RU19028U1 - Устройство для охлаждения, хранения и розлива пищевого напитка (варианты) - Google Patents

Abstract

1. Устройство для охлаждения, хранения и розлива пищевого напитка, характеризующееся тем, что оно имеет холодильную установку, корпус, емкость для пищевого напитка, насос, средство для разлива пищевого напитка, терморегулятор, при этом в корпусе установлена емкость для пищевого напитка, по наружной поверхности которой расположены трубки змеевика испарителя холодильной установки, укрытые утеплителем, причем насос связан с емкостью для пищевого напитка через всасывающий и нагнетательные трубопроводы для обеспечения подачи пищевого напитка на любое расстояние к средству для розлива пищевого напитка, кроме того, терморегулятор электрически связан с компрессором холодильной установки и емкостью для пищевого напитка.2. Устройство по п.1, характеризующееся тем, что корпус выполнен в виде рам жесткого металлического каркаса, например из уголков, жестко скрепленных между собой, при этом стенки его выполнены, например, из пластика, на который уложен утеплитель.3. Устройство по п.1, характеризующееся тем, что верхняя часть корпуса выполнена с крышкой, с внутренней стороны которой уложен утеплитель.4. Устройство по п.1, характеризующееся тем, что средство для разлива пищевого напитка выполнено, например, в виде разливочной колонки, которая установлена на корпусе или вне его.5. Устройство по п.1, характеризующееся тем, что оно имеет колеса, закрепленные в нижней части корпуса.6. Устройство по п. 1, характеризующееся тем, что оно имеет измерительную линейку, установленную по вертикали корпуса.7. Устройство для охлаждения, хранения и розлива пищевого напитка, характеризующееся тем, что оно имеет холодильную установку, корпус, е�

Description

Устройство для охлаждения, хранения и и розлива пищевого налитка (варианты)

Устройство для охлаждения, хранения и розлива пищевого напитка относится к области пищевой промышленности и может быть использовано в тёплое время года, в открытых павильонах, барных стойках находящихся как на открытом воздухе, так и в помещениях, кроме того, устройство может быть использовано в качестве автономного товарного места.

Известно устройство для охлаждения жидкости (напитков) содержащее ёмкость с разливаемым напитком, в которой смонтирован охлаждающий прибор в виде тепловой трубы, передающий тепло от жидкости к испарителю холодильной машины, включающий компрессор и конденсатор. 1

Известны устройства для розлива напитков, например заборный кран для содержащих напитки резервуаров или бочек. Он имеет приводимый в действие посредством рукоятки поршень и присоединительные элементы для подвода напитка, для газообразной напорной среды и для подключения к резервуару, причем к внутренней полости заборного крана присоединен разгрузочный клапан. Крановый поршень снабжен фланцем, а разгрузочный клапан выполнен и устроен так, что при поднятии рукоятки он под действием движущегося вверх кранового поршня принудительно открывается фланцем. 2

МПКВ6105/62

резервуар с теплоносителем, где установлен змеевик испарителя холодильной машины с намороженным запасом льда. Насос и лопастной винт связан с приводом вращения .3

Технологические возможности известного устройства ограниченны временем выдержки охлажденного напитка после его выхода из резервуара до разлива и расстоянием до места разлива. Из этого следует, что устройство может располагаться только непосредственно у разливочной колонки, а это не всегда удобно в торговом зале, в зоне отдыха потребителей. Практически не представляется технически возможным разлив пищевого напитка из нескольких параллельных колонок охлажденным, что необходимо в специализированных общественных заведениях. При нерегулярном циклическом расходе пищевой напиток на участке между охлаждением и разливом нагревается до температуры окружающей среды, что затрудняет разлив пищевого напитка охлаждённым. Заявителю не известны универсальные устройства для охлаждения, хранения и разлива пищевого напитка.

Задачей полезной модели является создание универсального устройства позволяющего его использовать как отдельное торговое место, размещать его в любом месте торговой зоны, а так же и в подсобном помещении на любом расстоянии от разливочной колонки. Данная полезная модель направлена на расширение арсенала технических средств, то есть устройств для охлаждения, хранения и разлива пищевых напитков, обеспечивающих подачу их потребителю с заданной температурой охлаждения.

