RU149521U1

RU149521U1 - Dismountable mangal

Info

Publication number: RU149521U1
Application number: RU2014112822/12U
Authority: RU
Inventors: Виктор Готфридович Гросс
Original assignee: Виктор Готфридович Гросс
Priority date: 2014-04-02
Filing date: 2014-04-02
Publication date: 2015-01-10

Abstract

Полезная модель относится к устройствам для тепловой обработки пищевых продуктов, а именно к мангалам для приготовления шашлыков на открытом воздухе на углях, либо на других источниках теплового излучения. Задача полезной модели - расширение функциональных возможностей, обеспечение плавной регулировки температуры. Поставленная задача достигается тем, что в сборно-разборном мангале, включающем боковые стенки, образующие каркас, и ножки, выполненные в виде уголка, боковые стенки и ножки выполнены из тонкого металла с кромками, отогнутыми на 180°, боковые стенки соединены между собой шарнирно, причем часть шарниров выполнена разъемными, в двух противоположных боковых стенках выполнены проемы, закрывающиеся дверцами, верхний торец каждой ножки выполнен заведенным за верхние кромки соседних боковых стенок, нижняя кромка боковых стенок мангала выполнена фиксированной к ножке с помощью Г образного захвата, который своей вертикальной полкой захватывает каркас снизу в области шарнира, и посредством гайки прижимает к ножке, при этом в нижней части устройства для приготовления продуктов дополнительно установлен рычажный подъемник, состоящий из двух одинаковых нижних стержней, которыми соединяются нижние окончания рычагов, и двух одинаковых верхних стрежней, скрепляющих верхние окончания рычагов, на которых расположена подвижная решетка, причем длина каждого из нижних стержней больше длины каждого из верхних стержней, неподвижный нижний стержень, имеющий возможность вращения, проходит своими концами сквозь отверстия в противоположных боковых стенках мангала, образуя шарнирное соединение, подвижный нижний стержень проходит своими концами сквозь пазы, выполненные в тех же противоположных боковых стенках, при этом подвижный нижний стержень имеет возможность перемещения в пределах паза, приближаясь или отдаляясь от неподвижного нижнего стержня, на концах неподвижного и подвижного нижних стержней жестко закреплены упорные шайбы, при этом перемещение подвижного нижнего стержня рычажного подъемника осуществляется с помощью винта, вставленного в паз, расположенный в каркасе мангала, и зафиксированного фиксатором, а по верхнему краю двух противоположных боковых стенок выполнены пропилы, под мангалом установлена емкость для воды в виде прямоугольного лотка с размерами, превосходящими габариты мангала. Для защиты винта, перемещающего рычажный подъемник от температуры и от загрязнения сверху в сборно-разборном мангале на винт с помощью защелки-фиксатора дополнительно введена съемная пластина-козырек. В пропилах могут располагаться либо шампуры, либо спицы для установки посуды. Источником теплового излучения могут являться как горячие угли, так и инфракрасная горелка, либо электротены. The utility model relates to devices for the thermal processing of food products, namely, to the barbecue grills for the preparation of barbecue outdoors on charcoal, or other sources of thermal radiation. The objective of the utility model is the expansion of functionality, providing smooth temperature control. The problem is achieved in that in a collapsible brazier, including side walls forming a frame, and legs made in the form of a corner, side walls and legs are made of thin metal with edges bent 180 °, the side walls are pivotally connected to each other, moreover, part of the hinges is made detachable, openings are made in two opposite side walls, closed by doors, the upper end of each leg is made wound behind the upper edges of adjacent side walls, the lower edge of the side walls of the brazier is made fixed to the leg with the help of a L-shaped grip, which grabs the frame from below in the hinge region with its vertical shelf, and presses it to the leg by means of a nut, while at the bottom of the device for cooking products there is an additional lever lift consisting of two identical lower rods that connect the lower ends of the levers, and two identical upper rods fastening the upper ends of the levers on which the movable grill is located, the length of each of the lower rods being longer than s of each of the upper rods, the fixed lower rod, which can be rotated, passes its ends through the holes in the opposite side walls of the barbecue, forming a hinge, the movable lower rod passes its ends through the grooves made in the same opposite side walls, while the movable lower the rod has the ability to move within the groove, approaching or moving away from the fixed lower rod, at the ends of the fixed and movable lower rods are stiffly fixed washers, while moving the movable lower rod of the lever hoist is carried out using a screw inserted into the groove located in the brazier frame and fixed with a clamp, and cuts are made along the upper edge of the two opposite side walls, a water tank in the form of a rectangular tray is installed under the brazier with dimensions exceeding the dimensions of the barbecue. To protect the screw that moves the lever hoist from temperature and from pollution from above, in the collapsible brazier, a removable visor plate is additionally introduced onto the screw using the latch-lock. The cuts can be either skewers or knitting needles for setting dishes. The source of thermal radiation can be either hot coals, an infrared burner, or electroten.

