PT101763B - DEVICE FOR LOADING AND DOWNLOADING A COOKING TABLE STRUCTURE WITH THE COZIER PRODUCT - Google Patents
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Abstract
Description
MEMÓRIA DESCRITIVADESCRIPTIVE MEMORY
Dispositivo para carga e descarga de uma estrutura de mesa de cozedura com o produto a cozer invento refere-se a um dispositivo para carga e descarga de uma estrutura de mesa de cozedura com produto a cozer.Device for loading and unloading a cooking table structure with the product to be baked refers to a device for loading and unloading a cooking table structure with product to be baked.
Por mesa de cozedura deve, de acordo com o invento, de um modo geral entender-se uma estrutura sobre a qual pode ser colocado o produto a cozer antes, durante ou depois do processo de cozedura.By cooking table, according to the invention, it is generally understood to mean a structure on which the product to be cooked can be placed before, during or after the cooking process.
Normalmente trata-se de um carro de forno, uma placa (um chamado meio auxiliar de cozedura) ou de uma superfície formada por vários rolos, dispostos à mesma distância entre si. 0 produto a cozer é .colocado directamente sobre a mesa de cozedura ou com a ligação intermédia de uma placa.It is usually an oven cart, a plate (a so-called cooking aid) or a surface formed by several rolls, arranged at the same distance from each other. The product to be cooked is placed directly on the cooking table or with the intermediate connection of a plate.
produto a cozer abrange, de acordo com o invento, em especial peças de cerâmica, como porcelana, artigos sanitários, etc.. 0 produto a cozer pode ser cozido em diversos tipos de fornos. Têm especial importância os fornos de túnel e os fornos de rolos, como representantes dos fornos de funcionamento contínuo, assim como os fornos de cúpula ou fornos de soleira, como representantes dos fornos de funcionamento descontínuo.The product to be baked covers, in accordance with the invention, in particular ceramic pieces such as porcelain, sanitary ware, etc. The product to be baked can be baked in different types of ovens. Tunnel ovens and roller ovens are of particular importance, as representatives of continuous operation ovens, as well as cupola or threshold ovens, as representatives of continuous operation ovens.
Uma mesa de cozedura para a recepção do produto a cozer pode ser construída de diferentes formas.A cooking table for receiving the product to be cooked can be constructed in different ways.
A reguerente desenvolveu, nos últimos tempos tipos diferentes e modernos de estruturas para uma mesa de cozedura.The reguerente has recently developed different and modern types of structures for a cooking table.
Numa forma de realização a estrutura de mesa de cozedura tem as seguintes caracteristicas:In one embodiment, the cooking table structure has the following characteristics:
pelo menos quatro apoios, distanciados entre si, prolongam-se, por exemplo, a partir de um suporte da mesa deat least four supports, spaced apart, extend, for example, from a table support
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cozedura, pelo menos cada dois apoios estão ligados entre si através de, pelo menos, uma calha, pelo menos duas calhas, dispostas em conjunto ao longo de um plano horizontal, correm em paralelo e distanciadas entre si, e servem para recepção do produto a cozer ou para recepção de placas sobre as quais será colocado o produto a cozer.cooking, at least each two supports are connected to each other through at least one chute, at least two chutes, arranged together along a horizontal plane, run in parallel and spaced apart, and serve to receive the product at to cook or to receive plates on which the product to be baked will be placed.
O objectivo do invento consiste em proporcionar um dispositivo para carga e descarga de uma estrutura de mesa de cozedura, em especial do tipo descrito atrás, que permite uma automatização, o mais ampla possível, e que seja flexível para na adaptação às condições locais da estrutura de mesa de cozedura.The aim of the invention is to provide a device for loading and unloading a cooking table structure, in particular of the type described above, which allows for the widest possible automation and which is flexible to adapt to the local conditions of the structure cooking table.
Em concreto, o dispositivo para carga e descarga de uma estrutura de mesa de cozedura, apresenta as seguintes características:In particular, the device for loading and unloading a cooking table structure has the following characteristics:
- uma armação de suporte com, pelo menos, um braço de suporte disposto na horizontal que é guiado na armação de suporte com regulação em altura,- a support frame with at least one support arm arranged horizontally that is guided on the height-adjustable support frame,
- pelo menos uma cinta transportadora, articulada em cada um dos braços de suporte, móvel alternadamente em sentido longitudinal do braço de suporte.- at least one conveyor belt, articulated on each of the support arms, alternately movable in the longitudinal direction of the support arm.
