RO112294B1 - Procedeu şi instalaţie monobloc de obţinere a alcoolului etilic din plămezi fermentate - Google Patents

Abstract

Procedeul de obţinere a alcoolului etilic din plămezi fermentate constă în aceea că plămada fermentată la temperatura de 32°C este preîncălzită până la o temperatură de 58...62°C, primind căldura de la vaporii de alcool care vin într-un deflegmator, după care este încălzită până la temperatura de 88...92°C, aceeaşi temperatură cu a coloanei de distilare, primind căldura de la aburii alcoolizaţi care intră în coloana de epurare, după care are loc un parcurs descendent, până în fierbător, pe întreg traseul cedând gradele alcoolice vaporilor de abur, existând o circulaţie în contracurent a vaporilor şi a plămezii, pe măsura înaintării vaporilor spre partea superioară a coloanei de distilare, crescând concentraţia lor în alcool şi scăzând temperatura, pe când plămada pierde alcoolul până la epuizare, fiind evacuată constant în mod automat; vaporii, urmând un curs ascendent, se alcoolizează şi apoi sunt epuraţi de o perdea de apă caldă la temperatura de 80°C, care preia particulele solide, provenite din plămezi, precum şi uleiurile de fuzel şi furfurol. Vaporii de apă alcoolizaţi suferă şi o semideflegmare instantanee, prin cedare de căldură plămezii venite la temperatura de 58...62°C din deflegmator, fiind separate frunţile. Vaporii alcoolizaţi, epuraţi şi eliberaţi de cozi, urmând un curs ascendent, sunt concentraţi, ajungând la o tărie alcoolică de 95...96° Sall, în capul coloanei de rafinare, de unde trec în deflegmator, unde are loc condensarea alcoolului etilic şi separarea alcoolilor inferiori sau cozilor, colectaţi şi condensaţi, alcoolul etilic fiind introdus din noupe talerul superior al ultimului tronson al coloanei de rafinare şi, în cursul descendent, este colectat de pe talerele penultim şi antepenultim, răcit şi trimis la un felinar de control,pentru citirea operaţională a tăriei alcoolice reale şi a debitului; este măsurată şi înregistrată tăria alcoolică reală şi debitul, după care este colectat şi depozitat. Instalaţia constă în aceea că este alcătu

Description

RO 112294 Β1

Prezenta invenție se referă la un procedeu și o instalație monobloc de obținere a alcoolului etilic din plămezi fermentate.

în prezent, obținerea alcoolului etilic din plămezi fermentate se face în două faze separate, fiecare având câte o instalație specifică, astfel în prima fază are loc distilarea alcoolului din plămezi, răcirea și depozitarea acestuia, iar în faza a doua are loc încălzirea alcoolului și rafinarea acestuia.

Aceste procedee și instalații prezintă dezavantajele că nu permit obținerea spirtului rafinat, utilizând aceeași coloană, având în același timp gabarite mari, complexitate deosebită, necesar ridicat de manoperă, operare și exploatare dificile, consum mărit de abur tehnologic și apă de răcire.

Invenția înlătură dezavantajele de mai sus prin aceea că plămada fermentată la 32°C este adusă într-o serpentină din cupru a unui deflegmator, unde se încălzește până la o temperatură de 58-62°C, primind căldură de la vaporii de alcool, care vin într-un deflegmator din cadrul unei coloane de rafinare, după care ajunge la o serpentină aflată în interiorul unei coloane de epurare, situată între coloana de rafinare și coloana de distilare, încălzindu-se până la temperatura de 88-92°C, aceeași temperatură cu a coloanei de distilare, după care, ajunsă pe un taler superior al tronsonului de sus al coloanei de distilare, depășind niște țevi de preaplin aflate pe fiecare taler, ajunge din taler în taler la un fierbător, unde întâlnește vaporii de abur proveniți de la o centrală termică, având loc cedarea alcoolului acestora, existând o circulație în contracurent a vaporilor și a plămezii, pe măsură ce vaporii înaintează spre partea superioară a coloanei de distilare, crește concentrația lor în alcool și scade temperatura, pe când plămada, în timpul scurgerii spre fierbătorul coloanei, pierde alcoolul până la epuizare, după care este trimisă într-un regulator de borhot, de unde este evacuată constant la un colector de borhot epuizat. Vaporii, urmând un curs ascendent, se alcoolizează și ajung într-un tronson de epurare, unde alcoolul etilic epurat cu ajutorul unei perdele de apă caldă la 80°C, provenind din deflegmatorul instalației care reține particulele solide provenite din plămadă, precum și uleiurile de fuzel și furzol care sunt colectate, vaporii de apă alcoolizați, purificați întâlnesc o serpentină din tronsonul de epurare, prin care circulă plămada căreia îi cedează căldura, având astfel loc o semideflegmatare instantanee, cu rol de separare a cozilor, care sunt colectate și răcite, cedând căldura unui răcitor de frunți și cozi. Epurați și eliberați de cozi, vaporii alcoolizați, în cursul lor ascendent, sunt concentrați, ajungând la o tărie alcoolică de 95-96°C Sall, în capul coloanei de rafinare, plecând în deflegmator, unde are loc condensarea alcoolului etilic și separarea alcoolilor superiori, esterilor (frunții), care sunt colectați și condensați, alcoolul etilic, astfel condensat și eliberat de frunți, reintră pe talerul superior al ultimului tronson al coloanei de rafinare și, în cursul desccendent de pe talerele penultim și antepenultim, este colectat și trimis într-un răcitor, iar de aici este dirijat la un felinar de control pentru citirea operațională a tăriei alcoolice reale și a debitului, plecând mai departe la un aparat de măsură și înregistrare a tăriei reale și a debitului și apoi este colectat într-un colector de alcool etilic. Apa de răcire din instalație, după preluarea căldurii din răcitoare, condensatoare și deflegmator, este trimisă spre centrala termică, unde se transformă în abur tehnologic și numai o mică parte reintră în circuit în coloana de epurare.

