PL71818Y1 - Chłodnicza lada spożywcza - Google Patents

Description

PL 71 818 Y1 2 Opis wzoru Rozwiazanie techniczne dotyczy chlodniczej lady spozywczej, tworzonej przez zewnetrzna skrzy- nie, w której utworzona jest górna przestrzen do ulozenia wyrobów spozywczych w otwartej wannie chlodniczej, pod która jest zorganizowana dolna przestrzen chlodzaca do ulozenia wyrobów spozyw- czych w poszczególnych chlodzonych, zamykanych sekcjach. Chlodnicze lady spozywcze do przechowywania wyrobów spozywczych, przede wszystkim szybko ulegajacych zepsuciu, sa dzis stosunkowo szeroko wykorzystywane w placówkach zywienia zbiorowego, w tym w hotelach, na, bankietach, przyjeciach w wiekszych centrach handlowych i innych podobnych. Górna przestrzen tych chlodniczych lad spozywczych jest zwykle, przede wszystkim z przy- czyn higienicznych oraz w celu podniesienia atrakcyjnosci oferowanego w nich towaru, jakim sa na przyklad salatki itp., lub w celu umozliwienia ich samoobslugowego wyjmowania, wyposazona w ru- chome przezroczyste pokrywy oraz ma samodzielny parownik do cyrkulacji medium chlodzacego wokól- scian otwartej wanny chlodniczej. Dolna przestrzen skrzyni chlodniczych do ulozenia wyrobów spozyw- czych w poszczególnych zamknietych sekcjach, które w skrzyni; chlodniczej sa najczesciej tworzone przez zestaw umieszczonych w niej szuflad, zwykle sluzy do uzupelniania towaru w górnej przestrzeni skrzyni chlodniczej lady spozywczej. Wada wymienionego dotychczasowego stanu techniki jest przy tym przede wszystkim fakt, ze do chlodzenia dolnych przestrzeni tych chlodniczych lad spozywczych konieczne jest uzywanie oddziel- nego parownika, chociaz o mniejszej wydajnosci niz wydajnosc parownika, który jest potrzebny do wy- chlodzenia otwartej wanny chlodniczej w jej górnej przestrzeni, Wada ta jest tym istotniejsza, ze obecnie coraz czesciej jest wymagane stosowanie w systemach chlodniczych lad spozywczych tzw. ekologicz- nych chlodziw na bazie mieszanki propanu i butanu, oznaczanych np. R 290a lub R 600a. Spelnienie tych wymogów w skrzyniach chlodniczych z dwoma parownikami, które przede wszystkim w przypadku spozywczych lad chlodniczych o wiekszych wymiarach ze wzgledu na dwa parowniki wymagaja mniej wiecej dwukrotnie wiekszej ilosci chlodziwa, jest wtedy prawie nierealne, poniewaz chlodziwa te sa la- twopalne, tworzac w przypadku wycieku do otoczenia mieszanke wybuchowa z powietrzem, dlatego w przypadku tych urzadzen konieczne jest w maksymalnym stopniu ograniczenie ilosc chlodziwa w ich systemach chlodniczych. Ta niedogodnosc dotychczasowego stanu techniki zostaje w znacznym stopniu usunieta przez chlodnicza lade spozywcza, tworzona przez zewnetrzna skrzynie, w której jest wytworzona górna prze- strzen z otwarta wanna chlodnicza, pod która jest zorganizowana dolna przestrzen chlodnicza do ulo- zenia wyrobów spozywczych w co najmniej jednej chlodzonej zamykanej sekcji, zgodnie z zakladanym rozwiazaniem technicznym, którego istota potega na tym, ze górna przestrzen z otwarta wanna chlod- nicza i dolna przestrzen chlodnicza sa wzajemnie polaczone kanalami cyrkulacyjnymi do cyrkulacji me- dium chlodzacego miedzy tymi dwoma przestrzeniami, wykonanymi w dzielacej ich sciance dzialowej. Pod otwarta wanna chlodnicza w górnej przestrzeni zewnetrznej skrzyni na sciance dzialowej rozdzie- lajacej obie przestrzenie jest zainstalowany jeden wspólny parownik z wentylatorem do jednoczesnego chlodzenia obu przestrzeni do takiej samej temperatury. Zamykane sekcje dolnej przestrzeni chlodni- czej moga byc w celu ich zamkniecia wyposazone na przyklad w drzwiczki lub moga byc wykonane w formie szuflad. Istota rozwiazania technicznego polega takze na tym, ze sciany górnej przestrzeni z otwarta wanna chlodnicza i dolnej przestrzeni w zewnetrznej skrzyni chlodniczej lady spozywczej, jak równiez scianka dzialowa miedzy tymi przestrzeniami, sa tworzone przez pare obok siebie ulozonych blach ze stali nierdzewnej, wypelnionych warstwa izolacyjna, przy czym kazda para tych blach ze stali nierdzew- nej jest mostkowana przez przynajmniej jedna zapobiegajaca kondensacji listwe z tworzywa sztucz- nego. To wypelnienie izolacyjne jest równiez z korzyscia dla poprawy izolacji tych przestrzeni od pozo- stalej przestrzeni wewnetrznej skrzyni, tworzone przez pianke poliuretanowa. Zasadnicza korzyscia tego rozwiazania technicznego jest fakt, ze dzieki zastosowaniu tylko jed- nego wspólnego parownika dla obu przestrzeni chlodniczej lady spozywczej zostaje uzyskane zdecy- dowane obnizenie potrzebnej ilosci latwopalnego i wybuchowego chlodziwa, takze w przypadku duzych spozywczych lad chlodniczych, znacznie ponizej granicy bezpieczenstwa. Rozwiazanie techniczne jest dalej wyjasnione schematycznie poprzez przedstawienie przyklado- wego wykonania spozywczej lady chlodniczej zgodnie z tym rozwiazaniem technicznym (Fig. 1). Chlodnicza lade spozywcza na przedstawionym przykladowym rozwiazaniu sklada sie z ze- wnetrznej skrzyni 1, w której jest wytworzona górna przestrzen 2 z otwarta wanna chlodnicza 3, pod PL 71 818 Y1 3 która jest zorganizowana dolna przestrzen chlodnicza 4 do ulozenia wyrobów spozywczych w poszcze- gólnych chlodzonych zamykanych sekcjach, w tym przypadku w dwóch chlodzonych szufladach 5. Górna przestrzen 2 z otwarta wanna chlodnicza 3 jest przy tym polaczona z dolna przestrzenia chlod- nicza 4 kanalami cyrkulacyjnymi 8 do celu oznaczonej strzalkami cyrkulacji medium chlodzacego mie- dzy tymi oboma przestrzeniami 2, 4. Kanaly cyrkulacyjne 6 sa utworzone w dzielacej sciance dzialowej 7 miedzy obiema tymi przestrzeniami 2, 4, przy czym pod otwarta wanna chlodnicza 3 w górnej prze- strzeni 2 zewnetrznej skrzyni 1 na sciance dzialowej 7 rozdzielajacej obie przestrzenie 2, 4 jest zainsta- lowany jeden wspólny parownik 8 z wentylatorem 9 do ich jednoczesnego chlodzenia do takiej samej temperatury. Znacznikiem 13 jest oznaczona górna ruchoma pokrywa wanny chlodniczej 3. Sciany górnej przestrzeni 2 z otwarta wanna chlodnicza 3 i dolnej przestrzeni chlodniczej 4, jak równiez scianka dzialowa 7 miedzy tymi dwoma przestrzeniami 2, 4, sa tworzone przez pare obok siebie ulozonych blach ze stali nierdzewnej 10 wypelnionych warstwa izolacyjna 11, w tym przykladzie jest to- pianka poliuretanowa, a kazda para tych blach ze stali nierdzewnej 10 jest mostkowana, przez co naj- mniej dwie zapobiegajace kondensacji listwy z tworzywa sztucznego 12. Górna przestrzen 2, ewentualnie jej otwarta wanna chlodnicza 3, ma w tym przykladowym roz- wiazaniu pojemosci 0,4 m 3 , a dolna przestrzen chlodnicza 4 ma calkowita objetosc 0,2 m 3 . Parownik 8 ma wydajnosc 2 kW, przy czym potrzebna ilosc chlodziwa, w tym przypadku chlodziwa R600a, wynosi 160 g, co spelnia wymogi odpowiedniej normy CSN EN 378-1. PL PL PL PL PL PL PL