Description

Полезная модель относится к устройствам для тепловой обработки пищевых продуктов, а именно к мангалам для приготовления шашлыков на открытом воздухе на углях, либо на других источниках теплового излучения.The utility model relates to devices for the thermal processing of food products, namely, to the barbecue grills for the preparation of barbecue outdoors on charcoal, or other sources of thermal radiation.

В обычных кухонных условиях, в процессе приготовления продуктов очень часто приходится менять температуру нагрева посуды и/или продукта. Это продиктовано необходимостью соблюдения технологического процесса приготовления некоторых блюд. А так как на природе (будь то пикник, рыбалка или охота) такой возможности пока не было, то и блюда оставались привычно простыми: шашлык на шампурах, мясо или рыба приготовленные на решетке гриль, ну и уха в котелке. Блюда всем нам известные, привычные и, несомненно, очень вкусные.In ordinary kitchen conditions, in the process of preparing foods, it is very often necessary to change the temperature of heating the dishes and / or product. This is dictated by the need to comply with the technological process of preparing certain dishes. And since in nature (whether it was a picnic, fishing or hunting) there was no such possibility yet, then the dishes remained habitually simple: skewers on skewers, meat or fish cooked on a grill, well, and fish soup in a pot. Dishes are known to all of us, familiar and, of course, very tasty.

Однако, чтобы приготовить на природе не только шашлык на шампурах, но скажем, плов в казане или пожарить на сковороде свежевыловленную рыбу тут же на берегу, или быстро и качественно приготовить свой любимый соус и т.д. и т.п., для этого не достаточно привычного мангала, нужно что-то иное, да еще и с плавной регулировкой температуры.However, in order to cook in nature not only barbecue on skewers, but, say, pilaf in a cauldron or fry freshly caught fish in a pan right on the beach, or quickly and efficiently prepare your favorite sauce, etc. etc., for this is not enough habitual brazier, you need something else, and even with a smooth adjustment of temperature.

Многие известные сборные мангалы собираются с помощью крючков, зацепов или винтовых соединений. Такие мангалы, в принципе, неплохи и дешевы, но после нагрева в них остается достаточно большое остаточное коробление, и разобрать такой мангал, а тем более потом собрать является очень большой проблемой.Many well-known precast braziers are assembled using hooks, hooks or screw joints. Such barbecues, in principle, are not bad and cheap, but after heating, there remains a sufficiently large residual warpage, and disassembling such a barbecue, and even more so after assembling it, is a very big problem.

В некоторых конструкциях мангалов эти проблемы решались за счет увеличения толщины металла, и/или сокращения количества разборных соединений. В результате конструкции превращались в «надежные», тяжелые, громоздкие не разборные сооружения. А хотелось бы иметь такой мангал, который и весил бы немного и в разобранном состоянии еще и занимал мало места.In some barbecue designs, these problems were solved by increasing the thickness of the metal, and / or reducing the number of collapsible joints. As a result, the structures turned into “reliable”, heavy, bulky, not collapsible structures. And I would like to have such a barbecue, which would weigh a little and in a disassembled state also took up little space.

