Sposób destylacji i odwadniania spirytusu bez¬ posrednio z brzeczki za pomoca urzadzenia skladajacego sie z kolumny brzeczkowej. wzmacniajacej i odwadniajacej przy zastoso¬ waniu mieszaniny azeotropowej w dwóch ostat¬ nich kolumnach, jest juz znany i opisany w pa¬ tencie francuskim nr 669775. Urzadzenie to wy¬ kazuje jednak pewne niedogodnosci i sposób prowadzenia destylacji nastrecza powazne trud¬ nosci. Przyczyna tego stanu rzeczy jest okolicz¬ nosc iz jedna i ta sama ilosc spirytusu odpedza¬ nego z kolumny brzeczkowej ma jednoczesnie wystarczyc do ogrzewania kolumny odwadnia¬ jacej i do zasilenia w stopniu dostatecznym ko¬ lumny wzmacniajacej. Ilosc spirytusu slabego jaka nalezy doprowadzic do kolumny wzmac¬ niajacej aby urzadzenie pracowalo prawidlowo, powinna zawierac ilosc ciepla niezbedna do ogrzewania kolumny odwadniajacej, co w prak¬ tyce trudne jest do osiagniecia.*) Wlasciciel patentu oswiadczyl, ze twórca wyna¬ lazku jesjt Alojzy Herman. iStwierdzono obecnie, ze opisany powyzej spo¬ sób otrzymywania spirytusu bezwodnego bezpo¬ srednio z brzeczki, mozna znacznie uproscic i ulatwic, jesli spirytus w postaci pary z ko¬ lumny brzeczkowej skierowac do kolumny wzmacniajacej, z której skroplone pary plyna jak zwykle do kolumny odwadniajacej, do której doprowadza sie cieplo w ilosci niezbed¬ nej do calkowitego usuniecia wody ze spirytu¬ su. W ten sposób udalo sie uniezaleznic ilosc doprowadzanego spirytusu do kolumny wzmac¬ niajacej od ilosci ciepla niezbednego do ogrze¬ wania kolumny odwadniajacej, zawartego w tym spirytusie, dzieki czemu udalo sie proces de¬ stylacji znacznie uproscic.W tym celu w znanym urzadzeniu skladaja¬ cym sie z kolumny brzeczkowej, wzmacniajacej i Odwadniajacej, kolumna brzeczkowa jest po¬ laczona przewodem zaopatrzonym w zawór z kolumna wzmacniajaca, dzieki czemu mozna latwo regulowac ilosc spirytusu odpedzanego zkolumny br^eczkowej' i-. doprowadzanego ,do ko¬ lumny wzmacniaiacej. \ lv ^ ft S * /'CftmadW\ polaczenie \ bezposrednie, kolumny MzMzkowej za pomóc^* pi*zewodu zaopatrzone¬ go w za%ór, regulujacy doplyw par spirytusu do kolumny wzmacniajacej, umozliwia w razie potrzeby zasilanie dodatkowe lub wylaczne tej kolumny obcym spirytusem surowym.Na rysunku przedstawiono urzadzenie do wy¬ konywania sposobu wedlug wynalazku.Urzadzenie to sklada sie ze znanej kolumny brzeczkowej 2 polaczonej przewodem 5 zaopa¬ trzonym w zawór 6 z kolumna wzmacniajaca 15, która jest polaczona przewodem 29 zaopatrzo¬ nym w zawór 30 z kolumna odwadniajaca 32.Urzadzenie powyzsze dziala w sposób naste¬ pujacy: Sfermentowany zacier o mocy okolo 10'* Tr, podgrzany w wymienniku ciepla do tempe¬ ratury okolo 70°C dostaje sie przewodem 1 na górna pólke dzwonowa kolumny brzeczkowej 2, ogrzewanej bezposrednio za pomoca belkotki 3.Wolny od alkoholu wywar odplywa z kolumny przewodem 4. Spirytus w postaci pary o mocy okolo 50° Tr uwolniony do* przedgonów w stop¬ niu dostatecznym dla spirytusu odwodnionego przechodzi do kolumny wzmacniajacej 15 prze¬ wodem 5, regulowany zaworem 6.Kolumienka przedgonów 7 wzmacniajaca przedgony sluzy jednoczesnie do ich usuniecia na zewnatrz. Przedgony w postaci pary, których ilosc regulowana jest zaworem 8, przechodza przewodem 9 do deflegmatora 10, z którego flegma przewodem 11 splywa na kolumne 7.Stezone przedgony w postaci pary przechodza przewodem 12 do skraplacza 13, z którego prze¬ wodem 14 odplywaja do odbiornika.Kolumna wzmacniajaca 15 jest ogrzewana za pomoca belkotki 16. Pozostalosc odplywa prze¬ wodem 17. Wzmocniony i w górnej czesci kolum¬ ny 15 wstepnie odwodniony spirytus o mocy azeotropujacego przechodzi przewodem 29 regu¬ lowanym za pomoca zaworu 30 na kolumne od¬ wadniajaca 32 do ostatecznego odwodnienia.Pary azeotropu trójskladnikowego dostaja sie przewodem 18 do flegmatora 19, z którego w postaci pary przechodza przewodem 21 do kon¬ densatora 22. Flegma splywa przewodem 20 na jnajwyzsza pólke kolumny wzmacniajacej 15.Kondensat o zawartosci okolo 6% wody sply¬ wa przewodem 23 poprzez latarke 24 do dekan- tora 25, gdzie zostaje rozdzielony na dwie war¬ stwy: górna, stanowiaca okolo 35% calosci cie¬ czy, zawierajaca okolo 82% srodka azeotropuja¬ cego, 15% alkoholu i 3% wody, która wraca przewodem 26 na kolumne do obiegu i dolna, stanowiaca okolo 15 % kondensatu, o zawartosci 17% srodka azeotropujacego, 58% alkoholu i 25% wody która przewodem 27 splywa do dol¬ nej czesci kolumny wzmacniajacej 15.Kolumna odwadniajaca 32 jest ogrzewana przeponowe podgrzewaczem 33, do którego para wchodzi przewodem 34, kondensat zas opuszcza podgrzewacz przewodem 35.Mieszanina azeotropowa w postaci pary do¬ staje sie przewodem 36 do deflegmatora 37 skad flegma przewodem 38 wraca na kolum¬ ne 32, nieskroplony zas azeotrop, przechodzi przewodem 39 do kondensatora 40, gdzie ulega skropleniu i przewodem 41 poprzez latarke 42 dostaje sie do dekantora 43, skad górna war¬ stwa przewodem 44, dolna zas przewodem 45, (warstwy maja sklad identyczny jak w dekan- torze 25), przechodza na góre i dól kolumny wzmacniajacej 15. Spirytus odwodniony w po¬ staci cieczy odbiera sie z najnizszej pólki ko¬ lumny przewodem 46. Fuzle odbiera sie jak w kolumnie rektyfikacyjnej w postaci pary jed¬ nym z krócców .48, 49 lub 50.Zaladowanie aparatu srodkiem azeotropuja- cym i uzupelnienie strat odbywa sie za pomoca przewodu 47.W razie gdyby gorzelnia nie dostarczyla vv ogóle lub dostarczyla brzeczke w niedostatecz¬ nej ilosci, aparat moze byc zasilony przewodem 31 czesciowo lub wylacznie obcym spirytusem surowym. W przypadku zasilania kolumny wzmacniajacej 15 wylacznie obcym spirytusem surowym, zamyka sie zawór wlaczony w prze¬ wód 5. PL