CN104224894B - 一种胡芦巴中胡芦巴油、植物蛋白等大分子部位群及薯蓣皂苷等小分子部位群的制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种胡芦巴中胡芦巴油、植物蛋白等大分子部位群及薯蓣皂苷等小分子部位群的制备方法,其特征在于:所述的制备方法包括以下步骤:a.胡芦巴油的制备:以胡芦巴子叶为原料,经粉碎、筛分,提取分离,得脱脂子叶粉和胡芦巴油;b.植物蛋白等大分子部位群的制备:将步骤a所得脱脂子叶粉分散于溶媒中,在研磨机中研磨,经分离得滤液和子叶渣;将滤液经多级膜过滤系统分离,得截留液和过膜液;将截留液经浓缩、干燥得植物蛋白等大分子部位群。c.小分子部位群的制备:将过膜液经浓缩,得小分子部位群。本发明使得脱皮、脱胶后的胡芦巴种子得到了充分的综合利用且转移率高,具有明显的经济和社会效益。
Description
技术领域
本发明涉及一种医药原料的提取方法,尤其是一种胡芦巴中胡芦巴油、植物蛋白等大分子部位群及薯蓣皂苷等小分子部位群的制备方法。
技术背景
胡芦巴种子由种皮、内胚乳和子叶组成,其中种皮占种子重量的10%~15%、胚乳占种子重量的35%~40%,子叶占种子重量的45%~55%。胡芦巴子叶中富含胡芦巴油、蛋白质和皂苷、黄酮、生物碱、非蛋白氨酸等小分子部位群。
胡芦巴油中主要含不饱和脂肪酸,占脂肪酸总量78.91%,其中亚油酸和亚麻酸的含量非常高,分别占43.60%和34.72%,其和为78.32%。不饱和脂肪酸具有降低血脂中的甘油三酯和抗氧化、抗自由基、抗肿瘤、增强免疫的作用,其含量越高越易阻止血栓形成。亚油酸具有类似于维生素E的作用,可以起到预防动脉硬化的作用。亚油酸是必需脂肪酸,人体内不能合成,只能从食物中摄取。因此胡芦巴种籽油的开发具有很重要的意义。
胡芦巴中植物蛋白等含量为16.97%,是一种绿色、安全的保健食品,亦可作为高档动物饲料。若仅作为单一植物蛋白等处理,没有经济效益,但通过综合利用提取胡芦巴蛋白,可降低成本,增加经济效益。
小分子部位群因其结构特征不同,因而呈现出不同的生物活性和药理功效,可作为重要的医药工业原料。
目前,胡芦巴油、蛋白质及小分子部位群的制备有两条工艺路线,方法一:以胡芦巴种子为原料,经有粉碎,提取,先分离出胡芦巴粉和胡芦巴油,胡芦巴粉再通过浸提后,弃去蛋白质,依次分离小分子部位群,最后胶液经醇沉、干燥后制得胡芦巴胶。
方法一的缺点:
1.以胡芦巴种子为原料,由于胚乳部分未先去除,导致提取液粘度大,为后续有效物质的提取带来困难。
2.蛋白质被作为废料,没有得到有效利用。
3.最后分离香豆胶,影响其胶的品质,无经济优势。
方法二:以胡芦巴脱胶后剩余部分为原料,经粉碎,提取,制备胡芦巴油,提油后滤渣经酸解提取小分子部位群,剩余部分做为动物饲料。
方法二的缺点:
1.以脱胶后剩余部分为原料,由于混有胚乳部分,导致提取体系粘度大、易团聚,给下游产品的开发带来困难。
2.胡芦巴油及蛋白转移率低且没有得到有效利用。
3.直接酸解破坏蛋白质,剩余部分做为动物饲料,口感极差,没有得到综合利用,而且用水量大,环境压力大。
发明内容
本发明的目的是为了解决上述技术背景的不足,提供一种胡芦巴中胡芦巴油、植物蛋白等大分子部位群及薯蓣皂苷等小分子部位群的制备方法。
为实现上述目的,本发明采用的技术方案为:一种胡芦巴中胡芦巴油、植物蛋白等大分子部位群及薯蓣皂苷等小分子部位群的制备方法,所述的制备方法包括以下步骤:
a.胡芦巴油的制备:以胡芦巴子叶为原料,经粉碎、筛分,提取分离,得脱脂子叶粉和胡芦巴油;
b.植物蛋白等大分子部位群的制备:
(1)将步骤a所得脱脂子叶粉分散于溶媒中,在研磨机中研磨,经分离得滤液和子叶渣;