Известен мангал [1], содержащий четырехугольное дно, торцевые стенки, перфорированные боковые стенки, фиксаторы для соединения торцевых и боковых стенок, ножки. Он снабжен навесным приспособлением для установки шампуров, состоящим из двух боковых пластин с зацепами, при этом на одной пластине установлены шестерни, вращающиеся относительно друг друга, и имеющие прямоугольные пазы для установки кончиков передней части шампуров, а в другой пластине выполнены пазы соосно пазам шестерен для установки задней части шампуров.Known brazier [1], containing a quadrangular bottom, end walls, perforated side walls, retainers for connecting the end and side walls, legs. It is equipped with an attachment for the installation of skewers, consisting of two side plates with hooks, while on one plate there are gears rotating relative to each other and having rectangular grooves for installing the ends of the front part of the skewers, and in the other plate grooves are made aligned with the grooves of the gears for installation of the back of the skewers.

Недостатком известного устройства является сложность конструкции, малая надежность.A disadvantage of the known device is the design complexity, low reliability.

Наиболее близким к предлагаемому устройству для приготовления продуктов является сборно-разборный мангал, включающий боковые стенки с внутренними отбортовками, торцевые стенки, дно и ножки, выполненные из уголка, а также фиксаторы. Ножки мангала жестко, например, посредством точечной сварки, связаны с торцовыми стенками и разъемно посредством фиксаторов - с боковыми стенками, при этом боковые стенки выполнены с внутренней отбортовкой верхнего и нижнего краев, торцевые стенки снабжены аналогичной отбортовкой, но отбортовка верхнего края выполнена наружу, дно выполнено составным, по крайней мере, из двух плоских полос с внутренними отбортовками по длине, устанавливаемых на отбортовки торцевых стенок с возможностью захода под нижние отбортовки боковых стенок, при этом суммарная ширина элементов дна меньше ширины торцевых стенок.Closest to the proposed device for the preparation of products is a collapsible barbecue, including side walls with internal flanges, end walls, bottom and legs, made from a corner, as well as clamps. The legs of the barbecue are rigidly, for example, by spot welding, connected to the end walls and detachably by means of clamps to the side walls, while the side walls are made with internal flanging of the upper and lower edges, the end walls are equipped with a similar flanging, but the flanging of the upper edge is made outward, the bottom made of at least two flat strips with internal flanges along the length, installed on the flanging of the end walls with the possibility of entering under the lower flanging of the side walls, at m total width of the bottom of the elements smaller than the width of the end walls.

Недостатком устройства-прототипа является сложность конструкции и малые функциональные возможности.The disadvantage of the prototype device is the complexity of the design and small functionality.

Задача полезной модели - расширение функциональных возможностей, обеспечение плавной регулировки температуры.The objective of the utility model is the expansion of functionality, providing smooth temperature control.

Поставленная задача достигается тем, что в сборно-разборном мангале, включающем боковые стенки, образующие каркас, и ножки, выполненные в виде уголка, боковые стенки и ножки выполнены из тонкого металла с кромками, отогнутыми на 180°, боковые стенки соединены между собой шарнирно, причем часть шарниров выполнена разъемными, верхний торец каждой ножки выполнен заведенным за верхние кромки соседних боковых стенок, нижняя кромка боковых стенок мангала выполнена фиксированной к ножке с помощью Г образного захвата, который своей вертикальной полкой захватывает каркас снизу в области шарнира, и посредством гайки прижимает к ножке, при этом в нижней части устройства для приготовления продуктов дополнительно установлен рычажный подъемник, состоящий из двух одинаковых нижних стержней, которыми соединяются нижние окончания рычагов, и двух одинаковых верхних стрежней, скрепляющих верхние окончания рычагов, на которых расположена подвижная решетка, причем длина каждого из нижних стержней больше длины каждого из верхних стержней, неподвижный нижний стержень, имеющий возможность вращения, проходит своими концами сквозь отверстия в противоположных боковых стенках мангала, образуя шарнирное соединение, подвижный нижний стержень проходит своими концами сквозь пазы, выполненные в тех же противоположных боковых стенках, при этом подвижный нижний стержень имеет возможность перемещения в пределах паза, приближаясь или отдаляясь от неподвижного нижнего стержня, на концах неподвижного и подвижного нижних стержней жестко закреплены упорные шайбы, при этом перемещение подвижного нижнего стержня рычажного подъемника осуществляется с помощью винта, вставленного в паз, расположенный в каркасе мангала, и зафиксированного фиксатором.The problem is achieved in that in a collapsible brazier, including side walls forming a frame, and legs made in the form of a corner, side walls and legs are made of thin metal with edges bent 180 °, the side walls are pivotally connected to each other, moreover, part of the hinges is made detachable, the upper end of each leg is made wound beyond the upper edges of adjacent side walls, the lower edge of the side walls of the barbecue is fixed to the leg using a L-shaped grip, which has its vertical it grabs the frame from the bottom in the hinge region and presses it against the leg by means of a nut, while at the bottom of the device for cooking products a lever lift is additionally installed, consisting of two identical lower rods connecting the lower ends of the levers and two identical upper rods holding the upper the ends of the levers on which the movable lattice is located, the length of each of the lower rods being greater than the length of each of the upper rods, a stationary lower rod having the ability to growth, passes at its ends through holes in opposite side walls of the barbecue, forming a hinge, the movable lower rod passes at its ends through grooves made in the same opposite side walls, while the movable lower rod has the ability to move within the groove, approaching or moving away from fixed lower rod, thrust washers are rigidly fixed at the ends of the fixed and movable lower rods, while moving the lower movable lower rod of the lever lift it is installed with the help of a screw inserted into the groove located in the brazier frame and fixed with a latch.

