RU2006116711A - DAIRY NUTRIENT ENVIRONMENT FOR OBTAINING BIOMASS OF PROBIOTIC BACTERIA - Google Patents

DAIRY NUTRIENT ENVIRONMENT FOR OBTAINING BIOMASS OF PROBIOTIC BACTERIA Download PDF

Info

Publication number
RU2006116711A
RU2006116711A RU2006116711/13A RU2006116711A RU2006116711A RU 2006116711 A RU2006116711 A RU 2006116711A RU 2006116711/13 A RU2006116711/13 A RU 2006116711/13A RU 2006116711 A RU2006116711 A RU 2006116711A RU 2006116711 A RU2006116711 A RU 2006116711A
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
milk
proteins
hydrolyzate
normalized
amine nitrogen
Prior art date
Application number
RU2006116711/13A
Other languages
Russian (ru)
Other versions
RU2326939C2 (en
Inventor
Наталь Альгимантасовна Зыкова (RU)
Наталья Альгимантасовна Зыкова
Алексей Владимирович Молокеев (RU)
Алексей Владимирович Молокеев
Рома Мирославовна Ильина (RU)
Рома Мирославовна Ильина
Леонид Георгиевич Никулин (RU)
Леонид Георгиевич Никулин
Александр Георгиевич Куслий (RU)
Александр Георгиевич Куслий
В чеслав Владимирович Мироненко (RU)
Вячеслав Владимирович Мироненко
Галина Владимировна Ясудис (RU)
Галина Владимировна Ясудис
Ирина Александровна Гусева (RU)
Ирина Александровна Гусева
Original Assignee
Закрытое акционерное общество "Вектор-БиАльгам" (RU)
Закрытое акционерное общество "Вектор-БиАльгам"
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Закрытое акционерное общество "Вектор-БиАльгам" (RU), Закрытое акционерное общество "Вектор-БиАльгам" filed Critical Закрытое акционерное общество "Вектор-БиАльгам" (RU)
Priority to RU2006116711/13A priority Critical patent/RU2326939C2/en
Publication of RU2006116711A publication Critical patent/RU2006116711A/en
Application granted granted Critical
Publication of RU2326939C2 publication Critical patent/RU2326939C2/en

Links

Landscapes

  • Micro-Organisms Or Cultivation Processes Thereof (AREA)
  • Medicines Containing Material From Animals Or Micro-Organisms (AREA)

Claims (3)

1. Молочная питательная среда для получения биомассы бактерий-пробиотиков, содержащая основу в виде нормализованного по сухому остатку обрата молока, цистеин солянокислый или аскорбиновая кислота, гидролизат молочных белков и ростовые факторы из дрожжевых клеток, натрий хлористый, отличающаяся тем, что среда дополнительно содержит марганец сернокислый MnSO4·4Н2О и магний сернокислый MgSO4·7Н2О, в качестве гидролизата молочных белков используют ферментативный гидролизат сывороточных белков молока, в качестве ростовых факторов из дрожжевых клеток используют очищенный дрожжевой экстракт при следующем соотношении ее компонентов, мас.%:1. A milk nutrient medium for the production of biomass of probiotic bacteria, containing a base in the form of a milk sample normalized by dry residue, hydrochloric acid hydrolyzate of milk proteins and growth factors from yeast cells, sodium chloride, characterized in that the medium additionally contains manganese sulfate MnSO 4 · 4H 2 O and magnesium sulfate MgSO 4 · 7H 2 O, as a hydrolyzate of milk proteins, an enzymatic hydrolyzate of whey proteins of milk is used, as growth factors from yeast output cells use purified yeast extract in the following ratio of its components, wt.%: ферментативный гидролизат сывороточныхserum enzymatic hydrolyzate   белков молокаmilk proteins 5,0-7,05.0-7.0 цистеин солянокислыйhydrochloride cysteine   или аскорбиновая кислотаor ascorbic acid 0,001-0,0020.001-0.002 натрий хлористыйsodium chloride 0,03-0,050.03-0.05 марганец сернокислый MnSO4·4Н2ОManganese sulfate MnSO 4 · 4H 2 O 0,001-0,0050.001-0.005 магний сернокислый MgSO4·7Н2Оmagnesium sulfate MgSO 4 · 7H 2 O 0,01-0,020.01-0.02 очищенный дрожжевой экстрактpurified yeast extract 1,5-2,01.5-2.0 Обрат молока, нормализованныйNormalized milk return   по сухому остатку -by dry residue - остальное до 100%the rest is up to 100%
2. Молочная питательная среда по п.1, отличающаяся тем, что она содержит очищенный дрожжевой экстракт с показателем аминного азота 2,1-2,8%, общего белка не менее 3-4%, ферментативный гидролизат сывороточных белков молока с показателем общего белка не менее 11%, аминного азота не менее 4%, а обрат молока содержит лактозу в количестве не более 15% и нормализован по сухому остатку до значения 13,0-14,0%.2. The milk culture medium according to claim 1, characterized in that it contains purified yeast extract with an amine nitrogen index of 2.1-2.8%, a total protein of at least 3-4%, an enzymatic hydrolyzate of whey milk proteins with a total protein index not less than 11%, amine nitrogen not less than 4%, and the milk return contains lactose in an amount of not more than 15% and is normalized by dry solids to 13.0-14.0%. 3. Молочная питательная среда по п.1, отличающаяся тем, что она содержит суммарный аминный азот в количестве не менее 300 мг.%.3. The milk culture medium according to claim 1, characterized in that it contains a total amine nitrogen in an amount of at least 300 mg.%.
RU2006116711/13A 2006-05-15 2006-05-15 Nutrient milk medium for preparation of bacteria-probiotics biomass RU2326939C2 (en)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2006116711/13A RU2326939C2 (en) 2006-05-15 2006-05-15 Nutrient milk medium for preparation of bacteria-probiotics biomass

