PL54126B1 - - Google Patents

Description

4.1II.1964 Stany Zjednoczone Ameryki Opublikowano: 10.XI.1967 54126 KI. **, a * MKP A 22 b UKD Twórca wynalazku: inz. Paul Frederick Burch Wlasciciel patentu: Wolverine Shoe and Tanning Corporation, Rockford/ /Michigan (Stany Zjednoczone Ameryki) Uchwyt urzadzenia do zdejmowania skór Przedmiotem wynalazku jest mechanizm zacis¬ kowy stosowany wespól z urzadzeniem do skó- rowania tusz wieprzowych, zdolny przytrzymac skutecznie cala tusze wieprzowa przy uchwycie od strony, gdzie skóra jest ciensza, zwlaszcza przy pasmie sutkowym. Mechanizm ten przeciaga cala tusze pod ostrzem noza nie narazajac jej na odczepienie ani rozdarcie podczas energicznego sciagania skóry.Fizyczna budowa wieprza powoduje, ze skóra jest najciensza w okolicy srodkowej podbrzusza, wzdluz pasma sutek i stopniowo grubieje po bo¬ kach, osiagajac najwieksza grubosc na grzbiecie w partii kregoslupa. Jezeli uchwycic póltusze wzdluz rozszczepionego grzbietu i przeciagnac pod ostrzem noza, zdejmujac skóre metoda konwen¬ cjonalna, zawieszone ostrze przechodzi stopniowo od najgrubszej czesci skóry na grzbiecie poprzez stopniowo ciensza skóre, az do pasma podbrzusza.O ile jednak obciaga sie ze skóry calego wieprza, trzeba go uchwycic z jednej strony w okolicy podbrzusza i przeciagnac pod ostrzem. Zdejmo¬ wanie skóry rozpoczyna sie wówczas od podbrzu¬ sza, dokladniej od pasma miedzy sutkami. Tusze przeciaga sie bokiem w kierunku zgrubialej skó¬ ry i grubej sloniny na grzbiecie kolo kregoslupa, gdzie ma miejsce polowa obróbki, i w dól do podbrzusza z .drugiej strony.Podczas zdejmowania skóry z polówek wieprzo¬ wych zacisk przy bebnie z reguly chwyta znaczna 10 15 20 25 30 czesc sloniny wraz ze sliska skóra, bez czego uchwyt nie bylby pewny. Jest to dopuszczalne, gdyz slonina z grzbietu ma wartosc gotówkowa stosunkowo niewielka w porównaniu z partiami boczku i podbrzusza. Boczek w czesci brzusznej, przylegajacej do sutek, jest bardzo ceniony, choc oczywiscie wartosc waskiego pasma wraz z sut¬ kami i przecietym cienkim podbrzuszem osiaga zawsze nizsza cene. Stad, jezeli wypadnie zdej¬ mowac skóre z calych tusz wieprzowych, nalezy przytrzymac wieprza wzdluz pasma podbrzusza, po czym nalezy przeciagnac calosc pod ostrzem noza maszyny.Jezeli zacisk, przytrzymujacy sztuke, siegnie zbyt gleboko, uchwyt obejmie poza pasmem sut¬ kowym takze czesci boczku o wysokiej cenie. Sa to straty, do których nie wolno dopuscic. Z dru¬ giej strony jednak, plytki uchwyt uzyskiwany przy pomocy, tradycyjnych zacisków nie utrzyma calej sztuki podczas obróbki, z uwagi na nacisk noza. Polec, chocby czesciowo, moze zerwac sie z,bebna. Przyczyna tego jest sliskosc wieprzowi¬ ny w tym miejscu i jej sklonnosc do wyslizgiwa¬ nia sie z zacisku. Po czesci przyczyna tego jest tez nierówna grubosc boczku przy brzegach, tak ze tylko czesc tuszy jest mocno uchwycona pomie¬ dzy szczekami zacisku. Wystarczy tylko jedno ta¬ kie „wyslizgniecie sie" sztuki z uchwytu na pare minut, azeby spowodowac kompletny „korek" pro¬ dukcyjny. 