RU189948U1 - Устройство для электроконтактной выпечки хлеба и производства сухарей - Google Patents

Устройство для электроконтактной выпечки хлеба и производства сухарей

Info

Publication number
RU189948U1
RU189948U1 RU2019104218U RU2019104218U RU189948U1 RU 189948 U1 RU189948 U1 RU 189948U1 RU 2019104218 U RU2019104218 U RU 2019104218U RU 2019104218 U RU2019104218 U RU 2019104218U RU 189948 U1 RU189948 U1 RU 189948U1
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
bakery
baking
production
electrocontact
pos
Prior art date
Application number
RU2019104218U
Other languages
English (en)
Inventor
Сергей Александрович Романчиков
Александр Валерьевич Луговской
Эльвг Вячеславович Абушинов
Илья Алексеевич Гапонюк
Вячеслав Иванович Пахомов
Александр Александрович Целыковских
Ольга Ивановна Николюк
Александр Сергеевич Мокрушин
Original Assignee
Федеральное государственное казенное военное образовательное учреждение высшего образования "Военная академия материально-технического обеспечения имени генерала армии А.В. Хрулёва" Министерства обороны Российской Федерации
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Федеральное государственное казенное военное образовательное учреждение высшего образования "Военная академия материально-технического обеспечения имени генерала армии А.В. Хрулёва" Министерства обороны Российской Федерации filed Critical Федеральное государственное казенное военное образовательное учреждение высшего образования "Военная академия материально-технического обеспечения имени генерала армии А.В. Хрулёва" Министерства обороны Российской Федерации
Priority to RU2019104218U priority Critical patent/RU189948U1/ru
Application granted granted Critical
Publication of RU189948U1 publication Critical patent/RU189948U1/ru

Links

Images

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21B—BAKERS' OVENS; MACHINES OR EQUIPMENT FOR BAKING
    • A21B1/00—Bakers' ovens
    • A21B1/02—Bakers' ovens characterised by the heating arrangements
    • A21B1/06—Ovens heated by radiators
    • A21B1/22—Ovens heated by radiators by electric radiators

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Baking, Grill, Roasting (AREA)

Abstract

Полезная модель относится к устройствам для выпечки хлеба и производства сухарей.Технической задачей является придание возможности выпечки хлеба без снижения показателей качества готовой продукции и образования в нем вредных веществ для организма человека.Техническая задача выполняется за счет того, что устройство для электроконтактной выпечки хлеба и производства сухарей, содержащее корпус, рабочую камеру, пластину, отличающееся тем, что пекарная камера изготовлена из фторопласта, в стенках которого проделаны отверстия для фиксации токопроводящей пластины, откидывающиеся дно подвижно зафиксировано с одной стороны к корпусу, а на торцевой стороне жестко закреплена патефонная петля.

Description

Полезная модель относится к устройствам для выпечки хлеба и производства сухарей.
Известно устройство для выпечки хлеба (Устройство для выпечки хлеба, Пат РФ 2182768) [1], оно включает корпус, пекарную камеру, пластину из нержавеющей стали и систему электропитания. Система электропитания позволяет подводить к пластинам как переменный, так и постоянный ток.
Недостатком известной конструкции является отсутствие возможности безопасной выпечки хлеба.
Технической задачей является придание возможности выпечки хлеба без снижения показателей качества готовой продукции и образования в нем вредных веществ для организма человека.
Техническая задача выполняется за счет того, что устройство для электроконтактной выпечки хлеба и производства сухарей включает корпус, пекарную камеру, токопроводящие пластину, отличается тем, что пекарная камера изготовлена из фторопласта, в стенках которого проделаны отверстия для фиксации токопроводящих пластин, откидывающееся дно подвижно зафиксировано с одной стороны к корпусу, а на торцевой стороне жестко закреплена патефонная петля.
Внешний вид устройства для электроконтактной выпечки хлеба и производства сухарей поясняется фигурой, на которой показано: поз. 1 - противень; поз. 2 - основание; поз. 3 - корпус; поз. 4 - перфорированная крышка; поз. 5 - пекарная камера; поз. 6 - токопроводящая пластина; поз. 7 - ручка; поз. 8 - патефонная петля; поз. 9 - откидывающееся дно; поз. 10 - выступ; поз. 11 - блок управления.