(2)将步骤(1)所得滤液经多级膜过滤系统分离,得截留液和过膜液;
(3)将步骤(2)所得截留液经浓缩、干燥得植物蛋白等大分子部位群。
c.小分子部位群的制备:将步骤(2)所得过膜液经浓缩,得小分子部位群。
所述步骤a中,胡芦巴子叶原料的要求为:种皮含量<5%,胚乳含量<5%,水分含量<8%。
所述步骤a中提取的方法为:超临界萃取、有机溶剂萃取法、水蒸气蒸馏法、压榨法中的一种或某几种的组合。
其中,当采用超临界萃取法时,萃取压力为20-50MPa,萃取温度20-60℃,萃取时间0.5-4h,萃取流量为8-60L/h,夹带剂为乙醇、甲醇、正丁醇、丙酮、乙酸乙酯中的一种或某几种的混合,料液比(g/mL)为1∶0.1-1∶3。当采用有机溶剂萃取法时,所用的有机溶剂为乙醇、石油醚、环己烷、正己烷、汽油、1,2-二甲氧基乙烷中的一种或某几种的组合。
所述步骤a中的分离方法为离心分离,转速为3000-6000r/min,时间30-90min。
所述步骤b中,溶媒为20%-90%乙醇、正丁醇、异丁醇中的一种或某几种的组合。
所述步骤b中研磨时间为1-6h,转速为800-2000r/min;分离方式为离心、压滤、真空过滤、自然沉降中的一种或某几种的混合。
所述步骤b中多级膜过滤系统为陶瓷膜、10万分子量膜和1万分子量膜的组合。
所述步骤b中截留液浓缩的方式为透析浓缩、多级闪蒸浓缩中的一种或某几种的组合。
所述步骤b中截留液的干燥方式是真空干燥、冷冻干燥、喷雾干燥、微波干燥和远红外干燥中的一种或某几种的组合。
所述的步骤c中,过膜液浓缩的方式为多级闪蒸浓缩、多效真空浓缩。
所述的步骤c中,过膜液干燥的方式为冷冻干燥、喷雾干燥、微波干燥和远红外干燥中的一种或某几种的组合。
与现有技术相比,本发明具有的有益效果如下:
1.以纯净的胡芦巴子叶为原料制备胡芦巴油、植物蛋白等大分子部位群及小分子部位群,较传统方法相比,避免了子叶中胚乳带来的粘聚、结块现象,减少了开发下游绿色工艺的困难,提高了产品的纯度。
2.研磨法与有机溶剂法相比,提取温度低,降低了对蛋白质大分子群及小分子部位群的结构破坏程度,减少杂质的溶出。
3.胡芦巴油、植物蛋白等大分子部位群的优先分离,提高了下游产品的富集度,减轻了分离压力,使得胡芦巴种子得到充分综合利用。
4.薯蓣皂苷等小分子部位群因富集度高且性质差异显著易被分离,可作为医药工业的原料。
附图说明
图1为本发明一种胡芦巴胶的生产流程图;
具体实施方式
为了使本发明的目的及优点更加清楚明白,以下结合实施例对本发明进行进一步详细说明。应当理解,此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明,并不用于限定本发明。
如图1所示。本发明的一种胡芦巴中胡芦巴油、植物蛋白等大分子部位群及薯蓣皂苷等小分子部位群的制备方法,其特征在于:所述的制备方法包括以下步骤:
a.胡芦巴油的制备:以胡芦巴子叶为原料,经粉碎、筛分,提取分离,得脱脂子叶粉和胡芦巴油;
b.植物蛋白等大分子部位群的制备:
(1)将步骤a所得脱脂子叶粉分散于溶媒中,在研磨机中研磨,经分离得滤液和子叶渣;
(2)将步骤(1)所得滤液经多级膜过滤系统分离,得截留液和过膜液;
(3)将步骤(2)所得截留液经浓缩、干燥得植物蛋白等大分子部位群。
c.小分子部位群的制备:将步骤(2)所得过膜液经浓缩,得小分子部位群。
实例一
取胡芦巴子叶0.5Kg,精选,种皮含量<5%,胚乳含量<5%,水分含量<8%,粉碎筛分,置于超临界萃取罐中,提取2h,温度40℃,流量为25L/h,压力35MPa,分别收集油脂部分和脱脂子叶粉,油脂部分经减压蒸馏得胡芦巴油52.07g,得率为10.41%。取脱脂子叶粉,在40%乙醇中研磨2h,转速1200r/min,混悬液自然沉降4h,倾出上清液,依次经过陶瓷膜、10万分子量膜和1万分子量膜过滤系统,截留液通过多级闪蒸浓缩,冷冻干燥得植物蛋白等大分子部位群61g,得率为12.2%。过膜液通过多效真空浓缩,喷雾干燥得小分子部位群142.2g,得率为28.44%。