5412654126 Jezeli zatem pakownie, cwiartujace mieso, ma¬ ja równiez dostarczac producentom obuwia nie- przecinane skóry wieprzowe trzeba opracowac za¬ cisk, który przychwytuje tylko waskie pasmo pod¬ brzusza w okolicy sutek, nie uszkadzajac przyle¬ gajacego don cennego boczku, a mimo to utrzy¬ ma pewnie i skutecznie cala tusze wieprzowa az do dokonczenia zdejmowania skóry.Znane sa róznego rodzaju uchwyty urzadzen do sciagania skór kruponowych z tusz swinskich.I tak, w opisie patentowym nr 34 689 wewnatrz walca nosnego umieszczony jest walek, wysuwa¬ jacy pazury. Te pazury sluza do zaczepiania o brzegi przecietej skóry. Walek ma skomplikowa¬ ny uklad regulacji pazurów, umozliwiajacy skra¬ canie ogólnej dlugosci zaczepiania o skóre. Mozna kolejno wlaczac poszczególne pazury.Uchwyt pazurowy jest stosunkowo skompliko¬ wany, a wiec nie dosc pewny w dzialaniu. Pory¬ wane obrzeze skóry jest silnie uszkadzane i po¬ rozrywane.W innym znanym urzadzeniu do odcinania kru- ponów swinskich nowoczesnej konstrukcji, opisa¬ nym w opisie patentowym nr 44 831, przewidziano rowek do mocowania skóry. Takie rozwiazanie eliminuje wprawdzie uszkodzenia i zrywy obrze¬ za skóry, lecz nie zapewnia jej wlasciwego moco¬ wania.Przy znacznej szybkosci pracy tasmy produkcyj¬ nej konieczne jest szczególnie pewne mocowanie skór, by wyeliminowac zeslizgi, awarie i przestoje.Podstawowym celem niniejszego wynalazku jest zapewnienie specjalnego zacisku do urzadzenia do skórowania, któryby skutecznie przytrzymal cala tusze wieprzowa w: okolicy pasma sutek, nawet gdyby brzeg byl nierównej grubosci i tylko uchwy¬ cony czesciowo pod zaciskiem szczek.Zacisk musi bardzo silnie trzymac sliskie mieso.Jest on sprzezony z automatycznym zwalniaczem reszty skóry spod kleszczy po ukonczeniu jej zdzierania z danej sztuki wieprza.Dalszy cel wynalazku to zapewnienie takiego za¬ cisku, któryby mozna skutecznie zastosowac rów¬ niez do przytrzymania póltusz wieprzowych i to od tlustej strony grzbietowej — bez jakichkolwiek modyfikacji w budowie klamry.Przedmiot wynalazku jest przedstawiony w przy¬ kladach wykonania na rysunkach, na których fig. 1 przedstawia zacisk przytrzymujacy tusze wie¬ przowe na bebnie z calkowicie rozwarta szczeka, fig. 2 — zacisk ze szczekami w polozeniu zam¬ knietym, fig. 3 — fragment bebna wraz z me¬ chanizmem zaciskowym w pozycji zamknietej w przekroju, w wiekszej skali, fig. 4 — wycinek skóry w widoku obrazujacym jej polozenie w stosunku do zacisku, fig. 5 — uklad doprowadze¬ nia powietrza do cylindrów sterujacych mechanizm zaciskowy, fig. 6 — szczegól pólosi bebna z ukla¬ dem doprowadzenia powietrza w przekroju, a fig. 7 — szczegól doprowadzenia przewodów powietrz¬ nych do cylindrów sterujacych mechanizm zacis¬ kowy.Obrotowy beben 1 do mocowania calych tusz wieprzowych