RU137902U1

RU137902U1 - SKEWER

Info

Publication number: RU137902U1
Application number: RU2013144051/12U
Authority: RU
Inventors: Эдуард Олегович Шибаев
Original assignee: Эдуард Олегович Шибаев
Priority date: 2013-09-30
Filing date: 2013-09-30
Publication date: 2014-02-27

Abstract

Название полезной модели: ШАМПУР. Использование: полезная модель относится к устройствам для приготовления пищи, используемым в быту, на даче, или на пикниках для жарения продуктов на углях преимущественно на открытом воздухе, в частности к вспомогательному оборудованию - шампурам для шашлычниц, мангалов и барбекю, обеспечивающим закрепление на них продуктов, подвергающихся тепловой обработке на указанном оборудовании. Решаемая задача: расширение функциональных возможностей шампура, при одновременном расширении арсенала технических средств, предназначенных для закрепления на них продуктов, подвергающихся тепловой обработке на углях преимущественно на шашлычницах, мангалах и барбекю. Сущность полезной модели: заключается в том, что шампур, содержащий, преимущественно, плоский стержень с заострением на одном конце и ручкой на другом, предлагается дополнительно снабдить емкостью, выполненной с возможность размещения стержня шампура в ее внутренней области и снабженной средством герметизации емкости, выполненным в виде крышки, соединяемым с емкостью преимущественно посредством резьбового соединения, при этом шампур снабдить средством фиксации положения крышки, расположенным на стержне у ручки. Емкость может быть выполнена из влаго- и воздухонепроницаемого материала, преимущественно пищевой пластмассы. The name of the utility model: SHAMPUR. Usage: the utility model relates to cooking devices used in everyday life, at the cottage, or on picnics for grilling products on charcoal mainly in the open air, in particular, to auxiliary equipment - skewers for barbecue, barbecue and barbecue, which secures products to them subjected to heat treatment on the specified equipment. The task to be solved: expanding the functionality of skewers, while expanding the arsenal of technical equipment designed to fix products on them that are cooked on charcoal mainly on barbecue, barbecue and barbecue. The essence of the utility model: it consists in the fact that the skewer, containing mainly a flat rod with a point at one end and a handle at the other, is further proposed to be equipped with a container configured to place the skewer rod in its inner region and equipped with a container sealing means made in in the form of a lid, connected mainly with a threaded connection to the container, while providing the skewer with means for fixing the position of the lid located on the rod at the handle. The container can be made of moisture and airtight material, mainly food grade plastic.

Description

Полезная модель относится к устройствам для приготовления пищи, используемым в быту, на даче, или на пикниках для жарения продуктов на углях преимущественно на открытом воздухе, в частности к вспомогательному оборудованию - шампурам для шашлычниц, мангалов и барбекю, обеспечивающим закрепление на них продуктов, подвергающихся тепловой обработке на указанном оборудовании.The utility model relates to cooking devices used in the home, at the cottage, or on picnics for grilling products on charcoal mainly in the open air, in particular to auxiliary equipment - skewers for barbecue, barbecue grills and barbecue, which secures to them products exposed heat treatment on the specified equipment.

Известен шампур, содержащий плоский стержень с заострением на одном конце. [Свидетельство №21014, кл. A47J 37/04, 1999 г.].Known skewer containing a flat rod with a pointed at one end. [Certificate No. 21014, cl. A47J 37/04, 1999].

Наиболее близким к предлагаемой полезной модели является шампур, содержащий продольный плоский стержень с заострением на одном конце и ручкой на другом. [Патент №110944, кл. A47J 37/00, 12.07.201 г.].Closest to the proposed utility model is a skewer containing a longitudinal flat rod with a point at one end and a handle at the other. [Patent No. 110944, cl. A47J 37/00, July 12, 2018].

