RU2004104083A - Способ производства радиопротекторного напитка на основе виноградного сока - Google Patents

Claims (1)

1. Способ производства радиопротекторного напитка на основе виноградного сока, предусматривающий отжим винограда с получением сока и выжимок, водное экстрагирование выжимок, отделение экстракта и его купажирование с соком с получением целевого продукта, отличающийся тем, что выжимки перед отделением экстракта выдерживают для проведения гидролиза нативными кислотами, а отделенный экстракт концентрируют до содержания сухих веществ около 14% по массе, при этом в купаж дополнительно вводят водный экстракт смеси плодов шиповника, плодов боярышника, цветков гибискуса, листьев черники, листьев брусники и корня родиолы розовой, взятых в соотношении по массе около 6:6:3:2:2:1, с содержанием сухих веществ около 2% по массе, при следующем соотношении по массе компонентов купажа:

   виноградный сок 50 виноградный экстракт 49 экстракт смеси корня родиолы розовой,   плодов шиповника и цветков гибискуса 1