stanowi element cylindryczny, wy¬ konany najkorzystniej ze stali nierdzewnej, o sred- 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 nicy 9—1,5 m. Beben 1 ma na obwodzie grube poszycie 2. Na obwodzie bebna 1 jest wykonany rowek 3 wzdluz jego osi, biegnacy od konca do konca bebna 1. Beben 1 jest osadzony obrotowo na parze pólosi 4, osadzonych w lozyskach 5.Zaciskowy mechanizm 6 do przytrzymywania tusz jest umieszczony wewnatrz rowka 3 na beb¬ nie 1. Mechanizm zaciskowy sklada sie z trzech zasadniczych czesci: zamocowanej na stale wydlu¬ zonej dolnej szczeki 7, umieszczonej po lukowatej stronie rowka 3, wspólpracujacej z nia drugiej ruchomej wydluzonej szczeki 8 znajdujacej sie po srodku obu lukowato wygietych czesci rowka 3 i kotwiacej zaciskowej listwy 9 ze szpilkowymi sworzniami 13.Dolna szczeka 7 ma dlugosc bebna i jest przy¬ twierdzona don za pomoca kolnierza 10. Ma ona kilka, najkorzystniej trzy, wydluzonych zebatych zeber 11, poprowadzonych wzdluz tej szczeki 7, dla zapewnienia lepszego uchwytu. Ma ona takze szereg otworów 12, przez które przechodza szpil¬ kowe sworznie 13 listwy 9, rozmieszczonych w równych odstepach na calej dlugosci tej szczeki 7.Druga szczeka 8 ma równiez dlugosc bebna i jest wyposazona w kilka, korzystnie trzy, zeba¬ tych chwytnych zeber 14, które wchodza w przer¬ wy pomiedzy zebatymi zebrami 11 dolnej szczeki 7, zazebiajac sie nawzajem. Po zamknieciu trzy¬ maja one mocno sztuke wieprza. Druga szczeka 8 jest wyposazona równiez w szereg otworów 15, przewierconych na cala glebokosc szczeki od góry do dolu i rozmieszczonych zgodnie z polozeniem otworów 12 w dolnej szczece 7.Powyzsze trzy elementy: obie szczeki 7, 8 i li¬ stwa 9, dzialajac lacznie, zapewniaja skuteczny chwyt i przytrzymuja tusze w okolicy waskiego pasma sutkowego, jak to przedstawiono schema¬ tycznie na rysunku (fig. 4). Oba zaciski obejmuja skutecznie wysuniete partie 16 sztuki wieprza 17, ograniczone szczekami chwytnymi. Rozprute brze¬ gi brzucha sa czesto bardzo nierówne, jak to przedstawiono z pewna przesada na rysunku.Szpilkowe sworznie 13 przechodza calkowicie przez mieso podbrzusza i trzymaja bardzo skutecznie, choc jedynie na niewielkiej przestrzeni, nawet gdy chwyt jest wzglednie plytki (okolo czterech cm) w porównaniu z bardzo glebokim uchwytem szczek przy urzadzeniach tradycyjnych (okolo 8 do 10 cm).Przy niniejszym zacisku podczas zwarcia szczeka 8 przesuwa sie i zwiera wraz z kotwiaca listwa 9. Podobnie przy rozwarciu otwieraja sie one pra¬ ktycznie jednoczesnie. Przy cofaniu, to jest przy wyjmowaniu szpilkowych sworzni 13 poprzez otwo¬ ry 15, skóra zupelnie oddziela sie od chwytaka.Elementy skladowe urzadzenia zaciskowego nie tylko wspólpracuja przy trzymaniu skóry, lecz równiez przy zwalnianiu chwytu po ukonczeniu obróbki.Mechanizm zaciskowy zostaje wprawiony w ruch za pomoca mechanizmu napedowego. Jak podano poprzednio, dolna szczeka 7 jest