PL58600B1 - - Google Patents

Description

Pierwszenstwo: Opublikowano: 29.XI.1969 58600 KI. 30 h, 2/20 MKP A 61 k 4 i S U O * £ a A UKD Wspóltwórcy wynalazku: mgr inz. Jerzy Meller, mgr Eugeniusz Dubiel, mgr inz. Halina Wosko, dr Józef Weglewski Wlasciciel patentu: Kutnowskie Zaklady Farmaceutyczne „Polfa", Kut¬ no (Polska) Sposób zabezpieczania ryboflawiny w wodnych roztworach przed destruktywnym dzialaniem swiatla Przedmiotem wynalazku jest sposób zabezpie¬ czania ryboflawiny w wodnych roztworach przed destruktywnym dzialaniem swiatla, pod wplywem którego w krótkim czasie nastepuje oderwanie sie bocznego lancucha z czasteczki ryboflawiny i po¬ wstale produkty w wyniku jej rozkladu nie po¬ siadaja zadnej wartosci pod wzgledem biologicz¬ nym. Rozklad ryboflawiny w roztworach wodnych powoduje promieniowanie widzialne w zakresie barwy niebieskofioletowej i dlugosci fali 380— 500 mjji, przy czym maksimum rozkladu wystepuje przy dlugosci fali 440 m[i.Na temat destruktywnego wplywu swiatla na wodne roztwory ryboflawiny istnieje szereg infor¬ macji w literaturze. Tak wiec wedlug: Trudy Wsie- sojuz Nauk Issledowat. Witamin. Inst. 5. 145—151 (1954) K. L. Powolockaja i N. J. Zajcewa, bezpo¬ srednie swiatlo sloneczne bardzo szybko rozklada ryboflawine w wodnych roztworach przy wszyst¬ kich wartosciach pH srodowiska, przy czym naj¬ wiekszy stopien rozkladu obserwuje sie pod wply¬ wem promieniowania w zakresie dlugosci fal 400— 490 m^i w kwasnym srodowisku (maksimum roz¬ kladu przy 440 m\i). Promieniowanie w zakresie powyzej 500 m\i i ponizej 400 m\i wywieraja sto¬ sunkowo niewielki wplyw na rozklad ryboflawiny w roztworach wodnych.Wedlug informacji w Chem. Abstr. 48, str. 2141 (1954 r.) destruktywny wplyw na ryboflawine wy¬ wiera promieniowanie w zakresie fal o dlugosci 15 20 30 2 fal 365—590 mfi, zas pasma o dlugosci fal powyzej 610 m^i praktycznie nie wywieraja na nia szkodli¬ wego dzialania.Równiez Kratkaja Chemiczeskaja Enciklopedia, tom IV, str. 675, I^oskwa 1965 r. informuje, ze ry- boflawina w wodnym roztworze pochlania pasma promieni swietlnych o dlugosciach fal 225, 269, 372 i 445 mjji.Jak wiadomo, ryboflawina zwana laktoflawina lub witamina B2, jako czynnik zapobiegajacy pe¬ lagrze, wchodzi w sklad enzymów oddychania tkan¬ kowego u ludzi i zwierzat i jest niezbednym ele¬ mentem przy ogólnej przemianie materii w orga¬ nizmie zywym. Brak jej lub niedobór w ustroju wywoluje tak zwana aryboflawinoze, prowadzaca do róznego rodzaju schorzen, zaburzen, zahamo¬ wania wzrostu itp. W zwiazku z tym ryboflawine stosuje sie jako dodatek do pasz, podawanych zwie¬ rzetom hodowlanym.Zjawisko rozkladu ryboflawiny pod wplywem promieni swietlnych jest szczególnie niekorzystne w przypadkach, gdy sposób podawania jest zwia¬ zany z koniecznoscia przetrzymywania jej wod¬ nych roztworów w ciagu kilku godzin na swietle dziennym, jak to ma miejsce np. w kurzych fer¬ mach, gdzie przy zywieniu kur niosek podaje sie roztwór wodny ryboflawiny w postaci wody do picia. W takich przypadkach konieczne jest spo¬ rzadzanie roztworów w wiekszym stezeniu rybo¬ flawiny obliczonym z uwzglednieniem jej strat. 