RU185581U1 - SMOKE DRAINER - Google Patents
SMOKE DRAINER Download PDFInfo
- Publication number
- RU185581U1 RU185581U1 RU2018127296U RU2018127296U RU185581U1 RU 185581 U1 RU185581 U1 RU 185581U1 RU 2018127296 U RU2018127296 U RU 2018127296U RU 2018127296 U RU2018127296 U RU 2018127296U RU 185581 U1 RU185581 U1 RU 185581U1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- smoke
- sump
- partitions
- cassette
- housing
- Prior art date
Links
- 239000000779 smoke Substances 0.000 title claims abstract description 22
- 239000004509 smoke generator Substances 0.000 claims abstract description 16
- 238000005192 partition Methods 0.000 claims abstract description 10
- 230000000391 smoking effect Effects 0.000 abstract description 10
- 239000000203 mixture Substances 0.000 abstract description 8
- 238000001816 cooling Methods 0.000 abstract description 5
- 231100000357 carcinogen Toxicity 0.000 abstract description 4
- 239000003183 carcinogenic agent Substances 0.000 abstract description 4
- 229920005989 resin Polymers 0.000 abstract description 3
- 239000011347 resin Substances 0.000 abstract description 3
- 238000009833 condensation Methods 0.000 abstract description 2
- 230000005494 condensation Effects 0.000 abstract description 2
- 238000000034 method Methods 0.000 abstract description 2
- 238000004140 cleaning Methods 0.000 description 2
- 238000002485 combustion reaction Methods 0.000 description 2
- 238000011109 contamination Methods 0.000 description 1
- 239000012535 impurity Substances 0.000 description 1
- 238000000746 purification Methods 0.000 description 1
- 238000000926 separation method Methods 0.000 description 1
- 239000002023 wood Substances 0.000 description 1
Images
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23B—PRESERVING, e.g. BY CANNING, MEAT, FISH, EGGS, FRUIT, VEGETABLES, EDIBLE SEEDS; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES; THE PRESERVED, RIPENED, OR CANNED PRODUCTS
- A23B4/00—General methods for preserving meat, sausages, fish or fish products
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Wood Science & Technology (AREA)
- Zoology (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Food Preservation Except Freezing, Refrigeration, And Drying (AREA)
Abstract
Заявляемая полезная модель относится к коптильным установкам, в частности используется как часть устройств для внесения дымовоздушной смеси в камеры для копчения. Отстойник для дымогенератора состоит из корпуса (1), крышки (2), выходного патрубка дыма (4), входного патрубка воздуха (5), отверстия для слива (6). Отстойник для дымогенератора соединен с самим дымогенератором при помощи соединительного патрубка (3). В корпус (1) вставлена кассета с перегородками (7) для более эффективного охлаждения дымовоздушной смеси. В процессе охлаждения дыма образуется конденсат, который оседает на стенки корпуса (1) отстойника, на кассете с перегородками (7) и стекает вниз. Конденсат, содержащий влагу, смолы и канцерогены можно слить через отверстие для слива (6). Очищенный дым поступает через выходной патрубок дыма (4) в коптильную камеру. 2 ил.The inventive utility model relates to smoke plants, in particular it is used as part of devices for introducing a smoke-air mixture into smoking chambers. The sump for the smoke generator consists of a housing (1), a cover (2), an exhaust outlet pipe for smoke (4), an air inlet pipe (5), and a drain hole (6). The sump for the smoke generator is connected to the smoke generator itself using a connecting pipe (3). A cassette with partitions (7) is inserted into the housing (1) for more effective cooling of the smoke-air mixture. In the process of cooling the smoke, condensation forms, which settles on the walls of the casing (1) of the sump, on a cassette with partitions (7) and flows down. Moisture-containing condensate, resins and carcinogens can be drained through the drain hole (6). Purified smoke enters through the smoke outlet (4) into the smoking chamber. 2 ill.
Description
ОБЛАСТЬ ТЕХНИКИFIELD OF TECHNOLOGY
Полезная модель относится к коптильным установкам, в частности используется как часть устройств для внесения дымоводушной смеси в камеры для копчения.The utility model relates to smoking plants, in particular it is used as part of devices for introducing a smoke-free mixture into smoking chambers.
УРОВЕНЬ ТЕХНИКИBACKGROUND
Из уровня техники известен дымогенератор вакуумного типа с отстойником (Патент RU №179645, МПК А23В 4/00, опубликован 21.05.2018) содержащий корпус, выходной патрубок дыма, отверстия для розжига, дно. В нижнюю часть корпуса, вставляется соединительный патрубок с отверстиями для прохождения дыма, размещенными внутри корпуса, направленные вниз к дну, которое выполнено в виде заслонки для облегчения удаления остатков горения, соединяющий корпус с отстойником, через который дымовоздушная смесь поступает в выходной патрубок дыма и соответственно в камеру копчения, в котором в процессе копчения оседают конденсат и смолы, удаляемые через сливное отверстие с заглушкой в дне отстойника, а входной патрубок воздуха, расположенный в верхней части отстойника, имеющий связь с компрессором для подачи воздуха входит соосно в выходной патрубок дыма на величину, равную его диаметру для создания воздушного потока внутри дымогенератора.A vacuum type smoke generator with a sump is known from the prior art (Patent RU No. 179645, IPC
Недостатком данной полезной модели является недостаточно хорошая очистка дыма от смол и примесей.The disadvantage of this utility model is not a good cleaning smoke from tar and impurities.
