RU2001135433A - Биологически активная добавка к пище для профилактики кальциевой недостаточности и оптимизации кальциевого обмена и пищевой продукт ее содержащий - Google Patents
Биологически активная добавка к пище для профилактики кальциевой недостаточности и оптимизации кальциевого обмена и пищевой продукт ее содержащийInfo
- Publication number
- RU2001135433A RU2001135433A RU2001135433/13A RU2001135433A RU2001135433A RU 2001135433 A RU2001135433 A RU 2001135433A RU 2001135433/13 A RU2001135433/13 A RU 2001135433/13A RU 2001135433 A RU2001135433 A RU 2001135433A RU 2001135433 A RU2001135433 A RU 2001135433A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- food
- calcium
- source
- magnesium
- food supplement
- Prior art date
Links
- 235000013305 food Nutrition 0.000 title claims 12
- OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N calcium Chemical compound [Ca] OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N 0.000 title claims 7
- 239000011575 calcium Substances 0.000 title claims 7
- 229910052791 calcium Inorganic materials 0.000 title claims 7
- 230000003913 calcium metabolism Effects 0.000 title claims 3
- 238000005457 optimization Methods 0.000 title claims 2
- 230000002265 prevention Effects 0.000 title claims 2
- 239000002778 food additive Substances 0.000 title 1
- 235000013373 food additive Nutrition 0.000 title 1
- 235000015872 dietary supplement Nutrition 0.000 claims 18
- 229940091250 Magnesium supplements Drugs 0.000 claims 8
- FYYHWMGAXLPEAU-UHFFFAOYSA-N magnesium Chemical compound [Mg] FYYHWMGAXLPEAU-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 8
- 239000011777 magnesium Substances 0.000 claims 8
- 229910052749 magnesium Inorganic materials 0.000 claims 8
- 229940091251 Zinc Supplements Drugs 0.000 claims 5
- 239000002253 acid Substances 0.000 claims 5
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims 5
- HCHKCACWOHOZIP-UHFFFAOYSA-N zinc Chemical compound [Zn] HCHKCACWOHOZIP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 5
- 239000011701 zinc Substances 0.000 claims 5
- 229910052725 zinc Inorganic materials 0.000 claims 5
- 229960003975 Potassium Drugs 0.000 claims 4
- 150000007513 acids Chemical class 0.000 claims 4
- ZLMJMSJWJFRBEC-UHFFFAOYSA-N potassium Chemical compound [K] ZLMJMSJWJFRBEC-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 4
- 239000011591 potassium Substances 0.000 claims 4
- 229910052700 potassium Inorganic materials 0.000 claims 4
- 239000004475 Arginine Substances 0.000 claims 3
- QIVBCDIJIAJPQS-SECBINFHSA-N D-tryptophane Chemical compound C1=CC=C2C(C[C@@H](N)C(O)=O)=CNC2=C1 QIVBCDIJIAJPQS-SECBINFHSA-N 0.000 claims 3
- RYGMFSIKBFXOCR-UHFFFAOYSA-N copper Chemical compound [Cu] RYGMFSIKBFXOCR-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 3
- 239000010949 copper Substances 0.000 claims 3
- 229910052802 copper Inorganic materials 0.000 claims 3
- PNDPGZBMCMUPRI-UHFFFAOYSA-N iodine Chemical compound II PNDPGZBMCMUPRI-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 3
- 239000011630 iodine Substances 0.000 claims 3
- 229910052740 iodine Inorganic materials 0.000 claims 3
- 150000002894 organic compounds Chemical class 0.000 claims 3
- 239000000419 plant extract Substances 0.000 claims 3
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 claims 3
- 239000011780 sodium chloride Substances 0.000 claims 3
- KDYFGRWQOYBRFD-UHFFFAOYSA-N Succinic acid Natural products OC(=O)CCC(O)=O KDYFGRWQOYBRFD-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 2