zamocowana w rowkowatym wglebieniu bebna 1, górna szczeka 8 natomiast jest podparta przeciwleglymi koncami na parze ramion 18. Ramiona te sa przytwierdzone dc szczeki 8 zewnetrznymi koncami 19, a obroto-54126 5 wo zamocowane do bebna 1 wewnetrznymi konca¬ mi 20. To obrotowe mocowanie moze byc albo wspólosiowe w stosunku do osi oblotu beboa 1* albo tez mimosrodowe w stosunku do osi bebna 1. Pare ramion 18 porusza para cylindrów hy- 5 draulicznych: cylinder 21 i podobny cylinder hy¬ drauliczny po przeciwleglej stronie bebna 1. Kaz¬ dy z cylindrów 21 jest jednym koncem przytwier¬ dzony do bebna 1, drugim natomiast — do konców poszczególnych ramion 18 za posrednictwem lacz- 10 nika 22. Kuch tloka badz odciaga ruchoma szcze¬ ke 8 od nieruchomej dolnej szczeki 7, badz przy¬ bliza ruchoma szczeke 8 ku nieruchomej dolnej szczece 7 — az do zwarcia sie ich ze soba.Do kazdego z ramion 18 przytwierdzono pare mocujacych wsporników 23. Do tych zamocowan przytwierdzono obrotowo w punkcie 24 druga pare ramion skrajnych, a mianowicie ramie 25 z jed¬ nej strony bebna 1 oraz podobne ramie z prze¬ ciwleglej strony bebna 1. Do drugiego konca ra¬ mion 25 jest przytwierdzona kotwiaca listwa 9.Ruch ramion 25 umozliwia przesuniecie kotwiacej listwy 9 w stosunku do ruchomej szczeki 8.Pomiedzy kazdym z ramion 25 i kazdym mocu¬ jacym wspornikiem 23 jest usytuowana druga pa- 25 ra cylindrów hydraulicznych, a mianowicie cylin¬ der 26 oraz podobny cylinder z drugiego konca bebna 1. T3fc para hydraulicznych cylindrów po¬ rusza ramiona 25 w stosunku do wsporników mo¬ cujacych, a tym samym przybliza lub oddala ko¬ twiaca listwe 9 od ruchomej szczeki 8 jak i do 30 stalej szczeki 7.Normalnie, jak to podano szczególowo ponizej, hydrauliczne cylindry 21 ruchomych szczek 8 jak i hydrauliczne cylindry 26 kotwiacej listwy 9 dzialaja tak, ze jednoczesnie zwieraja szczeki 7 35 i 8 i blokuja je listwa 9 po calkowitym ich zaze¬ bieniu sie, badz tez jednoczesnie rozwieraja wszy¬ stkie trzy elementy skladowe. Nalezy rozumiec, ze przy ukladzie pracy cylindrów 21 i 26 aby tego dokonac, w cylindrze 26 musi sie wysuwac tlok, 40 podczas gdy w cylindrze 21 tlok cofa sie — i na odwrót. Mozna taka wspólprace osiagnac z la¬ twoscia, laczac dolne i górne konce cylindrów 21 i 26. W wyniku tego polaczenia sprezone powietrze ma moznosc przesuwac oba tloki cylindrów jed- 45 noczesnie w jednym lub drugim kierunku. Me¬ chanizmu napedowego, dzialajacego z drugiej stro¬ ny bebna 1, nie uwidoczniono na rysunkach, po¬ niewaz wyglada on jak lustrzane odbicie opisanego.Doplyw sprezonego powietrza do cylindrów 21 50 i 26 jest regulowany przez system kontrolny. Po¬ wietrze jest doprowadzane do cylindrów, które obracaja sie wraz z bebnem.Uklad 27 zasilania powietrzem obejmuje wy¬ wiercony koniec 28 pólosi 4 oraz okalajace pier- 55 scieniowo pólosie tuleje 29.Powietrze jest doprowadzane do laczników 30 i 31, skad przedostaje sie odpowiednio