PL441652A1 - Pellety ekstrudowane oraz sposób wytwarzania pelletów ekstrudowanych - Google Patents

Pellety ekstrudowane oraz sposób wytwarzania pelletów ekstrudowanych

Info

Publication number
PL441652A1
PL441652A1 PL441652A PL44165222A PL441652A1 PL 441652 A1 PL441652 A1 PL 441652A1 PL 441652 A PL441652 A PL 441652A PL 44165222 A PL44165222 A PL 44165222A PL 441652 A1 PL441652 A1 PL 441652A1
Authority
PL
Poland
Prior art keywords
extruded pellets
potato
pellets
producing
subject
Prior art date
Application number
PL441652A
Other languages
English (en)
Inventor
Maciej Combrzyński
Agnieszka Wójtowicz
Tomasz Oniszczuk
Marcin Mitrus
Beata Biernacka
Original Assignee
Uniwersytet Przyrodniczy W Lublinie
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Uniwersytet Przyrodniczy W Lublinie filed Critical Uniwersytet Przyrodniczy W Lublinie
Priority to PL441652A priority Critical patent/PL441652A1/pl
Publication of PL441652A1 publication Critical patent/PL441652A1/pl

Links

Landscapes

  • Preparation Of Fruits And Vegetables (AREA)
  • Noodles (AREA)

Abstract

Przedmiot zgłoszenia stanowią pellety ekstrudowane otrzymane w wyniku ekstruzji ciasta spożywczego zawierającego mąkę zbożową, ziemniaczaną, płatki ziemniaczane albo grysik ziemniaczany, albo ich mieszaninę. Pellety charakteryzują się tym, że zawierają dodatek owadów jadalnych w ilości od 2,5% do 80% w stosunku do całkowitej masy surowców zbożowych albo ziemniaczanych albo ich mieszaniny. Przedmiot zgłoszenia stanowi również sposób wytwarzania pelletów z dodatkiem owadów jadalnych.
PL441652A 2022-07-05 2022-07-05 Pellety ekstrudowane oraz sposób wytwarzania pelletów ekstrudowanych PL441652A1 (pl)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
PL441652A PL441652A1 (pl) 2022-07-05 2022-07-05 Pellety ekstrudowane oraz sposób wytwarzania pelletów ekstrudowanych

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
PL441652A PL441652A1 (pl) 2022-07-05 2022-07-05 Pellety ekstrudowane oraz sposób wytwarzania pelletów ekstrudowanych

Publications (1)

Publication Number Publication Date
PL441652A1 true PL441652A1 (pl) 2023-07-31

Family

ID=87474934

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
PL441652A PL441652A1 (pl) 2022-07-05 2022-07-05 Pellety ekstrudowane oraz sposób wytwarzania pelletów ekstrudowanych

Country Status (1)

Country Link
PL (1) PL441652A1 (pl)

Similar Documents

Publication Publication Date Title
WO2006133388A3 (en) Compositions with rice flur and rice starch
MY148888A (en) Production of extruded cheese crackers and snacks
PL441650A1 (pl) Pellety ekstrudowane oraz sposób wytwarzania pelletów ekstrudowanych
UA93493C2 (ru) Производство смешанного пищевого продукта, содержащего цельное зерно
CH621689A5 (en) Process for producing a semi-manufactured product of a food product and conversion of the semi-manufactured product into a food product
RU2018123200A (ru) Продукт на основе овса и способ его получения
CA2534776A1 (en) Rice flour compositions
Pudjihastuti et al. Analog rice made from cassava flour, corn and taro for food diversification
JP6220118B2 (ja) 食物繊維含有のサラダ用固形組成物
PL441651A1 (pl) Pellety ekstrudowane oraz sposób wytwarzania pelletów ekstrudowanych
Aksenova et al. From traditional recipes to biologically complete food products: review on snacks extrusion
PL441652A1 (pl) Pellety ekstrudowane oraz sposób wytwarzania pelletów ekstrudowanych
RU2014110205A (ru) Способ и композиция для изготовления экструдированных закусочных пищевых продуктов и получаемых из них продуктов
PL441653A1 (pl) Pellety ekstrudowane oraz sposób wytwarzania pelletów ekstrudowanych
US11278043B2 (en) Pasta with reduced gluten
Peluola-Adeyemi et al. Effect of extrusion parameters on the physical and functional properties of cocoyam (Colocasia esculenta) flour
PL449869A1 (pl) Pellety ekstrudowane oraz sposób wytwarzania pelletów ekstrudowanych
PL449868A1 (pl) Pellety ekstrudowane oraz sposób wytwarzania pelletów ekstrudowanych
DE2449283A1 (de) Verfahren zur herstellung eines imbissprodukts
PL428318A1 (pl) Wędliny bezmięsne, oraz sposób ich wytwarzania
KR20210024878A (ko) 전분-하이드로콜로이드를 사용한 글루텐 무첨가 압연면의 제조방법
EP4473839A1 (en) Crackers with high content of edible seeds and method for the production thereof
KR100219810B1 (ko) 상이한 원료의 복수의 로프가 병착되어 일체화된 튀김과자 및 그 제조방법
UA132797U (uk) Продукт на основі кукурудзяного борошна, наприклад чипси
CN107173733A (zh) 一种新型南瓜食品及其制作方法