- 229940046282 Zinc Drugs 0.000 claims 2
- 150000001413 amino acids Chemical class 0.000 claims 2
- KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N citric acid group Chemical group C(CC(O)(C(=O)O)CC(=O)O)(=O)O KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 2
- 150000002484 inorganic compounds Chemical class 0.000 claims 2
- 229910010272 inorganic material Inorganic materials 0.000 claims 2
- 159000000001 potassium salts Chemical class 0.000 claims 2
- 108090000765 processed proteins & peptides Proteins 0.000 claims 2
- 102000004196 processed proteins & peptides Human genes 0.000 claims 2
- 239000003531 protein hydrolysate Substances 0.000 claims 2
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 claims 2
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 claims 2
- 159000000000 sodium salts Chemical class 0.000 claims 2
- DHCDFWKWKRSZHF-UHFFFAOYSA-L thiosulfate(2-) Chemical compound [O-]S([S-])(=O)=O DHCDFWKWKRSZHF-UHFFFAOYSA-L 0.000 claims 2
- AOHMFUYIHARAGR-UHFFFAOYSA-N 2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylic acid;magnesium Chemical compound [Mg].[Mg].[Mg].OC(=O)CC(O)(C(O)=O)CC(O)=O.OC(=O)CC(O)(C(O)=O)CC(O)=O AOHMFUYIHARAGR-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
- XJKJWTWGDGIQRH-BFIDDRIFSA-N Alginic acid Chemical compound O1[C@@H](C(O)=O)[C@@H](OC)[C@H](O)[C@H](O)[C@@H]1O[C@@H]1[C@@H](C(O)=O)O[C@@H](C)[C@@H](O)[C@H]1O XJKJWTWGDGIQRH-BFIDDRIFSA-N 0.000 claims 1
- 229960005069 Calcium Drugs 0.000 claims 1
- 206010006956 Calcium deficiency Diseases 0.000 claims 1
- 229940108928 Copper Drugs 0.000 claims 1
- ARUVKPQLZAKDPS-UHFFFAOYSA-L Copper(II) sulfate Chemical compound [Cu+2].[O-][S+2]([O-])([O-])[O-] ARUVKPQLZAKDPS-UHFFFAOYSA-L 0.000 claims 1
- GUBGYTABKSRVRQ-UUNJERMWSA-N Lactose Natural products O([C@@H]1[C@H](O)[C@H](O)[C@H](O)O[C@@H]1CO)[C@H]1[C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](CO)O1 GUBGYTABKSRVRQ-UUNJERMWSA-N 0.000 claims 1
- 239000004472 Lysine Substances 0.000 claims 1
- 241000237852 Mollusca Species 0.000 claims 1
- QEEAPRPFLLJWCF-UHFFFAOYSA-K Potassium citrate Chemical compound [K+].[K+].[K+].[O-]C(=O)CC(O)(CC([O-])=O)C([O-])=O QEEAPRPFLLJWCF-UHFFFAOYSA-K 0.000 claims 1
- 108010009736 Protein Hydrolysates Proteins 0.000 claims 1
- 101710024753 SERPINB14 Proteins 0.000 claims 1
- 108010071390 Serum Albumin Proteins 0.000 claims 1
- CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N Vitamin C Chemical compound OC[C@H](O)[C@H]1OC(=O)C(O)=C1O CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N 0.000 claims 1
- 229940046008 Vitamin D Drugs 0.000 claims 1
- 229930003316 Vitamin D Natural products 0.000 claims 1
- NWONKYPBYAMBJT-UHFFFAOYSA-L Zinc sulfate Chemical compound [Zn+2].[O-]S([O-])(=O)=O NWONKYPBYAMBJT-UHFFFAOYSA-L 0.000 claims 1
- YIYFFLYGSHJWFF-UHFFFAOYSA-N [Zn].N1C(C=C2N=C(C=C3NC(=C4)C=C3)C=C2)=CC=C1C=C1C=CC4=N1 Chemical compound [Zn].N1C(C=C2N=C(C=C3NC(=C4)C=C3)C=C2)=CC=C1C=C1C=CC4=N1 YIYFFLYGSHJWFF-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
- 239000000783 alginic acid Substances 0.000 claims 1
- 235000010443 alginic acid Nutrition 0.000 claims 1
- 229920000615 alginic acid Polymers 0.000 claims 1
- 229960001126 alginic acid Drugs 0.000 claims 1
- 235000010323 ascorbic acid Nutrition 0.000 claims 1
- 229960005070 ascorbic acid Drugs 0.000 claims 1
- 239000011668 ascorbic acid Substances 0.000 claims 1
- 235000008452 baby food Nutrition 0.000 claims 1
- 235000008429 bread Nutrition 0.000 claims 1
- 150000001674 calcium compounds Chemical class 0.000 claims 1