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2006116711/13A RU2326939C2 (en) 2006-05-15 2006-05-15 Nutrient milk medium for preparation of bacteria-probiotics biomass

Publications (2)

Publication Number Publication Date
RU2006116711A true RU2006116711A (en) 2007-12-10
RU2326939C2 RU2326939C2 (en) 2008-06-20

Family

ID=38903227

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2006116711/13A RU2326939C2 (en) 2006-05-15 2006-05-15 Nutrient milk medium for preparation of bacteria-probiotics biomass

Country Status (1)

Country Link
RU (1) RU2326939C2 (en)

Families Citing this family (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2475535C1 (en) * 2011-09-14 2013-02-20 Общество с ограниченной ответственностью "Фермлаб" Method to produce probiotic preparation lacto-amylovorin
RU2491331C1 (en) * 2012-05-14 2013-08-27 Федеральное бюджетное учреждение науки "Московский научно-исследовательский институт эпидемиологии и микробиологии им. Г.Н. Габричевского" Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Bifidobacterial and lactobacillary consortium for preparing bacterial preparations and dietary supplements for correcting gastrointestinal microflora in children under age of three, and method for preparing it, dietary supplement and bacterial preparation for treating dysbiotic gastrointestinal conditions in children under age of three
RU2491335C1 (en) * 2012-05-14 2013-08-27 Федеральное бюджетное учреждение науки "Московский научно-исследовательский институт эпидемиологии и микробиологии им. Г.Н. Габричевского" Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Bifidobacterial and lactobacillary consortium for preparing bacterial preparations and dietary supplements for correcting gastrointestinal microflora in children aged from three to fourteen, and method for preparing it, dietary supplement and bacterial preparation for treating dysbiotic gastrointestinal conditions in children aged from three to fourteen

Also Published As

Publication number Publication date
RU2326939C2 (en) 2008-06-20

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2008149685A (en) CISTEINE GRANULES AND THEIR APPLICATION AS A BIFIDOBACTERIUM ANIMALIS LACTIS GROWTH ACTIVATOR
RU2006116711A (en) DAIRY NUTRIENT ENVIRONMENT FOR OBTAINING BIOMASS OF PROBIOTIC BACTERIA
RU2006127216A (en) METHOD FOR PRODUCING SELENGE-CONTAINING BIOLOGICALLY ACTIVE ADDITIVE
EA200800124A1 (en) PROMOTOR OF DIFFERENTIATION AND CERATINISM OF EPIDERMAL CELLS AND FUNCTIONAL BEVERAGE / FOOD FOR ACCELERATION OF CERATINISM OF EPIDERMIS
CN111492895A (en) Poplar sawdust composite culture medium suitable for hypsizigus marmoreus planting and preparation method thereof
CN105175275A (en) Separation and purification method of L-ornithine
FR2855182B1 (en) NOVEL PROCESS AND INOCULUM FOR ACIDIFYING LACTIC FERMENTATION
CN104905210B (en) It is a kind of for yeast extract compound seasoner of soy sauce and preparation method thereof
RU2005127843A (en) NUTRITION FOR CULTIVATION PSEUDOMONAS
RU2005123433A (en) NUTRITION FOR CULTIVATION OF BRUZELLA
RU2011108672A (en) METHOD FOR PRODUCING PROTEINASIS - AN ACTIVATOR OF PROTEIN FROM BLOOD PLASMA
RU2009141081A (en) METHOD FOR PROCESSING MILK SERUM
RU2328529C2 (en) Medium for arthrobacter globiformis vniishm-479 -coproporphyrin iii producing agent
RU2644679C1 (en) Method for cultivation of bifidobacteria
RU2266957C2 (en) Trophic mixture
RU2814594C1 (en) Nutrient medium for growing milk-clotting enzyme producer piptoporus betulinus - milk-clotting enzyme producer
Scherp et al. The growth of Neisseria meningitidis in simple chemically defined media
CN105053524A (en) Rapeseed dreg microbial fermentation feed and preparation method and application thereof
RU2008111691A (en) NUTRIENT ENVIRONMENT FOR CULTIVATION OF BACTERIA
CN109527537A (en) A kind of production technology of enzyme microb
RU2303059C1 (en) Broth for cultivation and preserving of bee scale disease exciters
KR100424607B1 (en) mushrooms cultivation medium composition containing corn germ meals or CMS
CN106906147A (en) It is adapted to the culture medium of ustilaginoidea virens growth
RU2007122604A (en) METHOD FOR OBTAINING NUTRIENT BASIS AND NUTRIENT ENVIRONMENT FOR CULTIVATION OF MICRO-ORGANISMS
RU2005116458A (en) NUTRITION FOR ISOLATING MUSHROOMS OF THE GENUS CANDIDA

Legal Events

Date Code Title Description
MM4A The patent is invalid due to non-payment of fees

Effective date: 20080516

MM4A The patent is invalid due to non-payment of fees

Effective date: 20110516