Prin aplicarea invenției se obțin următoarele avantaje:

- Instalația este monobloc, cuprinzând fierbătorul, coloana de distilare, coloana de epurare și coloana de rafinare;

- în deflegmator are loc separarea alcoolului etilic de frunți, preîncălzirea plămezilor, în vederea distilării și încălzirea apei de răcire la 80°C, care este utilizată la centrala termică pentru producerea aburului tehnologic și la epurare;

RO 112294 Β1

- Construcția poate fi realizată din oțel inox austenitic, nemainecesitând sudarea talerelor din virolă și se elimină distrugerile sudurilor prin dilatare și curgerea lichidului pe lângă 50 talere și virolă și ușurează intervențiile în vederea reparațiilor accidentale la talere;

- Eliminarea unui condensator la operațiile de condensare a cozilor și frunților și micșorarea consumului de apă de răcire;

- Eliminarea posibilităților de blocare a alcoolmetrului în cotul conductei felinarului, cât și a spargerii acestuia; 55

- Reducerea consumului de abur tehnologic și energie electrică, creșterea capacitățiii de producție, diminuarea pierderilor tehnologice;

Se dă, în continuare, un exemplu de realizare a invenției în legătură cu fig. 1-7, care reprezintă:

- Fig. 1, Schema fluxului tehnologic al instalației monobloc de obținere a alcoolului 60 etilic din plămezi fermentate;

- Fig. 2, Secțiune prin deflegmator;

- Fig. 3, Secțiune printr-un tronson de distilare;

- Fig. 4, Secțiune prin regulatorul de borhot epuizat;

- Fig. 5, Schema instalației de luther pentru determinarea urmelor de alcool din plă- 65 mada epuizată;

- Fig. 6, Secțiune printr-un tronson de rafinare;

- Fig. 7, Secțiune prin felinarul de control.

Instalația, conform invenției, este alcătuită dintr-o pompă de plămadă 1, cu debit reglabil, o centrală termică 2 pentru producerea aburului necesar, o coloană monobloc de disti- 70 lare-rafinare 3, formată dintr-un fierbător A, o coloană de distilare B, o coloană de epurare C și o coloană de rafinare D, un vas colector 4 pentru ape de luther, un deflegmator E, un răcitor 5 pentru condensarea alcoolului etilic, un condensator-răcitor 6 pentru frunți și cozi, un felinar F de control, pentru citirea operațională a tăriei alcoolice reale și a debitului, un vas colector 7 pentru colectarea alcoolului etilic, un vas colector 8 pentru frunți și cozi, un regu- 75 lator de borhot G și o instalație de luther H pentru determinarea eventualelor urme de alcool din plămada epuizată, două supape de vid 9 și 10 și trei termomanometre 11, 12 și 13.

