Wynalazek dotyczy urzadzenia do mechanicz¬ nego skubania drobiu.Mechaniczne skubanie drobiu grzebiacego, jak np. kuT, kurczat, indyków, zostalo rozwiazane przez zastosowanie oparzania tego drobiu woda o temperaturze 52—55^C i zgarnianie pierza z tu¬ szek drobiu za pomoca obrotowych walców z osadzonymi na nich ryflowanymi gumowymi palcami o dlugosci kilkunastu centymetrów.W przeciwienstwie do tego wszelkie próby sku¬ bania drobiu wodnego, jak np. gesi i kaczek, dro¬ ga oparzenia nie daly zadowalajacych wyników, poniewaz drób ten oprócz powloki pierza posia¬ da jeszcze warstwe puchu i goraca woda z trud¬ noscia i przy tym nierównomiernie dochodzi do skóry tego drobiu i nie powoduje rozluznie¬ nia miesni utrzymujacych pióra. Próbowano sto¬ sowac wode o wyzszej temperaturze anizeli 55°C okazalo sie jednak, ze woda taka uszkadza na¬ skórek, na którym tworza sie oparzeliny, przy¬ spieszajace psucie sie miesa. Z tych wlasnie wzgledów drób wodny jest dotychczas skubany recznie, co oczywiscie jest zwiazane z mala wy¬ dajnoscia pracy, duzymi kosztami i konieczno¬ scia zatrudnienia duzej liczby pracowników.W celu zwiekszenia wydajnosci skubania pro¬ ponowano juz stosowac róznego rodzaju szczyp¬ ce do recznego skubania drobiu, posiadajace przewaznie postac grabkowatych nozyc plytko¬ wych o tepych grzebieniowych wystepach, jak równiez rózne urzadzenia do mechanicznego sku¬ bania, polegajace badz na stosowaniu ogumio¬ nych walcowatych lub stozkowatych chwyta¬ ków obrotowych, stykajacych sie ze soba i wy¬ rywajacych w ten sposób pierze, badz tez na uzywaniu chwytaków plytkowych, wykonanych i pracujacych na podobienstwo maszynek do strzyzenia wlosów, przy czym w urzadzeniach tych ruch przesuwny górnego chwytaka w sto¬ sunku do uzebionego nieruchomego chwytaka dolnego odbywa sie w plaszczyznie równoleglej do tych plytek i jest nadawany za posredni¬ ctwem przekladni kól stozkowych przez gietki wal, napedzany silnikiem elektrycznym, na któ¬ rego osi jest zazwyczaj osadzony wentylator, za¬ sysajacy wyrwane pierze za pomoca przewodu,doprowadzonego do obudowy wspomnianego urzadzenia chwytakowego.^Wspomaiane szczy&e (lo ^^^lbania recznego ;*wW*NA* do ^hj^to&wanii duzej wprawy i wj nieznacznym tylko stopniu zwiekszaja wy¬ dajnosc skubania w stosunku do skubania recz¬ nego oraz nie dzialaja sprawnie, gdyz wyrywa¬ ja pierze niedokladnie i nieregularnie, a ponad¬ to powoduja czesto uszkadzanie tuszek.Wszystkie te niedogodnosci usuwa urzadzenie, stanowiace przedmiot wynalazku, które rózni sie od znanych tym, ze jego narzadem, przezna¬ czonym do wykonywania czynnosci skubania, sa dwuszczekowe kleszcze, których szczeki sa polaczone ze soba przegubowo przy ich dolnym koncu lub w pewnej odleglosci od tego konca i sa rozchylane lub zwierane w plaszczyznie pro¬ stopadlej do osi czopa ich przegubu za pomoca narzadu, naciskajacego bezposrednio lub po¬ srednio na te kleszcze i wprawiajacego te ostat¬ nie w ruch postepowo - zwrotny, przy czym na¬ rzad ten jest napedzany w dowolny znany spo¬ sób, najkorzystniej silnikiem elektrycznym.Budowa urzadzenia