Nesta concretização os braços de suporte são sempre accionados a partir de uma zona fora da estrutura da mesa de cozedura, horizontalmente, por baixo do plano da estrutura da mesa de cozedura para carregar e descarregar. Para a descarga, os braços de suporte ou as cintas transportadoras são levantados até que - de acordo com a orientação das barras para recepção dos meios auxiliares de cozedura e do produto a cozer - as barras (pelo menos duas) sobre as quais assentam o produto a cozer e/ou os meios auxiliares de cozedura, ou de seguida osIn this embodiment, the support arms are always operated from an area outside the cooking table frame, horizontally, below the plane of the cooking table frame for loading and unloading. For unloading, the support arms or conveyor belts are raised until - according to the orientation of the bars for receiving the cooking aids and the product to be baked - the bars (at least two) on which the product rests to cook and / or the cooking aids, or
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-3meios auxiliares de cozedura com o produto a cozer assente sobre eles levantem ligeiramente. Depois é ou são accionadas a ou as cintas transportadoras, para assim afastar as barras (com o produto a cozer, respectivamente com os meios auxiliares de cozedura) ou meios auxiliares de cozedura (com o produto a cozer) da estrutura de mesa de cozedura. Durante a operação de carga o procedimento é o inverso. No último caso referido o posicionamento das barras ou dos meios auxiliares de cozedura tem lugar, depois de uma descida dos braços de suporte ou das cintas transportadoras, de modo que as barras/meios auxiliares de cozedura se colocam em posição correcta em suportes correspondentes da estrutura de mesa de cozedura.-3 cooking aids with the product to be cooked resting on them lift slightly. Then the conveyor belts are or are actuated, in order to separate the bars (with the product to be cooked, respectively with the auxiliary cooking means) or auxiliary cooking means (with the product to be cooked) from the cooking table structure. During the loading operation the procedure is the reverse. In the last case referred to, the positioning of the bars or auxiliary cooking means takes place, after a lowering of the support arms or the conveyor belts, so that the bars / auxiliary cooking means are placed in the correct position on the corresponding supports of the structure. cooking table.
Nesta concretização pode também ser utilizado apenas um braço de suporte, que recebe e quia uma ou mais cintas transportadoras (correias transportadoras).In this embodiment, only one support arm can also be used, which receives and chutes one or more conveyor belts (conveyor belts).
Para todas as concretizações os braços de suporte, para além da sua possibilidade de regulação vertical, podem ser ainda movidos ao longo de um plano horizontal, por exemplo, à volta entre os braços de suporte ou junto de um plano horizontal da estrutura da mesa de cozedura.For all embodiments, the support arms, in addition to their possibility of vertical adjustment, can also be moved along a horizontal plane, for example, around the support arms or close to a horizontal plane of the table structure. cooking.
Quando diversos braços de suporte sobrepostos podem ser movidos aproximando-se ou afastando-se uns dos outros, os mesmos podem então adaptar-se facilmente às respectivas condições locais de espaço.When several overlapping support arms can be moved towards or away from each other, they can then easily adapt to the respective local space conditions.
accionamento da armação de suporte, braços de suporte e’ cintas transportadoras é feito, de preferência, por motor. 0 mesmo pode ser concebido de modo que os braços de suporte e as cintas transportadoras são accionadas individualmente, em grupos ou em conjunto.drive of the support frame, support arms and 'conveyor belts is preferably done by motor. The same can be designed so that the support arms and the conveyor belts are driven individually, in groups or together.
Para se garantir uma segura recepção, ou fornecimento dos meios auxiliares de cozedura (placas) ou do produto a cozer nas cintas transportadoras ou â saída das cintas transportadoras, deve, pelo menos, o compartimento superior das cintasTo ensure safe reception, or supply of cooking aids (plates) or the product to be cooked on the conveyor belts or at the exit of the conveyor belts, at least the upper compartment of the belts
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-4transportadoras sobressair para cima do respectivo braço de suporte.-4carriers protrude above the respective support arm.