Fierbătorul A este alcătuit dintr-un corp cilindric 14, la partea inferioară a acestuia aflându-se un difuzor de abur 15, partea superioară având o porțiune tronconică a pentru adaptarea diametrului fierbătorului A la diametrul coloanei de distilare B, pe aceasta 80 aflându-se montat și termomanometrul 11. La partea superioară a corpului cilindric 14 a fierbătorului A se află un racord 16, prin intermediul căruia este montat regulatorul de borhot G și un racord 17, între acesta și o conductă 18 de pe regulatorul de borhot G, fiind montată o conductă 19, pe care se află montată instalația de luther G. La fierbătorul A se mai găsesc o gură de vizitare și o gură de spălare. 85

Coloana de distilare B este formată din cinci segmente de coloană cu talere, în linie simplă de fierbere. Fiecare segment de coloană, conform fig. 3, este alcătuit dintr-un corp cilindric 20 din oțel inox austenitic, terminat cu un guler b, atât la partea superioară, cât și la cea inferioară. în interiorul corpului cilindric 20 se află niște talere 21, 22, 23, 24 confecționate din oțel inox austenitic, având fixate pe ele câte o țeavă de supraplin 25, un clopot 90 26, iar central au câte un gât c și fixate nedemontabil câte o întăritură 27.

Cu ajutorul unui prezon 28, a unor distanțiere 29 și a două piulițe 30 se face asamblarea fixă a talerelor 21, 22, 23, 24 și a clopotelor 26.

Talerele 21, 22 și 23 au la diametrul exterior câte o răsfrângere în sus d, numai la talerul 24 este plat, având diametrul diametrului exterior al gulerului b aflat pe corpul cilindric 95 20, permițând astfel susținerea întregului ansamblu format.

RO 112294 Β1

Pe corpul cilindric 20 sunt practicate opt vizoare 31, care se află montate diametral opus la fiecare taler, pentru a observa nivelul de plămadă și circulația acesteia, în timpul funcționării.

Ansamblarea între segmentele de coloană se face prin intermediul unor elemente de ansamblare demontabile, cunoscute și a unor flanșe 32, aflate pe corpul cilindric 20.

Ultimul segment al coloanei de distilare B se termină cu o porțiune tronconică e, cu un rol de adaptare a diametrelor între coloana de distilare B și cea de epurare C. Pe porțiunea tronconică e se află montată supapa de vid 9, iar în interiorul acesteia se află o conductă 33.

Tot pe porțiunea tronconică se află un racord 34, de care este racordat vasul 4 pentru ape de luther, prin intermediul unei conducte 35, pe care se află montată o vană 36, cu rol de reglare a debitului.

Tronsonul de epurare C este alcătuit dintr-un corp cilindric 37. La partea inferioară a cilindrului 37 se află un taler perforat 38 din oțel austenitic, pe care se află un colector 39 racordat la racordul 34, de pe porțiunea tronconică e a coloanei de distilare B.

în interiorul corpului cilindric 37 se află o serpentină 40 din cupru.

Tronsonul de rafinare D este alcătuit din trei segmente de coloană cu talere cu sită de concentrare. Tronsoanele sunt alcătuite, în principal, conform fig. 6, dintr-un corp cilindric 41 din oțel inox austenitic, terminat cu un guler f, atât la partea superioară, cât și la partea inferioară. în interiorul corpului cilindric 41 se află niște talere 42, 43, 44, 45 confecționate tot din oțel inox austenitic, având fixate pe ele câte o țeavă de supraplin 46, iar central au practicate câte o gaură, care permite trecerea unui prezon 47 și cu ajutorul unor distanțiere 48 se face asamblarea lor fixă, cu ajutorul a două piulițe 49.

Talerele 42, 43 și 44 au la diametrul exterior câte un guler g pentru reținerea stratului de lichid, numai talerul 45 este plat, având diametrul exterior egal cu diametrul exterior al gulerului f al corpului cilindric 41, permițând astfel suținerea întregului ansamblu format.

Pe corpul cilindric 41 sunt practicate opt vizoare 50, care sunt situate diametral opus deasupra fiecărui taler, pentru a observa circulația alcoolului în timpul funcționării.

Asamblarea segmentelor de coloană se face prin intermediul unor elemente de ansamblare cunoscute și a unor flanșe 51, aflate pe corpul cilindric 41.

La partea inferioară a primului tronson de rafinare se află o conductă 52, iar de prima sită este fixată o conductă colectoare 53, care, prin intermediul unei conducte 54 pe care se află o vană 55 de reglaj, se racordează la condensatorul răcitor 6.

La partea superioară a ultimului tronson deasupra ultimului taler se află fixată o conductă 56, care, prin intermediul unei conducte 57, este racordată la conducta 58 a deflegmatorului E, iar pe penultimul taler sunt fixate conductele 59 și 60, racordate în exterior și prin intermediul unei conducte 61, pe care se află o vană 62, la răcitorul 5.

în capul coloanei de rafinare D se află o virală tronconică 63, pe care se află supapa de vid 10 și termomanometrul 13.