В двух противоположных боковых стенках мангала могут быть выполнены проемы, закрывающиеся дверцами. Источником теплового излучения могут являться как горячие угли, так и инфракрасная горелка, либо электротены.In two opposite side walls of the barbecue can be made openings that are closed by doors. The source of thermal radiation can be either hot coals, an infrared burner, or electroten.

Достигаемым техническим результатом является плавная регулировка температуры нагрева объекта.Achievable technical result is a smooth adjustment of the heating temperature of the object.

На фиг.1 представлена конструкция предлагаемого мангала, состоящая из боковых стенок 7, которые образуют каркас устройства и на которых для обеспечения дополнительной жесткости выполнен отгиб металла - 1 и пропилы 2 для размещения шампуров или спиц. Боковые стенки 7 устройства соединены между собой шарнирно 3. Часть шарниров выполнена разъемными 4. Ножки 5 устройства изготовлены в виде уголка. Под устройством устанавливается емкость с водой 19, имеющая размеры большие, чем габариты устройства. В двух противоположных стенках печи-мангала выполнены проемы - 20, закрывающиеся дверцами - 21.Figure 1 presents the design of the proposed brazier, consisting of side walls 7, which form the frame of the device and on which, to provide additional rigidity, metal bending is performed - 1 and cuts 2 for placement of skewers or knitting needles. The side walls 7 of the device are interconnected by a hinge 3. A part of the hinges is made detachable 4. The legs 5 of the device are made in the form of a corner. Under the device, a container of water 19 is installed, having dimensions larger than the dimensions of the device. In two opposite walls of the brazier, openings were made - 20, closed with doors - 21.

На фиг.2 представлена конструкция крепления ножек к боковым стенкам 7. Ножки 5, выполненные в виде уголка, закрепляются с помощью «Г» образного захвата, который своей вертикальной полкой - 6 захватывает каркас устройства 7 снизу в области шарнира, посредством гайки - 8 прижимает его к ножке и надежно фиксирует. Между ножкой и гайкой расположена формообразующая прокладка - 9.Figure 2 shows the design of fastening the legs to the side walls 7. The legs 5, made in the form of a corner, are fixed with the help of a “G” shaped grip, which with its vertical shelf 6 captures the frame of the device 7 from below in the hinge area, presses the nut 8 it to the leg and securely fixes. Between the leg and the nut there is a forming gasket - 9.

На фиг.3 представлена конструкция рычажного подъемника - 10, состоящего из одного подвижного и одного неподвижного стержней и двух верхних стержней и подвижной решетки 11. Неподвижный нижний стержень крепится в отверстиях 12, а второй подвижный стержень закрепляется в пазах 13. На двух нижних стержнях ближе к окончаниям жестко закреплены упорные шайбы - 14. В них после сборки упираются внутренней поверхностью стенки мангала.Figure 3 presents the design of the lever lift - 10, consisting of one movable and one fixed rods and two upper rods and a movable lattice 11. The fixed lower rod is mounted in the holes 12, and the second movable rod is fixed in the grooves 13. On the two lower rods closer thrust washers - 14 are rigidly fixed to the ends. After assembly, they abut against the inner surface of the barbecue wall.