РАСКРЫТИЕ ПОЛЕЗНОЙ МОДЕЛИDISCLOSURE OF A USEFUL MODEL
Технической задачей полезной модели является разработка новой конструкции отстойника для дымогенератора, лишенного недостатков уже известного из уровня техники решения аналогичного назначения.The technical task of the utility model is to develop a new design of a sump for a smoke generator, devoid of the disadvantages of a solution of a similar purpose already known from the prior art.
Техническим результатом, на достижение которого направлено заявленное решение является получение еще более качественного дыма на выходе и более безопасной копченой продукции.The technical result, the achievement of which the claimed solution is directed, is to obtain even better smoke at the exit and safer smoked products.
Технический результат предлагаемого отстойника для дымогенератора по сравнению с прототипом достигается благодаря тому, что конструкция отстойника изменилась благодаря добавлению кассеты с перегородками, что позволяет увеличить качество дыма за счет более эффективного охлаждения дымовоздушной смеси, лучшего отделения влаги и смол, тем самым снизить концентрацию канцерогенов при копчении. При этом конструкция отстойника остается компактной и удобной в обслуживании.The technical result of the proposed sump for the smoke generator compared with the prototype is achieved due to the fact that the design of the sump has changed due to the addition of cassettes with partitions, which allows to increase the quality of the smoke due to more efficient cooling of the smoke-air mixture, better separation of moisture and resins, thereby reducing the concentration of carcinogens during smoking . At the same time, the design of the sump remains compact and easy to maintain.
Отличительной особенностью заявленного отстойника является наличие кассеты с перегородками, которая позволяет улучшить качество дыма за счет дополнительного охлаждения дымовоздушной смеси перед внесением в камеру для копчения и выполняет роль сборника конденсата и смол.A distinctive feature of the claimed sump is the presence of a cassette with partitions, which allows to improve the quality of the smoke due to the additional cooling of the smoke-air mixture before entering the smoking chamber and acts as a condensate and tar collector.
КРАТКОЕ ОПИСАНИЕ ЧЕРТЕЖЕЙBRIEF DESCRIPTION OF THE DRAWINGS
Фиг. 1 - Дымогенератор с отстойником.FIG. 1 - Smoke generator with a sump.
Фиг. 2 - Общий вид отстойника.FIG. 2 - General view of the sump.
На фиг. 1-2 указаны следующие позиции:In FIG. 1-2 the following items are indicated:
1 - корпус;1 - housing;
2 - крышка;2 - cover;
3 - соединительный патрубок;3 - connecting pipe;
4 - выходной патрубок дыма;4 - smoke outlet;
5 - входной патрубок воздуха;5 - air inlet pipe;
6 - отверстие для слива;6 - hole for draining;
7 - кассета с перегородками.7 - cassette with partitions.
ОСУЩЕСТВЛЕНИЕ ПОЛЕЗНОЙ МОДЕЛИIMPLEMENTATION OF A USEFUL MODEL
Далее подробно описаны все аспекты настоящей полезной модели со ссылкой на чертежи и указанные на них ссылочные позиции для более полного понимания объема и всех технических аспектов заявленного технического решения специалистом в уровне техники.The following describes in detail all aspects of the present utility model with reference to the drawings and the referenced references therein for a more complete understanding of the scope and all technical aspects of the claimed technical solution by a person skilled in the art.
Заявленный отстойник для дымогенератора изображен на фиг. 1-2.The claimed sump for a smoke generator is shown in FIG. 1-2.
Отстойник для дымогенератора состоит из корпуса 1, крышки 2, выходного патрубка дыма 4, входного патрубка воздуха 5, к которому подсоединяется компрессор (на рисунке не показано). В корпус 1 вставляется кассета с перегородками 7, что обеспечивает более эффективное охлаждение дымовоздушной смеси. Конденсат, образованный в процессе копчения, можно слить через отверстие для слива 6. Соединительный патрубок 3 соединяет корпус дымогенератора с отстойником и дает возможность проходить дыму из корпуса дымогенератора в корпус отстойника.The sump for the smoke generator consists of a
Работа отстойника для дымогенератора осуществляется следующим образом.The operation of the sump for the smoke generator is as follows.