wedlug wynalazku jest oparta na dokladnym nasladowaniu ruchów i pracy rak i palców pracownika zatrudnionego przy recznym skubaniu drobiu. Urzadzenie to jest mianowicie wykonane tak, ze wspomniane dwuszczekowe kleszcze, których liczba w mysl wynalazku moze byc w tym urzadzeniu dowol¬ na, sa wprawiane w szybki ruch postepowo- awrotny w stosunku do skubanej tuszki drobiu, przy czym jednoczesnie szczeki chwytne kaz¬ dych kleszczy wykonuja szybki ruch od siebie i ku sobie, powodujacy na przemian rozwieranie i zaciskanie szczek. Przy rozwartych szczekach dostaje sie pomiedzy nie pewna ilosc pierza, któ¬ ra nastepnie zostaje zacisnieta miedzy szczeka¬ mi i zaraz potem pierze te ulegaja wyrwaniu z tuszki na skutek ruchu zwrotnego calych klesz¬ czy, które cofaja isie na pewna odleglosc od tuszki z wyrwanym pierzem, po czym nastepuje otwarcie szczek i tym samym zwolnienie wyr¬ wanego pierza, które moze byc natychmiast usuwane do odpowiednich worków lub innych zbiorników np. za pomoca doprowadzanego do obudowy kleszczy pwietrznego strumienia ssa¬ cego lub wydmuchowego. Nastepnie kleszcze wy¬ konuja ruch postepowy ku tuszce i opisany cykl powtarza sie.Wynalazek jest blizej wyjasniony na rysunku, na którym fig. 1 przedstawia widok z przodu kleszczczy dwuszczekowych do mechanicznego skubania drobiu, fig. 2 i 3 — przedstawiaja wido¬ ki boczne kleszczy wedlug fig. 1 w polozeniu zamkniecia i rozwarcia, fig. 4 przedstawia sche- Nr patentu 37277 matyczny uklad, kilku kleszczy poruszanych od wspólnego walka, a umieszczonych ponizej pla¬ skiego stolu rusztowego, po którym tuszki dro¬ biu sa przesuwane ruchem prostolinijnym w spo¬ sób reczny lub mechaniczny, fig. 5 — przekrój odmiany urzadzenia Wedlug, fig. 4, polegajacej na tym, ze rusztowy stól posiada powierzchnie krzywa o krzywiznie dostosowanej do owalu tuszki, fig. 6—11 przedstawiaja' trzy inne posta¬ cie wykonania kleszczy szczekowych w dwóch polozeniach kazda.Urzadzenie wedlug wynalazku, przedstawione na fig. 1—3, jest zoaptrzone w jedne kleszcze A do skubania drobiu, utworzone z dwóch szczek 1 i 2, osadzonych przegubowo na czopie 3, przechodzacym zarówno przez ramiona szczek, jak i przez umieszczony miedzy nimi drazek 4, polaczony z walem 'korbowym 5 napedzanym w dowolny sposób, np. silnikiem elektrycznym.Szczeki 2 i 2 kleszczy A sa zatem ruchome w plaszczyznie prostopadlej do osi ich czopa 3 i sa ponadto polaczone ze soba za pomoca spre¬ zyny srubowej 6, sluzacej do zwierania tych szczek. Na wewnetrznej powierzchni obu szczek sa wykonane dwa róznej wielkosci wglebienia 7 i 8. Przy zamknietych kleszczach, tj. przy sty¬ kajacych sie ze soba koncach szczek 1 i 2, zaopa¬ trzonych kazda w narzad chwytny 9 z gumy lub innego odpowiedniego materialu o duzym wspólczynniku tarcia, we wglebieniu 7, 7 (fig. 2) znajduje sie walek 10, który przy poste¬ powym ruchu calych kleszczy ku tuszce przesu¬ wa sie do mniejszego wglebienia 8, 8 (fig. 3).Otwieranie i zamykanie szczek 1 i 2 jest doko¬ nywane za pomoca tego walka 10, który na sku¬ tek postepowo - zwrotnego ruchu kleszczy A, polaczonych