На фиг. 4 представлен механизм перемещения рычажного подъемника, осуществляемый с помощью винта - 15, который при сборке устройства вставляется в паз - 16 и фиксируется фиксатором - 17. Для защиты винтовой пары от температуры и от загрязнения сверху на винт с помощью защелки-фиксатора (на фигуре не показано) устанавливается съемная пластина-козырек - 18.In FIG. Figure 4 shows the mechanism for moving the lever lift, carried out using a screw - 15, which, when assembling the device, is inserted into the groove - 16 and fixed with a clamp - 17. To protect the screw pair from temperature and from pollution from above, screw on the screw with a latch-clamp (not shown shown) a removable visor plate is installed - 18.

Предлагаемое устройство выполняется сборно-разборным, состоящим из боковых стенок 7, образующих каркас и ножек. Каркас и ножки выполнены из тонкого металла. В верхней и нижней части боковых стенок 7 устройства для обеспечения дополнительной жесткости выполняются кромки 1, отогнутые на 180°. Такая конструкция устройства позволяет сократить общий вес при сохранении всех потребительских свойств, а также предотвращает критические коробления боковых стенок после завершения цикла нагрев/остывание. Боковые стенки мангала соединены между собой шарнирно - 3, образуя тем самым прочный каркас. Для обеспечения функции «разборный» один или несколько шарниров выполняются разъемными - 4, центральная ось шарнира для разборки соединения вынимается, а после сборки вставляется обратно. Ножки 5 устройства выполнены в виде уголка, на каждой полке которого по всей длине выполнены кромки 1, отогнутые на 180° для обеспечения дополнительной жесткости. Верхний торец каждой ножки 5 заведен за верхний отгиб боковой стенки, что обеспечивает не только четкую и надежную фиксацию верхней части каркаса к ножке, но и надежное восприятие всей весовой нагрузки устройства вместе с посудой и продуктами (весовая нагрузка распределяется на верхние торцы ножек вертикально вниз). Фиксацию нижней части каркаса к ножке 5 (фиг. 2, разрез A-A), обеспечивает «Г» образный захват, который своей вертикальной полкой 6 захватывает каркас устройства 7 снизу в области шарнира, посредством гайки 8 прижимает его к ножке 5 и надежно фиксирует. Между ножкой 5 и гайкой 8 расположена формообразующая прокладка 9, изготовленная из более толстого металла (1,5 мм и более). Прокладка 9 отформована, так же как и ножка в виде уголка с внутренним углом 90°, и имеет своей целью формировать прямые углы у каркаса устройства, т.к. сама ножка выполнена из тонкого (0,3-1,0 мм.) металла и не имеет собственной достаточной жесткости для выполнения этой задачи. Для плавного изменения температуры приготовления продуктов в устройстве предусмотрен рычажный подъемник 10. На верхние окончания рычагов подъемника, скрепленных между собой двумя верхними стержнями, или на сами эти стержни устанавливается подвижная решетка 11. Два нижних стержня, которыми соединяются нижние окончания рычагов, выполнены длиннее, чем верхние, т.к. они должны «пронизывать» боковые стенки устройства, тем самым обеспечивать опору подъемнику. Неподвижный нижний стержень своими концами проходит сквозь отверстия 12 в противоположных стенках устройства, образуя шарнирное соединение. Второй подвижный нижний стержень своими концами проходит сквозь пазы 13 в противоположных боковых стенках, и имеет возможность перемещения в пределах паза, приближаясь или отдаляясь от неподвижного нижнего стержня.The proposed device is collapsible, consisting of side walls 7, forming a frame and legs. The frame and legs are made of thin metal. In the upper and lower parts of the side walls 7 of the device, to ensure additional rigidity, edges 1 are bent 180 °. This design of the device allows to reduce the total weight while maintaining all consumer properties, and also prevents critical warping of the side walls after the completion of the heating / cooling cycle. The side walls of the barbecue are interconnected pivotally - 3, thereby forming a strong frame. To ensure the “collapsible” function, one or several hinges are made detachable - 4, the central axis of the hinge for disassembling the connection is removed, and after assembly is inserted back. The legs 5 of the device are made in the form of a corner, on each shelf of which along the entire length there are edges 1, bent 180 ° to provide additional rigidity. The upper end of each leg 5 is wound behind the upper limb of the side wall, which provides not only a clear and reliable fixation of the upper part of the frame to the leg, but also a reliable perception of the entire weight load of the device along with dishes and products (the weight load is distributed vertically downward on the upper ends of the legs) . The lower part of the frame is fixed to the leg 5 (Fig. 2, section A-A), provides a “G” shaped grip, which captures the frame of the device 7 from below in the hinge region with its vertical shelf 6, presses it against the leg 5 by means of a nut 8 and fixes it securely. Between the leg 5 and the nut 8, a forming gasket 9 is made of thicker metal (1.5 mm or more). The gasket 9 is molded, as well as the leg in the form of a corner with an internal angle of 90 °, and aims to form right angles at the frame of the device, because the leg itself is made of thin (0.3-1.0 mm.) metal and does not have its own sufficient rigidity to perform this task. To smoothly change the cooking temperature of the products, the device has a lever elevator 10. On the upper ends of the elevator levers, fastened together by two upper rods, or on these rods themselves, a movable grill 11. The two lower rods connecting the lower ends of the levers are made longer than top because they must “penetrate” the side walls of the device, thereby providing support to the lift. The fixed lower rod with its ends passes through the holes 12 in the opposite walls of the device, forming a hinge. The second movable lower rod with its ends passes through the grooves 13 in the opposite side walls, and has the ability to move within the groove, approaching or moving away from the stationary lower rod.

