RU2002131129A - Способ получения антоцианового красителя из плодового сырья - Google Patents
Способ получения антоцианового красителя из плодового сырьяInfo
- Publication number
- RU2002131129A RU2002131129A RU2002131129/13A RU2002131129A RU2002131129A RU 2002131129 A RU2002131129 A RU 2002131129A RU 2002131129/13 A RU2002131129/13 A RU 2002131129/13A RU 2002131129 A RU2002131129 A RU 2002131129A RU 2002131129 A RU2002131129 A RU 2002131129A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- dye
- antocian
- producing
- temperature
- raw material
- Prior art date
Links
- 239000002994 raw material Substances 0.000 title claims 3
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 title 1
- LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N ethanol Chemical compound CCO LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 4
- 238000000605 extraction Methods 0.000 claims 2
- 241001444063 Aronia Species 0.000 claims 1
- BVKZGUZCCUSVTD-UHFFFAOYSA-N Carbonic acid Chemical compound OC(O)=O BVKZGUZCCUSVTD-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
- 240000001890 Ribes hudsonianum Species 0.000 claims 1
- 235000016954 Ribes hudsonianum Nutrition 0.000 claims 1
- 235000001466 Ribes nigrum Nutrition 0.000 claims 1
- 235000010208 anthocyanin Nutrition 0.000 claims 1
- 239000004410 anthocyanin Substances 0.000 claims 1
- 150000004636 anthocyanins Chemical class 0.000 claims 1
- 229930002877 anthocyanins Natural products 0.000 claims 1
- 235000021028 berry Nutrition 0.000 claims 1
- 238000004821 distillation Methods 0.000 claims 1
- 238000001035 drying Methods 0.000 claims 1
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 claims 1
- 238000001914 filtration Methods 0.000 claims 1
- 238000000227 grinding Methods 0.000 claims 1
- 238000000926 separation method Methods 0.000 claims 1
- 239000007787 solid Substances 0.000 claims 1
- 238000003756 stirring Methods 0.000 claims 1
Claims (1)
- Способ получения антоцианового красителя из плодового сырья, включающий высушивание и измельчение выжимок ягод черной смородины и черноплодной рябины, экстракцию красителя, отделение экстракта, фильтрацию и концентрирование, отличающийся тем, что экстракцию красителя осуществляют дважды 96%-ным этанолом при температуре 50-65°С с выдержкой в каждом случае 1-1,5 ч при постоянном перемешивании и с последующим объединением обеих фракций экстракта, отстаиванием его при температуре 10-20°С в течение 6-8 ч, после чего проводят концентрирование до содержания сухих веществ 55-65% путем отгонки этанола при давлении 140-170 мм рт.ст. и температуре 30-40°С для дальнейшего использования его при последующей экстракции красителя из новых порций сырья.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2002131129/13A RU2228344C1 (ru) | 2002-11-19 | 2002-11-19 | Способ получения антоцианового красителя из плодового сырья |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2002131129/13A RU2228344C1 (ru) | 2002-11-19 | 2002-11-19 | Способ получения антоцианового красителя из плодового сырья |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2228344C1 RU2228344C1 (ru) | 2004-05-10 |
| RU2002131129A true RU2002131129A (ru) | 2004-05-10 |
Family
ID=32679233
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2002131129/13A RU2228344C1 (ru) | 2002-11-19 | 2002-11-19 | Способ получения антоцианового красителя из плодового сырья |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2228344C1 (ru) |
Families Citing this family (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2516637C1 (ru) * | 2012-10-22 | 2014-05-20 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Воронежский государственный университет инженерных технологий" (ФГБОУ ВПО "ВГУИТ") | Способ получения натурального смесевого каротиноидно-антоцианового красителя |
| RU2627851C2 (ru) * | 2015-02-02 | 2017-08-14 | Азербайджанский НИИ садоводства и субтропических культур | Способ получения красного пищевого красителя из растительного сырья |
| RU2719784C1 (ru) * | 2019-06-20 | 2020-04-23 | Общество с ограниченной ответственностью "Грумант" | Способ получения сухих форм антоцианов с использованием двухступенчатой экстракции |
-
2002
- 2002-11-19 RU RU2002131129/13A patent/RU2228344C1/ru not_active IP Right Cessation
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| US8415506B2 (en) | Energy efficient acetone drying method | |
| CN105998139B (zh) | 一种从甘薯叶提取黄酮的方法 | |
| JP2011153084A (ja) | 柑橘類の果皮からのポリメトキシフラボノイドの回収方法 | |
| RU2018106915A (ru) | Способ экстракции сапонинов из сельскохозяйственных продуктов | |
| RU2002131129A (ru) | Способ получения антоцианового красителя из плодового сырья | |
| EA201991499A2 (ru) | Очистка мисцеллы после экстракции | |
| CN104224894B (zh) | 一种胡芦巴中胡芦巴油、植物蛋白等大分子部位群及薯蓣皂苷等小分子部位群的制备方法 | |
| RU2002119475A (ru) | Способ получения антоцианового красителя из цветочного сырья | |
| RU2228344C1 (ru) | Способ получения антоцианового красителя из плодового сырья | |
| RU2005103375A (ru) | Способ получения пищевого красителя на основе скорлупы орехов | |
| RU2000116048A (ru) | Способ получения пигмента-красителя из растительного сырья | |
| RU2005128660A (ru) | Разработка комплексной безотходной технологии переработки тамбуканской лечебной грязи с целью получения лекарственных препаратов, бад-ов, косметологической продукции и бальнеологически-аппликационных средств из тамбуканской лечебной грязи (нативной), их исследование и стандартизация | |
| RU2234936C1 (ru) | Способ получения бетулина из березовой коры | |
| EA200601164A1 (ru) | Средство для замены кровяной плазмы и способ его производства | |
| RU2015127130A (ru) | Способ идентификации и раздельного количественного определения танина и галловой кислоты при совместном присутствии в растительном сырье и фитопрепаратах без предварительного разделения | |
| TH16013A3 (th) | กระบวนการสกัดน้ำมันอะโวคาโดจากเนื้อผลสดด้วยไมโครเวฟและการสกัดเย็น | |
| RU2001109662A (ru) | Способ получения водорастворимого и жирорастворимого концентратов каротиноидов из растительного сырья | |
| RU2251918C1 (ru) | Способ переработки ягод шиповника | |
| RU2003113731A (ru) | Способ выделения пектина из корзинок подсолнечника | |
| RU2003124619A (ru) | Способ получения пищевого красителя из растительного сырья | |
| RU2016103701A (ru) | Способ получения антацианового красителя из ягод черники | |
| AR110482A2 (es) | Un sistema para producir un producto cristalino | |
| SU574455A1 (ru) | Способ получени красного пищевого красител из зрелых плодов лаконоса | |
| RU2021125942A (ru) | Способ получения олеацина и секоиридоидов олеомиссивного типа и получения соответствующих фармацевтических препаратов | |
| RU2003114346A (ru) | Способ производства пектина |