Поставленная задача решается тем, что устройство для охлаждения, хранения и розлива пищевого напитка имеет холодильную установку, корпус, ёмкость для пищевого напитка, насос, средство для розлива пищевого напитка, терморегулятор. В корпусе установлена ёмкость для пищевого напитка, по наружной поверхности которой, расположены трубки змеевика испарителя холодильной установки, укрытые утеплителем. Насос связан с ёмкостью для пищевого напитка через всасывающий и нагнетательные трубопроводы для обеспечения подачи пищевого напитка на любое расстояние к средству для розлива пищевого напитка, кроме того, терморегулятор электрически связан с компрессором холодильной установки и ёмкостью для пищевого напитка. Заявленная совокупность существенных признаков полезной модели реализует её назначение с техническим результатом, обеспечивающим подачу пищевого напитка потребителю заданной температуры. При использовании полезной модели получают дополнительный технический результат в конкретных формах и при особых условиях её использования указанных ниже.

Корпус выполнен в виде рам жёсткого металлического каркаса, например из уголков, жёстко скреплённых между собой, при этом стенки его выполнены, например, из пластика на который уложен утеплитель.

Верхняя часть корпуса выполнена с крышкой, с внутренней стороны которой уложен утеплитель.

Средство для разлива пищевого напитка выполнено например в виде разливочной колонки, которая установлена на корпусе или вне его.

Устройство имеет колёса, закреплённые в нижней части корпуса. Наличие колёс обеспечивает дополнительный технический результат, получаемый при особых условиях использования, а именно при обеспечении необходимости перемещения устройства.

Устройство имеет измерительную линейку, установленную по вертикали корпуса. Что позволяет контролировать наличие пищевого напитка в ёмкости.

Объектом одного вида одинакового назначения, обеспечивающего получение одного и того же технического результата, имеющие единый творческий замысел с устройством, описанным выше, является устройство для охлаждения, хранения и розлива пищевого напитка по второму варианту. Описанные выше аналоги являются аналогами и для устройства по второму варианту, поэтому их описание не повторяется.

Устройство для охлаждения, хранения и розлива пищевого напитка, имеет холодильную установку, корпус, ёмкость для пищевого напитка, средство для розлива пищевого напитка, терморегулятор. В корпусе установлена ёмкость для пищевого напитка по наружной поверхности, которой расположены трубки змеевика испарителя холодильной установки, укрытые утеплителем. Ёмкость для пищевого напитка выполнена в виде одной секции с изолированными полостями или из нескольких изолированных секций для залива различных по виду пищевых напитков. В нижней части каждой из них выполнено отверстие для соединения со средством для розлива соответствующего напитка. Терморегулятор электрически связан с компрессором холодильной установки и ёмкостью для пищейОго .

Описанное устройство обеспечивает подачу пищевого напитка заданной температуры охлаждения.

В ёмкости для пищевого напитка жёстко установлены вертикальные перегородки, что является одной из возможных форм реализации признака устройства обеспечивающего образование изолированных полостей.

Средство для розлива пищевого напитка выполнено, например, в виде крана.

Корпус выполнен в виде рам жёсткого металлического каркаса, например из уголков , жёстко скреплённых между собой при этом стенки его выполнены из пластика на который уложен утеплитель.

Верхняя часть корпуса выполнена с крышкой с внутренней части, которой уложен утеплитель.

Устройство имеет измерительную линейку, установленную по вертикали корпуса.

В нижней части корпуса установлены опорные элементы.

Сущность полезной модели поясняется эскизом, на фигуре 1,которого дан общий вид устройства в аксонометрии, а на фигуре 2, дан общий вид устройства по второму варианту.

Устройство для охлаждения, хранения и розлива пищевого напитка содержит корпус 1, который выполнен в виде жесткого металлического каркаса, изготовленного из металлических уголков скрепленных винтами. Корпус 1 имеет наружную обшивку 2 из пластика, на который уложен утеплитель из материала изолон. На нижней раме корпуса 1 установлены колеса 3 в количестве четырех штук. Верхняя часть корпуса 1 может

