RU2007110843A - Композиция, содержащая ферментируемые полисахариды - Google Patents

Композиция, содержащая ферментируемые полисахариды Download PDF

Info

Publication number
RU2007110843A
RU2007110843A RU2007110843/13A RU2007110843A RU2007110843A RU 2007110843 A RU2007110843 A RU 2007110843A RU 2007110843/13 A RU2007110843/13 A RU 2007110843/13A RU 2007110843 A RU2007110843 A RU 2007110843A RU 2007110843 A RU2007110843 A RU 2007110843A
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
composition
per
food composition
digestible
fatty acids
Prior art date
Application number
RU2007110843/13A
Other languages
English (en)
Other versions
RU2385646C2 (ru
Inventor
Гелске СПЕЛМАНС (NL)
Гелске СПЕЛМАНС
Мари Йоханна Адриана Петронелла ГОВЕРС (NL)
Мария Йоханна Адриана Петронелла ГОВЕРС
Original Assignee
Н.В. Нютрисиа (Nl)
Н.В. Нютрисиа
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Н.В. Нютрисиа (Nl), Н.В. Нютрисиа filed Critical Н.В. Нютрисиа (Nl)
Publication of RU2007110843A publication Critical patent/RU2007110843A/ru
Application granted granted Critical
Publication of RU2385646C2 publication Critical patent/RU2385646C2/ru

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A61MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61KPREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K31/00Medicinal preparations containing organic active ingredients
    • A61K31/70Carbohydrates; Sugars; Derivatives thereof
    • A61K31/715Polysaccharides, i.e. having more than five saccharide radicals attached to each other by glycosidic linkages; Derivatives thereof, e.g. ethers, esters
    • A61K31/736Glucomannans or galactomannans, e.g. locust bean gum, guar gum
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L29/00Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof
    • A23L29/20Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof containing gelling or thickening agents
    • A23L29/206Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof containing gelling or thickening agents of vegetable origin
    • A23L29/238Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof containing gelling or thickening agents of vegetable origin from seeds, e.g. locust bean gum or guar gum
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L29/00Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof
    • A23L29/20Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof containing gelling or thickening agents
    • A23L29/206Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof containing gelling or thickening agents of vegetable origin
    • A23L29/244Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof containing gelling or thickening agents of vegetable origin from corms, tubers or roots, e.g. glucomannan
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L29/00Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof
    • A23L29/30Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof containing carbohydrate syrups; containing sugars; containing sugar alcohols, e.g. xylitol; containing starch hydrolysates, e.g. dextrin
    • A23L29/35Degradation products of starch, e.g. hydrolysates, dextrins; Enzymatically modified starches
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/20Reducing nutritive value; Dietetic products with reduced nutritive value
    • A23L33/21Addition of substantially indigestible substances, e.g. dietary fibres
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/40Complete food formulations for specific consumer groups or specific purposes, e.g. infant formula
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A61MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61KPREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K31/00Medicinal preparations containing organic active ingredients
    • A61K31/70Carbohydrates; Sugars; Derivatives thereof
    • A61K31/715Polysaccharides, i.e. having more than five saccharide radicals attached to each other by glycosidic linkages; Derivatives thereof, e.g. ethers, esters
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A61MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61KPREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K31/00Medicinal preparations containing organic active ingredients
    • A61K31/70Carbohydrates; Sugars; Derivatives thereof
    • A61K31/715Polysaccharides, i.e. having more than five saccharide radicals attached to each other by glycosidic linkages; Derivatives thereof, e.g. ethers, esters
    • A61K31/733Fructosans, e.g. inulin
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A61MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61PSPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
    • A61P1/00Drugs for disorders of the alimentary tract or the digestive system
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A61MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61PSPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
    • A61P1/00Drugs for disorders of the alimentary tract or the digestive system
    • A61P1/06Anti-spasmodics, e.g. drugs for colics, esophagic dyskinesia
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A61MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61PSPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
    • A61P1/00Drugs for disorders of the alimentary tract or the digestive system
    • A61P1/12Antidiarrhoeals
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A61MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61PSPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
    • A61P17/00Drugs for dermatological disorders
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A61MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61PSPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
    • A61P29/00Non-central analgesic, antipyretic or antiinflammatory agents, e.g. antirheumatic agents; Non-steroidal antiinflammatory drugs [NSAID]
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A61MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61PSPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
    • A61P3/00Drugs for disorders of the metabolism
    • A61P3/02Nutrients, e.g. vitamins, minerals
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A61MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61PSPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
    • A61P37/00Drugs for immunological or allergic disorders
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A61MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61PSPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
    • A61P37/00Drugs for immunological or allergic disorders
    • A61P37/08Antiallergic agents
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23VINDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2002/00Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs

Landscapes

  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Veterinary Medicine (AREA)
  • Pharmacology & Pharmacy (AREA)
  • Public Health (AREA)
  • Medicinal Chemistry (AREA)
  • General Health & Medical Sciences (AREA)
  • Animal Behavior & Ethology (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Organic Chemistry (AREA)
  • Nuclear Medicine, Radiotherapy & Molecular Imaging (AREA)
  • General Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
  • Molecular Biology (AREA)
  • Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
  • Epidemiology (AREA)
  • Dispersion Chemistry (AREA)
  • Mycology (AREA)
  • Pediatric Medicine (AREA)
  • Immunology (AREA)
  • Pain & Pain Management (AREA)
  • Dermatology (AREA)
  • Obesity (AREA)
  • Hematology (AREA)
  • Diabetes (AREA)
  • Rheumatology (AREA)
  • Pulmonology (AREA)
  • Pharmaceuticals Containing Other Organic And Inorganic Compounds (AREA)
  • Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)

Claims (15)

1. Применение комбинации неусвояемых полисахаридов для получения пищевой композиции для применения в способе вскармливания грудных детей, где указанный способ включает введение пищевой композиции грудным детям, и указанная композиция включает
а) неусвояемую, ферментируемую, частично гидролизованную камедь со степенью полимеризации (DP) между 10 и 300 в количестве от 0,1 до 15 г на 100 г сухой массы указанной пищевой композиции, и
b) неусвояемый, ферментируемый, растворимый полисахарид со степенью полимеризации (DP) между 10 и 300, иной чем частично гидролизованная камедь, в количестве от 0,1 до 15 г на 100 г сухой массы указанной пищевой композиции,
где массовое соотношение а):b) находится между 19:1 и 1:19 и где, кроме того, в композиции белок составляет от 5 до 16 эн.%; жир от 35 до 60 эн.%; и углеводы от 25 до 75 эн.% и калорийная ценность составляет от 50 до 200 ккал/100 мл.
2. Применение по п.1, где композиция, кроме того, включает от 9 до 16 г усвояемого углевода на 100 мл.
3. Применение по п.1 или 2, где способ включает улучшение кишечной флоры.
4. Применение по п.1 или 2, где способ включает лечение и/или предупреждение аллергии, атопических заболеваний, экземы, или кишечных спазмов, или колик.
5. Применение по п.1 или 2, где способ включает лечение и/или предупреждение кишечных инфекций, диареи или воспалительных расстройств желудочно-кишечного тракта.
6. Применение по п.1 или 2, где пищевая композиция предоставляет от 1 до 40 г неусвояемого ферментируемого полисахарида в дневной дозе.
7. Композиция, в которой белок составляет от 5 до 16 эн.%, жир от 35 до 60 эн.%, и углеводы от 25 до 75 эн.%, включающая
а) от 0,1 до 15 г на 100 г сухой массы указанной пищевой композиции неусвояемой, ферментируемой, частично гидролизованной камеди со степенью полимеризации (DP) между 10 и 300 и
b) от 0,1 до 15 г на 100 г сухой массы указанной пищевой композиции неусвояемого, ферментируемого, растворимого полисахарида с (DP) между 10 и 300, иного чем частично гидролизованная камедь,
где массовое соотношение а):b) находится между 19:1 и 1:19.
8. Композиция по п.7, включающая
а) от 0,1 до 15 г частично гидролизованного галактоманнана со степенью полимеризации (DP) между 10 и 300 и
b) от 0,1 до 15 г фруктополисахарида с (DP) между 20 и 300 или от 0,1 до 15 г неусвояемого полидекстрина с (DP) между 10 и 300.
9. Композиция по п.7 или 8, включающая от 0,1 до 15 г частично гидролизованной гуаровой камеди со степенью полимеризации (DP) между 10 и 300.
10. Композиция по п.7 или 8, имеющая осмолярность между 100 и 420 мОсм/л и вязкость ниже 35 сП.
11. Композиция по п.7 или 8, обладающая энергетической ценностью от 50 до 200 ккал/100 мл.
12. Композиция по п.7 или 8, включающая от 1,8 до 12, 0 г линолевой кислоты (LA) на 100 г сухой массы, по меньшей мере 0,3 г α-линоленовой кислоты (ALA) на 100 г сухой массы, в которой соотношение LA/ALA находится в пределах от 5 до 15, отличающаяся тем, что концентрация насыщенных жирных кислот находится в пределах от 10 до 58% (от общей массы жирных кислот), концентрация мононенасыщенных жирных кислот находится в пределах от 17 до 60% от общей массы жирных кислот и концентрация полиненасыщенных жирных кислот находится в пределах от 11 до 36% от общей массы жирных кислот.
13. Композиция по п.7 или 8, в которой белок составляет от 5 до 12 эн.%, жир от 39 до 50 эн.%, и углеводы от 40 до 55 эн.%.
14. Применение композиции по любому из пп.7-13 для получения пищевой композиции для применения в способе лечения и/или предупреждения воспалительных заболеваний кишечника и/или синдрома раздраженного кишечника.
15. Применение композиции по любому из пп.7-13 для получения пищевой композиции для применения в способе для вскармливания грудных детей.
RU2007110843/13A 2004-08-24 2005-08-24 Композиция, содержащая ферментируемые полисахариды RU2385646C2 (ru)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
EP04077393.9 2004-08-24
EP04077393A EP1629727A1 (en) 2004-08-24 2004-08-24 Composition containing fermentable polysaccharides