Na forma de execução mais simplificada uma cinta transportadora é ligada ao braço de suporte correspondente. É possível também formar o braço de suporte com uma ranhura para a admissão da correspondente cinta transportadora, onde, por exemplo, o compartimento superior da cinta transportadora passa por cima do braço de suporte e o compartimento inferior da cinta transportadora passa por baixo do braço de suporte.In the simplest form of execution, a conveyor belt is attached to the corresponding support arm. It is also possible to form the support arm with a groove for the admission of the corresponding conveyor belt, where, for example, the upper compartment of the conveyor belt passes over the support arm and the lower compartment of the conveyor belt passes under the support arm. Support.
Em vez de uma cinta transportadora relativamente larga podem ser dispostas várias correias transportadoras com a mesma distância entre si. A passagem e o accionamento das cintas transportadoras é feito por meio de correspondentes rolos de accionamento, rodas dentadas ou similares.Instead of a relatively wide conveyor belt, several conveyor belts can be arranged with the same distance between them. The conveyor belts are driven and driven by means of corresponding drive rollers, sprockets or the like.
Uma outra forma de execução do invento prevê que as cintas transportadoras se prolonguem apenas por uma parte do comprimento do correspondente braço de suporte, portanto, que terminem, por exemplo, distanciadas antes da extremidade livre do braço de suporte.Another embodiment of the invention provides that the conveyor belts extend only for a part of the length of the corresponding support arm, therefore, that they end, for example, apart before the free end of the support arm.
Deste modo podem ser previstos meios de encaixe na extremidade livre da frente dos braços de suporte, que servem para recepção de uma transmissão de força numa outra armação de suporte, a qual será disposta em conformidade no lado oposto da primeira armação de suporte da estrutura da mesa de cozedura. Esta outra armação de suporte tem como objectivo e finalidade’ garantir a orientação absolutamente horizontal dos braços de suporte ou das cintas transportadoras, especialmente quando os braços de suporte (cintas transportadoras) são levantados ou baixados para carga ou descarga. Nesta forma de execução os braços de suporte são guiados por ambas as armações de suporte na parte de extremidade, embora os órgãos de accionamento de ambas as armações de suporte sejam, de preferência, sincronizáveis.In this way, means for engaging the free end of the front of the support arms can be provided, which serve to receive a transmission of force in another support frame, which will be arranged accordingly on the opposite side of the first support frame of the structure of the cooking table. This other support frame has the objective and purpose 'to guarantee the absolutely horizontal orientation of the support arms or the conveyor belts, especially when the support arms (conveyor belts) are raised or lowered for loading or unloading. In this embodiment, the support arms are guided by both support frames at the end part, although the drive members of both support frames are preferably synchronized.
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-5O encaixe das extremidades livres dos braços de suporte na próxima armação de suporte pode ser feito da forma que melhor se entender; deve apenas ser garantido que os braços de suporte sejam guiados na vertical, estando alinhados exactamente na horizontal.-5The fitting of the free ends of the support arms to the next support frame can be done in the way that is best understood; it should only be ensured that the support arms are guided vertically, being aligned exactly horizontally.
Basicamente o dispositivo atinge o seu objectivo com um único braço de suporte e uma cinta transportadora acoplada ao mesmo. Igualmente também é possível prever, por exemplo, dois braços de suporte, distanciados entre si, com correspondentes cintas transportadoras, que na respectiva posição se deslocam sincronizados. Neste caso as duas cintas transportadoras podem ser utilizadas para admissão de uma ou mais placas, ou uma ou mais peças para cozer. Faz parte do âmbito do invento prever também três, quatro ou mais braços de suporte, ou cintas transportadoras, para conjuntamente receber ou alimentar um elevado número de meios auxiliares de cozedura (placas) ou peças a cozer dispostos lado-a-lado ou em fila. Precisamente neste exemplo de execução a sincronização do accionamento isolado tem uma importância fundamental.Basically the device achieves its objective with a single support arm and a conveyor belt attached to it. It is also possible to provide, for example, two support arms, spaced apart from each other, with corresponding conveyor belts, which move synchronously in the respective position. In this case, the two conveyor belts can be used for the admission of one or more plates, or one or more pieces for baking. It is also part of the scope of the invention to provide three, four or more support arms, or conveyor belts, to jointly receive or feed a large number of cooking aids (plates) or pieces to be cooked side by side or in a row . Precisely in this example of execution the synchronization of the isolated drive is of fundamental importance.
