PL65046B1 - - Google Patents

Description

Pierwszenstwo: Opublikowano: 31.V.197Z 65046 KI. 2b,6/01 : MKP A21c 1/04 UKD Twórca wynalazku: Hygin Ploszek Wlasciciel patentu: Odlewnia Zeliwa „Wegierska Górka" Przedsiebior¬ stwo Panstwowe, Wegierska Górka (Polska) Ucierak do ciast i mas tortowych Przedmiotem wynalazku jest ucierak do ciast I mas tortowych stanowiacy czesc skladowa robota kuchennego.Znane wieloczynnosciowe roboty kuchenne wypo¬ sazone sa w wymienne narzedzie w postaci mie¬ szadla obrotowego, którego zewnetrzna krawedz przez obrót wokól wlasnej osi zatacza linie odpo¬ wiadajaca ksztaltowi misy robota. W szczególnosci mieszadlo robota stanowi odlew w formie plaskiej kratownicy o ksztalcie zblizonym do litery „K".Boczny i dolne wierzcholki elementów litery po¬ laczone sa segmentem o ksztalcie polowy paraboli z poszerzonym, zwróconym w dól wierzcholkiem.Zewnetrzna paraboliczna krawedz tego segmentu ma kilka wystajacych kolcy, dla zwiekszenia po¬ wierzchni roboczej mieszadla. Pionowy górny se¬ gment mieszadla, lezacy na przedluzeniu osi kon¬ cówki napedowej, zaopatrzony jest w poszerzona koncówke z kolnierzem, w której to koncówce wy¬ drazony jest cylindryczny otwór z bocznym scie¬ ciem, dla zabezpieczenia mieszadla przed obraca¬ niem sie na koncówce napedowej robota. Posze¬ rzona górna koncówka mieszadla ma pod kolnierzem nadlew, w którym wykonany jest gwintowany otwór dla sruby mocujacej mieszadla na koncówce napedowej robota kuchennego. Przeznaczenie na¬ rzedzia kuchennego robota w ksztalcie mieszadla obrotowego podyktowane jest jego konstrukcja. Za- pomoca tego narzedzia mozna wyrabiac plynne koktaile, kremy i ciasta (na przyklad drozdzowe), które nie wymagaja ucierania skladników, z któ¬ rych zlozona jest masa.Wada opisanego narzedzia wymiennego jest to, ze nie mozna nim ucierac skladników, niezbednych 5 przy wyrobie niektórych ciast i mas na przyklad tortowych, poniewaz sztywne mieszadlo osadzone centrycznie na koncówce napedowej zatacza stale te same kregi w stalym i niezmiennym oddaleniu od dna i bocznych scianek misy robota. W takich io warunkach ucieranie skladników praktycznie nie zachodzi.Celem wynalazku jest skonstruowanie takiego wymiennego ucieraka do ciast i mas, który elimi¬ nuje wady istniejacych narzedzi, to znaczy spelnia 15 równoczesnie role mieszadla jak i ucieraka.Zadanie to zostalo rozwiazane dzieki skonstruo¬ waniu ucieraka zaopatrzonego w dwie galki z drewna lub masy plastycznej, wprawione w ruch obrotowy przy pomocy rozwidlonego trzonka, przy 20 czym galki te moga obracac sie dookola wlasnych osi oraz sa dociskane elastycznie do scianek misy.Elastyczny docisk galek zapewniaja spiralne spre¬ zyny umieszczone w teleskopach. Rozwidlenia trzonka, na których osadzone sa galki i które 25 wprawiaja je w ruch, sa odchylone od osi obrotu trzonka pod celowo dobranymi róznymi katami, aby wywolywac niezbedny przesuw ucieranej masy w misie, zapewniajac równomierne wymieszanie utartej masy z masa jeszcze nie utarta. Tak skon- 30 struowany ucierak do wieloczynnosciowego robota £5 0463 kuchennego dokonuje czynnosci ucierania ciast i mas tortowych z równomiernym ich mieszaniem, zastepujac calkowicie prace reczna.Przedmiot wynalazku jest przedstawiony w przy¬ kladzie wykonania na rysunku, na którym fig. 1 przedstawia narzedzie w widoku z boku, fig. 2 — narzedzie w przekroju wzdluznym.Ucierak wedlug wynalazku sklada sie z trzonka 1, który ku dolowi przechodzi w dwa rozwidlenia 2, na koncach których osadzone sa suwliwie teles¬ kopy 3, wraz z kolnierzami 4, do których przymo¬ cowane sa galki 5. Podatnosc sprezysta ukladu te¬ leskopowego uzyskano przez zastosowanie spiralnej sprezyny 6, wspartej jednym koncem na kulce 7 osadzonej w wybraniu 8 galki 5, a drugim koncem na kulce 7 osadzonej w wybraniu 9 w rozwidleniu 2 trzonka 1. Zastosowanie zewnetrznych kolnierzy 11 na koncu rozwidlenia 2 i wewnetrznych kolnie¬ rzy 12 na obudowie 10 zapewnia suwliwosc ukladu teleskopowego i obrót galek 5 wokól wlasnych osi.Ucierak mocuje sie na koncówce napedowej robota 046 4 przez osadzenie tej koncówki w wydrazonym cy¬ lindrycznym otworze 13. Z boku poszerzonej kon¬ cówki trzonka ucieraka wykonany jest nagwinto¬ wany otwór dla mocujacej sruby 14. Dlugosc roz- 5 widlen i katy ich odchylenia od osi trzonka moga, byc dobierane stosownie do wielkosci i ksztaltu, misy mieszajacej robota kuchennego. PL

Claims (2)

1. Zastrzezenie patentowe 10 Ucierak do ciast i mas tortowych, znamienny tym, ze wewnatrz kazdego z dwóch rozwidlen (2)- z galkami (5) ustawionych pod róznymi katami do osi obrotu trzonka (1) i stanowiacych przedlu- 15 zenie trzonka (1) ma spiralna sprezyne (6) wsparta, na kulkach (7) usytuowana w wybraniu galki (5), oraz w wybraniu trzonka (1), przy czym trzonek (1) zakonczony jest wystepem kolnierzowym (11 wygietym na zewnatrz, zas obudowa (10) zakon- 20 czona jest w górnej czesci wystepem kolnierzowym (12) wygietym do wewnatrz.KI. 2b,6/01 65 046 MKP A21c 1/04 13

2. 4 T 1 F19-1KI. 2b,6/01 65 046 MKP A21c 1/04 Fiq. 2 Cena zl 10,— Typo Lódz, zam. 89/72 — 185 egz. PL