PL441653A1 - Pellety ekstrudowane oraz sposób wytwarzania pelletów ekstrudowanych - Google Patents
Pellety ekstrudowane oraz sposób wytwarzania pelletów ekstrudowanychInfo
- Publication number
- PL441653A1 PL441653A1 PL441653A PL44165322A PL441653A1 PL 441653 A1 PL441653 A1 PL 441653A1 PL 441653 A PL441653 A PL 441653A PL 44165322 A PL44165322 A PL 44165322A PL 441653 A1 PL441653 A1 PL 441653A1
- Authority
- PL
- Poland
- Prior art keywords
- extruded pellets
- potato
- pellets
- mixture
- subject
- Prior art date
Links
- 239000008188 pellet Substances 0.000 title abstract 5
- 238000000034 method Methods 0.000 title abstract 2
- 244000061456 Solanum tuberosum Species 0.000 abstract 3
- 235000002595 Solanum tuberosum Nutrition 0.000 abstract 3
- 239000000203 mixture Substances 0.000 abstract 3
- 235000013339 cereals Nutrition 0.000 abstract 2
- 244000068988 Glycine max Species 0.000 abstract 1
- 235000010469 Glycine max Nutrition 0.000 abstract 1
- 240000004658 Medicago sativa Species 0.000 abstract 1
- 235000017587 Medicago sativa ssp. sativa Nutrition 0.000 abstract 1
- 240000008042 Zea mays Species 0.000 abstract 1
- 235000005824 Zea mays ssp. parviglumis Nutrition 0.000 abstract 1
- 235000002017 Zea mays subsp mays Nutrition 0.000 abstract 1
- 235000005822 corn Nutrition 0.000 abstract 1
- 238000001125 extrusion Methods 0.000 abstract 1
- 235000013312 flour Nutrition 0.000 abstract 1
- 235000013305 food Nutrition 0.000 abstract 1
- 229920001592 potato starch Polymers 0.000 abstract 1
- 239000002994 raw material Substances 0.000 abstract 1
Landscapes
- Preparation Of Fruits And Vegetables (AREA)
- Formation And Processing Of Food Products (AREA)
- Noodles (AREA)
Abstract
Przedmiot zgłoszenia stanowią pellety ekstrudowane otrzymane w wyniku ekstruzji ciasta spożywczego zawierającego mąkę zbożową, ziemniaczaną, płatki ziemniaczane albo grysik ziemniaczany, albo ich mieszaninę. Pellety charakteryzują się tym, że zawierają dodatek kiełków lucerny, soi lub kukurydzy, albo dowolnej ich mieszaniny w ilości od 0,5% do 60% w stosunku do całkowitej masy surowców zbożowych albo ziemniaczanych albo ich mieszaniny, Przedmiot zgłoszenia stanowi również sposób otrzymywania pelletów.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| PL441653A PL441653A1 (pl) | 2022-07-05 | 2022-07-05 | Pellety ekstrudowane oraz sposób wytwarzania pelletów ekstrudowanych |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| PL441653A PL441653A1 (pl) | 2022-07-05 | 2022-07-05 | Pellety ekstrudowane oraz sposób wytwarzania pelletów ekstrudowanych |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| PL441653A1 true PL441653A1 (pl) | 2023-07-31 |
Family
ID=87474935
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| PL441653A PL441653A1 (pl) | 2022-07-05 | 2022-07-05 | Pellety ekstrudowane oraz sposób wytwarzania pelletów ekstrudowanych |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| PL (1) | PL441653A1 (pl) |
-
2022
- 2022-07-05 PL PL441653A patent/PL441653A1/pl unknown
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| Singh et al. | Effects of moisture, temperature and level of pea grits on extrusion behaviour and product characteristics of rice | |
| Sumargo et al. | Effects of processing moisture on the physical properties and in vitro digestibility of starch and protein in extruded brown rice and pinto bean composite flours | |
| Mohamad Mazlan et al. | Effects of extrusion variables on corn-mango peel extrudates properties, torque and moisture loss | |
| PL441650A1 (pl) | Pellety ekstrudowane oraz sposób wytwarzania pelletów ekstrudowanych | |
| Sekhon et al. | Functional suitability of commercially milled rice bran in India for use in different food products | |
| Rweyemamu et al. | Physical properties of extruded snacks enriched with soybean and moringa leaf powder | |
| RU2018123200A (ru) | Продукт на основе овса и способ его получения | |
| CA2534776A1 (en) | Rice flour compositions | |
| Pudjihastuti et al. | Analog rice made from cassava flour, corn and taro for food diversification | |
| DE2604716A1 (de) | Verbesserungen bei nahrungsmittelprodukten | |
| PL441651A1 (pl) | Pellety ekstrudowane oraz sposób wytwarzania pelletów ekstrudowanych | |
| PL441653A1 (pl) | Pellety ekstrudowane oraz sposób wytwarzania pelletów ekstrudowanych | |
| Aksenova et al. | From traditional recipes to biologically complete food products: review on snacks extrusion | |
| RU2014110205A (ru) | Способ и композиция для изготовления экструдированных закусочных пищевых продуктов и получаемых из них продуктов | |
| PL441652A1 (pl) | Pellety ekstrudowane oraz sposób wytwarzania pelletów ekstrudowanych | |
| James et al. | Chemical composition and sensory acceptability of partially gelatinised pasta produced from blends of wheat, bambara nut and cassava flours | |
| US11278043B2 (en) | Pasta with reduced gluten | |
| Peluola-Adeyemi et al. | Effect of extrusion parameters on the physical and functional properties of cocoyam (Colocasia esculenta) flour | |
| KR101833851B1 (ko) | 글루텐을 첨가하지 않은 만두피 조성물 | |
| Faisal et al. | Development of extruded snacks using maize, soy, Apple pomace-a response surface methodology approach | |
| KR20200092021A (ko) | 건식쌀가루와 메밀가루를 이용한 면의 제조방법 | |
| PL449869A1 (pl) | Pellety ekstrudowane oraz sposób wytwarzania pelletów ekstrudowanych | |
| EP4473839A1 (en) | Crackers with high content of edible seeds and method for the production thereof | |
| Obradović et al. | Textural and sensory characteristics of extruded snacks prepared from corn and carrot powder with ascorbic acid addition | |
| Olurin et al. | Evaluation and Optimization of Proximate Composition, Farinographical, Extensographical and Sensory Properties of Sausage Rolls Made from Wheat-Breadfruit Flour Composite |