PL442861A1 - Urządzenie do poprzecznego przecinania niemrożonych lub mrożonych filetów - Google Patents

Urządzenie do poprzecznego przecinania niemrożonych lub mrożonych filetów

Info

Publication number
PL442861A1
PL442861A1 PL442861A PL44286122A PL442861A1 PL 442861 A1 PL442861 A1 PL 442861A1 PL 442861 A PL442861 A PL 442861A PL 44286122 A PL44286122 A PL 44286122A PL 442861 A1 PL442861 A1 PL 442861A1
Authority
PL
Poland
Prior art keywords
cutting
unfrozen
cross
fillets
frozen
Prior art date
Application number
PL442861A
Other languages
English (en)
Inventor
Andrzej Dowgiałło
Mariusz Kosmowski
Original Assignee
Morski Instytut Rybacki - Państwowy Instytut Badawczy
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Morski Instytut Rybacki - Państwowy Instytut Badawczy filed Critical Morski Instytut Rybacki - Państwowy Instytut Badawczy
Priority to PL442861A priority Critical patent/PL442861A1/pl
Publication of PL442861A1 publication Critical patent/PL442861A1/pl

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C25/00—Processing fish ; Curing of fish; Stunning of fish by electric current; Investigating fish by optical means
    • A22C25/20—Shredding; Cutting into cubes; Flaking
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C25/00—Processing fish ; Curing of fish; Stunning of fish by electric current; Investigating fish by optical means
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C25/00—Processing fish ; Curing of fish; Stunning of fish by electric current; Investigating fish by optical means
    • A22C25/18—Cutting fish into portions

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Finish Polishing, Edge Sharpening, And Grinding By Specific Grinding Devices (AREA)

Abstract

Urządzenie do poprzecznego przecinania filetów mrożonych i niemrożonych wyposażone w tarczowe noże tnące, osadzone obrotowo w korpusie na wałach obrotowych, napędzane w znany sposób charakteryzuje się tym, że ma dwa zespoły noży tarczowych (2, 3), jeden z ostrzami łagodnymi, drugi z ostrzami agresywnymi o wybranym rozstawie, o jednakowych średnicach w każdym zestawie i jednakowym rodzaju krawędzi tnących w każdym zestawie, osadzone w korpusie (11) na wałach obrotowych, współdziałające z jednym bębnem podającym (1).
PL442861A 2022-11-16 2022-11-16 Urządzenie do poprzecznego przecinania niemrożonych lub mrożonych filetów PL442861A1 (pl)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
PL442861A PL442861A1 (pl) 2022-11-16 2022-11-16 Urządzenie do poprzecznego przecinania niemrożonych lub mrożonych filetów

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
PL442861A PL442861A1 (pl) 2022-11-16 2022-11-16 Urządzenie do poprzecznego przecinania niemrożonych lub mrożonych filetów

Publications (1)

Publication Number Publication Date
PL442861A1 true PL442861A1 (pl) 2024-05-20

Family

ID=91128896

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
PL442861A PL442861A1 (pl) 2022-11-16 2022-11-16 Urządzenie do poprzecznego przecinania niemrożonych lub mrożonych filetów

Country Status (1)

Country Link
PL (1) PL442861A1 (pl)

Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
WO1993022929A1 (en) * 1992-05-14 1993-11-25 Trio Industrier As Method and apparatus for cutting slices from fish fillets with the skin still on
DE102016002085B4 (de) * 2016-02-23 2018-10-18 Nordischer Maschinenbau Rud. Baader Gmbh + Co. Kg Verfahren und Vorrichtung zum Enthäuten von Fischfilets
PL235560B1 (pl) * 2017-12-01 2020-09-07 Morski Inst Rybacki Panstwowy Inst Badawczy Urządzenie do poprzecznego przecinania filetów mrożonych i tuszek

Patent Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
WO1993022929A1 (en) * 1992-05-14 1993-11-25 Trio Industrier As Method and apparatus for cutting slices from fish fillets with the skin still on
DE102016002085B4 (de) * 2016-02-23 2018-10-18 Nordischer Maschinenbau Rud. Baader Gmbh + Co. Kg Verfahren und Vorrichtung zum Enthäuten von Fischfilets
PL235560B1 (pl) * 2017-12-01 2020-09-07 Morski Inst Rybacki Panstwowy Inst Badawczy Urządzenie do poprzecznego przecinania filetów mrożonych i tuszek

Similar Documents

Publication Publication Date Title
US1398474A (en) Paper-cutting device
ATE471231T1 (de) Maschine zur schneidung von papierballen
MX2018001449A (es) Sistema para cortar piezas de forma espiral.
BRPI0710962A2 (pt) ferramenta de corte rotativa
AU5532999A (en) Diamond blade having segment type cutting tip for use in cutting, grinding or drilling apparatus
KR900015818A (ko) 슈레더용 절단기
PL2070666T3 (pl) Urządzenie do cięcia pasm
PL442861A1 (pl) Urządzenie do poprzecznego przecinania niemrożonych lub mrożonych filetów
ATE336340T1 (de) Vorrichtung und verfahren zum portionieren eines lebensmittelstücks
SE0700047L (sv) Huggkniv samt förfarande för framställning av en huggkniv
ATE363366T1 (de) Messerkopf für fleischkutter
GB1284868A (en) A method of and a device for cutting a channel in a layer of ice
BR0316922A (pt) Serra de quadro para corte de granito e método para melhorar o desempenho da serra de quadro para corte de granito
DE60313681D1 (de) Rotierendes Messer für Gerät zum Herstellen von Nahrunsmitteln und Gerät mit einem solchen Messer
BRPI0407419A (pt) Lâmina para uso no corte de uma face ranhura de uma correia de transmissão, pluralidade de conjuntos de lâminas de corte da superfìcie ranhurada da correia de transmissão, pluralidade de ferramentas de corte, e, combinação de uma pluralidade de corpos de ferramenta de corte
ATE418856T1 (de) Erntegutschneidmesser
JP2005034962A5 (pl)
BR0103074A (pt) Cortador de fresa, e, método para gerar uma engrenagem de superfìcie
DE50208131D1 (de) Schneid- und fördervorrichtung für ein reihenunabhängig arbeitendes schneidwerk
US941829A (en) Skinning and cutting tool.
CO5580156A1 (es) Unidad de montaje para ser usada con un tambor giratorio para cortar material granular y aparato giratorio para cortar granos
ATE402604T1 (de) Tandemmesser
PL440643A1 (pl) Wał nożowy dla urządzenia do rozdrabniania bloków mrożonego produktu
KR970009562A (ko) 새우등에 있는 내장 제거장치
ATE363970T1 (de) Einrichtung zum beschneiden eines druckproduktes