служить непосредственно прилавком, на котором установлена колонка 4 для разлива пищевого напитка. На верхней части корпуса 1 выполнена крышка 5, обшитая утеплителем с внутренней стороны. В корпусе 1 под крышкой 5 установлена емкость 6 для пищевого напитка, которая изготовлена из пищевого алюминия. Испаритель 7 холодильной установки выполнен в виде спирально уложенных трубок по наружной поверхности емкости 6 для пищевого напитка. Внутри трубок пропущен фреон марки «134А. На испаритель 7 уложен утеплитель 8 ,что создает «эффект термоса. Холодильная установка содержит обычный состав стандартных блоков, а именно конденсатор 9, вентилятор 10. фильтр 11 осушитель с капиллярной трубкой, компрессор 12. Заданная температура (отО ДО+15С) регулируется терморегулятором 13, датчик 14 которого установлен под утеплителем 8 на емкости 6 для пищевого напитка. Компрессор 12 электрически связан с конденсатором 9 и вентилятором 10. Компрессор 12 холодильной установки связан с насосом 15 через электрический кабель 16с кнопкой. Насос 15 расположен под емкостью 6 для пищевого напитка и связан с ней через всасывающий трубопровод 17, по которому забирается пищевой напиток и нагнетательный трубопровод 18, по которому подается пищевой напиток в разливочную колонку 4. Подключение устройства к источнику питания (на эскизе не показан) осуществляется электрическим кабелем с вилкой 19. По вертикали корпуса 1 (на эскизе не показано) установлена измерительная линейка, позволяющая контролировать расходуемый пищевой напиток.

Работа устройства осуществляется следующим образом. При включении холодильной установки компрессор 12 производит сжатие

фреона, который при прохождении по трубкам испарителя 7 резко увеличивает свой объём, при этом температура газа резко понижается. На испарителе 7, который расположен на наружной стороне ёмкости 6 для пищевого напитка, образуется лёд, который охлаждает пищевой напиток, находящийся внутри ёмкости 6 для пищевого напитка. Заданная температура пищевого напитка поддерживается терморегулятором 13, датчик 14 которого установлен, на ёмкости 6 для пищевого напитка. Утеплитель 8, которым укрыты внутренняя часть корпуса 1, трубки испарителя с запасом намороженного льда, образованного при работе холодильной установки, трубопровода 17 и 18, сохраняют температуру пищевого напитка, залитого в ёмкость 6 для пищевого напитка за счёт «эффекта термоса. При включении кнопки электрического кабеля 16 насоса 15, пищевой напиток по нагнетательному трубопроводу 18 подаётся в разливочную колонку 4, где и происходит слив пищевого напитка заданной температуры.

Устройство для охлаждения, хранения и розлива пищевого напитка по 2 варианту содержит корпус 1, холодильную установку, содержащую: компрессор 12. испаритель 7, конденсатор 9, вентилятор 10, терморегулятор 13 с датчиком 14, ёмкость 6 для пищевого напитка, имеющую три изолированных секции для пищевых напитков различных по виду. В нижней части каждой из них выполнены отверстия 19 для соединения с соответствующими кранами для розлива различных по виду пищевых напитков (на чертеже не показаны). Терморегулятор 13 электрически связан с компрессором 12 холодильной усгановки и ёмкостью 6 для пищевого напитка. Ёмкость 6 для пищевого напитка

может быть выполнена в виде одной секции с изолированными полостями, полученными установкой в ней вертикальных перегородок ( на чертеже не показано). На фигуре 2 чертежа показана форма выполнения ёмкости в виде трёх изолированных секций, установленных в верхней части корпуса 1. Корпус 1 выполнен так же как и в рассмотренном выше устройстве по первому варианту, с той лишь разницей, что вместо колёс в нижней его части установлены опорные элементы 20, так как предусмотрено, использовать это устройство в стационарном режиме его установки. В верхней части корпуса 1 выполнена крышка 5, внутри которой уложен утеплитель. Устройство имеет измерительную линейку, установленную по вертикали корпуса (на чертеже не показано).

Устройство для охлаждения, хранения, розлива пищевого напитка работает аналогично работе устройства, описанного выше. При подключении его к источнику питания на наружной стороне ёмкости 6 для пищевого напитка (её секций), под утеплителем образуется лёд, который охлаждает пищевые напитки, залитые через крышку 5 корпуса 1 в ёмкость 6 (её секции) для пищевых напитков. Заданная температура пищевых напитков поддерживается терморегулятором 13. За счёт утеплителя, которым укрыты трубки испарителя с запасом льда создаётся «эффект термоса.