Para automatizar também a alimentação da estrutura da mesa de cozedura, ou a recolha do material a cozer vindo da estrutura da mesa de cozedura, uma outra concretização prevê a interligação entre a armação de suporte e um alimentador, para que este efectue a recepção do material a cozer em vários planos horizontais. Depois de mais uma optimização propõe-se que se proceda à ligação de um dispositivo regulável em altura para a alimentação e recolha do material de cozedura com o dispositivo,’ que se afasta da extremidade dos braços de suporte, de modo que se verifique um fornecimento imediato do material. Nesta concretização, o fim do fornecimento está sempre ligado aos braços de suporte, enquanto a outra zona de extremidade do dispositivo de alimentação e de recolha pode ser realizada com regulação de altura. Para a alimentação do plano superior da estrutura da mesa de cozedura, o dispositivo pode, por exemplo, ser inclinado para cima, enquanto num dos planos centrais da estrutura da mesa de cozedura se verifica uma alimentação ouTo also automate the feeding of the cooking table structure, or the collection of material to be cooked from the cooking table structure, another embodiment provides for the interconnection between the support frame and a feeder, so that it receives the material to cook in several horizontal planes. After further optimization, it is proposed to connect a height-adjustable device for feeding and collecting cooking material with the device, 'which moves away from the end of the support arms, so that there is a supply material. In this embodiment, the end of the supply is always connected to the support arms, while the other end area of the feeding and collecting device can be carried out with height adjustment. For feeding the upper plane of the cooking table structure, the device can, for example, be tilted upwards, while in one of the central planes of the cooking table structure there is a feeding or
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-6recolha horizontal e no plano mais baixo da estrutura da mesa de cozedura, o dispositivo está inclinado para baixo. No caso mais simples o dispositivo de alimentação e recolha é formado por uma banda transportadora ou por uma pista de rolos.-6 horizontally and in the lowest plane of the cooking table structure, the device is tilted downwards. In the simplest case, the feeding and collecting device is formed by a conveyor belt or a roller track.
Uma vantagem muito especial consiste no facto do dispositivo poder equipar instalações já existentes, exigindo apenas um encargo reduzido em maquinaria.A very special advantage is that the device can equip existing installations, requiring only a reduced burden on machinery.
Até agora, uma mesa de cozedura ou uma estrutura de mesa de cozedura era equipada com sistemas manuais, em especial, quando se tratava de peças com formas complicadas, como, por exemplo, louça. 0 dispositivo de acordo com o invento, permite uma carga ou descarga de um carro de forno ou de uma pista de rolos para um forno de rolos, totalmente automática.Until now, a cooking table or a cooking table structure has been equipped with manual systems, especially when it comes to pieces with complicated shapes, such as crockery. The device according to the invention allows a fully automatic loading or unloading of an oven cart or roller track to a roller oven.
Outras características do invento resultam das características das reivindicações secundárias, bem como da restante descrição do pedido de patente.Other characteristics of the invention result from the characteristics of the secondary claims, as well as from the remaining description of the patent application.
invento será explicado em seguida com mais pormenor, com o auxílio de exemplos de concretização. Os desenhos mostram esquematicamente:The invention will be explained in more detail below, with the aid of exemplary embodiments. The drawings show schematically:
nas figs. 4 e 5 vistas da estrutura de mesa de cozedura de acordo com as figs. 1 a 3, na fig. 6 uma vista em perspectiva de uma armação de suporte de acordo com as figs. 1 a 3.in figs. 4 and 5 views of the cooking table structure according to figs. 1 to 3, in fig. 6 is a perspective view of a support frame according to figs. 1 to 3.
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-7Para a esclarecer o modo de funcionamento do dispositivo, de acordo com o invento, deverá primeiro ser descrita a estrutura da mesa de cozedura.-7To clarify the operating mode of the device, according to the invention, the structure of the cooking table must first be described.