- 159000000007 calcium salts Chemical class 0.000 claims 1
- 239000002775 capsule Substances 0.000 claims 1
- CURLTUGMZLYLDI-UHFFFAOYSA-N carbon dioxide Chemical compound O=C=O CURLTUGMZLYLDI-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
- 239000001569 carbon dioxide Substances 0.000 claims 1
- 229910002092 carbon dioxide Inorganic materials 0.000 claims 1
- 235000019804 chlorophyll Nutrition 0.000 claims 1
- ATNHDLDRLWWWCB-AENOIHSZSA-M chlorophyll a Chemical compound C1([C@@H](C(=O)OC)C(=O)C2=C3C)=C2N2C3=CC(C(CC)=C3C)=[N+]4C3=CC3=C(C=C)C(C)=C5N3[Mg-2]42[N+]2=C1[C@@H](CCC(=O)OC\C=C(/C)CCC[C@H](C)CCC[C@H](C)CCCC(C)C)[C@H](C)C2=C5 ATNHDLDRLWWWCB-AENOIHSZSA-M 0.000 claims 1
- 229930002875 chlorophylls Natural products 0.000 claims 1
- 235000015165 citric acid Nutrition 0.000 claims 1
- 150000001875 compounds Chemical class 0.000 claims 1
- 235000009508 confectionery Nutrition 0.000 claims 1
- 229910000365 copper sulfate Inorganic materials 0.000 claims 1
- 235000013365 dairy product Nutrition 0.000 claims 1
- 235000014113 dietary fatty acids Nutrition 0.000 claims 1
- 239000008298 dragée Substances 0.000 claims 1
- 235000013601 eggs Nutrition 0.000 claims 1
- 239000000194 fatty acid Substances 0.000 claims 1
- 150000004665 fatty acids Chemical class 0.000 claims 1
- 229910052500 inorganic mineral Inorganic materials 0.000 claims 1
- RRHGJUQNOFWUDK-UHFFFAOYSA-N isoprene Chemical class CC(=C)C=C RRHGJUQNOFWUDK-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
- JVTAAEKCZFNVCJ-UHFFFAOYSA-N lactic acid Chemical compound CC(O)C(O)=O JVTAAEKCZFNVCJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
- 239000004310 lactic acid Substances 0.000 claims 1
- 235000014655 lactic acid Nutrition 0.000 claims 1
- GUBGYTABKSRVRQ-XLOQQCSPSA-N lactose Chemical compound O[C@@H]1[C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H](CO)O[C@H]1O[C@@H]1[C@@H](CO)O[C@H](O)[C@H](O)[C@H]1O GUBGYTABKSRVRQ-XLOQQCSPSA-N 0.000 claims 1
- 239000008101 lactose Substances 0.000 claims 1
- 229960005336 magnesium citrate Drugs 0.000 claims 1
- 239000004337 magnesium citrate Substances 0.000 claims 1
- 235000002538 magnesium citrate Nutrition 0.000 claims 1
- GFKXPVFCUXHGEB-UHFFFAOYSA-L magnesium;butanedioate Chemical compound [Mg+2].[O-]C(=O)CCC([O-])=O GFKXPVFCUXHGEB-UHFFFAOYSA-L 0.000 claims 1
- 235000013372 meat Nutrition 0.000 claims 1
- 239000011707 mineral Substances 0.000 claims 1
- 235000010755 mineral Nutrition 0.000 claims 1
- 229920003175 pectinic acid Polymers 0.000 claims 1
- 239000001508 potassium citrate Substances 0.000 claims 1
- 229960002635 potassium citrate Drugs 0.000 claims 1
- 244000144977 poultry Species 0.000 claims 1
- 239000000843 powder Substances 0.000 claims 1
- 239000000243 solution Substances 0.000 claims 1
- 235000011044 succinic acid Nutrition 0.000 claims 1
- 150000003444 succinic acids Chemical class 0.000 claims 1
- 239000003826 tablet Substances 0.000 claims 1
- 150000003505 terpenes Chemical class 0.000 claims 1
- 235000007586 terpenes Nutrition 0.000 claims 1
- 239000011791 tripotassium citrate Substances 0.000 claims 1
- 235000015870 tripotassium citrate Nutrition 0.000 claims 1
- 235000019166 vitamin D Nutrition 0.000 claims 1
- 239000011710 vitamin D Substances 0.000 claims 1
- 150000003710 vitamin D derivatives Chemical class 0.000 claims 1
- 229960001763 zinc sulfate Drugs 0.000 claims 1
- 229910000368 zinc sulfate Inorganic materials 0.000 claims 1
Claims (22)