Publications (2)

Publication Number Publication Date
RU2007110843A true RU2007110843A (ru) 2008-10-10
RU2385646C2 RU2385646C2 (ru) 2010-04-10

Family

ID=34928472

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2007110843/13A RU2385646C2 (ru) 2004-08-24 2005-08-24 Композиция, содержащая ферментируемые полисахариды

Country Status (9)

Country Link
US (2) US8076313B2 (ru)
EP (2) EP1629727A1 (ru)
CN (1) CN101043822B (ru)
AU (1) AU2005275578B2 (ru)
CA (1) CA2578093C (ru)
ES (1) ES2470390T3 (ru)
PL (1) PL1781117T3 (ru)
RU (1) RU2385646C2 (ru)
WO (1) WO2006022544A1 (ru)

Families Citing this family (10)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
WO2006012536A2 (en) 2004-07-22 2006-02-02 Ritter Andrew J Methods and compositions for treating lactose intolerance
CN102186886B (zh) 2008-08-20 2015-08-19 卡吉尔公司 新型聚葡萄糖材料
EP2341785A1 (de) * 2008-10-29 2011-07-13 Preox-Rs GmbH Ernährungszusammensetzung enthaltend omega- 3 -fettsäuren und mct
ES2600960T3 (es) 2009-02-24 2017-02-13 Ritter Pharmaceuticals, Inc. Formulaciones prebióticas y procedimientos de uso
EP2563372A4 (en) 2010-04-28 2013-10-02 Ritter Pharmaceuticals Inc PREBIOTIC FORMULATIONS AND METHODS OF USE
RU2600877C2 (ru) * 2010-12-06 2016-10-27 Н.В. Нютрисиа Ферментированное детское питание
JP6160011B2 (ja) * 2013-02-06 2017-07-12 松谷化学工業株式会社 IgA分泌促進剤
RU2703177C2 (ru) 2014-12-19 2019-10-15 Сосьете Де Продюи Нестле С.А. Питание для младенцев с гидролизованным белком, ионным кальцием и пальмитиновой кислотой
US20190008195A1 (en) * 2015-12-31 2019-01-10 Nestec S.A. Composition for improving mouthfeel
EP4064860A1 (en) * 2019-11-27 2022-10-05 Société des Produits Nestlé S.A. Novel composition for reducing stress disorders

