризации плодово-ягодных маринадов - Google Patents

Способ пастеризации плодово-ягодных маринадов Download PDF

Info

Publication number
RU2009143479A
RU2009143479A RU2009143479/13A RU2009143479A RU2009143479A RU 2009143479 A RU2009143479 A RU 2009143479A RU 2009143479/13 A RU2009143479/13 A RU 2009143479/13A RU 2009143479 A RU2009143479 A RU 2009143479A RU 2009143479 A RU2009143479 A RU 2009143479A
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
fruit
pasterization
cans
marinades
berry
Prior art date
Application number
RU2009143479/13A
Other languages
English (en)
Inventor
Тагир Абдурашидович Исмаилов (RU)
Тагир Абдурашидович Исмаилов
Магомед Эминович Ахмедов (RU)
Магомед Эминович Ахмедов
Мафият Магомедовна Рахманова (RU)
Мафият Магомедовна Рахманова
Рустам Тагирович Исмаилов (RU)
Рустам Тагирович Исмаилов
Original Assignee
Государственное Образовательное Учреждение Высшего Профессионального Образования "Дагестанский Государственный Технический Универс
Государственное Образовательное Учреждение Высшего Профессионального Образования "Дагестанский Государственный Технический Университет" (Дгту)
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Государственное Образовательное Учреждение Высшего Профессионального Образования "Дагестанский Государственный Технический Универс, Государственное Образовательное Учреждение Высшего Профессионального Образования "Дагестанский Государственный Технический Университет" (Дгту) filed Critical Государственное Образовательное Учреждение Высшего Профессионального Образования "Дагестанский Государственный Технический Универс
Priority to RU2009143479/13A priority Critical patent/RU2009143479A/ru
Publication of RU2009143479A publication Critical patent/RU2009143479A/ru

Links

Landscapes

  • Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)

Abstract

Способ пастеризации плодово-ягодных маринадов, характеризующийся тем, что после закатки банки устанавливают в носитель, обеспечивающий механическую герметичность банок, и подвергают тепловой обработке без противодавления по режиму в автоклавах или ваннах.

Claims (1)

  1. Способ пастеризации плодово-ягодных маринадов, характеризующийся тем, что после закатки банки устанавливают в носитель, обеспечивающий механическую герметичность банок, и подвергают тепловой обработке без противодавления по режиму
    Figure 00000001
    Figure 00000002
    Figure 00000003
    Figure 00000004
    Figure 00000005
    в автоклавах или ваннах.
RU2009143479/13A 2009-11-24 2009-11-24 Способ пастеризации плодово-ягодных маринадов RU2009143479A (ru)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2009143479/13A RU2009143479A (ru) 2009-11-24 2009-11-24 Способ пастеризации плодово-ягодных маринадов

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2009143479/13A RU2009143479A (ru) 2009-11-24 2009-11-24 Способ пастеризации плодово-ягодных маринадов

Publications (1)

Publication Number Publication Date
RU2009143479A true RU2009143479A (ru) 2011-05-27

Family

ID=44734619

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2009143479/13A RU2009143479A (ru) 2009-11-24 2009-11-24 Способ пастеризации плодово-ягодных маринадов

Country Status (1)

Country Link
RU (1) RU2009143479A (ru)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2525249C1 (ru) * 2013-01-10 2014-08-10 Федеральное Государственное Бюджетное Образовательное Учреждение Высшего Профессионального Образования "Дагестанский Государственный Технический Университет" (Дгту) Способ пастеризации плодово-ягодных маринадов

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2525249C1 (ru) * 2013-01-10 2014-08-10 Федеральное Государственное Бюджетное Образовательное Учреждение Высшего Профессионального Образования "Дагестанский Государственный Технический Университет" (Дгту) Способ пастеризации плодово-ягодных маринадов

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2009116878A (ru) Способ производства компота из абрикосов
RU2009116869A (ru) Способ производства компота из абрикосов
RU2009143477A (ru) Способ пастеризации плодово-ягодных маринадов
RU2009143469A (ru) Способ стерилизации плодово-ягодных маринадов
RU2009143472A (ru) Способ стерилизации компота из вишни
RU2009143479A (ru) Способ пастеризации плодово-ягодных маринадов
RU2009142306A (ru) Способ пастеризации плодово-ягодных маринадов
RU2009142956A (ru) Способ стерилизации плодово-ягодных маринадов
RU2009142945A (ru) Способ стерилизации плодово-ягодных маринадов
RU2009145770A (ru) Способ стерилизации плодово-ягодных маринадов
RU2009142946A (ru) Способ пастеризации плодово-ягодных маринадов
RU2009142091A (ru) Способ стерилизации компота из черешни
RU2009142947A (ru) Способ пастеризации плодово-ягодных маринадов
RU2009142928A (ru) Способ пастеризации плодово-ягодных маринадов
RU2009143467A (ru) Способ пастеризации плодово-ягодных маринадов
RU2009143474A (ru) Способ пастеризации плодово-ягодных маринадов
RU2009121874A (ru) Способ производства компота из яблок
RU2009142948A (ru) Способ пастеризации груш, яблок маринованных
RU2009142958A (ru) Способ пастеризации вишни маринованной
RU2009143470A (ru) Способ стерилизации компота из вишни
RU2009142950A (ru) Способ пастеризации кизила маринованного
RU2009143471A (ru) Способ стерилизации компота из черешни
RU2009143480A (ru) Способ стерилизации компота из черешни
RU2009142953A (ru) Способ пастеризации черешни маринованной
RU2009142090A (ru) Способ стерилизации консервов "груши, яблоки маринованные"

Legal Events

Date Code Title Description
FA94 Acknowledgement of application withdrawn (non-payment of fees)

Effective date: 20120110