Пищевые напитки «самотёком подаются к соответствующим кранам, и осуществляется слив пищевых напитков, различных по виду с заданной температурой.

Устройство для охлаждения, хранения, розлива пищевого напитка по первым и вторым вариантам является универсальным, мобильным, компактным, надёжным в работе, переналаживаемым как для установки его под торговой стойкой, в подсобных помещениях, позволяющих располагать его как отдельно от средства для розлива так и вместе с ними, что позволяет обслуживать устройство меньшим количеством продавцов и экономить торговые площади. Устройство по второму варианту позволяет использовать его на торговой стойке стационарно, одновременно продавать различные по виду пищевые напитки. Устройства по варианту первому и второму обеспечивают получение одного и того же технического результата, а именно: расширение арсенала технических средств обеспечивающих подачу пищевых напитков потребителю с заданной температурой охлаждения. Устройства изготовлены и получено разрешение соответствующей организации на использование их в пищевой промышленности.

Источники информации, принятые во внимание при составлении описания полезной модели.

1.SU №811059, B67D6/62, 09.04.81 г.

2.RU № 2100270, В 67D 1/08, 27.12.97 г.

3.GB 2227085 А, В67 D5/62, 18 .07.90г. - наиболее близкий аналог по технической сущности.

Claims (13)

1. Устройство для охлаждения, хранения и розлива пищевого напитка, характеризующееся тем, что оно имеет холодильную установку, корпус, емкость для пищевого напитка, насос, средство для разлива пищевого напитка, терморегулятор, при этом в корпусе установлена емкость для пищевого напитка, по наружной поверхности которой расположены трубки змеевика испарителя холодильной установки, укрытые утеплителем, причем насос связан с емкостью для пищевого напитка через всасывающий и нагнетательные трубопроводы для обеспечения подачи пищевого напитка на любое расстояние к средству для розлива пищевого напитка, кроме того, терморегулятор электрически связан с компрессором холодильной установки и емкостью для пищевого напитка.

2. Устройство по п.1, характеризующееся тем, что корпус выполнен в виде рам жесткого металлического каркаса, например из уголков, жестко скрепленных между собой, при этом стенки его выполнены, например, из пластика, на который уложен утеплитель.

3. Устройство по п.1, характеризующееся тем, что верхняя часть корпуса выполнена с крышкой, с внутренней стороны которой уложен утеплитель.

4. Устройство по п.1, характеризующееся тем, что средство для разлива пищевого напитка выполнено, например, в виде разливочной колонки, которая установлена на корпусе или вне его.

5. Устройство по п.1, характеризующееся тем, что оно имеет колеса, закрепленные в нижней части корпуса.

6. Устройство по п. 1, характеризующееся тем, что оно имеет измерительную линейку, установленную по вертикали корпуса.

7. Устройство для охлаждения, хранения и розлива пищевого напитка, характеризующееся тем, что оно имеет холодильную установку, корпус, емкость для пищевого напитка, средство для розлива пищевого напитка, терморегулятор, при этом в корпусе установлена емкость для пищевого напитка, по наружной поверхности которой расположены трубки змеевика испарителя холодильной установки, укрытые утеплителем, причем емкость для пищевого напитка выполнена в виде одной секции с изолированными полостями или из нескольких изолированных секций для залива различных по виду пищевых напитков, причем в нижней части каждой из них выполнено отверстие для соединения со средством для разлива соответствующего напитка, кроме того, терморегулятор электрически связан с компрессором холодильной установки и емкостью для пищевого напитка.

8. Устройство по п.7, характеризующееся тем, что в емкости для пищевого напитка жестко установлены вертикальные перегородки.

9. Устройство по п.8, характеризующееся тем, что средство для разлива пищевого напитка выполнено, например, в виде крана.

10. Устройство по п.8, характеризующееся тем, что корпус выполнен в виде рам жесткого металлического каркаса, например, из уголков, жестко скрепленных между собой, при этом стенки его выполнены из пластика, на который уложен утеплитель.

11. Устройство по п.8, характеризующееся тем, что верхняя часть корпуса выполнена с крышкой, с внутренней части которой уложен утеплитель.

12. Устройство по п.8, характеризующееся тем, что оно имеет измерительную линейку, установленную по вертикали корпуса.

13. Устройство по п.8, характеризующееся тем, что в нижней части корпуса установлены опорные элементы.