do kanalów 32 i 33, przewierconych na obrzezu pierscieniowej tulei 29. Kanal 33 laczy sie z pierscieniowym ka¬ nalem 34 tulei 29. Ów pierscieniowy kanal 34 la¬ czy sie z kanalem 35 pólosi 4, który prowadzi do wydrazonego cylindrycznego kanalu 36 tejze pól¬ osi 4. Kanal 36 prowadzi równiez do kanalu 37 65 6 doprowadzonego do wylotowego lacznika 38, osa¬ dzonego na koncu 28 pólosi 4. Lacznik 38 laczy sie z przewodem 39, który rozdwaja sie, dostar¬ czajac powietrze do dolnego konca cylindrów 26 i 21 oraz do podobnej pary cylindrów po przeciw¬ leglej stroniebebna. < , W podobny sposób kanal 32, stanowiacy przej¬ scie poprzez tuleje 29, laczy sie z pierscieniowym kanalem 40 wokól konca 28 pólosi 4, który laczy sie z bezposrednim kanalem 41, wydrazonym w przedluzonej czesci pólosi 4, przechodzac w cy¬ lindryczny, biegnacy osiowo kdnal 42. Kanal 42 dochodzi przez wywiercony otwór 43 do koncówki 44 przewodu 45. Przewód 45 jest podlaczony do tej koncówki i rozdziela sie na dwa przewody, które prowadza do górnych konców cylindrów 21 i , 26 oraz do górnych zakonczen analogicznych cylindrów z przeciwnej strony bebna. Kilka pier¬ scieniowych uszczelek 46, 47, 48 ksztaltu litery „O" uszczelnia poszczególne przewody, zapobiega¬ jac bezposredniej cyrkulacji powietrza miedzy ni¬ mi w czasie obrotu konca 28 pólosi 4 wewnatrz tulei 29.Tusze wieprzowa wklada sie do rozwartego zaciskowego mechanizmu. Zamykajac zacisk przez uruchomienie cylindrów 21 i 26 sprawia sie, ze górna szczeka 8 przesuwa sie i obie szczeki 7 i 8 razem scisle chwytaja wsuniete miedzy nie pas¬ mo podbrzusza w okolicy sutek. Dostaje sie ono miedzy wydluzone zeby, czyli zebra 11 i 14 me¬ chanizmu. Kotwiaca listwa 9 naklada sie na gór¬ na szczeke 8, a szpilkowe sworznie 13 przenikaja wglab partii 16 miesa i skóry, przychwyconych zaciskiem.Sam zacisk na malej przestrzeni ani tez same szpilkowe sworznie 13 przygwazdzajace nie wy¬ starczylyby do utrzymania calej sztuki 17 wiep¬ rza. W pierwszym przypadku sztuka 17 wyslizg¬ nie sie z zacisku, w drugim zas — zerwie sie ze szpilkowych sworzni 13.Eksperymentalnie stwierdzono, ze opisane nowe polaczenie obu elementów stwarza calkowicie nie¬ zawodny sposób przytrzymania sztuki do tego stopnia, ze choc skóra brzucha jest mocno na¬ ciagnieta i musi wytrzymac parcie noza, to jed¬ nak nie wyslizguje sie ona ani nie zrywa. Co wiecej, to naciagniecie skóry polepsza proces skó- rowania, gdyz rozszerza i rozplaszcza pory, za¬ wierajace tluszcz, który nalezy usunac.Problemy takie nie wystepuja wcale przy skóro- waniu póltusz, gdyz wtedy chwyt przypada nor¬ malnie w okolicy grzbietu, gdzie tluszcz jest zwar¬ ty, skóra twardsza i stosunkowo mniej podatna na rozciaganie czy zerwanie. Zreszta, glebszy chwyt partii grzbietowej nie pociagana soba stra¬ ty wartosciowych rynkowo produktów.P.o zwarciu zacisku beben 1 zaczyna sie obracac.Proces zdejmowania skóry przebiega stopniowo i powoduje