z walem korbowym 5 za pomoca drazka 4, przesuwa sie miedzy szczekami 1 i 2 od wglebienia 7, 7 do wglebienia 8, 8. Ruch zwrotny walka 10 nastepuje na skutek tego, ze na drodze swego ruchu uderza on o zderzaki 11, przymocowane na stale do nie uwidocznionej na rysunku obudowy kleszczy. Zwieranie szczek 1 i 2 jest dokonywane z chwila powrotu walka 10 do dolnego wglebienia 7, 7 pod dzialaniem wspomnianej sprezyny srubowej 6.Jak juz zaznaczono powyzej urzadzenie we¬ dlug wynalazku moze byc zaopatrzone w do¬ wolna liczbe kleszczy szczekowych do chwyta¬ nia pierza, a wiec zarówno w jedne kleszcze, jak i w kilka takich kleszczy.Na fig. 4 przedstawione jest schematycznie urzadzenie wedlug wynalazku, zaopatrzone w cztery dwuszczekowe kleszcze A, np. w klesz¬ cze wedlug fig. 1—3, wprawiane w ruch poste- powo-zwrotny za pomoca wspólnego walu kor- — 2 —bowego b, z Którymi za pomoca drazków 4. Ponad kleszczami umiesz¬ czony jest plaski stól rusztowy 27, po którym sa przesuwane tuszki w sposób reczny lub me¬ chaniczny. Przy takim urzadzeniu pierze wysta¬ jace miedzy pretami stolu jest chwytane przez szczeki 1 i 2 kleszczy A.Na fig. 5 przedstawiona jest odmiana urza¬ dzenia wedlug fig. 4, polegajaca na tym, ze stól rusztowy 27 posiada powierzchnie wklesla o krzy- wiznie, dostosowanej do owalu tuszki. Ponizej tego stolu znajduja sie trzy rzedy kleszczy A, uruchamiane za pomoca trzech niezaleznych od sielbie walów korbowych 5, wprawiajacych kle¬ szcze A w ruch postepowo-zwrotny za pomoca drazków 4. Nalezy zaznaczyc, ze w kazdym rze¬ dzie moze byc dowolna -liczba kleszczy A, pola¬ czonych za pomoca wspólnego dla danego rzedu walu 5 w sposób pokazany na fig. 4.Na fig. 6 i 7 przedstawiona jest odmiana wy¬ konania kleszczy wedlug fig. 1—3, polegajaca na usunieciu z kleszczy osobnej sprezyny sru¬ bowej 6, przymocowanej koncami do szczek 1 i 2, i zastapieniu jej, a takze i czopa 3 przez plaska sprezyne 6, wygieta kolowo i stanowiaca dolna czesc kleszczy a tworzaca jedna calosc ze szczekami 1 i 2. Kleszcze sa tutaj wprawiane w ruch postepowo-zwrotny drazkiem 4, polaczo¬ nym ze sprezynujaca czescia 6 tych kleszczy a uruchamianym za pomoca krzywki 13, nasa¬ dzonej na napedzajacy wal napedowy 5, wpra¬ wiany w ruchu obrotowy za pomoca dowolnego urzadzenia napedzajacego. Krzywka 13 dziala na dolny koniec drazka 4 i albo go podnosi w góre, gdy drazek ten styka sie po wznoszacej sie czesci tej krzywki, lub tez powoduje, ruch w dól tego drazka a tym samym i ruch wstecz¬ ny calych kleszczy, powodowany rozprezaniem sie sprezyny srubowej 12 w chwili, gdy koniec drazka 4 trafi na uskok krzywki 13 (fig. 7). Ta sprezyna srubowa 12 jest nasadzona na drazek 4 i opiera sie swym górnym koncem o plytke lub kolnierz 28, przymocowany na stale do nie uwidocznionej na rysunku obudowy calego urza¬ dzenia wedlug wynalazku, dolnym zas swym koncem oparta jest o wieniec 29 drazka 4. Ruch postepowo-zwrotny calych kleszczy, a tym sa¬ mym i ruch przesuwny walka 10 jest ograni¬ czony zderzakami 11, przymocowanymi do obu¬ dowy urzadzenia. Przy konstrukcji kleszczy we¬ dlug