实例二
取胡芦巴子叶1Kg,精选,种皮含量<5%,胚乳含量<5%,水分含量<8%,粉碎筛分,置于10L提取罐中,分别用5L石油醚提取3次,温度75℃,每次2h,混悬液离心,转速3000r/min,时间30min,分别收集醚液和脱脂子叶粉,醚液经减压蒸馏得胡芦巴油112.2g,得率为11.22%。取脱脂子叶粉,在60%乙醇中研磨4h,转速1000r/min,混悬液压滤,取清液依次经过陶瓷膜、10万分子量膜和1万分子量膜过滤系统,截留液通过多级闪蒸浓缩,真空干燥得植物蛋白等大分子部位群119g,得率为11.9%。过膜液喷雾干燥得小分子部位群272.4g,得率为27.24%。
实例三
取胡芦巴子叶1Kg,精选,种皮含量<5%,胚乳含量<5%,水分含量<8%,粉碎筛分,置于连续萃取罐中,环己烷连续萃取6h,温度85℃,分别收集环己烷提取液和脱脂子叶粉,环己烷液经减压蒸馏得胡芦巴油11.98g,得率为11.98%。取脱脂子叶粉,在正丁醇中研磨6h,转速900r/min,混悬液离心,转速6000r/min,时间30min,倾出上清液,依次通过陶瓷膜、10万分子量膜和1万分子量膜过滤系统,截留液喷雾干燥得植物蛋白等大分子部位群117.8g,得率为11.78%。过膜液多效真空浓缩、微波干燥得小分子部位群280.9g,得率为28.09%。
表1
如表1所示,本发明的转化率明显高于方法一与方法二。
以上所述仅是本发明的优选实施方式,应当指出,对于本技术领域的普通技术人员来说,在不脱离本发明原理的前提下,还可以作出若干改进和润饰,这些改进和润饰也应视为本发明的保护范围。
Claims (1)
1.一种胡芦巴中胡芦巴油、植物蛋白大分子部位群及薯蓣皂苷小分子部位群的制备方法,其特征在于:所述的制备方法包括以下步骤:
a.胡芦巴油的制备:以胡芦巴子叶为原料,经粉碎、筛分,提取分离,得脱脂子叶粉和胡芦巴油;
其中,步骤a中胡芦巴子叶原料的要求为:种皮含量<5%,胚乳含量<5%,水分含量<8%;
步骤a中提取的方法为:超临界萃取、有机溶剂萃取法、水蒸气蒸馏法、压榨法中的一种或某几种的组合,分离方法为离心分离,转速为3000-6000r/min,时间30-90min;
b.植物蛋白大分子部位群的制备:
(1)将步骤a所得脱脂子叶粉分散于溶媒中,在研磨机中研磨,经分离得滤液和子叶渣;
(2)将步骤(1)所得滤液经多级膜过滤系统分离,得截留液和过膜液;
(3)将步骤(2)所得截留液经浓缩、干燥得植物蛋白大分子部位群;
其中,步骤b中溶媒为20%-90%乙醇、正丁醇、异丁醇中的一种或某几种的组合;
步骤b中研磨时间为1-6h,转速为900r/min或1000r/min或1200r/min;分离方式为离心、压滤、真空过滤、自然沉降中的一种或某几种的混合;
步骤b中多级膜过滤系统为陶瓷膜、10万分子量膜和1万分子量膜的组合;截留液浓缩的方式为透析浓缩、多级闪蒸浓缩中的一种或某几种的组合;截留液的干燥方式是真空干燥、冷冻干燥、喷雾干燥、微波干燥和远红外干燥中的一种或某几种的组合;
c.小分子部位群的制备:将步骤(2)所得过膜液经浓缩、干燥,得小分子部位群;
其中,步骤c中过膜液浓缩的方式为多级闪蒸浓缩、多效真空浓缩;过膜液的干燥方式为冷冻干燥、喷雾干燥、微波干燥和远红外干燥中的一种或某几种的组合。
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