1.Биологически активная добавка к пище для профилактики кальциевой недостаточности и оптимизации кальциевого обмена, содержащая химическое соединение кальция, отличающаяся тем, что соединение кальция представляет собой кальцит биологического происхождения, при этом в состав биологически активной добавки к пище для оптимизации кальциевого обмена дополнительно включают минерально-органический комплекс, состоящий из органических и/или неорганических соединений магния, цинка, меди, калия, органического соединения с ковалентно связанным йодом негормональной природы, лизина, аргинина в свободном и/или связанном состоянии и/или триптофана в свободном и/или связанном состоянии, лимонной и янтарной кислот и/или их солей, витамина Д3, тиосульфата и/или полиуроновых кислот.
2. БАД к пище по п.1, отличающийся тем, что в качестве источника кальцита биологического происхождения используется скорлупа яиц домашней птицы.
3. БАД к пище по п.1, отличающаяся тем, что в качестве источника кальцита биологического происхождения используются раковины моллюсков.
4. БАД к пище по п.1, отличающаяся тем, что в состав кальцийсодержащего препарата дополнительно включают лактозу.
5. БАД к пище по п.1, отличающаяся тем, что в состав кальцийсодержащего препарата в качестве источника триптофана включают богатые триптофаном пептиды или белковый гидролизат.
6. БАД к пище по п.1, отличающийся тем, что в качестве дополнительного источника кальция в состав кальцийсодержащего минерально-органического комплекса включают кальциевую соль полиуроновых кислот.
7. БАД к пище по п.1, отличающаяся тем, что в качестве источника магния используют цитрат и/или сукцинат магния.
8. БАД к пище по п.1, отличающаяся тем, что в качестве источника магния используют основной углекислый магний.
9. БАД к пище по п.1, отличающаяся тем, что в качестве источника магния используют растительный хлорофилл и/или магнийсодержащие растительные экстракты.
10. БАД к пище по п.1, отличающаяся тем, что в качестве источника магния используют смесь органических и/или неорганических соединений магния.
11. БАД к пище по п.1, отличающаяся тем, что в качестве источника цинка используют сульфат цинка, цинк-порфириновый комплекс, пептидные и/или аминокислотные хелатные комплексы цинка.
12. БАД к пище по п.1, отличающаяся тем, что в качестве источника калия используют цитрат калия и/или сукцинат калия, растительные калийсодержащие экстракты.
13. БАД к пище по п.1, отличающаяся тем, что в качестве источника меди используют сульфат меди, медьсодержащие белки, хелатные комплексы цинка с сывороточным или яичным альбумином.
14. БАД к пище по п.1, отличающаяся тем, что в качестве источника аргинина используют богатые аргинином пептиды или белковые гидролизаты.
15. БАД к пище по п.1, отличающаяся тем, что в качестве источника йода используют ковалентно связанный йод с аминокислотами, белками, жирными кислотами, соединениями изопреновой природы, терпенами.
16. БАД к пище по п.1, отличающаяся тем, что аскорбиновая кислота входит в состав комплекса в виде свободной кислоты и/или калиевой и/или натриевой солей и/или растительного экстракта.
17. БАД к пище по п.1, отличающаяся тем, что тиосульфат входит в состав минерально-органического комплекса в виде натриевой и/или калиевой соли.
18. БАД к пище по п.1, отличающаяся тем, что полиуроновые кислоты входят в состав минерально-органического комплекса в виде пектина и/или альгиновой кислоты и/или ее соли.
19. БАД к пище по п.1, отличающаяся тем, что полиуроновые кислоты входят в состав минерально-органического комплекса в виде комбинированной соли с калием, магнием, цинком, кальцием.
