RU2009142945A - Способ стерилизации плодово-ягодных маринадов - Google Patents

Способ стерилизации плодово-ягодных маринадов Download PDF

Info

Publication number
RU2009142945A
RU2009142945A RU2009142945/13A RU2009142945A RU2009142945A RU 2009142945 A RU2009142945 A RU 2009142945A RU 2009142945/13 A RU2009142945/13 A RU 2009142945/13A RU 2009142945 A RU2009142945 A RU 2009142945A RU 2009142945 A RU2009142945 A RU 2009142945A
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
sterilization
fruit
cans
marinades
berry
Prior art date
Application number
RU2009142945/13A
Other languages
English (en)
Inventor
Тагир Абдурашидович Исмаилов (RU)
Тагир Абдурашидович Исмаилов
Магомед Эминович Ахмедов (RU)
Магомед Эминович Ахмедов
Мафият Магомедовна Рахманова (RU)
Мафият Магомедовна Рахманова
Рустам Тагирович Исмаилов (RU)
Рустам Тагирович Исмаилов
Original Assignee
Государственное Образовательное Учреждение Высшего Профессионального Образования "Дагестанский Государственный Технический Универс
Государственное Образовательное Учреждение Высшего Профессионального Образования "Дагестанский Государственный Технический Университет" (Дгту)
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Государственное Образовательное Учреждение Высшего Профессионального Образования "Дагестанский Государственный Технический Универс, Государственное Образовательное Учреждение Высшего Профессионального Образования "Дагестанский Государственный Технический Университет" (Дгту) filed Critical Государственное Образовательное Учреждение Высшего Профессионального Образования "Дагестанский Государственный Технический Универс
Priority to RU2009142945/13A priority Critical patent/RU2009142945A/ru
Publication of RU2009142945A publication Critical patent/RU2009142945A/ru

Links

Landscapes

  • Food Preservation Except Freezing, Refrigeration, And Drying (AREA)

Abstract

Способ стерилизации плодово-ягодных маринадов, характеризующийся тем, что после закатки банки устанавливают в носитель, обеспечивающий механическую герметичность банок, и подвергают тепловой обработке без противодавления по режиму: в разных автоклавах или ваннах.

Claims (1)

  1. Способ стерилизации плодово-ягодных маринадов, характеризующийся тем, что после закатки банки устанавливают в носитель, обеспечивающий механическую герметичность банок, и подвергают тепловой обработке без противодавления по режиму:
    Figure 00000001
    Figure 00000002
    Figure 00000003
    Figure 00000004
    Figure 00000005
    Figure 00000006
    в разных автоклавах или ваннах.
RU2009142945/13A 2009-11-19 2009-11-19 Способ стерилизации плодово-ягодных маринадов RU2009142945A (ru)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2009142945/13A RU2009142945A (ru) 2009-11-19 2009-11-19 Способ стерилизации плодово-ягодных маринадов

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2009142945/13A RU2009142945A (ru) 2009-11-19 2009-11-19 Способ стерилизации плодово-ягодных маринадов

Publications (1)

Publication Number Publication Date
RU2009142945A true RU2009142945A (ru) 2011-05-27

Family

ID=44734490

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2009142945/13A RU2009142945A (ru) 2009-11-19 2009-11-19 Способ стерилизации плодово-ягодных маринадов

Country Status (1)

Country Link
RU (1) RU2009142945A (ru)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2524996C1 (ru) * 2013-01-10 2014-08-10 Федеральное Государственное Бюджетное Образовательное Учреждение Высшего Профессионального Образования "Дагестанский Государственный Технический Университет (Фгбоу Впо"Дгту") Способ стерилизации плодово-ягодных маринадов

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2524996C1 (ru) * 2013-01-10 2014-08-10 Федеральное Государственное Бюджетное Образовательное Учреждение Высшего Профессионального Образования "Дагестанский Государственный Технический Университет (Фгбоу Впо"Дгту") Способ стерилизации плодово-ягодных маринадов

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2009116878A (ru) Способ производства компота из абрикосов
RU2009116869A (ru) Способ производства компота из абрикосов
RU2009143469A (ru) Способ стерилизации плодово-ягодных маринадов
RU2009143472A (ru) Способ стерилизации компота из вишни
RU2009143477A (ru) Способ пастеризации плодово-ягодных маринадов
RU2009142956A (ru) Способ стерилизации плодово-ягодных маринадов
RU2009142945A (ru) Способ стерилизации плодово-ягодных маринадов
RU2009142091A (ru) Способ стерилизации компота из черешни
RU2009145770A (ru) Способ стерилизации плодово-ягодных маринадов
RU2009143479A (ru) Способ пастеризации плодово-ягодных маринадов
RU2009142306A (ru) Способ пастеризации плодово-ягодных маринадов
RU2009142947A (ru) Способ пастеризации плодово-ягодных маринадов
RU2009142928A (ru) Способ пастеризации плодово-ягодных маринадов
RU2009142946A (ru) Способ пастеризации плодово-ягодных маринадов
RU2009143470A (ru) Способ стерилизации компота из вишни
RU2009143480A (ru) Способ стерилизации компота из черешни
RU2009143471A (ru) Способ стерилизации компота из черешни
RU2009143474A (ru) Способ пастеризации плодово-ягодных маринадов
RU2009143467A (ru) Способ пастеризации плодово-ягодных маринадов
RU2009142954A (ru) Способ стерилизации черешни маринованной
RU2009142090A (ru) Способ стерилизации консервов "груши, яблоки маринованные"
RU2009142955A (ru) Способ стерилизации вишни маринованной
RU2009142951A (ru) Способ стерилизации кизила маринованного
RU2009142953A (ru) Способ пастеризации черешни маринованной
RU2009142958A (ru) Способ пастеризации вишни маринованной