Family Cites Families (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US5827526A (en) * 1995-07-11 1998-10-27 Abbott Laboratories Use of indigestible oligosaccharides to prevent gastrointestinal infections and reduce duration of diarrhea in humans
TW408153B (en) * 1998-01-09 2000-10-11 Asahi Chemical Ind Cellulose-containing composite, process for its preparation and use thereof
DE19836339B4 (de) 1998-08-11 2011-12-22 N.V. Nutricia Kohlenhydratmischung
US6248390B1 (en) * 2000-02-22 2001-06-19 Suzanne Jaffe Stillman Fiber-water—water containing soluble fiber
US20040087490A1 (en) * 2002-09-20 2004-05-06 Troup John P. Nutritional compositions
GB0229015D0 (en) * 2002-12-12 2003-01-15 Novartis Nutrition Ag New Compound

Also Published As

Publication number Publication date
EP1781117A1 (en) 2007-05-09
AU2005275578A1 (en) 2006-03-02
RU2385646C2 (ru) 2010-04-10
CA2578093A1 (en) 2006-03-02
US8461131B2 (en) 2013-06-11
EP1781117B1 (en) 2014-03-12
WO2006022544A1 (en) 2006-03-02
US20080280852A1 (en) 2008-11-13
US20120058968A1 (en) 2012-03-08
CN101043822A (zh) 2007-09-26
CN101043822B (zh) 2011-01-12
CA2578093C (en) 2013-10-15
PL1781117T3 (pl) 2014-08-29
AU2005275578B2 (en) 2011-12-15
ES2470390T3 (es) 2014-06-23
US8076313B2 (en) 2011-12-13
EP1629727A1 (en) 2006-03-01

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2007110843A (ru) Композиция, содержащая ферментируемые полисахариды
US10426791B2 (en) Synergism of GOS and polyfructose
US10660913B2 (en) Compositions containing mixtures of fermentable fibers
RU2471375C2 (ru) Педиатрическая смесь пищевых волокон
US20140193542A1 (en) Protein free formula
RU2007143979A (ru) Питание с липидами и неперевариваемыми сахаридами
BRPI0611020A2 (pt) uso de polidextrose para estimular os atributos funcionais de oligossacarìdeos do leite humano em crianças pequenas alimentadas com fórmula
AU2004283628A1 (en) Immunemodulating oligosaccharides
RU2007102085A (ru) Улучшение целостности интестинального барьера
PT1588629E (pt) Composição que contém pectina para formar uma matriz
RU2008141896A (ru) Смесь для кормления недоношенных детей
BRPI0610786A2 (pt) uso de um ou mais oligossacarìdeos ácidos e neutros, e cisteìna e/ou fonte de cisteìna, e, composição alimentìcia
Sharma et al. Prebiotics: A review of therapeutic potential
RU2586150C2 (ru) Добавка для матери, предназначенная для укрепления иммунной системы ребенка
WO2020013684A1 (en) Nutritional composition for use in the treatment of diarrhea, its preparation and method of treatment
RU2816647C2 (ru) Неперевариваемые олигосахариды для снижения толстокишечной ферментации белка
JP2008061585A (ja) 粉末調味料
RU2441399C2 (ru) Свободное от белка детское питание
TH77651B (th) สูตรสำหรับทารกคลอดก่อนกำหนด
NZ630141B2 (en) Maternal supplement to enhance immune system of an infant
TH120057A (th) สูตรสำหรับทารกคลอดก่อนกำหนด

Legal Events

Date Code Title Description
MM4A The patent is invalid due to non-payment of fees

Effective date: 20180825