PL447075A1 - Sos przyprawowy - Google Patents

Sos przyprawowy

Info

Publication number
PL447075A1
PL447075A1 PL447075A PL44707523A PL447075A1 PL 447075 A1 PL447075 A1 PL 447075A1 PL 447075 A PL447075 A PL 447075A PL 44707523 A PL44707523 A PL 44707523A PL 447075 A1 PL447075 A1 PL 447075A1
Authority
PL
Poland
Prior art keywords
weight
amount
buttermilk
dried
seasoning sauce
Prior art date
Application number
PL447075A
Other languages
English (en)
Inventor
Ryszard Smoliński
Original Assignee
Ryszard Smoliński
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Ryszard Smoliński filed Critical Ryszard Smoliński
Priority to PL447075A priority Critical patent/PL447075A1/pl
Publication of PL447075A1 publication Critical patent/PL447075A1/pl

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
    • A23L23/00—Soups; Sauces; Preparation or treatment thereof
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23C—DAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; PREPARATION THEREOF
    • A23C17/00—Buttermilk; Buttermilk preparations
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
    • A23L27/00—Spices; Flavouring agents or condiments; Artificial sweetening agents; Table salts; Dietetic salt substitutes; Preparation or treatment thereof
    • A23L27/10—Natural spices, flavouring agents or condiments; Extracts thereof
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
    • A23L27/00—Spices; Flavouring agents or condiments; Artificial sweetening agents; Table salts; Dietetic salt substitutes; Preparation or treatment thereof
    • A23L27/10—Natural spices, flavouring agents or condiments; Extracts thereof
    • A23L27/14—Dried spices
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
    • A23L27/00—Spices; Flavouring agents or condiments; Artificial sweetening agents; Table salts; Dietetic salt substitutes; Preparation or treatment thereof
    • A23L27/60—Salad dressings; Mayonnaise; Ketchup
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
    • A23L27/00—Spices; Flavouring agents or condiments; Artificial sweetening agents; Table salts; Dietetic salt substitutes; Preparation or treatment thereof
    • A23L27/60—Salad dressings; Mayonnaise; Ketchup
    • A23L27/66—Use of milk products or milk derivatives in the preparation of dressings

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Seeds, Soups, And Other Foods (AREA)

Abstract

Przedmiotem zgłoszenia jest sos przyprawowy zawierający maślankę, przyprawy, naturalne aromaty, element płynny charakteryzujący się tym, że maślanka jest w postaci maślanki w proszku, zaś przyprawy są pochodzenia naturalnego, przy czym maślanka w proszku jest w ilości 30% - 60% wag., pietruszka suszona jest w ilości 3% — 6,00% wag., koperek suszony jest w ilości 1% — 4,00% wag., cebula jest w ilości 7% - 11% wag., czosnek jest w ilości 3% — 5% wag., szczypiorek suszony w jest ilości 1% — 7% wag., kwasek cytrynowy lub jego substytuty są ilości 1% - 4% wag, sól jest w ilości 20% — 32% wag., pieprz jest w ilości 1% — 4% wag.
PL447075A 2023-12-12 2023-12-12 Sos przyprawowy PL447075A1 (pl)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
PL447075A PL447075A1 (pl) 2023-12-12 2023-12-12 Sos przyprawowy

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
PL447075A PL447075A1 (pl) 2023-12-12 2023-12-12 Sos przyprawowy

Publications (1)

Publication Number Publication Date
PL447075A1 true PL447075A1 (pl) 2025-06-16

Family

ID=96014199

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
PL447075A PL447075A1 (pl) 2023-12-12 2023-12-12 Sos przyprawowy

Country Status (1)

Country Link
PL (1) PL447075A1 (pl)

Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
GB2483654A (en) * 2009-09-14 2012-03-21 Dunbia Northern Ireland A sauce concentrate pellet
PL422225A1 (pl) * 2017-07-19 2019-01-28 Symbio Polska Spółka Akcyjna Sos warzywno-owocowy z dodatkiem przypraw zwiększających wartości odżywcze
PL424229A1 (pl) * 2018-01-09 2019-07-15 Bona Spółka Z Ograniczoną Odpowiedzialnością Sos przyprawowy i sposób jego wytwarzania

Patent Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
GB2483654A (en) * 2009-09-14 2012-03-21 Dunbia Northern Ireland A sauce concentrate pellet
PL422225A1 (pl) * 2017-07-19 2019-01-28 Symbio Polska Spółka Akcyjna Sos warzywno-owocowy z dodatkiem przypraw zwiększających wartości odżywcze
PL424229A1 (pl) * 2018-01-09 2019-07-15 Bona Spółka Z Ograniczoną Odpowiedzialnością Sos przyprawowy i sposób jego wytwarzania

Non-Patent Citations (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Title
https://beszamel.se.pl/przepisy/przystawki-i-przekaski/sos-ranczerski-dodatek-ktory-odmieni-wiele-tradycyjnych-dan-re-v1UB-fJsw-Cv8D.html; 21.02.2023 *

Similar Documents

Publication Publication Date Title
JP4075307B2 (ja) 乾燥即席スープ・ソース類の製造方法
RU2001134214A (ru) Пищевой эмульсионный продукт (варианты)
RU2001116099A (ru) Комбинация из подноса для мяса, изолированного от проникновения жидкости, с вложенным всасывающим разделительным слоем
PL447075A1 (pl) Sos przyprawowy
BR112019016506A2 (pt) Auxiliar de cozimento para revestir e fritar um produto alimentício e método para a produção do dito auxiliar de cozimento
Tarkergari et al. Acceptability studies of value added products with Purslane (Portulaca oleracea)
JP2015065813A (ja) サルサソース
MD2599C2 (ro) Condiment din legume
JP2006280270A (ja) 粉末調味料
US20100151086A1 (en) Powdered Sauces And Uses Thereof
JP2727378B2 (ja) ペースト状カレールー
ES2867882T3 (es) Condimento hiposódico aromatizado
JPH0556765A (ja) 食用ソース
PH22020000286U3 (en) Instant chevon papaitan
JP7588606B2 (ja) 冷凍ひき肉ソース
JPS6316113B2 (pl)
JP3111948U (ja) 稲荷寿司
JPS61177945A (ja) 加工食品
RU2001100228A (ru) Салат овощной закусочный
PL422225A1 (pl) Sos warzywno-owocowy z dodatkiem przypraw zwiększających wartości odżywcze
BR102022009179A2 (pt) Tempero de colorau
PL424229A1 (pl) Sos przyprawowy i sposób jego wytwarzania
JP7110201B2 (ja) 冷凍ミートソース
US20170280759A1 (en) Food Condiment
JP2024128729A (ja) 調味料組成物、調味料組成物の使用及び食品の製造方法