Com o número de referência 10 está representada de modo geral uma mesa de cozedura. Na mesa de cozedura 10 estão dispostos um total de dez apoios 12a-k ou seja respectivamente cinco apoios 12a-e; 12f-k distanciados entre si em direcção longitudinal da mesa de cozedura 10.With the reference number 10, a cooking table is generally represented. The cooking table 10 has a total of ten supports 12a-k, that is, respectively five supports 12a-e; 12f-k spaced apart from each other in the longitudinal direction of the cooking table 10.
Os apoios 12a-k estão montados em correspondentes perfurações da mesa de cozedura 10.The supports 12a-k are mounted in corresponding holes in the cooking table 10.
Em cada apoio está disposto um grande número de casquilhos 22 sobrepostos, entre os quais passam calhas 18, que estão previstas para recepção de placas 20a, 20d sobre as quais assenta o- produto a co/er. As calhas 18 são formadas como calhas em T passando a perna livre do T 18f no sentido vertical e a perna de base correspondente 18b na horizontal. A perna de base 18b é formada por duas partes 18b1 e 18b, nas quais pode ser aplicada respectivamente uma placa 20a, 20d.A large number of overlapping bushings 22 are arranged on each support, including rails 18, which are provided for receiving plates 20a, 20d on which the co-er product rests. The rails 18 are formed as T-rails passing the free leg of the T 18f in the vertical direction and the corresponding base leg 18b horizontally. The base leg 18b is formed by two parts 18b 1 and 18b, to which a plate 20a, 20d can be applied respectively.
As calhas em T dispostas sobrepostas na vertical estão separadas entre si por casquilhos 22, assentando a perna de base 18b num casquilho 22 e o próximo casquilho está disposto na perna livre do T 18f orientada na vertical.The T-rails arranged vertically superimposed are separated from each other by bushings 22, the base leg 18b resting on a bush 22 and the next bush is arranged on the free leg of the T 18f oriented vertically.
Enquanto a construção do carro se mantém inalterada através de vários ciclos de cozedura, no que se refere aos apoios 12 e’ às calhas 18, para a carga da mesa de cozedura 10, de acordo com o invento, são agora aplicadas nas calhas 18, antes do forno, as placas 20a, 20d carregadas com o produto a cozer e depois da fase de cozedura voltam a ser retiradas da mesa de cozedura.While the construction of the trolley remains unchanged through several cooking cycles, with regard to the supports 12 and 'to the rails 18, for the loading of the cooking table 10, according to the invention, they are now applied to the rails 18, before the oven, the plates 20a, 20d loaded with the product to be cooked and after the cooking phase are removed from the cooking table again.
As figs. 1 a 3 e 5 mostram o dispositivo correspondente.Figs. 1 to 3 and 5 show the corresponding device.
De acordo com a fig. 6, o dispositivo abrange uma primeira armação de suporte 50, na qual está acoplado um braço de suporteAccording to fig. 6, the device comprises a first support frame 50, to which a support arm is attached
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-852 em sentido horizontal. 0 braço de suporte é guiado com regulação em altura (seta Pl) na perna vertical 50a, b da armação de suporte 50. 0 braço de suporte 52 é formado por uma armação 54. Entre os braços da armação 54a, 54b, dirigidos no sentido longitudinal (seta P2) e distanciados entre si, passam dois eixos 56a, b sobre os guais podem ser accionados os rolos 58 rotativos, embora a unidade de accionamento para os rolos 58 não seja aqui representada.-852 in the horizontal direction. The support arm is guided with height adjustment (arrow Pl) on the vertical leg 50a, b of the support frame 50. The support arm 52 is formed by a frame 54. Between the arms of the frame 54a, 54b, directed in the direction longitudinal (arrow P2) and spaced apart, two axes 56a, b pass through the rotating rollers 58, although the drive unit for rollers 58 is not shown here.
Em volta dos rolos 58 passa uma cinta transportadora 60, a gual é accionável no sentido da seta P2 alternadamente.A conveyor belt 60 passes around the rollers 58, which is operable in the direction of the arrow P2 alternately.
comportamento superior 60a salienta-se para cima sobre a armação 54.superior behavior 60a protrudes upwards on the frame 54.