Недостатком известных шампуров являются их ограниченные функциональные возможности, обусловленные отсутствием возможности нанизывания на шампур приготовляемых продуктов заранее, в приемлемых санитарных условиях и их гигиеничной транспортировки к непосредственному месту приготовления.A disadvantage of the known skewers is their limited functionality, due to the lack of the possibility of stringing the prepared products on the skewers in advance, in acceptable sanitary conditions and their hygienic transportation to the immediate place of preparation.

Полезная модель направлена на решение задачи расширения функциональных возможностей шампура, при одновременном расширении арсенала технических средств, предназначенных для закрепления на них продуктов, подвергающихся тепловой обработке на углях преимущественно на шашлычницах, мангалах и барбекю.The utility model is aimed at solving the problem of expanding the functionality of a skewer, while expanding the arsenal of technical equipment designed to fix products that are cooked on charcoal mainly on barbecue, barbecue and barbecue.

Сущность полезной модели заключается в том, что шампур, содержащий, преимущественно, плоский стержень с заострением на одном конце и ручкой на другом, предлагается дополнительно снабдить емкостью, выполненной с возможность размещения стержня шампура в ее внутренней области и снабженной средством герметизации емкости, выполненным в виде крышки, соединяемым с емкостью преимущественно посредством резьбового соединения, при этом шампур снабдить средством фиксации положения крышки, расположенным на стержне у ручки.The essence of the utility model lies in the fact that the skewer, containing mainly a flat rod with a sharp point at one end and a handle at the other, is further proposed to be equipped with a container configured to place the skewer rod in its inner region and equipped with a container sealing means made in the form lids, connected to the container mainly by means of a threaded connection, while the skewer is provided with means for fixing the position of the lid located on the rod at the handle.

Емкость может быть выполнена из влаго- и воздухонепроницаемого материала, преимущественно пищевой пластмассы.The container can be made of moisture and airtight material, mainly food grade plastic.

Снабжение шампура емкостью, выполненной с возможность размещения стержня шампура в ее внутренней области и снабженной средством герметизации емкости, выполненным в виде крышки, соединяемым с емкостью преимущественно посредством резьбового соединения, при одновременном снабжении шампура средством фиксации положения крышки, расположенным на стержне у ручки, обеспечивает возможность нанизывания на шампур приготовляемых продуктов заранее в приемлемых санитарных условиях и их гигиеничной транспортировки к непосредственному месту приготовления, что способствует расширению функциональных возможностей шампура.The supply of the skewer with a container made with the possibility of placing the skewer rod in its inner region and equipped with a container sealing means made in the form of a lid, connected to the container mainly by means of a threaded connection, while supplying the skewer with a means for fixing the position of the lid located on the rod at the handle, makes it possible stringing prepared products in advance under acceptable sanitary conditions on skewers and their hygienic transportation to the immediate place at otovleniya that enhances the functionality of the rotisserie.

Снабжение шампура емкостью, выполненной из влаго- и воздухонепроницаемого материала, преимущественно, пищевой пластмассы способствует расширению арсенала технических средств, предназначенных для закрепления на них продуктов, подвергающихся тепловой обработке на углях преимущественно на шашлычницах, мангалах и барбекю.The supply of skewers with a capacity made of moisture- and air-tight material, mainly food-grade plastic, contributes to the expansion of the arsenal of technical means designed to fix products that are cooked on charcoal mainly on barbecue, barbecue and barbecue.

На фиг. 1 изображен шампур в сборе, на фиг. 2 приведен шампур со средством фиксации положения крышки, на фиг. 3 изображен шампур с крышкой, на фиг. 4 изображена емкость.In FIG. 1 shows the complete skewer; FIG. 2 shows a skewer with means for fixing the position of the lid; FIG. 3 shows a skewer with a lid; in FIG. 4 shows the capacity.

