RU2003137728A - Функциональный продукт питания - Google Patents
Функциональный продукт питания Download PDFInfo
- Publication number
- RU2003137728A RU2003137728A RU2003137728/13A RU2003137728A RU2003137728A RU 2003137728 A RU2003137728 A RU 2003137728A RU 2003137728/13 A RU2003137728/13 A RU 2003137728/13A RU 2003137728 A RU2003137728 A RU 2003137728A RU 2003137728 A RU2003137728 A RU 2003137728A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- functional food
- vkpm
- biomass
- plant component
- probiotic
- Prior art date
Links
Landscapes
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
- Preparation Of Fruits And Vegetables (AREA)
Claims (1)
- Функциональный продукт питания, высушенный и способный к восстановлению, характеризующийся тем, что он содержит пюре из растительного компонента и биомассу пробиотического микроорганизма штамма Streptococcus thermophilus СТГН-9 ВКПМ В-8555 и/или Lactobacillus acidophilus АГН-3 ВКПМ В-8552, имеющего супероксиддисмутазную активность не менее 16,3 ед/мг белка, выращенную на питательной среде, предпочтительно с добавлением сульфата марганца, при соотношении между растительным компонентом и биомассой пробиотических микроорганизмов в сухой смеси от 5:1 до 9:1.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2003137728/13A RU2257122C1 (ru) | 2003-12-30 | 2003-12-30 | Функциональный продукт питания |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2003137728/13A RU2257122C1 (ru) | 2003-12-30 | 2003-12-30 | Функциональный продукт питания |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2003137728A true RU2003137728A (ru) | 2005-06-27 |
| RU2257122C1 RU2257122C1 (ru) | 2005-07-27 |
Family
ID=35836299
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2003137728/13A RU2257122C1 (ru) | 2003-12-30 | 2003-12-30 | Функциональный продукт питания |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2257122C1 (ru) |
Families Citing this family (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2446702C1 (ru) * | 2010-11-01 | 2012-04-10 | Государственное научное учреждение Поволжский научно-исследовательский институт производства и переработки мясомолочной продукции Российской академии сельскохозяйственных наук | Композиция для получения мороженого |
| RU2590716C1 (ru) * | 2015-05-26 | 2016-07-10 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Пензенский государственный университет" (ФГБОУ ВПО "Пензенский государственный университет") | Штамм бактерий streptococcus thermophilus, используемый для приготовления кисломолочного продукта |
| RU2590713C1 (ru) * | 2015-06-09 | 2016-07-10 | Федеральное государственное бюджетное учреждение науки Институт клеточного и внутриклеточного симбиоза Уральского отделения Российской академии наук | ШТАММ Staphylococcus xylosus, ИСПОЛЬЗУЕМЫЙ В КАЧЕСТВЕ ТЕСТ-КУЛЬТУРЫ ДЛЯ ОПРЕДЕЛЕНИЯ АНТИИНТЕРЦИДНОЙ АКТИВНОСТИ МИКРООРГАНИЗМОВ |
-
2003
- 2003-12-30 RU RU2003137728/13A patent/RU2257122C1/ru not_active IP Right Cessation
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| RU2257122C1 (ru) | 2005-07-27 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| WO2003033681A3 (en) | Composition comprising a lactobacillus pentosus strain and uses thereof | |
| EA200101262A1 (ru) | Диетическая или фармацевтическая композиция для применения в целях профилактики или лечения гипероксалурии | |
| EP1930407A4 (en) | NOVEL BACTERIUM BELONGING TO THE GENUS BIFIDOBACTERIUM AND USE THEREOF | |
| Sadeghi-Aliabadi et al. | Effects of Lactobacillus plantarum A7 with probiotic potential on colon cancer and normal cells proliferation in comparison with a commercial strain | |
| CA2199140A1 (en) | Probiotic compositions | |
| AR042313A1 (es) | Composicion bacteriana y su uso para inmunomudulacion y prevencion de la enfermedad inflamatoria intestinal | |
| CN100455203C (zh) | 包含至少两种能定居在胃肠道中以及具有肠存活特性,肠结合特性,感染保护特性和纤维发酵特性的乳酸菌株的益生菌组合物 | |
| AU2002258275A1 (en) | Novel lactobacillus sp. strain and use thereof | |
| CA2249361A1 (en) | Enhancement of microbial colonisation of the gastrointestinal tract | |
| WO2006091103A3 (en) | Nutritional composition with probiotics | |
| AR035683A1 (es) | Producto de consumo que contiene probioticos | |
| AR020552A1 (es) | Bebidas que contienen bacterias lacticas vivas | |
| Guimarães et al. | Development of probiotic beads similar to fish eggs | |
| KR20100117918A (ko) | 프로테아제 생성능 및 가바 생성능을 가진 식물성 유산균의 이단 발효를 이용한 천연가바 함유 발효물의 제조방법 및 그를 포함하는 식품 또는 음료 | |
| Thakur et al. | Exploring indigenous Lactobacillus species from diverse niches for riboflavin production | |
| MXPA04004252A (es) | Del genero bifidobacterium y alimentos fermentados que utilizan la misma. | |
| RU2003137728A (ru) | Функциональный продукт питания | |
| KR102080753B1 (ko) | 순식물성 미생물 배양체의 생산방법 | |
| RU2006137373A (ru) | Стабильный в хранении продукт с живыми микроорганизмами | |
| DE60115919T2 (de) | Neuartige lactobacillus paracasei stämme | |
| AU739025B2 (en) | Culture medium for culturing lactobacillus clearans, and method for preserving said strain | |
| EP1607096A3 (en) | Nutraceutical composition containing milk enzymes useful as synbiotic | |
| JP3407982B2 (ja) | 発酵食品用の種菌剤 | |
| Oh et al. | Microbiological characteristics of low salt Mul-kimchi | |
| Bae et al. | Effect of Lentinus edodes water extract on some enzymes of mouse intestinal bacteria |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| MM4A | The patent is invalid due to non-payment of fees |
Effective date: 20081231 |