На обоих нижних стержнях, ближе к окончаниям, жестко закреплены упорные шайбы 14. В них после сборки упираются внутренней поверхностью стенки устройства. Благодаря этому устройство сохраняет в плане прямоугольную форму. Это еще больше повышает жесткость и надежность конструкции.On both lower rods, closer to the ends, thrust washers 14 are rigidly fixed. After assembly, they abut against the inner surface of the device wall. Thanks to this, the device retains a rectangular shape in plan. This further enhances the rigidity and reliability of the structure.

Процесс регулировки температуры осуществляется следующим образом. При перемещении подвижного нижнего стержня в сторону неподвижного нижнего стержня оба верхних стержня будут подниматься вверх вместе с установленной на них подвижной решеткой 11. Подвижная решетка вместе с горящими углями либо другим топливом, поднимаясь вверх, приближается к объекту нагрева - увеличивается нагрев. Уменьшение нагрева достигается обратной последовательностью действий: увеличивается расстояние между нижними стержнями, подвижная решетка опускается вниз, нагрев уменьшается. Перемещение подвижного стержня рычажного подъемника осуществляется с помощью винта 15, который при сборке устройства вставляется в паз 16 и закрепляется фиксатором 17. Для защиты винта от температуры и от загрязнения сверху на винт с помощью защелки-фиксатора (на фигуре не показано) устанавливается съемная пластина-козырек 18.The temperature adjustment process is as follows. When moving the movable lower rod to the side of the fixed lower rod, both upper rods will rise upwards with the movable grill installed on them 11. The movable grill, together with burning coals or other fuel, rises upward and approaches the heating object - the heating increases. The decrease in heating is achieved by the reverse sequence of actions: the distance between the lower rods increases, the movable lattice goes down, the heating decreases. Moving the movable rod of the lever hoist is carried out using a screw 15, which when assembling the device is inserted into the groove 16 and secured with a latch 17. To protect the screw from temperature and pollution from above, a removable latch is installed on the screw using a latch-clamp (not shown) visor 18.