Deflegmatorul E este alcătuit, conform fig. 2, din trei vase 64, 65, 66 introduse unul în altul concentric, formând trei camere h, /, j, o serpentină 67 din cupru, aflată în interiorul camerei i, o conductă 68 bifurcată și comunicând cu camera i, o conductă centrală 69 care trece prin vasul 66, comunicând la partea de jos a vasului 66 cu camera i, o conductă 70 aflată în camera j și având lungimea aproape de fundul vasului 66, o conductă 71 care comunică cu partea superioară a camerei j, o conductă 72 racordată la partea superioară a vasului 64 și care comunică cu camera h și conducta 58, aflată la partea inferioară a vasului 64 și comunicând cu camera h și conducta 58, aflată la partea inferioară a vasului 65 și care comunică cu camera i.

RO 112294 Β1

Felinarul F de control pentru citirea operațională a tăriei alcoolice reale și a debitului, 145 în vederea reglării parametrilor optimi ai instalației, conform fig. 7, este alcătuit dintr-o conductă 74, cu cot prins la o flanșă 75, un corp 76 propriu-zis al felinarului F, pe care este fixată o falanșă 77, de care este prins un ștuț de intrare 78 cu diametrul mai mare decât al conductei 74. între cele două flanșe 75 și 77 se află o sită 79 și o garnitură 80. De partea laterală a corpului 76 este prinsă o conductă 81, iar la partea superioară a acestuia se află 150 o flanșă 82, pe care este prins un vizor 83 deasupra căruia se află un capac 84 și rigidizate de flanșa 82, cu ajutorul unor elemente de ansamblare demontabile, în general cunoscute.

Pe capacul 84 central se află fixat un ștuț 85, cu rol de a permite jocul tijei, un alcoolmetru 86 și un ștuț de aerisire 87, cu rol de eliminare a presiunii create în felinarul F..

La partea superioară a ștuțului 78 se află un colector 88. 155

Regulatorul de borhot G, conform fig.4, este alcătuit dintr-un vas cilindric 89, în care se găsește un plutitor 90, străbătut de un ax 91, care iese printr-un capac 92 al vasului cilindric 89, în exterior terminându-se cu o pârghie cu contragreutate 93, iar la partea inferioară se termină cu un cep 94, care închide o conductă 95, prin care se evacuează constant borhotul din regulator în colectorul de borhot nefigurat. 160

Pe vasul cilindric 89 se află o conductă 96, racordată la conducta 16 a fierbătorului

A, iar pe capacul 92 se află conducta 18, racordată la o conductă 19 a instalației de luther H, prin care pătrund vaporii din interior.

Instalația de luther H, conform fig. 5, este alcătuită dintr-un răcitor 97, unde sunt condensați vaporii pătrunși prin conducta 19, pătrunzând într-o eprubetă de control 98, în care 165 se află în permanență un alcoolmetru de zero 99.

Plămada fermentată la temperatura de 32°C, aflată într-un lin tampon este adusă prin intermediul unei conducte 100, cu ajutorul pompei de plămadă 1, cu debit reglabil și a unei conducte 101, pe care se află o vană 102, în serpentina 67 a deflegmatorului E, unde se încălzește pănă la temperatura de 58-62°C, primind căldura de la vaporii de alcool care 170 vin din virola tronconică 63 în deflegmatorul E, prin intermediul unei conducte 103, legată la o conductă 68 bifurcată a deflegmatorului E, de unde, prin intermediul unei conducte 104, ajunge la serpentina 40, unde se încălzește până la temperatura de 88-92°C, aceeași temperatură cu a coloanei de distilare B, mărindu-se astfel randamentul operației de distilare prin îmbunătățirea regimului termic, după care, printr-o conductă 105 racordată la serpentina 175 40 și conducta 33, ajunge pe talerul superior al tronsonului de sus al coloanei de distilare B. Când plămada depășește marginea superioară a țevii de preaplin 25, se scurge prin aceasta pe talerul următor. Țeava de preaplin 25 de pe talerul superior are partea inferioară scufundată în plămadă de pe talerul imediat inferior, pentru ca vaporii să nu pătrundă prin acestea și astfel să împiedice circulația plămezii. 180

Plămada coboară din taler în taler până în fierbătorul A, unde, întâlnind vaporii de abur proveniți de la centrala termică 2 prin intermediul unei conducte 106, pe care se află un ventil 107 pentru reglarea debitului și a difuzorului de abur 15, are loc cedarea alcoolului acestora. în mersul ei descendent, plămada suferă o dezalcoolizare pe fiecare taler, astfel că, în segmentul cel mai de jos al coloanei de distilare B, nu mai conține alcool. 185

Cunoscând deci fenomenele, care se produc pe talere, rezultă că în coloana de distilare există o circulație în contracurent a vaporilor și a plămezii. Pe măsură ce vaporii înaintează spre partea superioară a coloanei de distilare B, crește concentrația lor în alcool și scade temperatura acestora, pe când plămada, în timpul scurgerii spre baza coloanei de distilare B, pierde din alcoolul pe care îl conține până la epuizare, iar temperatura ei crește.. 190

RO 112294 Β1 în final, plămada epuizată de alcool, ajunsă în fierbătorul A, intră prin intermediul unei conducte 16 într-un regulator de borhot F, care reglează automat și constant evacuarea borhotului din coloană, astfel ca nivelul acestuia să fie același cu nivelul plămezii din fierbătorul A.

