PL91177B1 - - Google Patents

Description

Przedmiotem wynalazku jest urzadzenie do re¬ gulacji procesu rozmnazania drobnoustrojów prze¬ myslowych, zwlaszcza -drozdzy, w cieklych srodo¬ wiskach hodowlanych, przy stalym napowietrzaniu.Wiadomo, ze o prawidlowosci procesu (rozmna¬ zania drobnoustrojów przemyslowych w warunkach tlenowych decyduja miedzy innymi dwa czynniki podstawowe: sitezenie tlenu czasteczkowego oraz stezenie cukru lub innych substancji przyswajal¬ nych w srodowisku hodowlanym.Dlatego tez, w celu utrzymania optymalnych warunków dla [rozwoju hodowanych miferooriganiz- mów, znane urzadzenlia do regulacji procesu roz¬ mnazania daroibnoustrojów przemyslowych skonstru¬ owane zostaly na zasadzie automatycznej regulacji jednego z tych czynników.I tak oa przyklad urzadzenie, opisane w opisie patentowym Wielkiej Brytanii nr 1 045 930 zawiera czujnik, zbudowany ma zasadzie elektrody Clarka, który mierzy stezenie tlenu czasteczkowego w sro¬ dowisku hodowlanym i w zaleznosci od tego ste¬ zenia reguluje automatycznie procesem hodowli.Elektroda, skladajaca sie z dwóch metalowych ele¬ mentów, wykonanych najczesciej z platyny i zlota, umieszczonych w elektrolicie njp. KC1 i okrytych blona teflonowa, jest zanurzona w srodowisku ho¬ dowlanym i wlaczona w obwód, skladajacy sie ze wzmacniacza., regulatora i zaworu, regulujacego doplyw pozywki, ewentualnie powietrza do sro¬ dowiska hodowlanego. -30 2 W opisie patentowym Ausitrii nr 224 053 opisane jest urzadzenie do automatycznej regulacji procesu hodowli drobnoustrojów przemyslowych, (zawiera¬ jace analizator termochemiczny który mierzy ste¬ zenie par etanolu w powietrzu odlotowym i w za¬ leznosci od tego' stezenia reguluje —za posred¬ nictwem wzmacniacza i regulatora — doplyw po¬ zywki.Powolane wyzej urzadzenia — powszechnie sto¬ sowane na swiecie — sa jednak dosc skompliko¬ wane, latwo ulegaja uszkodzeniu oraz wymagaja specjalistycznej konserwacji.Celem wynalazku jest opracowanie -prostego, a zarazem niezawodnego urzadzenia, pozwalajacego automatycznie regulowac procesem hodowla mikro¬ organizmów i zapewniajacego jak najbardziej efek¬ tywny przyrost biomasy drozdzowej.Cel ten osiagnieto poprzez skonsitauowanie urza¬ dzenia wedlug wynalazku, przy pomocy którego wykorzystuje sie — jako parametr sterujacy pro¬ cesem automatycznej regulacji uzupelniania srodo¬ wiska hodowlanego swieza pozywka — potencjal elektryczny, którego wielkosc uzalezniona jesit od stezenia cukru lub innych isubstancji przyswajal¬ nych w napowietrzanym cieklym srodowisku hodo¬ wlanym.Urzadzenie wedlug wynalazku charakteryzuje sie tym, ze sklada sie z umieszczonego w kadzi fer¬ mentacyjnej pólogniwa, wykonanego z dowolnego materialu przewodzacego i polaczonego poprzez 911773 91177 4 regulator automatyczny z zaworem regulacyjnym, umieszczonym w przewodzie, doprowadzajacym swieza pozywke ze zbiornika do kadzi fermenta¬ cyjnej. Drugie pólogniwo stanowi dowolny element konstrukcyjny kadzi, zanurzony w srodowisku ho¬ dowlanym, spelniajacym zarazem role elektrolitu.Kazde z póiogniw wykonane jest z odmiennego materialu przewodzacego.Urzadzenie wedlug wynialaziku jest przedstawione w przykladzie wykonania na rysunku schematycz¬ nym.Jak uwidoczniono na rysunku, w kadzi fermen¬ tacyjnej 1 umieszczone jest pólogniwo 5, polaczone poprzez regulator automatyczny 6 z zaworem re¬ gulacyjnym 4, najkorzystniej zaworem elektro¬ magnetycznym, umieszczonym w przewodzie 3, do¬ prowadzajacymi swieza pozywke ze zbiornika 2 do kadzi fermentacyjnej 1. Plaszcz kadzi fermentacyj¬ nej 1 i pólogniwo 5 stykaja sie bezposrednio z cie¬ klym srodowiskiem hodowlanym wypelniajacym kadz fermentacyjna, tworzac obwód elektryczny.Regulator 'automatyczny 6, wlaczony w obwód poprzez polaczenie go z plaszczem kadzi fermen¬ tacyjnej 1 z jednej strony, a obwodem uzwojenia zaworu 4 z drugiej sitrony, odbiera impulsy z pól¬ ogniwa 5 i w przypadku spadku natezenia pradu do zadanej uprzednio granicy, przerywa polaczenie z zaworem 4, powodujac /zamkniecie zaworu na przewodzie 3, doprowadzajacym swieza pozywke ze zbiornika 2 do kadzi fermentacyjnej 1. Przy wzroscie natezenia pradu powyzej ustalonej gra- nicy, regulator 4 powoduje otwarcie zaworu na przewodzie 3, doprowadzajacym swieza pozywke.Uirzadzenie wedlug wynalazku rcioze takze za¬ wierac kilka pólogniw 5, polaczonych z soba w szereg lub równolegle, przy czym pólogniwa te io moga miec dowolny ksztalt. PL

Claims (1)

1. Zastrzezenie patentowe Umzajdzenie do regulacji procesu rozmnazania drobnoustrojów przemyslowych, zwlaszcza drozdzy, w cieklych srodowiskach hodowlanych, w warun¬ kach tlenowych, przy stalym napowietrzaniu i re¬ gulacji doplywu pozywki, znamienne tym, ze skla¬ da sie z umieszczonego w kadzi fermentacyjnej (1) co -najmniej jednego pólogniwa (5), polaczonego poprzez regulator automatyczny (6) z zaworem regulacyjnym (4), umieszczonym w przewodzie (3), doprowadzajacym swieza pozywke ze zbiornika (2) do kadzi fermentacyjnej (1), przy czym drugie pól- ogniowo urzadzenia stanowi dowolny element konstrukcyjny kadzi, zanurzony w srodowisku ho¬ dowlanym, spelniajacym role elektrolitu. 2091177 \ / W _v y. \ / \ M / CZYTELNIA PL