Для обеспечения пожаробезопасности устройства под него устанавливается емкость с водой 19 (например, прямоугольный лоток, больший в плане, чем габариты устройства). В результате чего продукты горения (горячая зола, горящие мелкие угли и т.п.) падающие вниз гаснут в воде. Таким образом расширяются зоны использования устройства, т.е. не только на специально подготовленных площадках, обеспечивающих безопасное применение открытого огня, но и местах, где применение открытого огня запрещалось или не рассматривалось в принципе - например, на газоне, на деревянном тротуаре, на столе и т.д. Также обеспечивается дополнительная устойчивость устройства: установленное ножками внутрь лотка оно опирается уже не на четыре точки, а на плоскость, равную или большую габаритов устройства.To ensure the fire safety of the device, a container of water 19 is installed under it (for example, a rectangular tray, larger in plan than the dimensions of the device). As a result, the combustion products (hot ash, burning small coals, etc.) falling down go out in the water. Thus, the areas of use of the device are expanded, i.e. not only in specially prepared areas ensuring the safe use of open fire, but also in places where the use of open fire was prohibited or not considered in principle - for example, on a lawn, on a wooden sidewalk, on a table, etc. Additional stability of the device is also provided: installed by the legs inside the tray, it does not rely on four points, but on a plane equal to or larger than the dimensions of the device.

В двух противоположных боковых стенках устройства выполняются проемы 20, закрывающиеся дверцами 21. Благодаря такой конструкции исчезает ограничение по длине применяемых дров. Т.е. нет необходимости пилить или рубить длинные дрова на малые размеры. Достаточно открыв дверцы в противоположных стенках печи-мангала разместить длинные дрова в топке, чтобы они постепенно перегорели пополам. В дальнейшем уже укороченные дрова использовать также по назначению. Либо открыв только одну дверцу разместить длинные дрова одним концом в топке и передвигать их внутрь по мере сгорания.In two opposite side walls of the device, openings 20 are made, which are closed by doors 21. Thanks to this design, the length limit of the used firewood disappears. Those. there is no need to cut or chop long firewood into small sizes. It is enough to open the doors in the opposite walls of the brazier to place long firewood in the furnace so that they gradually burn out in half. In the future, shortened firewood should also be used for its intended purpose. Or by opening only one door, place long firewood at one end in the furnace and move them inward as they burn.

Источники информацииInformation sources

1. Патент №93649 RU, A47J 37/06, опубл. 10.05.20101. Patent No. 93649 RU, A47J 37/06, publ. 05/10/2010

2. Патент №131955 RU, A47J 37/06, опубл. 10.09.20132. Patent No. 131955 RU, A47J 37/06, publ. 09/10/2013

Claims

1. Collapsible brazier, including side walls forming the frame, and legs made in the form of a corner, characterized in that the side walls and legs are made of thin metal with edges bent 180 °, the side walls are interconnected pivotally, moreover part of the hinges is made detachable, the upper end of each leg is made wound for the upper edges of adjacent side walls, the lower edge of the side walls of the barbecue is fixed to the leg using a L-shaped gripper, which captures the framework from the bottom in the hinge region and by means of a nut presses against the leg, while at the bottom of the device for cooking products an additional lever lift is installed, consisting of two identical lower rods connecting the lower ends of the levers and two identical upper rods fastening the upper ends of the levers, on which the movable lattice is located, and the length of each of the lower rods is greater than the length of each of the upper rods, the fixed lower rod, which can be rotated, passes its with their ends through holes in opposite side walls of the barbecue, forming a hinge, the movable lower rod passes its ends through the grooves made in the same opposite side walls, while the movable lower rod has the ability to move within the groove, approaching or moving away from the fixed lower rod , thrust washers are rigidly fixed at the ends of the fixed and movable lower rods, while moving the lower movable lower rod of the lever hoist is carried out using w screw inserted into a groove located in the frame barbecue and fixed retainer.

2. Collapsible barbecue according to claim 1, characterized in that in two opposite side walls are openings that are closed by doors.

3. Collapsible barbecue according to claim 1, characterized in that on the movable grate as a source of thermal radiation is a gas infrared burner.

4. Collapsible barbecue according to claim 1, characterized in that hot coals are located on the movable grate as a source of thermal radiation.

5. Collapsible barbecue according to claim 1, characterized in that on the movable lattice as electrosens are located as a source of thermal radiation.