PL85001B1 - - Google Patents

Description

Przedmiotem wynalazku jest mieszalnik piono¬ wy do mieszania, homogenizacji i emulgowania w okreslonych fazach roboczych dajacych sie prze¬ cinac mas, szczególnie masy czekoladowej itp. w postaci pojemnika z licznymi obrotowymi sli¬ makami wysiegajacymi z góry do jego przestrzeni wewnetrznej.Znane sa mieszalniki tego rodzaju, przykladowo z opisów patentowych Republiki Federalnej Niemiec nr 1116 195, nr 1935 443 i opisu patentowego Sta¬ nów Zjednoczonych Ameryki Pólnocnej nr 3 482 823.Mieszalniki te maja te wade, w szczególnosci gdy stosuje sie je do ciezkiego surowca wymienionego rodzaju — chociaz sa przewidziane do tego celu, "ze ich powierzchnie slimakowe ulegaja zalepianiu i w najgorszym przypadku nie chwytaja w ogóle mieszaniny, poniewaz czesciowo lub calkowicie za¬ lepione powierzchnie slimaków nie wykonuja wla¬ sciwego dzialania i przy obracaniu slimaków wy¬ cinaja jedynie puste przestrzenie w masie miesza¬ niny tak, ze chwytaja jedynie mase przypadkowo dostajaca sie do tych ,przestrzeni. Wystarczajacym srodkiem zaradczym nie jest równiez sposób za¬ stosowany w mieszalniku wedlug opisu patento¬ wego Republiki Federalnej Niemiec 1935 443, w którym slimak w stozkowym mieszalniku koryto¬ wym wykonuje dodatkowe ruchy promieniowe w stosunku do osi koryta, a to z uwagi na zwia¬ zane z tym koszty budowy przekladni.Slimaki zazebiajace sie bez luzu lub z niewiel- kim luzem sa znane z opisów patentowych Repu¬ bliki Federalnej Niemiec nr nr 1163 780, 1180 718 i 1214 605, które dotycza jednak urzadzen wygnia¬ tajacych, mieszajacych i przenosnikowych, które wymagaja mieszalników ciasno obejmujacych te slimaki co oznacza, ze masy musza przymusowo poruszac sie w pustych objetosciach slimaków, jesli w ogóle ma byc osiagniete pozadane dzialanie.Podobnie w zazebiajace sie slimaki jest wypo¬ sazony mieszalnik lub urzadzenie przygotowawcze do tworzyw sztucznych wedlug niemieckiego opisu wylozeniowego nr 1062 001. Dotyczy on przy tym ciaglego mieszalnika poziomego, w którym obraca¬ jace sie slimaki lub para slimaków porusza sie < wzdluz scian koryta mieszalnika. Przez umieszcze¬ nie i ruch slimaków zanurza sie je w masie i wy¬ nurza z niej ponownie w czasie obiegu, przy czym masa nie podlega dodatkowym ruchom pod wply¬ wem sily ciezkosci.Dla mas szczególnie przeznaczonych do miesza¬ nia w rozpatrywanym przypadku urzadzenie to jest skutkiem tego niekorzystne i prócz tego nie zapew¬ nia przemieszania wszystkich czesci masy podczas procesu ciaglego.Celem wynalazku jest unikniecie wymienionych wad, a zadaniem technicznym wiodacym do tegof celu jest opracowanie mieszalnika-, w którym do¬ bry efekt mieszania za pomoca slimaków wykorzy¬ stuje sie w ten sposób, ze slimaki podnosza mase ku górze, po czym masa ponownie opada pod wply- 850013 85001 4 wem sily ciezkosci, oraz za pomoca którego moga byc przerabiane równiez ciezkie masy, jak na przyklad masa czekoladowa bez wiekszych niz za¬ zwyczaj nakladów, przy czym przy mieszaniu par¬ tiami wszystkie czesci masy sa chwytane wspól¬ bieznie.Zadanie to rozwiazano zgodnie z wynalazkiem w ten sposób, ze slimaki w mieszalniku pionowym opisanego na wstepie rodzaju osadzono po dwa lub wiecej w znany w istocie sposób tak, ze zazebiaja sie nawzajem bez luzu lub z niewielkim luzem, przy czym sa w pojemniku mieszalnika osadzone obrotowo w stosunku do masy przeznaczonej do mieszania, zas do tych slimaków jest przylaczone znane w istocie mieszadlo obracajace sie w pojem¬ niku mieszalnika i ocierajace sie o sciane tego po¬ jemnika.Urzadzenie wedlug wynalazku dotyczy mieszal¬ nika porcjowego, w którym chodzi o to, aby wszy¬ stkie czastki masy znajdujacej sie w pojemniku przymusowo przeprowadzone byly przez dzialanie urzadzen mieszajacych i przy tym aby nie wyste¬ powaly wymienione wady, co jest zabezpieczone przez samooczyszczanie slimaków usytuowanych w opisany sposób. Za pomoca mieszadla, które nizej opisano dokladniej w szczególnej postaci wy¬ konania osiaga sie to, ze w szczególnosci w fazie roboczej, w której masa nie jest jeszcze dobrze roztarta likwiduje sie ewentualnie kanaly powsta¬ jace w niej skutkiem biegu slimaków i dociska ma¬ se do nich.Korzystne ze wzgledu na efekt mieszania wa¬ rianty zastosowania slimaków jako par slimaków otrzymuje sie, jesli slimaki, centrycznie lub ekscen¬ trycznie, rozmieszczone sa obrotowo wokól osi po¬ jemnika, przy czym slimaki i mieszadlo moga byc napedzane wspólbieznie lub przeciwbieznie.Mieszadlo moze byc wykonane w postaci jedne¬ go ze slimaków, przy czym jednak dla uchwycenia wszystkich czasteczek masy srednica wewnetrzna pojemnika mieszalnika powinna odpowiadac dwu¬ krotnej srednicy slimaka pomniejszonej w przybli¬ zeniu o glebokosc zazebienia sie slimaków, zas slimaki powinny byc osadzone promieniowo w sto¬ sunku do osi pojemnika mieszalnika.Przedmiot wynalazku uwidoczniony jest w przy¬ kladzie wykonania na rysunku, na którym fig. 1 przedstawia mieszalnik w przekroju; fig. 2 — mieszalnik w innej postaci wykonania w przekro¬ ju, fig. 3 — mieszalnik w dalszej postaci wykona¬ nia w widoku z góry.Na fig. 1 i 2 slimaki 1 sa umieszczone we wne¬ trzu 4 pojemnika 2 mieszalnika, mimosrodkowo wzgledem osi pojemnika 3. Slimaki 1 sa ulozy- skowane w dzwigarze 5, który z kolei jest osadzo¬ ny obrotowo w pojemniku i napedzany. Slimaki 1 sa wprawiane w ruch obrotowy wokól wlasnych osi za pomoca walu 6. Dzwigar 5 jest zaopatrzo¬ ny w mieszadlo 7.Pojemnik mieszalnika moze miec równiez ksztalt inny niz przedstawiony i moze byc równiez wyko¬ nany jako pojemnik zamkniety.W postaci wykonania wedlug fig. 2 slimak l' sam tworzy w pewnej mierze mieszadlo. Z uwagi na chwytanie wszystkich czastek masy slimaki i pojemnik 2' mieszalnika sa tak dobrane, ze sred¬ nica wewnetrzna pojemnika mieszalnika odpowiada co najmniej dwukrotnej srednicy slimaka pomniej¬ si szonej w przyblizeniu o glebokosc zazebienia sie slimaków, przy czym slimaki 1 i 1' sa osadzone promieniowo w stosunku do osi 3 pojemnika.W tym wykonaniu slimaki atakuja mase w pewnej mierze szerokim frontem bez mozliwosci odciagnie¬ cia czastek masy od ich wplywu i w zasadzie w takim samym kierunku dzialania jak w postaci wedlug fig. 1, w której mieszadlo 7 ciagle ponow¬ nie przeciska mase do obszaru wciagania slimaków i usuwa ewentualnie tworzace sie w masie kanaly.W wykonaniu wedlug fig. 2 jest wiec mozliwe obsadzenie calego poziomego przekroju pojemnika mieszalnika za pomoca slimaków, wobec czego masa znajdujaca sie w pojemniku naplywa dwoma frontami na slimaki.Fig. 3 przedstawia schematycznie widok z góry dalszej postaci wykonania, w której slimaki 1 sa osadzone koncentrycznie wokól osi pojemnika 2 i obracaja sie wokól swych osi w kierunku strza¬ lek 8.Mieszadlo T porusza sie zgodnie ze strzalkami 9 przeciwnie do slimaków 1.We wszystkich wykonaniach, korzystnie przy stosunkowo malych nakladach na budowe, osiag¬ nieto nieustanne przewalcowywanie masy z dolu do góry i z powrotem, przymusowe uchwycenie wszystkich czastek, ciagle samooczyszczanie slima¬ ków i pewne usuwanie kanalów tworzacych sie w masie w fazie roboczej, w której masa nie ma je¬ szcze cech plynnosci. PL

