RU2009142947A - Способ пастеризации плодово-ягодных маринадов - Google Patents

Способ пастеризации плодово-ягодных маринадов Download PDF

Info

Publication number
RU2009142947A
RU2009142947A RU2009142947/13A RU2009142947A RU2009142947A RU 2009142947 A RU2009142947 A RU 2009142947A RU 2009142947/13 A RU2009142947/13 A RU 2009142947/13A RU 2009142947 A RU2009142947 A RU 2009142947A RU 2009142947 A RU2009142947 A RU 2009142947A
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
fruit
pasterization
cans
marinades
berry
Prior art date
Application number
RU2009142947/13A
Other languages
English (en)
Inventor
Тагир Абдурашидович Исмаилов (RU)
Тагир Абдурашидович Исмаилов
Магомед Эминович Ахмедов (RU)
Магомед Эминович Ахмедов
Мафият Магомедовна Рахманова (RU)
Мафият Магомедовна Рахманова
Рустам Тагирович Исмаилов (RU)
Рустам Тагирович Исмаилов
Original Assignee
Государственное Образовательное Учреждение Высшего Профессионального Образования "Дагестанский Государственный Технический Универс
Государственное Образовательное Учреждение Высшего Профессионального Образования "Дагестанский Государственный Технический Университет" (Дгту)
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Государственное Образовательное Учреждение Высшего Профессионального Образования "Дагестанский Государственный Технический Универс, Государственное Образовательное Учреждение Высшего Профессионального Образования "Дагестанский Государственный Технический Университет" (Дгту) filed Critical Государственное Образовательное Учреждение Высшего Профессионального Образования "Дагестанский Государственный Технический Универс
Priority to RU2009142947/13A priority Critical patent/RU2009142947A/ru
Publication of RU2009142947A publication Critical patent/RU2009142947A/ru

Links

Landscapes

  • Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)

Abstract

Способ пастеризации плодово-ягодных маринадов, характеризующийся тем, что после закатки банки устанавливают в носитель, обеспечивающий механическую герметичность банок, и подвергают тепловой обработке без противодавления по режиму: в разных автоклавах или ваннах.

Claims (1)

  1. Способ пастеризации плодово-ягодных маринадов, характеризующийся тем, что после закатки банки устанавливают в носитель, обеспечивающий механическую герметичность банок, и подвергают тепловой обработке без противодавления по режиму:
    Figure 00000001
    Figure 00000002
    Figure 00000003
    Figure 00000004
    Figure 00000005
    в разных автоклавах или ваннах.
RU2009142947/13A 2009-11-19 2009-11-19 Способ пастеризации плодово-ягодных маринадов RU2009142947A (ru)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2009142947/13A RU2009142947A (ru) 2009-11-19 2009-11-19 Способ пастеризации плодово-ягодных маринадов

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2009142947/13A RU2009142947A (ru) 2009-11-19 2009-11-19 Способ пастеризации плодово-ягодных маринадов

Publications (1)

Publication Number Publication Date
RU2009142947A true RU2009142947A (ru) 2011-05-27

Family

ID=44734492

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2009142947/13A RU2009142947A (ru) 2009-11-19 2009-11-19 Способ пастеризации плодово-ягодных маринадов

Country Status (1)

Country Link
RU (1) RU2009142947A (ru)

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2009116878A (ru) Способ производства компота из абрикосов
RU2009116869A (ru) Способ производства компота из абрикосов
RU2009143477A (ru) Способ пастеризации плодово-ягодных маринадов
RU2009143472A (ru) Способ стерилизации компота из вишни
RU2009143469A (ru) Способ стерилизации плодово-ягодных маринадов
RU2009142306A (ru) Способ пастеризации плодово-ягодных маринадов
RU2009143479A (ru) Способ пастеризации плодово-ягодных маринадов
RU2009142956A (ru) Способ стерилизации плодово-ягодных маринадов
RU2009142945A (ru) Способ стерилизации плодово-ягодных маринадов
RU2009142928A (ru) Способ пастеризации плодово-ягодных маринадов
RU2009142947A (ru) Способ пастеризации плодово-ягодных маринадов
RU2009142091A (ru) Способ стерилизации компота из черешни
RU2009145770A (ru) Способ стерилизации плодово-ягодных маринадов
RU2009143474A (ru) Способ пастеризации плодово-ягодных маринадов
RU2009143467A (ru) Способ пастеризации плодово-ягодных маринадов
RU2009142946A (ru) Способ пастеризации плодово-ягодных маринадов
RU2009121874A (ru) Способ производства компота из яблок
RU2009143470A (ru) Способ стерилизации компота из вишни
RU2009142948A (ru) Способ пастеризации груш, яблок маринованных
RU2009142953A (ru) Способ пастеризации черешни маринованной
RU2009143480A (ru) Способ стерилизации компота из черешни
RU2009143471A (ru) Способ стерилизации компота из черешни
RU2009142950A (ru) Способ пастеризации кизила маринованного
RU2009142955A (ru) Способ стерилизации вишни маринованной
RU2009142958A (ru) Способ пастеризации вишни маринованной