Do braço de ligação 54c prolonga-se, na extremidade livre do braço-de suporte .52, uma saliência de engate 62, que se ajusta num orifício de recepção correspondente 64 de forma idêntica, de uma travessa 66 e está montada de modo deslocável na vertical numa segunda armação de suporte 68.From the connecting arm 54c, at the free end of the support arm .52, a lug protrusion 62 extends, which fits into a corresponding receiving hole 64 in the same way, on a crosspiece 66 and is displacably mounted on the upright on a second support frame 68.
braço de suporte 52 é guiado de modo deslocável não apenas no sentido da seta Pl (portanto na vertical) como também no sentido da seta P2 (portanto horizontal) e sua posição de saída máxima na direcção horizontal é atingida quando a saliência de engate 62 assenta no orifício de recepção 64 e o braço de ligação 54c assenta na travessa 66.support arm 52 is displacably guided not only in the direction of the arrow Pl (therefore vertical) but also in the direction of arrow P2 (therefore horizontal) and its maximum exit position in the horizontal direction is reached when the hitch protrusion 62 rests in the receiving hole 64 and the connecting arm 54c rests on the crosspiece 66.
O accionamento vertical da travessa 66 está sincronizado’ com o accionamento vertical para o braço de suporte 52 na armação de suporte 50, de modo que a subida ou descida do braço de suporte 52 é sempre garantido um ajustamento horizontal exacto do braço de suporte 52 e com ele da cinta transportadora 60.The vertical drive of the crosspiece 66 is synchronized with the vertical drive for the support arm 52 in the support frame 50, so that the raising or lowering of the support arm 52 is always guaranteed an exact horizontal adjustment of the support arm 52 and with it from the conveyor belt 60.
A função do dispositivo de acordo com a fig. 6 está representada nas figs. 1 a 3, embora tenha sido abandonada a segunda armação de suporte 68 por razões de melhor orientação,The function of the device according to fig. 6 is shown in Figs. 1 to 3, although the second support frame 68 has been abandoned for reasons of better orientation,
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-9sobretudo não apresenta qualquer característica forçada do dispositivo, de acordo com o invento.-9 above all it does not present any forced characteristic of the device, according to the invention.
Na fig. 1 pode ser identificado principalmente um carro de forno 70 com uma mesa de cozedura 10 e uma estrutura de mesa de cozedura de acordo com as figs. 4, 5. 0 carro de forno 70 é deslocável na vertical no sentido do plano do desenho. A carga ou a descarga das placas de cozedura 20a, d tem lugar lateralmente (aqui no lado direito).In fig. 1, an oven trolley 70 with a cooking table 10 and a cooking table structure according to Figs. 4, 5. The oven carriage 70 is vertically movable in the direction of the drawing plane. Loading or unloading of cooking hobs 20a, d takes place laterally (here on the right side).
Para este fim a armação de suporte 50 está disposta à direita, distanciada do carro de forno 70. Também distanciada do lado direito está prevista uma outra armação de suporte 72, cuja construção corresponde à da armação de suporte 50. 0 braço de suporte 52 representado em detalhe na fig. 6, é recebido nas armações de suporte 50, 72 em forma de chassis, o qual tem concepção telescópiça, de forma que o mesmo não é apenas deslocável na vertical no sentido da seta PI ao longo da armação de suporte 52, 70, mas também no sentido da seta P2 (horizontal) e assim respectivamente sob na estrutura da mesa de cozedura 10.For this purpose, the support frame 50 is arranged on the right, away from the oven carriage 70. Also distanced from the right side is another support frame 72, whose construction corresponds to that of the support frame 50. The support arm 52 shown in detail in fig. 6, is received in the support frames 50, 72 in the form of a chassis, which has a telescopic design, so that it is not only vertically movable in the direction of the arrow PI along the support frame 52, 70, but also in the direction of arrow P2 (horizontal) and so under the cooking table structure 10 respectively.
