RU2009129072A - Способ стерилизации консервов "морковь гарнирная" - Google Patents

Способ стерилизации консервов "морковь гарнирная" Download PDF

Info

Publication number
RU2009129072A
RU2009129072A RU2009129072/13A RU2009129072A RU2009129072A RU 2009129072 A RU2009129072 A RU 2009129072A RU 2009129072/13 A RU2009129072/13 A RU 2009129072/13A RU 2009129072 A RU2009129072 A RU 2009129072A RU 2009129072 A RU2009129072 A RU 2009129072A
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
cans
carrot
garnished
canned sterilization
sterilization
Prior art date
Application number
RU2009129072/13A
Other languages
English (en)
Inventor
Тагир Абдурашидович Исмаилов (RU)
Тагир Абдурашидович Исмаилов
Магомед Эминович Ахмедов (RU)
Магомед Эминович Ахмедов
Мафият Магомедовна Рахманова (RU)
Мафият Магомедовна Рахманова
Рустам Тагирович Исмаилов (RU)
Рустам Тагирович Исмаилов
Original Assignee
Государственное Образовательное Учреждение Высшего Профессионального Образования "Дагестанский Государственный Технический Универс
Государственное Образовательное Учреждение Высшего Профессионального Образования "Дагестанский Государственный Технический Университет" (Дгту)
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Государственное Образовательное Учреждение Высшего Профессионального Образования "Дагестанский Государственный Технический Универс, Государственное Образовательное Учреждение Высшего Профессионального Образования "Дагестанский Государственный Технический Университет" (Дгту) filed Critical Государственное Образовательное Учреждение Высшего Профессионального Образования "Дагестанский Государственный Технический Универс
Priority to RU2009129072/13A priority Critical patent/RU2009129072A/ru
Publication of RU2009129072A publication Critical patent/RU2009129072A/ru

Links

Landscapes

  • Preparation Of Fruits And Vegetables (AREA)

Abstract

Способ стерилизации консервов «морковь гарнирная» с низином, характеризующийся тем, что после закатки банки устанавливают в носитель, обеспечивающий механическую герметичность банок, и подвергают ступенчатой тепловой обработке в воде и растворе хлористого кальция без противодавления по режиму в разных автоклавах или ваннах.

Claims (1)

  1. Способ стерилизации консервов «морковь гарнирная» с низином, характеризующийся тем, что после закатки банки устанавливают в носитель, обеспечивающий механическую герметичность банок, и подвергают ступенчатой тепловой обработке в воде и растворе хлористого кальция без противодавления по режиму
    Figure 00000001
    в разных автоклавах или ваннах.
RU2009129072/13A 2009-07-28 2009-07-28 Способ стерилизации консервов "морковь гарнирная" RU2009129072A (ru)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2009129072/13A RU2009129072A (ru) 2009-07-28 2009-07-28 Способ стерилизации консервов "морковь гарнирная"

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2009129072/13A RU2009129072A (ru) 2009-07-28 2009-07-28 Способ стерилизации консервов "морковь гарнирная"

Publications (1)

Publication Number Publication Date
RU2009129072A true RU2009129072A (ru) 2011-02-10

Family

ID=46308945

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2009129072/13A RU2009129072A (ru) 2009-07-28 2009-07-28 Способ стерилизации консервов "морковь гарнирная"

Country Status (1)

Country Link
RU (1) RU2009129072A (ru)

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2009129076A (ru) Способ стерилизации консервов "морковь гарнирная"
RU2009129075A (ru) Способ стерилизации консервов "морковь гарнирная"
RU2009129069A (ru) Способ стерилизации консервов "морковь гарнирная"
RU2009129070A (ru) Способ стерилизации консервов "морковь гарнирная"
RU2009129074A (ru) Способ стерилизации консервов "морковь гарнирная"
RU2009129073A (ru) Способ стерилизации консервов "морковь гарнирная"
RU2009129068A (ru) Способ стерилизации консервов "морковь гарнирная"
RU2009129071A (ru) Способ стерилизации консервов "морковь гарнирная"
RU2009129072A (ru) Способ стерилизации консервов "морковь гарнирная"
RU2009143472A (ru) Способ стерилизации компота из вишни
RU2009143469A (ru) Способ стерилизации плодово-ягодных маринадов
RU2009129078A (ru) Способ стерилизации консервов "морковь гарнирная"
RU2009142091A (ru) Способ стерилизации компота из черешни
RU2009145770A (ru) Способ стерилизации плодово-ягодных маринадов
RU2009143477A (ru) Способ пастеризации плодово-ягодных маринадов
RU2009142956A (ru) Способ стерилизации плодово-ягодных маринадов
RU2009142945A (ru) Способ стерилизации плодово-ягодных маринадов
RU2009142090A (ru) Способ стерилизации консервов "груши, яблоки маринованные"
RU2009142306A (ru) Способ пастеризации плодово-ягодных маринадов
RU2009143479A (ru) Способ пастеризации плодово-ягодных маринадов
RU2009142950A (ru) Способ пастеризации кизила маринованного
RU2009143470A (ru) Способ стерилизации компота из вишни
RU2009142954A (ru) Способ стерилизации черешни маринованной
RU2009142951A (ru) Способ стерилизации кизила маринованного
RU2009143471A (ru) Способ стерилизации компота из черешни