Instalația de luther H determină eventualele urme de alcool din plămada epuizată, reglând astfel și regimul coloanei de distilare B, astfel, dacă sunt urme de alcool, se ridică temperatura în fierbătorul A, prin mărirea debitului de abur și invers.

Instalația de ape de luther H este legată atât de regulatorul de borhot G, cât și de fierbătorul A, pentru egalizarea presiunii într-o cameră K a regulatorului de borhot G cu camera fierbătorului A, pentru determinarea cât mai exactă a urmelor de alcool.

Vaporii de abur din fierbătorul A au un curs ascendent din taler, pătrunzând prin gâtul C al acestora. Clopotul 26 al talerului care are marginile cufundate în plămadă, forțează aburul să pătrundă în acestea, încălzindu-se până la punctul de fierbere. Alcoolul mai ușor volatil este antrenat din lichid sub formă de vapori și se îndreaptă spre următorul taler, unde fenomenul se repetă. Astfel, de la un taler la altul, până la ultimul taler al coloanei de distilare, vaporii devin din ce în ce mai concentrați în alcool.

Vaporii alcoolizați ajung în tronsonul de epurare C, trecând prin talerul perforat 38 din oțel inox austenitic, pe care se află un ștuț de apă fierbinte la 80°C, alimentând continuu prin intermediul conductei 52, pe care se află o vană 108 pentru reglarea debitului de la o conductă 109, pe care se află termomanometrul 12 și care este racordată la deflegmatorul E. Aici are loc epurarea vaporilor alcoolici de particule solide provenite din plămadă, precum și reținerea uleiului de fuzel și a furfurolului conținut de către acestea. Aceste ape de spălare, sunt colectate și trimise în colectorul 4. Din colectorul 4 se separă uleiul de fuzel prin tratarea cu clorură de natriu, iar apele rezultate se retrimit în tamponul cu plămadă fermentată, în vederea recuperării urmelor alcoolice rămase în aceste ape.

Vaporii de apă alcoolizați, purificați în cursul lor ascendent întâlnesc serpentina 40 din tronsonul de epurare C și, prin cedarea căldurii plămezii din serpentina 40, are loc o semideflegmatare instantanee, cu rol de separare a alcoolilor superiori, esterilor (frunții), care sunt colectați de pe talerul perforat inferior al primului tronson al coloanei de rafinare D, prin intermediul conductei colectoare 53, aflată deasupra serpentinei 40, care printr-o conductă 54, pe care se află o vană 55 de reglaj, sunt dirijate la un răcitor 6 de frunți și cozi, unde, prin cedarea de temperatură apei de răcire, sunt răcite și colectate într-un colector de alcool tehnic (frunți și cozi) 8.

Vaporii alcoolici epurați și eliberați de frunți se concentrează în cursul ascendent prin cele trei tronsoane ale coloanei de rafinare D, ajungând în capul coloanei de rafinare D la o tărie de 95-96° Sall și sunt dirijați prin conducta 103 la deflegmatorul E, unde are loc condensarea alcoolului rafinat și separarea cozilor, care sunt condensate cu ajutorul răcitorului 6 și colectate în vasul colector 8.

Alcoolul rafinat sub formă lichidă reintră prin intermediul conductelor 57 și 56 pe talerul superior al ultimului tronson al coloanei de rafinare D și pe cursul descendent al acestuia, lichidul este colectat de pe talerele superioare penultimul și antepenultimul, prin intermediul conductelor 59 și 60, care se unesc într-o singură conductă 61, pe care se află o vană de reglaj 62 și prin care este transportat în răcitorul 5, unde este răcit prin cedarea de căldură apei de răcire și apoi este eliminată printr-o conductă 112, aflată la partea inferioară, la 1/3 de baza răcitorului, pentru o răcire eficientă a alcoolului etilic și pentru evitarea fenomenului de lovitură de berbec și dirijat la un felinar F de control pentru citirea operațională a tăriei alcoolice reale și a debitului, în vederea reglării parametrilor optimi aii instalației de către operatori.