Claims (5)

1. Zastrzezenia patentowe 1. Mieszalnik pionowy do mieszania, homogeni¬ zacji i emulgowania w okreslonych fazach robo¬ czych dajacych sie przecinac mas, szczególnie masy czekoladowej itp. w postaci pojemnika z licznymi obrotowymi slimakami, siegajacymi z góry do jego przestrzeni wewnetrznej, znamienny tym, ze obro¬ towe slimaki /!/, po dwa lub wiecej, sa zazebione w znany sposób miedzy soba bez luzu lub z nie¬ wielkim luzem, osadzone obrotowo wzgledem masy w pojemniku III mieszalnika oraz wyposazone w znane mieszadlo 11/ osadzone obrotowo w pojem¬ niku i poruszajace sie w bezposrednim sasiedztwie jego scian.
2. 2. Mieszalnik wedlug zastrz. 1, znamienny tym, ze slimaki 1 sa osadzone obrotowo, symetrycznie i koncentrycznie wokól osi /3/ pojemnika /2/.
3. 3. Mieszalnik wedlug zastrz. 1, znamienny tym, ze slimaki IV sa osadzone mimosrodkowo wzgle¬ dem osi IV pojemnika 121.
4. 4. Mieszalnik wedlug zastrz. 1 lub 2 lub 3, znamienny tym, ze zarówno slimaki IV jak i po¬ wodujace wzgledny obrót masy mieszadlo Ul sa osadzone w pojemniku IV mieszalnika wokól jego osi /3/ wspólbieznie lub przeciwbieznie. 15 20 25 30 35 40 45 50 55 6085001
5. 5. Mieszalnik wedlug zastrz. 1, znamienny tym, ze mieszadlo jest uksztaltowane jako jeden ze sli¬ maków /l/, przy czym srednica wewnetrzna pojem¬ nika mieszalnika odpowiada co najmniej dwukrot¬ nej srednicy slimaka pomniejszonej o co najmniej jedna glebokosc jego obwodnicy, zas slimaki sa osadzone w plaszczyznie promieniowej w stosunku do osi pojemnika mieszalnika. Fig. 1 PL