58600 i58600 3 Stwierdzono, ze ryboflawine w wodnych roz¬ tworach mozna w sposób prosty zabezpieczyc przed destruktywnym dzialaniem swiatla, jezeli do wod¬ nego roztworu ryboflawiny, ewentualnie zawiera¬ jacego równiez inne witaminy i/lub sole mineral¬ ne doda sie rozpuszczalny w wodzie barwnik spo¬ zywczy, nie wywierajacy szkodliwego dzialania na organizmy zywe, wykazujacy w wodnych roztwo¬ rach zdolnosc absorpcji promieniowania widzial¬ nego w zakresie dlugosci fal 380—500 m^i.Odpowiednie do tego celu sa barwniki takie jak sól sodowa kwasu 1- /p-sodosulfonofenylo/ -4- /p- -sodosulfonofenyl-azo/ -5- hydroksypirazolo-3-kar- boksylowego /tartrazyna G/ i sól sodowa kwasu 1- /p-sodosulfonofenyl-azo/ -2- hydroksynafto -6- -sulfonowego (zólcien pomaranczowa S) . lub ich mieszanina. Barwniki te dodane do wodnych roz¬ tworów ryboflawiny w ilosci 3—30 mg/l. absorbuja promieniowanie widzialne, dzieki czemu chronia ryboflawine przed rozkladem.Sporzadzone roztwory wodne samej tylko rybo¬ flawiny albo mieszanki witaminowej z dodatkiem ryboflawiny albo tez mieszanki witaminowo-mine- ralnej z zawartoscia ryboflawiny zabarwia sie jed¬ nym z wymienionych barwników spozywczych lub ich mieszanina, rozlewa sie do otwartych naczyn i podaje przy swietle dziennym np. kurom nios¬ kom w postaci wody do picia jako pelno wartoscio¬ wy dodatek do karmy w ciagu kilku godzin.Nastepujacy przyklad wyjasnia blizej wynala¬ zek, nje ograniczajac jego zakresu.Przyklad. Do dwóch szklanych naczyn wpro¬ wadzono po 1 g mieszanki witaminowej o skladzie: chlorowodorek oksytetracykliny — 50 mg, Witami¬ na A — 2000 jm, D3 — 360 jm, E — 0,6 jm, K3 — 0,720 mg B12 — 0,002 mg, PP — 12 mg, d-panto- tenian wapnia — 4,56 mg z udzialem 2,6 mg rybo¬ flawiny, a nastepnie dodano po 1 litrze wody. Po wymieszaniu uzyskano dwa roztwory zawierajace równe ilosci ryboflawiny. Jeden z tych roztworów zabarwiono dodajac 12 mg mieszaniny barwników^ otrzymanej przez wymieszanie równych ilosci. 5 Tartrazyny G i Zólcieni pomaranczowej S, a drugi pozostawiono bez zabarwienia. Oba roztwo¬ ry poddano równoczesnie naswietlaniu w jednako¬ wych warunkach w dziennym swietle rozproszo¬ nym w ciagu 10-ciu godzin. Po tym czasie prze¬ to prowadzono dokladna analize na obecnosc rybo¬ flawiny w jednym i drugim roztworze. W roztwo¬ rze bez zabarwienia stwierdzono obecnosc zaledwie 0,326 mg ryboflawiny, co stanowilo 13 procent ilosci wyjsciowej, zas w roztworze z barwnikami 15 2,070 mg ryboflawiny, co stanowilo 80 procent ilos¬ ci wyjsciowej. PL

Claims (2)

1. Zastrzezenia patentowe 1. Sposób zabezpieczania ryboflawiny w wodnych roztworach przed destruktywnym dzialaniem swiatla, znamienny tym, ze do wodnego roztwo¬ ru ryboflawiny, ewentualnie zawierajacego rów¬ niez inne witaminy i/lub sole mineralne do¬ daje sie rozpuszczalny w wodzie barwnik spo¬ zywczy, nie wywolujacy szkodliwego dzialania w organizmach zywych, wykazujacy w wodnych roztworach zdolnosc absorpcji promieniowania 30 widzialnego w zakresie dlugosci fal 380— 500 m\i.
2. 2. Sposób wedlug zastrz. 1, znamienny tym, ze ja¬ ko barwnik stosuje sie sól sodowa kwasu l-/p- -sodosulfonofenylo/ -4- /p-sodosulfonofenyl-azo/ 35 -5- hydroksy-pirazolo -3- karboksylowego, sól sodowa kwasu 1- /p-sodosulfonofenylo-azo/ -2- -hydroksynafto -6- sulfonowego, lub ich mie¬ szanine. 25 WDA-l. Zam. 3399. Naklad 230 egz. PL