PT110156A - Equipamento para confeção de alimentos unidose e método de confeção - Google Patents
Equipamento para confeção de alimentos unidose e método de confeçãoInfo
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Abstract
A INVENÇÃO DESCRITA NESTE DOCUMENTO REFERE-SE A UM EQUIPAMENTO DESTINADO À CONFEÇÃO DE ALIMENTOS QUE SÃO COZINHADOS EM FORMAS, COMO POR EXEMPLO, PASTÉIS DE NATA, EMPADAS, OU COM QUALQUER OUTRO RECHEIO, QUE COMPREENDE: UM INVÓLUCRO DA PRIMEIRA FRAÇÃO (1.1), UM INVÓLUCRO DA SEGUNDA FRAÇÃO (1.2), UM CARRINHO (4), UM SISTEMA DE ESTABILIZAÇÃO (6) E UMA PLATAFORMA DE BASE (3). O EQUIPAMENTO POSSUI UMA FORMA EXTERIOR OVAL, NA QUAL EXISTE UMA SEPARAÇÃO FÍSICA QUE DIVIDE O INVÓLUCRO DA PRIMEIRA FRAÇÃO (1.1) DO INVÓLUCRO DA SEGUNDA FRAÇÃO (1.2), E QUE, AO AFASTAREM-SE UM DO OUTRO FAZEM EMERGIR, POR MEIO DO SISTEMA DE ESTABILIZAÇÃO (6), O CARRINHO (4) PARA A COLOCAÇÃO DO RECHEIO. PARA QUE O EQUIPAMENTO SE MANTENHA ESTÁVEL, ASSENTA SOBRE A PLATAFORMA DE BASE (3).
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