RU2009129071A - Способ стерилизации консервов "морковь гарнирная" - Google Patents

Способ стерилизации консервов "морковь гарнирная" Download PDF

Info

Publication number
RU2009129071A
RU2009129071A RU2009129071/13A RU2009129071A RU2009129071A RU 2009129071 A RU2009129071 A RU 2009129071A RU 2009129071/13 A RU2009129071/13 A RU 2009129071/13A RU 2009129071 A RU2009129071 A RU 2009129071A RU 2009129071 A RU2009129071 A RU 2009129071A
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
carrot
cans
garnished
sterilization
canned sterilization
Prior art date
Application number
RU2009129071/13A
Other languages
English (en)
Inventor
Тагир Абдурашидович Исмаилов (RU)
Тагир Абдурашидович Исмаилов
Магомед Эминович Ахмедов (RU)
Магомед Эминович Ахмедов
Мафият Магомедовна Рахманова (RU)
Мафият Магомедовна Рахманова
Рустам Тагирович Исмаилов (RU)
Рустам Тагирович Исмаилов
Original Assignee
Государственное Образовательное Учреждение Высшего Профессионального Образования "Дагестанский Государственный Технический Универс
Государственное Образовательное Учреждение Высшего Профессионального Образования "Дагестанский Государственный Технический Университет" (Дгту)
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Государственное Образовательное Учреждение Высшего Профессионального Образования "Дагестанский Государственный Технический Универс, Государственное Образовательное Учреждение Высшего Профессионального Образования "Дагестанский Государственный Технический Университет" (Дгту) filed Critical Государственное Образовательное Учреждение Высшего Профессионального Образования "Дагестанский Государственный Технический Универс
Priority to RU2009129071/13A priority Critical patent/RU2009129071A/ru
Publication of RU2009129071A publication Critical patent/RU2009129071A/ru

Links

Landscapes

  • Preparation Of Fruits And Vegetables (AREA)

Abstract

Способ стерилизации консервов «морковь гарнирная», характеризующийся тем, что после закатки банки устанавливают в носитель, обеспечивающий механическую герметичность банок, и подвергают ступенчатой тепловой обработке в воде и растворе хлористого кальция без противодавления по режиму в разных автоклавах или ваннах.

Claims (1)

  1. Способ стерилизации консервов «морковь гарнирная», характеризующийся тем, что после закатки банки устанавливают в носитель, обеспечивающий механическую герметичность банок, и подвергают ступенчатой тепловой обработке в воде и растворе хлористого кальция без противодавления по режиму
    Figure 00000001
    в разных автоклавах или ваннах.
RU2009129071/13A 2009-07-28 2009-07-28 Способ стерилизации консервов "морковь гарнирная" RU2009129071A (ru)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2009129071/13A RU2009129071A (ru) 2009-07-28 2009-07-28 Способ стерилизации консервов "морковь гарнирная"

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2009129071/13A RU2009129071A (ru) 2009-07-28 2009-07-28 Способ стерилизации консервов "морковь гарнирная"

Publications (1)

Publication Number Publication Date
RU2009129071A true RU2009129071A (ru) 2011-02-10

Family

ID=46308944

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2009129071/13A RU2009129071A (ru) 2009-07-28 2009-07-28 Способ стерилизации консервов "морковь гарнирная"

Country Status (1)

Country Link
RU (1) RU2009129071A (ru)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2471389C1 (ru) * 2011-11-07 2013-01-10 Магомед Эминович Ахмедов Способ стерилизации консервов "морковь гарнирная"

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2471389C1 (ru) * 2011-11-07 2013-01-10 Магомед Эминович Ахмедов Способ стерилизации консервов "морковь гарнирная"

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2009129076A (ru) Способ стерилизации консервов "морковь гарнирная"
RU2009129075A (ru) Способ стерилизации консервов "морковь гарнирная"
RU2009129069A (ru) Способ стерилизации консервов "морковь гарнирная"
RU2009129070A (ru) Способ стерилизации консервов "морковь гарнирная"
RU2009129073A (ru) Способ стерилизации консервов "морковь гарнирная"
RU2009129074A (ru) Способ стерилизации консервов "морковь гарнирная"
RU2009129071A (ru) Способ стерилизации консервов "морковь гарнирная"
RU2009129068A (ru) Способ стерилизации консервов "морковь гарнирная"
RU2009129078A (ru) Способ стерилизации консервов "морковь гарнирная"
RU2009116869A (ru) Способ производства компота из абрикосов
RU2009116878A (ru) Способ производства компота из абрикосов
RU2009143472A (ru) Способ стерилизации компота из вишни
RU2009129072A (ru) Способ стерилизации консервов "морковь гарнирная"
RU2009143469A (ru) Способ стерилизации плодово-ягодных маринадов
RU2009143477A (ru) Способ пастеризации плодово-ягодных маринадов
RU2009142091A (ru) Способ стерилизации компота из черешни
RU2009145770A (ru) Способ стерилизации плодово-ягодных маринадов
RU2009142945A (ru) Способ стерилизации плодово-ягодных маринадов
RU2009142956A (ru) Способ стерилизации плодово-ягодных маринадов
RU2009142950A (ru) Способ пастеризации кизила маринованного
RU2009142306A (ru) Способ пастеризации плодово-ягодных маринадов
RU2009143470A (ru) Способ стерилизации компота из вишни
RU2009143480A (ru) Способ стерилизации компота из черешни
RU2009143471A (ru) Способ стерилизации компота из черешни
RU2009142949A (ru) Способ стерилизации сливы маринованной

Legal Events

Date Code Title Description
FA94 Acknowledgement of application withdrawn (non-payment of fees)

Effective date: 20110802