Claims (18)

1. RO 112294 Β1

   Astfel, spirtul părtunde prin conducta 74, cu secțiunea mai mică în raport cu secțiunea ștuțului de intrare 78 a felinarului F. 240

   Datorită acestui joc de diametre dintre conducta 74 și ștuțul de intrare 78 și a unei site 79, montată între flanșa 75 și flanșa 77 are loc o liniștire a alcoolului, dispărând tulburența și rezultând o suprafață lină a acestuia pe un colector 88, dând posibilitatea unui alcoolmetru 86 să fie stabil, permițându-i o citire reală și excluzând pericolul spargerii alcoolmetrului 86 prin blocarea lui în cotul conductei 74, datorită opririi lui pe sita 79. 245

   Alcoolul de pe colectorul 88 se scurge într-un corp al felinarului 1, apoi trece prin intermediul unei conducte 81 la un aparat de măsură și înregistrare 110 a tăriei reale și a debitului și apoi este colectat într-un colector de alcool etilic 7.

   Apa de răcire, a condensatoarelor 5 și 6 și a deflegmatorului E, primită de la un rezervor de apă, intră în condensatorul 5 și 6 printr-o vană de reglare de debit 111, în scopul 250 de a regla în permanență temperatura de răcire a apei de răcire din deflegmarorul E, la 78-82°C, trecând prin aceste condensatoare răcitoare, preia căldura de la lichidele care se răcesc și cu o temperatură de 40°C intră în deflegmatorul E, unde preia căldura de la vaporii de alcool rafinat, pe care îl lichefiază și, ieșind cu o temperatură de aproximativ 78-82°C, pleacă prin conducta 109 spre centrala termică 2, unde are loc ridicarea temperaturii aces- 255 teia până este transformată în abur tehnologic, numai o mică parte din această apă ajunge, prin conducta 25 și vana 108, în tronsonul de epurare, cu rol de spălare a vaporilor de alcool brut.

   260 Revendicări

   1. Procedeu de obținere a alcoolului etilic din plămezi fermentate, caracterizat prin aceea că plămada, fermentată la temperatura de 32°C, este preîncălzită până la o temperatură de 58-62°C, primind căldura de la vaporii de alcool, care vin într-un deflegmator, după 265 care este încălzită până la temperatura de 88-92°C, aceeași temperatură cu a coloanei de distilare, primind căldura de la aburii alcoolizați care intră în coloana de epurare, după care are loc un parcurs descendent până în fierbător, pe întreg traseul cedând gradele alcoolice vaporilor de abur, existând o circulație în contracurent a vaporilor și a plămezii, pe măsura înaintării vaporilor spre partea superioară a coloanei de distilare, crescând concentrația lor 270 în alcool și scăzând temperatura, pe când plămada pierde alcoolul până la epuizare, fiind evacuată constant, în mod automat. Vaporii, urmând un curs ascendent, se alcoolizează și apoi sunt epurați de o perdea de apă caldă la 80°C, care preia particulele solide provenite din plămezi, precum și uleiurile de fuzel și furfurol, vaporii de apă alcoolizați suferă și o semideflegmatare instantanee, prin cedarea de căldură plămezii venite la temperatura de 275 58-62°C din deflegmator, fiind separate frunțile. Vaporii alcoolizați epurați și eliberați de cozi, urmând un curs ascendent, sunt concentrați, ajungând la o tărie alcoolică de 95-96°C Sall în capul coloanei de rafinare, de unde trec în deflegmator, unde are loc condensarea alcoolului etilic și separarea alcoolilor inferiori (sau cozilor) colectați și condensați, alcoolul etilic, fiind introdus din nou pe talerul superior al ultimului tronson al coloanei de rafinare și în 280 cursul descendent, este colectat de pe talerele penultim și antepenultim, răcit și trimis la un felinar de control pentru citirea operațională a tăriei alcoolice reale și a debitului; este măsurată și înregistrată tăria alcoolică reală și debitul, după care este colectat și depozitat.
2. 2. Procedeu conform revendicării 1, caracterizat prin aceea că apa de răcire, după prelucrarea căldurii din răcitoare-condensatoare și deflegmator, ieșind la temperatura de 285 78-82°C, este apoi transformată în abur tehnologic și o mică parte este folosită ca perdea de epurare a vaporilor alcoolizați de particulele solide, provenite de la plămezi, precum și uleiurile de fuzel și furfurol.

