RU2003128851ARU2003128851/04ARU2003128851ARU2003128851ARU 2003128851 ARU2003128851 ARU 2003128851ARU 2003128851/04 ARU2003128851/04 ARU 2003128851/04ARU 2003128851 ARU2003128851 ARU 2003128851ARU 2003128851 ARU2003128851 ARU 2003128851A
Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии (государственное научное учреждение) (RU)
Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии (Государственное научное учреждение)
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии (государственное научное учреждение) (RU), Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии (Государственное научное учреждение)filedCriticalНаучно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии (государственное научное учреждение) (RU)
Priority to RU2003128851/04ApriorityCriticalpatent/RU2249996C1/en
Publication of RU2003128851ApublicationCriticalpatent/RU2003128851A/en
Application grantedgrantedCritical
Publication of RU2249996C1publicationCriticalpatent/RU2249996C1/en
Способ производства чайного напитка, предусматривающий приготовление смеси сочетаемых чайных растений, отличающийся тем, что смесь готовят при следующем соотношении компонентов по массе с точностью ±2%:A method of manufacturing a tea beverage, comprising preparing a mixture of combined tea plants, characterized in that the mixture is prepared in the following ratio of components by weight with an accuracy of ± 2%:Чай зеленый байховый 80Tea green long 80Листья стевии 20Stevia leaves 20смесь обрабатывают потоком неполярного газа при надкритических параметрах температуры и давления, циркулирующим по замкнутому контуру со скоростью больше гидравлической крупности частиц смеси, в течение 15-20 мин, после чего последовательно снижают температуру ниже критической и сбрасывают давление до атмосферного.the mixture is treated with a stream of non-polar gas at supercritical temperature and pressure parameters circulating in a closed circuit at a speed greater than the hydraulic particle size of the mixture for 15-20 minutes, after which the temperature is subsequently reduced below the critical and pressure is reduced to atmospheric.
RU2003128851/04A2003-09-252003-09-25Method for manufacturing tea beverage
RU2249996C1
(en)