Claims (1)

  1. Устройство для электроконтактной выпечки хлеба и производства сухарей, включающее корпус, пекарную камеру, токопроводящие пластины, отличающееся тем, что пекарная камера изготовлена из фторопласта, в стенках которой проделаны отверстия для фиксации токопроводящих пластин, откидывающееся дно подвижно закреплено с одной стороны к корпусу, а на торцевой стороне жестко закреплена патефонная петля.
RU2019104218U 2019-02-14 2019-02-14 Устройство для электроконтактной выпечки хлеба и производства сухарей RU189948U1 (ru)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2019104218U RU189948U1 (ru) 2019-02-14 2019-02-14 Устройство для электроконтактной выпечки хлеба и производства сухарей

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2019104218U RU189948U1 (ru) 2019-02-14 2019-02-14 Устройство для электроконтактной выпечки хлеба и производства сухарей

Publications (1)

Publication Number Publication Date
RU189948U1 true RU189948U1 (ru) 2019-06-11

Family

ID=66948025

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2019104218U RU189948U1 (ru) 2019-02-14 2019-02-14 Устройство для электроконтактной выпечки хлеба и производства сухарей

Country Status (1)

Country Link
RU (1) RU189948U1 (ru)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2755827C1 (ru) * 2020-12-23 2021-09-22 Федеральное государственное казенное военное образовательное учреждение высшего образования "Военная академия материально-технического обеспечения имени генерала армии А.В. Хрулёва" Министерства обороны Российской Федерации Конвейерная хлебопекарная электроконтактная печь

Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
SU458311A1 (ru) * 1971-07-20 1975-01-30 Хлебопекарна печь
RU2182768C2 (ru) * 1996-09-12 2002-05-27 Оренбургский государственный университет Устройство для выпечки хлеба
RU2646900C1 (ru) * 2017-02-20 2018-03-12 Александр Геннадьевич Новоселов Периодический способ производства панировочной крошки и электроконтактная печь для его осуществления

Patent Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
SU458311A1 (ru) * 1971-07-20 1975-01-30 Хлебопекарна печь
RU2182768C2 (ru) * 1996-09-12 2002-05-27 Оренбургский государственный университет Устройство для выпечки хлеба
RU2646900C1 (ru) * 2017-02-20 2018-03-12 Александр Геннадьевич Новоселов Периодический способ производства панировочной крошки и электроконтактная печь для его осуществления

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2755827C1 (ru) * 2020-12-23 2021-09-22 Федеральное государственное казенное военное образовательное учреждение высшего образования "Военная академия материально-технического обеспечения имени генерала армии А.В. Хрулёва" Министерства обороны Российской Федерации Конвейерная хлебопекарная электроконтактная печь

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU189948U1 (ru) Устройство для электроконтактной выпечки хлеба и производства сухарей
RU189947U1 (ru) Устройство для выпечки хлеба и производства сухарей
NZ548987A (en) Taste-enhancing agent, baking doughs, breadmaking and cereal products comprising same, and use thereof as an NaCI substitute
MX2013014185A (es) Masa de galletita.
DK474589D0 (da) Fremgangsmaade til fremstilling af bageriprodukter
TR201821311T4 (tr) Bir unlu mamulün üretilmesi için cihazdan ve kompakt kapsülden oluşan sistem.
UA94729C2 (en) Breadmaking improver
ES2034200T3 (es) Nuevo uso de acido piroglutamico para alimentos.
DE3160428D1 (en) Supported sucroglycerides, process for their manufacture and their use
RU2010112182A (ru) Способ приготовления хлеба
ATE221731T1 (de) Knetschüssel für die industrielle herstellung von teig zum backen von brot, wiener gebäck oder dergleichen
RU196473U1 (ru) Устройство для выпечки хлебобулочных изделий
CN202949916U (zh) 多功能烙馍机
RU175317U1 (ru) Устройство для деления теста
AR073970A1 (es) Una division volumetrica de la masa de pan, facturas, pasteleria y derivados
GB201317951D0 (en) A toaster
CN104365718A (zh) 一种家用面条机
RU189946U1 (ru) Устройство для выпечки хлеба
KR20110003913U (ko) 모양 호떡 누르개
BR202018014566U2 (pt) disposição aplicada em masseira com basculamento automático
GB592011A (en) Improvements in or relating to the production of bakery products
CL2022001363A1 (es) Metodo de conservacion de productos cocinados de panaderia.
DE102021005894A1 (de) Backwaren
JP1770497S (ja) ホットサンドメーカー
PH22018000291Y1 (en) A process of producing rice bran loaf bread

Legal Events

Date Code Title Description
MM9K Utility model has become invalid (non-payment of fees)

Effective date: 20190808