RU2009142925A - Способ пастеризации черной смородины маринованной - Google Patents

Способ пастеризации черной смородины маринованной Download PDF

Info

Publication number
RU2009142925A
RU2009142925A RU2009142925/13A RU2009142925A RU2009142925A RU 2009142925 A RU2009142925 A RU 2009142925A RU 2009142925/13 A RU2009142925/13 A RU 2009142925/13A RU 2009142925 A RU2009142925 A RU 2009142925A RU 2009142925 A RU2009142925 A RU 2009142925A
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
cans
pasterization
marinated
black currant
bathtubs
Prior art date
Application number
RU2009142925/13A
Other languages
English (en)
Inventor
Тагир Абдурашидович Исмаилов (RU)
Тагир Абдурашидович Исмаилов
Магомед Эминович Ахмедов (RU)
Магомед Эминович Ахмедов
Мафият Магомедовна Рахманова (RU)
Мафият Магомедовна Рахманова
Рустам Тагирович Исмаилов (RU)
Рустам Тагирович Исмаилов
Original Assignee
Государственное Образовательное Учреждение Высшего Профессионального Образования "Дагестанский Государственный Технический Универс
Государственное Образовательное Учреждение Высшего Профессионального Образования "Дагестанский Государственный Технический Университет" (Дгту)
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Государственное Образовательное Учреждение Высшего Профессионального Образования "Дагестанский Государственный Технический Универс, Государственное Образовательное Учреждение Высшего Профессионального Образования "Дагестанский Государственный Технический Университет" (Дгту) filed Critical Государственное Образовательное Учреждение Высшего Профессионального Образования "Дагестанский Государственный Технический Универс
Priority to RU2009142925/13A priority Critical patent/RU2009142925A/ru
Publication of RU2009142925A publication Critical patent/RU2009142925A/ru

Links

Landscapes

  • Food Preservation Except Freezing, Refrigeration, And Drying (AREA)

Abstract

Способ пастеризации черной смородины маринованной, характеризующийся тем, что после закатки банки устанавливают в носитель, обеспечивающий механическую герметичность банок, и подвергают тепловой обработке без противодавления по режиму: в разных автоклавах или ваннах.

Claims (1)

  1. Способ пастеризации черной смородины маринованной, характеризующийся тем, что после закатки банки устанавливают в носитель, обеспечивающий механическую герметичность банок, и подвергают тепловой обработке без противодавления по режиму:
    Figure 00000001
    Figure 00000002
    Figure 00000003
    Figure 00000004
    Figure 00000005
    в разных автоклавах или ваннах.
RU2009142925/13A 2009-11-19 2009-11-19 Способ пастеризации черной смородины маринованной RU2009142925A (ru)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2009142925/13A RU2009142925A (ru) 2009-11-19 2009-11-19 Способ пастеризации черной смородины маринованной

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2009142925/13A RU2009142925A (ru) 2009-11-19 2009-11-19 Способ пастеризации черной смородины маринованной

Publications (1)

Publication Number Publication Date
RU2009142925A true RU2009142925A (ru) 2011-05-27

Family

ID=44734484

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2009142925/13A RU2009142925A (ru) 2009-11-19 2009-11-19 Способ пастеризации черной смородины маринованной

Country Status (1)

Country Link
RU (1) RU2009142925A (ru)

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2009116869A (ru) Способ производства компота из абрикосов
RU2009116878A (ru) Способ производства компота из абрикосов
RU2009143472A (ru) Способ стерилизации компота из вишни
RU2009143469A (ru) Способ стерилизации плодово-ягодных маринадов
RU2009143477A (ru) Способ пастеризации плодово-ягодных маринадов
RU2009142925A (ru) Способ пастеризации черной смородины маринованной
RU2009142091A (ru) Способ стерилизации компота из черешни
RU2009142945A (ru) Способ стерилизации плодово-ягодных маринадов
RU2009142956A (ru) Способ стерилизации плодово-ягодных маринадов
RU2009145770A (ru) Способ стерилизации плодово-ягодных маринадов
RU2009143479A (ru) Способ пастеризации плодово-ягодных маринадов
RU2009142306A (ru) Способ пастеризации плодово-ягодных маринадов
RU2009142951A (ru) Способ стерилизации кизила маринованного
RU2009142950A (ru) Способ пастеризации кизила маринованного
RU2009142958A (ru) Способ пастеризации вишни маринованной
RU2009142954A (ru) Способ стерилизации черешни маринованной
RU2009142090A (ru) Способ стерилизации консервов "груши, яблоки маринованные"
RU2009142953A (ru) Способ пастеризации черешни маринованной
RU2009143470A (ru) Способ стерилизации компота из вишни
RU2009143471A (ru) Способ стерилизации компота из черешни
RU2009143480A (ru) Способ стерилизации компота из черешни
RU2009142955A (ru) Способ стерилизации вишни маринованной
RU2009142948A (ru) Способ пастеризации груш, яблок маринованных
RU2009142946A (ru) Способ пастеризации плодово-ягодных маринадов
RU2009142928A (ru) Способ пастеризации плодово-ягодных маринадов