Шампур содержит плоский стержень 1 с заострением 2 на одном конце и ручкой 3 на другом. Шампур снабжен емкостью 4, выполненной с возможность размещения стержня 1 шампура в ее внутренней области. Емкость 4 выполнена из пищевой пластмассы и снабжена средством 5 герметизации емкости, выполненным в виде крышки, соединяемым с емкостью преимущественно посредством резьбового соединения 6. Шампур снабжен средством 7 фиксации положения крышки, расположенным на стержне 1 у ручки 3.The skewer contains a flat rod 1 with a point 2 at one end and a handle 3 at the other. The skewer is equipped with a capacity 4 made with the possibility of placing the rod 1 of the skewer in its inner region. The container 4 is made of food-grade plastic and is equipped with a container sealing means 5, made in the form of a cover, connected to the container mainly by means of a threaded connection 6. The skewer is equipped with a cover position fixing means 7 located on the rod 1 at the handle 3.

Шампур может быть использован следующим образом.Skewer can be used as follows.

Перед началом эксплуатации средство 5 герметизации устанавливают на стержне 1 и фиксируют его положение посредством средства 7. Затем подготовленные продукты (на фигурах не показаны) нанизывают на стержень 1 шампура. Затем стержень 1 с нанизанными продуктами размещают во внутренней области емкости 4 и соединяют емкость 4 со средством 5 посредством закручивания крышки. Подготовленные таким образом шампуры с продуктами доставляют к непосредственному месту приготовления. Вынимают стержни 1 с нанизанными продуктами из емкости 4, а затем стержни 1 укладывают на боковые стенки мангала, шашлычницы или барбекю. Приготовленные продукты снимаются со стержней 1. После применения шампур очищают и он готов к последующему применению.Before starting operation, the sealing means 5 is mounted on the rod 1 and its position is fixed by means of 7. Then the prepared products (not shown in the figures) are strung on the rod 1 of the skewer. Then the rod 1 with the strung products is placed in the inner region of the tank 4 and connect the tank 4 with the tool 5 by twisting the lid. Skewers prepared in such a way with products are delivered to the immediate place of preparation. Remove the rods 1 with the strung products from the tank 4, and then the rods 1 are placed on the side walls of the barbecue, barbecue or barbecue. Cooked products are removed from the rods 1. After use, the skewer is cleaned and it is ready for subsequent use.

Таким образом, описанный шампур благодаря снабжению его емкостью, выполненной с возможность размещения стержня шампура в ее внутренней области и снабженной средством герметизации емкости, выполненным в виде крышки, соединяемым с емкостью преимущественно посредством резьбового соединения, при одновременном снабжении шампура средством фиксации положения крышки, расположенным на стержне у ручки, способствует решению задачи расширения функциональных возможностей. При этом снабжение шампура емкостью, выполненной из влаго- и воздухонепроницаемого материала, преимущественно, пищевой пластмассы способствует расширению арсенала технических средств, предназначенных для закрепления на них продуктов, подвергающихся тепловой обработке на углях преимущественно на шашлычницах, мангалах и барбекю.Thus, the described skewer due to the supply of its capacity, made with the possibility of placing the rod of the skewer in its inner region and provided with a means of sealing the container, made in the form of a lid, connected to the container mainly by means of a threaded connection, while providing the skewer with means for fixing the position of the lid located on the rod at the handle, helps to solve the problem of expanding functionality. At the same time, supplying the skewer with a container made of moisture- and air-tight material, mainly food-grade plastic, helps to expand the arsenal of technical means designed to fix products that are cooked on charcoal mainly on barbecue, barbecue and barbecue.

Claims

1. Skewer, containing, mainly, a flat rod with a sharp point at one end and a handle at the other, characterized in that it is further provided with a container made with the possibility of placing the skewer rod in its inner region and provided with a means of sealing the container, made in the form of a lid, connected with the container mainly by means of a threaded connection, while the skewer is equipped with a means for fixing the position of the lid located on the rod at the handle.

2. Skewer according to claim 1, characterized in that the container is made of a moisture- and air-tight material, mainly food grade plastic.