Claims (3)

1. Zastrzezenia ochronne 1. Chlodnicza lada spozywcza, tworzona przez zewnetrzna skrzynie (1), w której jest wytworzona górna przestrzen (2) z otwarta wanna chlodnicza (3), pod która jest zorganizowana dolna przestrzen chlodnicza (4) do ulozenia wyrobów spozywczych w co najmniej jednej chlodzonej, zamykanej sekcji (5), znamienna tym, ze górna przestrzen (2) z otwarta wanna chlodnicza (3) i dolna przestrzen chlodnicza (4) sa wzajemnie polaczone kanalami cyrkulacyjnymi (6) do cyrkulacji medium chlodzacego miedzy tymi dwoma przestrzeniami (2, 4), wykonanymi w dzie- lacej ich sciance dzialowej (7), przy czym pod otwarta wanna chlodnicza (3) w górnej prze- strzeni (2) zewnetrznej skrzyni (1) na sciance dzialowej (7) obu przestrzeni (2, 4) jest zainsta- lowany jeden parownik (8) z wentylatorem (9) do jednoczesnego chlodzenia obu przestrzeni (2, 4) na taka sama temperature.

2. Chlodnicza lada spozywcza wedlug zastrz. 1, znamienna tym, ze sciany górnej przestrzeni (2) z otwarta wanna chlodnicza (3) i dolnej przestrzeni chlodniczej (4), jak równiez scianka dzialowa (7) miedzy tymi obiema przestrzeniami (2, 4), sa tworzone przez pare obok siebie ulozonych blach ze stali nierdzewnej (10), wypelnionych warstwa izolacyjna (11), przy czym kazda para tych blach ze stali nierdzewnej (10) jest mostkowana przez co najmniej jedna za- pobiegajaca kondensacji listwe z tworzywa sztucznego (12).

3. Chlodnicza lada spozywcza, wedlug zastrz. 2, znamienna tym, ze wypelnienie izolacyjne (11) stanowi pianka poliuretanowa. PL PL PL PL PL PL PL