После возгорания щепы в дымогенераторе, дым, образующийся в результате горения, проходит через соединительный патрубок 3 в корпус 1 отстойника, проходит через кассету с перегородками 7 и выходит через выходной патрубок дыма 4 в камеру для копчения. Воздушный поток создает компрессор (на рисунке не показан), который присоединен к входному патрубку воздуха 5, расположенный соосно с выходным патрубком дыма 4. Дым, проходя через кассету с перегородками 7, охлаждается и конденсируется, конденсат оседает на стенках корпуса 1 отстойника, на кассете с перегородками 7, стекает вниз и скапливается в нижней части корпуса 1. Через отверстие для слива 6 можно слить конденсат, содержащий смолы, влагу и канцерогены. Крышка отстойника 2 упрощает очистку отстойника от загрязнений.After the fire of wood chips in the smoke generator, smoke resulting from combustion passes through the connecting
Заявляемая полезная модель обеспечивает значительное улучшение качества дыма, очистку дымовоздушной смеси от лишней влаги и канцерогенов, что позволяет получать более безопасную продукцию, тем самым снижая влияние вредных факторов копченой продукции на организм.The inventive utility model provides a significant improvement in the quality of the smoke, purification of the smoke-air mixture from excess moisture and carcinogens, which allows to obtain safer products, thereby reducing the influence of harmful factors of smoked products on the body.
Claims (2)
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU2018127296U RU185581U1 (en) | 2018-07-24 | 2018-07-24 | SMOKE DRAINER |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU2018127296U RU185581U1 (en) | 2018-07-24 | 2018-07-24 | SMOKE DRAINER |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
RU185581U1 true RU185581U1 (en) | 2018-12-11 |
Family
ID=64754476
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
RU2018127296U RU185581U1 (en) | 2018-07-24 | 2018-07-24 | SMOKE DRAINER |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
RU (1) | RU185581U1 (en) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU200989U1 (en) * | 2020-07-16 | 2020-11-23 | Николай Федорович Решетников | SMOKE CLEANING CHAMBER |
Citations (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU143457U1 (en) * | 2014-04-09 | 2014-07-20 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Саратовский государственный аграрный университет имени Н.И. Вавилова" | VACUUM TYPE SMOKE GENERATOR |
RU171117U1 (en) * | 2016-05-17 | 2017-05-22 | Александр Леонидович Чернядьев | SMOKING SMOKE DEVICE |
RU179645U1 (en) * | 2017-07-07 | 2018-05-21 | Морозова Александра Николаевна | VACUUM TYPE SMOKE GENERATOR WITH STOP |
-
2018
- 2018-07-24 RU RU2018127296U patent/RU185581U1/en active IP Right Revival
Patent Citations (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU143457U1 (en) * | 2014-04-09 | 2014-07-20 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Саратовский государственный аграрный университет имени Н.И. Вавилова" | VACUUM TYPE SMOKE GENERATOR |
RU171117U1 (en) * | 2016-05-17 | 2017-05-22 | Александр Леонидович Чернядьев | SMOKING SMOKE DEVICE |
RU179645U1 (en) * | 2017-07-07 | 2018-05-21 | Морозова Александра Николаевна | VACUUM TYPE SMOKE GENERATOR WITH STOP |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU200989U1 (en) * | 2020-07-16 | 2020-11-23 | Николай Федорович Решетников | SMOKE CLEANING CHAMBER |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
US2612745A (en) | Apparatus for eliminating toxic gases from exhaust fumes | |
RU179645U1 (en) | VACUUM TYPE SMOKE GENERATOR WITH STOP | |
RU185581U1 (en) | SMOKE DRAINER | |
KR101261195B1 (en) | Equipment for purifying gas and vapor exhausted from tenter | |
GB474230A (en) | Improvements relating to adsorbent filters | |
ES449796A1 (en) | Method and apparatus for treating gases to remove contaminants therefrom | |
RU171117U1 (en) | SMOKING SMOKE DEVICE | |
RU188552U1 (en) | Ejector type smoke generator | |
CN207596803U (en) | A kind of purifying device for natural gas | |
SE7508210L (en) | DEVICE FOR CLEANING GASES THROUGH A WASHBASIN. | |
RU189647U1 (en) | Flue generator | |
CN209346640U (en) | Purification device for frying pan | |
CN211675362U (en) | Equipment for applying naked-fire moxibustion | |
DE60003422D1 (en) | DEVICE FOR CLEANING LIQUID MIXTURES AND / OR WASHING GASES | |
CN210251635U (en) | Waste heat recovery device for timber firing | |
CN215062280U (en) | Intelligent cooker | |
RU202113U1 (en) | DEVICE FOR OBTAINING SMOKE SMOKE | |
CN215440343U (en) | Gas purification system | |
KR890007093Y1 (en) | Apparatus for seperation of condensation water in the smoking house | |
RU1815052C (en) | Device for gas-flame machining | |
CN211676905U (en) | Flue gas treatment equipment | |
SU682253A1 (en) | Gas cleaning apparatus | |
SU948404A1 (en) | Spray treatment chamber filter | |
RU2050950C1 (en) | Method for removal of solvent vapors from industrial gases | |
GB842270A (en) | Process and apparatus for separating liquids from gases |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
PC91 | Official registration of the transfer of exclusive right (utility model) |
Effective date: 20191113 |
|
MM9K | Utility model has become invalid (non-payment of fees) |
Effective date: 20200725 |
|
NF9K | Utility model reinstated |
Effective date: 20210610 |
|
RH9K | Utility model duplicate issue |
Effective date: 20211018 |