PL8324B1 - •Kfr. 34 b 3. Przyrzad do krajania owoców na równe plastry, szczególnie pomidorów i cebuli. - Google Patents

Description

Znane sa przyrzady do krajania pomi¬ dorów i innych podobnych owoców na rów¬ ne plastry, jednakze dotychczasowe przy¬ rzady posiadaja te wade, ze przekrojenie o- wocu nastepuje wskutek wywieranego nan nacisku.Przy krajaniu pomidorów nalezy unikac nacisku, gdyz jak wiadomo skórka tego o- wocu jest bardzo delikatna. Cisnienie zas powoduje w zasadzie rozgniatanie pomido¬ rów. Równiez podczas krajania pomidorów nalezy zwracac baczna uwage na to, aby o- woc nie posuwal sie na podstawie przy¬ rzadu krajacego. Nie wystarcza w tym ce¬ lu wlozyc owoc do nieckowatego zaglebie¬ nia, lecz nalezy go umocowac zapomoca specjalnego trzymadla, które mozna nasta¬ wiac odpowiednio do wielkosci owocu.Wymaganiom tym czyni zadosc przed¬ miot niniejszego wynalazku, którego1 wy¬ konanie przedstawione jest dla przykladu na zalaczonym rysunku, na którym fig. 1 przedstawia widok przedmiotu wynalazku, fig. 2 przedstawia przekrój podluzny, a fig. 3 uwidocznia ostrze narzedzia krajacego.Aby spowodowac równy przekrój, nale¬ zy unikac polaczenia, któreby uzaleznialo narzedzie krajace od trizymadla. W tym ce¬ lu stosuje sie do kraj ania nóz (patrz fig. 3), którego ostrze 1 wykonane jest w czesci srodkowej w postaci pily.Trzymadlo dla owocu podlegajacego krajaniu stanowia dwie zagiete szczeki 3a i 36, zaopatrzone w wyciecie 2, które zalez¬ nie od wielkosci materjalu przeznaczonego do krajania, przysuwa sie do siebie lub od¬ suwa. Umocowanie owocu nastepuje poza zasiegiem krajania, gdyz kazda szczekazaopatrzona jest W wystep 5, które to wy¬ stepy przy pomocy reki przysuwa sie jeden do drugiego i przytrzymuje, dzieki czemu owoc zostaje przytrzymany przez sizczeki 3a i 3b. Zamiast przesuwania jednej lub dwóch szczek, rtiozna szczeki te polaczyc ze soba przegubowo, przyczem dzieki spre¬ zynujacemu dzialaniu osiaga sie przytrzy¬ manie materjallu do krajania. Oprócz tego wspomniane szczeki zaopatrzone sa z jed¬ nej strony w sciane lia "Wzglednie llb. Za- suwka 12, która zaleznie od wielkosci owo¬ cu wsuwa sie w odpowiedniewciecia, sluzy równiez do przytrzymywania ponudora z drugiego boku, Szczeki 3a i 3b zagina sie -w tym celu, aby owoc stale znajdowal sie na pewnej wysoikosci pomad dolnemi za¬ konczeniami wciec 8. Ponad temi zaikon- czeniami umiesizczome sa dwa luzno obra calne walce 9 i 10, wykonane z filcu, kor¬ ka lub drzewa, które zapobiegaja nacina¬ niu metalu w wycieciach przez nóz 1. Za¬ miast z metalu trzymadlo moze byc wyko¬ nane równiez z innego maiterjalu, jak np. z drzewa. Po umocowaniu owocu zapomoca scian lla i llb i zasuwki 12, oraz sizczek 3a i 3b, zostaje on zapomoca noza (fig, 3) odpowiednio do ilosci wciec 2 pokrajany na plastry.Przy sporzadzeniu wiekszej ilosci wciec przyrzad ten moze sluzyc równiez do kraja¬ nia cebuli, przyczem, po pokrajaniu tej ostatniej na plastry, przesuwa sie je pod- katem 90° i kraje znowu. PL PL

Claims (6)

1. Z a s t r z e z eni a patentowe. 1. Przyrzad dio krajania owoców na równe plastry wzglednie kostke, w szcze¬ gólnosci pomidorów i cebuli, znamienny tern, ze sklada sie z dwóch jednakowo za¬ gietych i zaopatrzonych we wciecia (2) szczek (3a i 3b), wykonanych z odpowied¬ niego materjalu, które w celu trzymania owocu przy krajaniu, zaleznie od wielkosci tegoz, przysuwa sie do siebie, wzglednie odsuwa, oraz z narzedzia krajacego, które¬ go ostrze w czesci srodkowej jest zazebio¬ ne w postaci pily.

2. Przyrzad wedlug zastrz. 1, znamien¬ ny tern, ze szczeki (3a i 3b) zaleznie od wielkosci owocu umocowanego wzgledinie krajanego poza obrebem krajania zostaja do siebie przysuniete wzglednie odsuniete przez przesuwanie jednej lub obydwuch szczek.

3. Przyrzad wedlug zastrz,. 1, zina- mienny tern, ze isizczeki nastawia sie zapo¬ moca zawiasy, okolo której jedna lub obie szczeki moga sie odchylnie lub przechylnie poruszac.

4. Przyrzad wedlug zastrz. 1, zna¬ mienny tern, ze jedna lub obie szczeki (3a i 3b) przytrzymuja owoc pod odpowiedmiem dzialaniem sprezynujjacem.

5. Przyrzad wedlug zastrz. 1, znamien¬ ny tern, ze pod dolnym koncem wciec (2) znajduja sie luzno olbracalne walce (9 i 10) z odpowiedniego materjalu, które zapobie¬ gaja nacinaniu metalu przez nóz (1).

6. Przyrzad wedlug zastrz. 1 — 5, zna¬ mienny tern, ze posiada zasuwke (12), która w zaleznosci od wielkosci krajanego owocu wprowadza isie do odpowiedniego wciecia, dzieki czemu owoc zostaje przy¬ cisniety do bocznych scianek (Ha i llb). Anna Lanzkron ur. A s k ei n atz y—F a r b s t e i n. Zastepca: Inz. J. Wyganowski, rzecznik patentowy.Do opisu patentowego Nr 8324. ftj. <* ra- 3 Druk L. Boguslawskiego, Warszawa. PL PL