Opublikowano dnia 15 lipca 1957 r.^ATjfc^ r a. i L l iJk 31?? [Tajskiei-; ¦.iotckW ¦¦ i'centowego POLSKIEJ RZECZYPOSPOLITEJ LUDOWEJ OPIS PATENTOWY Nr 38540 KI. 53 g, 4/02 Rudolf Bratek Poznan, Polska Sposób wyrobu karmy, zwlaszcza dla kur.Patent trwa od dnia 2 lipca 1954 r.Przedmiotem wynalazku jest sposób wyrobu szczególnie tresciwej i odzywczej karmy dla zwierzat, a zwlaszcza dla kur.Kury, w celu podniesienia ich nosnosci, wy¬ magaja szczególnego doprowadzenia do ich or¬ ganizmu calego szeregu skladników, a zwlasz¬ cza wapna, fosforu i innych, które nalezy w karmach odpowiednio dobrac i tak zestawic, by drób chetnie je przyjmowal.Okazalo sie, ze zepsute, to znaczy zgnile jaja które stanowia uciazliwy produkt odpadkowy, przewaznie wyrzucany do kanalów, odpowiednio traktowane nadaja sie doskonale do tego celu, przy czym drób, a zwlaszcza kury bardzo chet¬ nie i lapczywie gio przyjmuja.W celu wytworzenia wedlug wynalazku karmy, nalezy zepsute jaja wraz z skorupkami rozbic i wrzucic calosc do gotujacej wody. Tak trak¬ towana stala mase jajowa odcedza sie od wody i przerabia dowolnie, najlepiej mechanicznie, dodajac 'do suchej masy ewentualnie dodatko¬ wych srodków odzywczych, jak maki, np. maki kartoflanej, maki jeczmiennej, maki zytniej lub inmej, otrajb itd.Traktowanie rozbitych jaj goraca woda lub para ma na celu sciecie nierozlozonego bialka i odpedzenie produktów nozkladu, a przede wszystkim siarkowodoru. Podczas gotowania mase nalezy silnie mieszac w celu niedopuszcze¬ nia do skoagulowania sie w wieksze grudki scietego bialka, które byloby wówczas trudno pozbawic okludowanych produktów rozkladu przez wyparowanie, zas masa taka nie bylaby przez kury chetnie przyjmowana.Przyklad. Zgnile jaja umieszcza sie w dowolnym naczyniu i rozbija tak, Iby skorupki roztluc na mozliwie drobne czastki. Dobrze przemieszana mase jajowa wprowadza sie nastepnie stopnio¬ wo do kotla z wrzaca woda, zaopatrzonego w mieszadlo mozliwie szybko obracajace utrzymy¬ wana w wrzeniu wode. Po ustaniu wydzielania sie siarkowodoru z para wodna, studzi sie za¬ wartosc kotla i przecedza ja przez drobne sita, po czym uzyskana stala mase suszy sie. Wysu¬ szona mase miesza sie z maka kartoflana w ilosci 50% wagowych w stosunku do suchej masjr jajowej i tlotóy na prasie sitowej, wytwa¬ rza j ac zbite grudki.Tak wytworzona karma daje sie doskonale przechowywac, przy czyim podana drobiu, zwlaszcza kurom zostaje przez nie lapczywie spozyta. Drób karmiony tak wytworzona karma, dobrze sie chowa i odznacza lepsza srednia nos¬ noscia kwok-od drobiu karmionego inna karma. PLPublished July 15, 1957 ^ ATjfc ^ r a. I L l iJk 31 ?? [Tajskiei-; Polish People's Republic of Poland PATENT DESCRIPTION No. 38540 KI. 53 g, 4/02 Rudolf Bratek Poznan, Poland The method of producing food, especially for chickens. The patent has been valid since July 2, 1954 The subject of the invention is a method of producing particularly nutritious and nutritious food for animals, especially for chickens. to increase their carrying capacity, they require a special introduction to their organism of a whole range of ingredients, especially calcium, phosphorus and others, which should be appropriately selected in the feed and compiled in such a way that the poultry would gladly eat them. that is, rotten eggs, which are a burdensome waste product, usually thrown into the sewers, if handled properly, they are perfectly suited for this purpose, and poultry, especially chickens, are very willing and greedy to eat. Break apart with the shells and put them in the boiling water. The solid egg mass treated in this way is drained from the water and processed as desired, preferably mechanically, adding to the dry matter possibly additional nutrients, such as flour, e.g. potato flour, barley flour, rye flour, other flour, bran, etc. of broken eggs, hot water or steam is used to cut down the undecomposed protein and chase away the waste products, especially hydrogen sulphide. During cooking, the mass should be stirred vigorously to prevent it from coagulating into larger lumps of truncated protein, which would then be difficult to deprive the occluded products from decomposition by evaporation, and such mass would not be readily accepted by hens. Rotten eggs are placed in any dish and smashed so that the shells are broken into as fine particles as possible. The well-mixed egg mass is then gradually introduced into a kettle of boiling water, provided with a stirrer as quickly as possible rotating the water kept boiling. After the evolution of hydrogen sulphide from the steam has ceased, the contents of the boiler are cooled and filtered through fine sieves, and then the resulting solid mass is dried. The dried mass is mixed with potato flour in the amount of 50% by weight of the dry egg mass, and the fat on a sieve press, producing dense lumps. The food produced in this way can be perfectly stored when fed to poultry, especially chickens, by them hungrily eaten. Poultry fed with the feed prepared in this way, hides well and has a better average brood bearing than poultry fed with other feed. PL