20. БАД к пище по любому из пп.1-19, отличающаяся тем, что ее выполняют в виде таблеток, порошков, капсул, драже, растворов.
21. Пищевой продукт, содержащий БАД к пище, отличающийся тем, что в качестве БАД к пище он содержит БАД к пище по пп.1-20.
22. Пищевой продукт по п.21, отличающийся тем, что он выбран из следующей группы продуктов: молочных, молочнокислых, мясных, хлебобулочных, хлеба, кондитерских, продуктов детского питания.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2001135433/13A RU2255604C2 (ru) | 2001-12-28 | 2001-12-28 | Биологически активная добавка к пище для профилактики кальциевой недостаточности и оптимизации кальциевого обмена и пищевой продукт, ее содержащий |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2001135433/13A RU2255604C2 (ru) | 2001-12-28 | 2001-12-28 | Биологически активная добавка к пище для профилактики кальциевой недостаточности и оптимизации кальциевого обмена и пищевой продукт, ее содержащий |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2001135433A true RU2001135433A (ru) | 2003-07-20 |
| RU2255604C2 RU2255604C2 (ru) | 2005-07-10 |
Family
ID=35838568
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2001135433/13A RU2255604C2 (ru) | 2001-12-28 | 2001-12-28 | Биологически активная добавка к пище для профилактики кальциевой недостаточности и оптимизации кальциевого обмена и пищевой продукт, ее содержащий |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2255604C2 (ru) |
Families Citing this family (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2769283C1 (ru) * | 2021-06-09 | 2022-03-30 | Григорий Валерьевич Терновской | Порционный поликомпонентный концентрат пищевой добавки для хлебопекарной промышленности (варианты) |
-
2001
- 2001-12-28 RU RU2001135433/13A patent/RU2255604C2/ru not_active IP Right Cessation
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| Miller | Minerals | |
| Khora | Marine fish-derived bioactive peptides and proteins for human therapeutics | |
| Guo et al. | Food protein-derived chelating peptides: Biofunctional ingredients for dietary mineral bioavailability enhancement | |
| Cook et al. | Iron fortification: an update | |
| KR101361379B1 (ko) | 영양 조성물 | |
| CA1088425A (en) | Bio-available essential metals | |
| CA2628162C (en) | Salts of mineral nutrients stabilized with amino acids and/or ammonium salt, products and food supplement that contain them and procedures of obtention | |
| KR20080106906A (ko) | 향상된 용해도를 보유한 혼합 아미노산/미네랄 화합물 | |
| CN103491802A (zh) | 用于增强性能的营养组合物以及用于其制备和使用的方法 | |
| US6294207B1 (en) | Calcium fortification of oleaginous foods | |
| EP1225814A1 (en) | Fibrous-liponutritional complexes and compositions containing them | |
| RU2001135433A (ru) | Биологически активная добавка к пище для профилактики кальциевой недостаточности и оптимизации кальциевого обмена и пищевой продукт ее содержащий | |
| Feliu-Alsina et al. | Microbiological Quality and Physicochemical Characteristics of Pork Livers Supplied by an Industrial Slaughterhouse | |
| JPH05176688A (ja) | カゼインホスホペプチドを含有する飼料 | |
| CN101472488A (zh) | 具有改进溶解度的混合氨基酸/无机物化合物 | |
| JP3563892B2 (ja) | 体力増強・疲労回復剤及びそれを用いた食品 | |
| JP3769267B2 (ja) | 亜鉛増強食品及びその製造方法 | |
| JP2001309757A (ja) | 即席麺用栄養補助食品及びそれを添付した即席麺 | |
| RU2178978C2 (ru) | Композиция для производства мясных консервов для детей | |
| JP2008054694A (ja) | 酵母を配合するミネラル強化流動食 | |
| JPS60145068A (ja) | 顆粒状レバー食品の製造法 | |
| Shah et al. | The lack of effect of synthetic phosphoseryl peptide on calcium absorption by the rat | |
| JP3061364B2 (ja) | 乳児用調製乳 | |
| JP2711064B2 (ja) | 健康食品 | |
| JPS59162843A (ja) | 鉄吸収効率の高い飲食物 |