   RO 112294 Β1
3. 3. Procedeu conform revendicărilor 1 și 2, caracterizat prin aceea că se lucrează în sistem continuu, menținându-se debitul constant de abur tehnologic și de apă de răcire și urmărind menținerea temperaturii optime de funcționare în fierbător, capului coloanei și a apei de răcire din deflegmator.
4. 4. Procedeu conform revendicărilor 1 și 2, caracterizat prin aceea că încălzirea plămezii de la 32°C la temperatura de 58-62°C și a apei de răcire de la 40°C, provenită din răcitoare, la 78-82°C se face primind căldura cedată de vaporii de alcool condensați.
5. 5. Procedeu conform revendicărilor 1 și 2, caracterizat prin aceea că răcirea cozilor se face în același timp cu răcirea-condensarea frunților, care, în final, trebuiesc colectate împreună.
6. 6. Procedeu conform revendicărilor 1 și 2, caracterizat prin aceea că evacuarea alcoolului etilic răcit se face pe partea laterală a răcitorului, la 1/3 de baza acestuia, pentru o răcire eficientă și evitarea fenomenului de lovitură de berbec.
7. 7. Procedeu conform revendicărilor 1,2 și 3, caracterizat prin aceea că, în coloana de epurare, are loc încălzirea plămezii de la temperatura de 58-62°c la temperatura de 8892°C, aceeași temperatură cu a coloanei de distilare, realizându-se astfel o semideflegmatare instantanee a vaporilor alcoolizați, prin epurarea acestora cu ajutorul unui strat de apă fierbinte, la 80°C, cu rol de a reține particulele solide din plămadă, precum și a uleiului de fuzel și a furfurolului.
8. 8. Procedeu conform revendicărilor 1, 2, 3 și 7, caracterizat prin aceea că, din apele de spălare colectate, se separă uleiul de fuzel prin tratarea cu clorură de natriu, iar apele rezultate se retrimit în tamponul de plămadă, în vederea recuperării urmelor alcoolice rămase în acestea.
9. 9. Instalație monobloc de obținerea alcoolului etilic din plămezi fermentate,, caracterizată prin aceea că este alcătuită dintr-o pompă de plămadă (1), cu debit reglabil,, o centrală termică (2), o coloană monobloc (3) formată dintr-un fierbător (A), o coloană de distilare (B), o coloană de epurare (C) și o coloană de rafinare (D), un vas colector (4) pentru ape de luther, un deflegmator (E), un răcitor (5) pentru condensarea alcoolului etilic, un condensator-răcitor (6) pentru frunți și cozi, un felinar (F), un vas colector (7) pentru colectarea alcoolului etilic, un vas colector (8) pentru frunți și cozi, un regulator de borhot (G), o instalație de luther (H) pentru determinarea eventualelor urme de alcool din plămada epuizată, două supape de vid (9) și (10) și trei termomanometre (11), (12) și (13).
10. 10. Instalație conform revendicării 9, caracterizată prin aceea că deflegmatorul (E) este alcătuit din trei vase (64), (65), (66) introduse unul în altul, ce formează camerele (h), (i) și (j), o serpentină (67) din cupru, aflată în interiorul camerei (i), o conductă (68) bifurcată și comunicând cu camera (i), o conductă centrală (69), care trece prin vasul (66), comunicând la partea de jos a vasului (66) cu camera (i), o conductă (70), aflată în camera (j) și având lungimea aproape de fundul vasului (66), o conductă (71) care comunică cu partea superioară a camarei (j), o conductă (72) racordată la partea superioară a vasului (64) și care comunică cu camera (h) și conducta (73), aflată la partea inferioară a vasului (64) și comunicând cu camera (h) și conducta (58), aflată la partea inferioară a vasului (65) și care comunică cu camera (i).
11. 11. Instalație conform revendicării 9, caracterizată prin aceea că felinarul (F) de control pentru citirea operațională a tăriei alcoolice reale și a debitului este alcătuit dintr-o conductă (74), cu cot prins la o flanșă (75), un corp (76) propriu-zis al felinarului (F), pe care este fixată o conductă (81), o flanșă (77) de care este prins un ștuț de intrare (78), cu diametrul mai mare decât al conductei (74) și terminat cu un colector (88), între flanșele (75) și (77) aflându-se o sită (79) și o garnitură (80), la partea suprioară a corpului (76) aflându-se

