Claims (1)
Способ получения ректификованного спирта путем вываривания спирта из бражки в бражной колонне с переходом этилового спирта и сопутствующих примесей в бражной дистиллят с паром из этой колонны, очистки бражного дистиллята от головных и промежуточных примесей, включая компоненты сивушного масла, в эпюрационной колонне с подачей горячей воды на ее верхнюю тарелку, ректификации эпюрата в спиртовой колонне с отбором фракций сивушного масла, сивушного спирта и непастеризованного спирта, разгонки фракций головных и промежуточных примесей этилового спирта в разгонной колонне, отличающийся тем, что фракцию сивушного спирта отбирают из паровой фазы 16-40-й тарелок спиртовой колонны и направляют в паровую фазу куба дополнительной колонны, на верхнюю тарелку которой подают горячую воду, из конденсатора отбирают концентрат промежуточных примесей, а кубовую жидкость направляют совместно с фракциями из конденсаторов спиртовой и метанольной колонн, а также спиртоловушки чистых погонов на верхнюю тарелку разгонной колонны, в верхнюю зону разгонной колонны подают горячую воду для гидроселекции головных примесей, пропиловых спиртов и других промежуточных примесей, которые отбирают из конденсатора этой колонны в виде концентрата головных примесей и пропиловых спиртов, а кубовую жидкость направляют на тарелку питания эпюрационной колонны.The method of producing rectified alcohol by digesting alcohol from the mash in the mash column with the passage of ethyl alcohol and associated impurities into the mash distillate with steam from this column, purification of mash distillate from the head and intermediate impurities, including fusel oil components, in the emulsion column with the supply of hot water to its upper plate, distillation of the epureate in an alcohol column with the selection of fractions of fusel oil, fusel alcohol and unpasteurized alcohol, distillation of fractions of head and intermediate impurities silt alcohol in the booster column, characterized in that the fusel alcohol fraction is taken from the vapor phase of the 16-40th plate of the alcohol column and sent to the vapor phase of the additional column cube, hot water is supplied to the upper plate of the concentrate, intermediate impurities are taken from the condenser, and bottoms liquid is sent together with fractions from the condensers of the alcohol and methanol columns, as well as alcohol traps of clean epaulettes to the upper plate of the booster column, hot water is supplied to the upper zone of the booster column for dosing of head impurities, propyl alcohols and other intermediate impurities, which are selected from the condenser of this column in the form of a concentrate of head impurities and propyl alcohols, and bottoms liquid is sent to the power plate of the emulsion column.