calkowite oddzielenie miesa od skóry w miare obrotu bebna 1. Normalnie, gdy beben 1 obróci sie o okolo 180°, zdejmowanie skóry jest zasadniczo w polowie zakonczone — przy obrób¬ ce calych tusz. Jezeli chodzi o póltusze, to w tym punkcie praktycznie skórowanie jest calkowicie za¬ konczone. Przy calych tuszach zdejmowanie skóry54126 7 konczy sief gdy beben 1 obróci sie o 270°. Wów¬ czas nastepuje rozwarcie zacisku, przez co skóra spada, trafiajac do pojemnika, nie uwidocznionego 1. na rysunku, pod maszyna. Beben 1 obraca sie na¬ dal do polozenia zacisku jak w punkcie wyjscio* 5 wym, po czym zatrzymuje sie.Jak podano uprzednio, mechanizm zaciskowy nie tylko dziala skutecznie, przytrzymujac ruchli¬ we pasmo podbrzusza, lecz ponadto, po otwarciu, sprawnie odrywa skóre od miesa. Oddzielenie ko- l0 twiacej listwy 9 od ruchomej górnej szczeki 8 sprawia, * ze szpilkowe sworznie 13 kotwiacej li* Stwy 9 cofaja sie, przechodzac przez otwory 15 W szczece, a przez to wychodza ze skóry i „zdej¬ muja" ja z górnej szczeki 8. Zrozumiale, ze skóra 15 partii 16 sztuki 17 nie pozostaje we wglebieniach konstrukcji dolnej szczeki 11, skoro juz ruch co¬ fajacych sie szpilkowych sworzni 13 odrywa ja od niej, podczas gdy górna szczeka 8 uwalnia skóre 2. od szpilkowych sworzni 18. W rezultacie skóra nie 2Q pozostaje na mechanizmie. Ponadto, na skórze po¬ zostanie zaledwie znikoma ilosc miesa i tluszczu do usuniecia przez skrobanie, czyli przez tzw. mizdrowanie. Dzieje sie tak miedzy innymi dla- 3- tego, ze mieso wzdluz pasma sutkowego jest bar¬ dzo cienkie i nie daje w wyniku grubego „klinu", jaki zostaje wzdluz grzbietu przy zastosowaniu tradycyjnego uchwytu. 8 PL

Claims (1)

1. Zastrzezenia patentowe Uchwyt urzadzenia do zdejmowania skór tusz wieprzowych, znamienny tym, ze zlozony jest ze znajdujacych sie w rowku (3) obrotowego bebna (1), dwóch chwytnych szczek (7 i 8) zwie¬ ranych i rozwieranych oraz z kotwiacej listwy (9), zdejmujacej z uchwytu zdarte skóry, za¬ wierajacej szereg szpilkowych sworzni (13) prze¬ kluwajacych skóry, przy czym szczeka (8) ma otwory (15) poprowadzone na wylot, w które to otwory wchodza szpilkowe sworznie (13) po zblizeniu kotwiacej listwy (9) do szczeki (8), a naped szczek stanowia hydrauliczne pedniki w postaci cylindrów (21, 26), umozliwiajace przesuwanie sie szczek i kotwiacej listwy (9) wzgledem siebie. Uchwyt wedlug zastrz. 1, znamienny tym, ze szczeka (7) osadzona jest nieruchomo, szczeka (8) zas — mocowana do ukladu ramion (18, 19, (20) napedzanych cylindrami (21, 26). Uchwyt wedlug zastrz. 1 i 2, znamienny tym, ze szczeki (7, 8) wyposazone sa w zebate chwyt- ne zebra (11, 14) zachodzace na siebie wzajem¬ nie po zwarciu, a kotwiaca listwa (9) jest usy» tuowana równolegle do obu szczek %7, 8).KI. 66 a, 8 54126 MKP A 22 b Fig.i i. J- F/Q3 tf 9 16 ° i Fig. Z FigiKI. 66 a, 8 54126 MKP A 22 b Fig6 FiQ 5 Fig? PZG w Pab., zam. 962-67, nakl. 230 egz. PL