RU2008141729A - Способ определения количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов из мяса, субпродуктов, мясных полуфабрикатов и объектов внешней среды - Google Patents
Способ определения количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов из мяса, субпродуктов, мясных полуфабрикатов и объектов внешней среды Download PDFInfo
- Publication number
- RU2008141729A RU2008141729A RU2008141729/13A RU2008141729A RU2008141729A RU 2008141729 A RU2008141729 A RU 2008141729A RU 2008141729/13 A RU2008141729/13 A RU 2008141729/13A RU 2008141729 A RU2008141729 A RU 2008141729A RU 2008141729 A RU2008141729 A RU 2008141729A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- meat
- agar
- suspension
- peptone
- preparing
- Prior art date
Links
Landscapes
- Measuring Or Testing Involving Enzymes Or Micro-Organisms (AREA)
Abstract
Способ определения количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов в пищевых продуктах, включающий приготовление питательной среды и физиологического раствора, разлив в чашки Петри мясо-пептонного агара, отбор проб с пищевых продуктов, приготовление взвеси из навески пищевых продуктов, приготовление десятичных разведений исследуемой взвеси на растворе натрия хлорида (0,85%-ном), и размещение десятичных разведений исследуемой взвеси на поверхность мясо-пептонного агара, культивирование и подсчет числа колоний по формуле: х=an·10, где х - количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов, а - количество выросших колоний, n - степень разведения, отличающийся тем, что вместо физиологического раствора для приготовления десятичных разведений исследуемой взвеси используют 0,6-0,8%-ный раствор мясо-пептонного агара, состоящий из 1 дм3 дистиллированной воды, 10 г пептона, 5 г натрия хлорида, 0,3 г безводного КН2PO4, 0,6 г безводного NaH2PO4 и 0,6-0,8 г агар-агара; рН среды 7,0-7,2, на этапе приготовления десятичных разведений исследуемой взвеси при этом в одну чашку Петри помещают до 6 проб различной степени разведения исследуемой взвеси.
Claims (1)
- Способ определения количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов в пищевых продуктах, включающий приготовление питательной среды и физиологического раствора, разлив в чашки Петри мясо-пептонного агара, отбор проб с пищевых продуктов, приготовление взвеси из навески пищевых продуктов, приготовление десятичных разведений исследуемой взвеси на растворе натрия хлорида (0,85%-ном), и размещение десятичных разведений исследуемой взвеси на поверхность мясо-пептонного агара, культивирование и подсчет числа колоний по формуле: х=an·10, где х - количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов, а - количество выросших колоний, n - степень разведения, отличающийся тем, что вместо физиологического раствора для приготовления десятичных разведений исследуемой взвеси используют 0,6-0,8%-ный раствор мясо-пептонного агара, состоящий из 1 дм3 дистиллированной воды, 10 г пептона, 5 г натрия хлорида, 0,3 г безводного КН2PO4, 0,6 г безводного NaH2PO4 и 0,6-0,8 г агар-агара; рН среды 7,0-7,2, на этапе приготовления десятичных разведений исследуемой взвеси при этом в одну чашку Петри помещают до 6 проб различной степени разведения исследуемой взвеси.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2008141729/13A RU2400746C2 (ru) | 2008-10-23 | 2008-10-23 | Способ определения количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов в пищевых продуктах |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2008141729/13A RU2400746C2 (ru) | 2008-10-23 | 2008-10-23 | Способ определения количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов в пищевых продуктах |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2008141729A true RU2008141729A (ru) | 2010-04-27 |
| RU2400746C2 RU2400746C2 (ru) | 2010-09-27 |
Family
ID=42672110
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2008141729/13A RU2400746C2 (ru) | 2008-10-23 | 2008-10-23 | Способ определения количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов в пищевых продуктах |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2400746C2 (ru) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN114252322A (zh) * | 2021-12-28 | 2022-03-29 | 何武顺 | 一种用于碱性微生物检验的微生物分离方法 |
Families Citing this family (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2755766C1 (ru) * | 2020-08-05 | 2021-09-21 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Московский государственный университет пищевых производств" | Способ экспресс-детекции жизнеспособных микроорганизмов в мясе и мясных продуктах |
-
2008
- 2008-10-23 RU RU2008141729/13A patent/RU2400746C2/ru not_active IP Right Cessation
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN114252322A (zh) * | 2021-12-28 | 2022-03-29 | 何武顺 | 一种用于碱性微生物检验的微生物分离方法 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| RU2400746C2 (ru) | 2010-09-27 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN106929422B (zh) | 一种小球藻和酵母共培养净化酵母废水的方法 | |
| EP3095855A1 (en) | Efficient bottom treatment bacillus, composite bottom treatment inoculant prepared using same and applications thereof | |
| Fawaz | Revealing the ecological role of gemmatimonadetes through cultivation and molecular analysis of agricultural soils | |
| CN102660628B (zh) | 一种测定再生水生物稳定性的方法 | |
| CN102517377B (zh) | 油田污水管道内壁生物膜测取及生物膜分析方法 | |
| CN107828698B (zh) | 一种复合菌制剂及其制备方法和应用 | |
| Li et al. | Performance, granule conductivity and microbial community analysis of upflow anaerobic sludge blanket (UASB) reactors from mesophilic to thermophilic operation | |
| Luo et al. | Characterisation of microalgae-based monocultures and mixed cultures for biomass production and wastewater treatment | |
| CN111418443A (zh) | 水杨酸或脯氨酸在香菇高温栽培中的应用 | |
| CN105603019A (zh) | 一种利用沼液耦合微藻积累碳水化合物的方法 | |
| CN110241150A (zh) | β-1，3-葡聚糖的放大发酵方法 | |
| Bester et al. | Planktonic cell yield is linked to biofilm development | |
| JP2010082590A (ja) | バチルス属細菌の簡易測定法 | |
| RU2008141729A (ru) | Способ определения количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов из мяса, субпродуктов, мясных полуфабрикатов и объектов внешней среды | |
| Kosel et al. | Evaluating the xerophilic potential of moulds on selected egg tempera paints on glass and wooden supports using fluorescent microscopy | |
| CN107955829A (zh) | 一种采用响应面法快速优化金属离子促进芽孢杆菌产孢的方法 | |
| CN104313182A (zh) | 一种噬菌体的检测方法 | |
| CN108911452B (zh) | 一种利用草酸青霉改善柠檬酸废水污泥脱水性能的方法 | |
| CN110452836B (zh) | 一株降解氨氮的养料嗜冷杆菌及其应用 | |
| CN104774774B (zh) | 一株产pseurotin A的甘草内生真菌 | |
| Van Wylick et al. | Encapsulation of fungal spores for fungi-mediated self-healing concrete | |
| CN112358969B (zh) | 一种促进饵料微藻扩繁的方法 | |
| MD3101F1 (en) | Process for Spirulina platensis biomass obtaining | |
| Li et al. | Effects of nutrient loading on Anabaena flos-aquae biofilm: biofilm growth and nutrient removals | |
| Meng et al. | Conversion of palm oil to methyl and ethyl ester using crude enzymes |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| MM4A | The patent is invalid due to non-payment of fees |
Effective date: 20101024 |