A armação de suporte 50 admite ainda uma cinta de alimentação 74, a qual é guiada, na sua extremidade oposta, numa armação de suporte 76 disposta à direita, junto da armação de suporte 72. A cinta de alimentação 74 está disposta de modo deslocável na vertical ao longo da armação de suporte 50, 76 no sentido da seta Pl.The support frame 50 also admits a feeding belt 74, which is guided, at its opposite end, in a support frame 76 disposed on the right, next to the support frame 72. The feeding belt 74 is displacably arranged in the vertical along the support frame 50, 76 in the direction of the arrow Pl.
Na figura à direita junto da armação de suporte 76* encontra-se um acumulador de tipo armário 78, no qual são armazenadas as placas 20a, d com o produto a cozer dispostas em sobreposição (intervaladas).In the figure on the right next to the support frame 76 * there is an accumulator of the cabinet type 78, in which the plates 20a, d are stored with the product to be baked arranged in overlap (intervals).
Na descarga do produto cozido da mesa de cozedura 10, em primeiro lugar, são guiados a armação de suporte 50 e o braço de suporte 52 para a posição desejada para fora da mesa de cozeduraWhen the cooked product is unloaded from the cooking table 10, the support frame 50 and the support arm 52 are first guided to the desired position outside the cooking table.
10. Depois o braço de suporte 22 é guiado, de modo telescópico, sob ou entre as placas 20a, d da estrutura de mesa de cozedura10. Then the support arm 22 is guided, in a telescopic way, under or between the plates 20a, d of the cooking table structure
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RIE 13022-3-PTRIE 13022-3-EN
-10até que a saliência de engate 62 engata no orifício de recepção 64 da armação de suporte 68 (não representada nas figs. 1 a 3).-10 until the lug protrusion 62 engages the receiving hole 64 of the support frame 68 (not shown in figs. 1 to 3).
Depois o braço de suporte 52 e com ele a cinta transportadora 60 são guiados ao longo da armação de suporte na verticalmente para cima, até que a placa correspondente assente na cinta transportadora 60 e seja ligeiramente levantada da calha de recepção correspondente.Then the support arm 52 and with it the conveyor belt 60 are guided along the support frame vertically upwards, until the corresponding plate rests on the conveyor belt 60 and is slightly raised from the corresponding receiving rail.
Na fase seguinte, o braço de suporte 52 regressa e coloca a placa com o produto para cozer sobre a cinta transportadora 60 para a cinta de alimentação 74, a qual, em conformidade, foi baixada entre os braços 54a, b da armação 54, pela extremidade correspondente, e a placa com o produto para cozer é depois guiada, através da cinta de alimentação 74, para o acumulador 78 onde irá permanecer.In the next stage, the support arm 52 returns and places the plate with the product to bake on the conveyor belt 60 for the feeding belt 74, which, accordingly, was lowered between the arms 54a, b of the frame 54, by the corresponding end, and the plate with the product to be baked is then guided, through the feeding belt 74, to the accumulator 78 where it will remain.
Na carga proceder-se-á de modo inverso. A carga é feita, de preferência, do plano superior para o inferior. Assim se evita o ataque de partículas estranhas sobre os produtos. 0 dispositivo permite também uma carga/descarga flexível (variável) de planos ocupados, placas ou produtos cozidos isoladamente.The load will be reversed. The load is preferably carried out from the upper to the lower plane. This prevents the attack of foreign particles on the products. The device also allows flexible (variable) loading / unloading of occupied planes, plates or cooked products in isolation.
As figs. 2 e 3 mostram exemplos diferentes de posições do braço de suporte 52 (cinta transportadora 60) bem como da cinta de alimentação 74 na carga/descarga da estrutura de mesa de cozedura em diferentes posições (alturas).Figs. 2 and 3 show different examples of positions of the support arm 52 (conveyor belt 60) as well as the feeding belt 74 in the loading / unloading of the cooking table structure in different positions (heights).
II
Por RIEDHAMMER GmbH und Co. KGBy RIEDHAMMER GmbH und Co. KG
Lisboa,Lisbon,
1/ □1 / □
FIG.1FIG.1
Z_/ υZ_ / υ
FIG. 2FIG. 2
J/ bJ / b
FIG. 3FIG. 3
Τ » VIΤ »VI
FIG.4FIG.4
FIG.5 aFIG.5 a
υ ι υυ ι υ
bB
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RIE 13022-3-PTRIE 13022-3-EN
-1/2--1 / 2-
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