    RO 112294 Β1 o flanșă (82), pe care este prins un vizor (83), deasupra căruia se află un capac (84), rigidizat de flanșă cu ajutorul unor elemente de ansamblare demontabile cunoscute, pe capacul (84) fiind fixat un ștuț (85), cu rol de a permite jocul tijei unui alcoolmetru (86), iar pe ștuțul (85) este fixat un ștuț de aerisire (87), cu rol de a elimina presiunea creată în felinarul (F). 340
12. 12. Instalație conform revendicării 9, caracterizată prin aceea că, coloana de epurare (C) este alcătuită dintr-un corp cilindric (37), situat între tronsonul de distilare (B) și tronsonul de rafinare (D), la partea inferioară a acestuia aflându-se un taler perforat (38) din oțel inox austenitic, pe care se află un colector (39), racordat la un racord (34) de pe porțiunea tronconică (e) a coloanei de distilare (B), o serpentină (40) racordată, prin intermediul unei 345 conducte (105), la o conductă (33) aflată la partea tronconică (e) a coloanei de distilare (B).
13. 13. Instalație conform revendicării 9, caracterizată prin aceea că, coloana de distilare (B) este formată din cinci segmente de coloană, cu talere în linie simplă de fierbere, asamblate prin intermediul unor elemente demontabile cunoscute și a unorflanșe (32) aflate pe corpul cilindric (20), ultimul segment al coloanei de distilare (B) terminându-se cu o por- 350 țiune tronconică (e), cu rol de adaptare a diametrului între coloana de distilare (B) și cea de epurare (C), pe porțiunea tronconică (e) aflându-se montate o supapă de vid (9), un racord (34) la vasul (4) pentru ape de luther, prin intermediul unei conducte (35), pe care se află montată o vană (36) cu rol de reglare a debitului, iar în interiorul părții tronconice (c) aflându-se o conductă (33). 355
14. 14. Instalație conform revendicării 13, caracterizată prin aceea că segmentul de coloană este alcătuit dintr-un corp cilindric (20) din oțel inox austenitic, terminat cu un guler (b), atât la partea superioară, cât și la cea inferioară, în interiorul lui aflându-se niște talere (21), (22), (23), (24) confecționate din oțel inox austenitic, având fixată pe ele câte o țeavă de supraplin (25), un clopot (26), iar central are câte un gât (c) și fixate, nedemontabil, câte 360 o întăritură (27), asamblate cu ajutorul unui prezon (28) și a unor distanțiere (29) și a două piulițe (30), pe corpul cilindric (20) fiind practicate opt vizoare (31), montate diametral opus la fiecare taler, pentru a observa nivelul de plămadă și circulația acesteia în timpul funcționării.
15. 15. Instalație conform revendicării 14, caracterizată prin aceea că talerele (21), 365 (22) și (23) au la diametrul exterior câte o răsfrângere în sus (d), talerul (24) este plat, având diametrul exterior al gulerului (b) al corpului cilindric (20) ce permite susținerea întregului ansamblu format.
16. 16. Instalație conform revendicării 9, caracterizată prin aceea că, coloana de rafinare (D) este alcătuită din trei segmente de coloană, cu talere cu sită de concentrare, asam- 370 blarea lor făcându-se prin intermediul unor elemente de ansamblare demontabile cunoscute și a unorflanșe (51), aflate pe corpul cilindric (41), la ultimul segment fiind racordată o virolă tronconică (63), pe care se află o supapă de vid (10), termomanometrul (13) și se racordează conducta (103), care transportă vaporii de alcool fierbinți, iar la partea inferioară a primului tronson de rafinare se află o conductă (52), care, prin intermediul unei conducte (54) 375 pe care se află o vană (55) de reglaj, se racordează la condensatorul-răcitor (6), la partea superioară a ultimului tronson al coloanei de rafinare (D), deasupra ultimului taler find fixată o conductă (56), prin intermediul unei conducte (58) a deflegmatorului (E),, iar de penultimul și antepenultimul taler sunt fixate conductele (59) și (60) racordate în exterior și prin intermediul unei conducte (61), pe care se află o vană (62), racordate la răcitorul (5). 380
17. 17. Instalație conform revendicării 16, caracterizată prin aceea că segmentul de coloană este alcătuit dintr-un corp cilindric (41) din oțel inox austenitic, terminat cu un guler (f), atât la partea superioară, cât și la cea inferioară,având în interior niște talere (42), (43),

    RO 112294 Β1 (44) șj (45) confecționate tot din oțel inox austenitic, având fixate pe ele câte o țeavă de su385 praplin (46), iar central au practicate câte o gaură, care permite trecerea unui prezon (48).

    Se face asamblarea lor fixă cu ajutorul a două piulițe (49), pe corpul cilindric (41) fiind practicate opt vizoare (50), situate diametral opus, deasupra fiecărui taler, pentru a observa circulația alcoolului în timpul funcționării.
18. 18. Instalație conform revendicării 17, caracterizată prin aceea că talerele cu site 390 de concentrare (42), (43) și (44) au la diametrul exterior câte un guler (g) pentru reținerea stratului de lichid, numai talerul (45) este plat, având diametrul exterior egal cu diametrul exterior al gulerului (f) al corpului cilindric (41), permițând astfel susținerea întregului ansamblu format.

    Președintele comisiei de examinare: Farm. Pentelescu Elena

    Examinator: b'iochim. Crețu Adina