fig. 6 i 7 walek 10 moze byc zastapiony takze kulka.Na fig. 8 i 9 przedstawiona jest w dwóch polo¬ zeniach rolboczych inna odmiana kleszczy, w któ¬ rej punkt przegubu szczejk 1 i 2, czyli miej¬ sce osadzenia czopa 3, znajduje sie w pewnej odleglosci od dolnych konców 24 i 25 szczek 2 ii i na konce te dzialaja dzwignie 32 i 33, osa¬ dzone przegubowo na czopie 19, przy czym czop 3 jest polaczony z drazkiem 14, osadzonym z pewnym luzem w prowadnicy 15, natomiast czop 19 jest polaczony za pomoca drazka 16 z drazkiem 4 korbowodu, poruszanym za £o- srednictwem mimosrodu 17 przez wal napedo¬ wy 5, napedzany np. za pomoca silnika elek¬ trycznego lub innego zródla energii napedowej.Na drazku 14 znajduje sie zderzak 18, o który uderza czop 19 (fig. 9), powodujac rozwarcie szczek 1 i 2.Na fig. 10 i 11 uwidoczniona jest postac wy¬ konania urzadzenia wedlug wynalazku, w której dolny koniec szczeki 2 jest przedluzony w dól i to przedluzenie 14' nie jest polaczone z walem korbowym 5 lub tez z innym narzadem nape¬ dowym, lecz jest osadzone z malym tarciem w prowadnicy 15. Szczeka 1 posiada tutaj po¬ stac katownika, w punkcie zalamania którego jest osadzony czop 3, stanowiacy os przegubu szczeki 2. Dolny koniec szczeki 1 jest polaczony przegubowo za pomoca czopa 19 z drazkiem 16, napedzanym drazkiem 4 od walu 5 za posredni¬ ctwem mimosrodu 17. Szczeka 2 jest zaopatrzona w wystep zderzakowy 18, o który uderza górny koniec drazka 26 a tym samym i dolny koniec szczeki 1, powodujac rozwarcie obu szczek. Na fig. 11 kleszcze sa przedstawione w polozeniu szczytowym, po przekroczeniu którego nastepuje wsteczny ruch 'kleszczy od tuszki.Nalezy zaznaczyc, ze w celu zapewnienia, aby z poczatku nastepowalo zamkniecie wzglednie rozwarcie szczejk 1 i 2, a dopiero nastepnie od¬ nosny ruch calych kleszczy A od tuszki wzgled¬ nie ku tuszce, sila tarcia w miejscu osadzenia czopa 3 jest mniejsza od sily tarcia w miejscu osadzenia drazka'' 14 lub 14' w prowadnicy 15.Wskutek róznicy w sile tarcia drazki 16 i 4 dzialajace bezposrednio lub posrednio na czop 3, pokohywuja przede wszystkim mniejszy opór na czopie 3 i tym samym powoduja ruch przechyl¬ ny szczeki 1 (w urzadzeniu wedlug fig. 10, 9) wzglednie ruch odchylny obu szczek (w urza¬ dzeniu wedlug fig. 8, 9), nastepnie ruch ku so¬ bie z zacisnieciem pierza i przy kolejnym polo¬ zeniu mimosrodu — ruch wsteczny calych klesz¬ czy od tuszki a zatem i wyrwanie pierza. Przy ruchu postepowym ku tuszce z powodu tych sa¬ mych róznic tarcia z poczatku nastepuje poko¬ nanie oporu na czopie 3 i odchylenie szczeki 1 od szczeki 2 wzglednie wzajemne odchylenie obu szczek oraz usuniecie ze szczek wyrwanego pie- Nr patentu 37277jpza, przy czym czop 19 szczeki 1 (fig. 10, 11) wzglednie czop 19, dzialajacy na dolne konce obu szczek (fig. 8, 9) uderza wówczas o wystep zderzakowy wzglednie o zderzak 18 i dalszy ruch mimosrodu powoduje podniesienie otwar¬ tych kleszczy do polozenia szczytowego, uwi¬ docznionego na fig. 10 i 9.Kleszcze pwyzej opisane i przedstawione na fig. 1—3 i 6—11 rysunku moga byc wmonto¬ wane w odpowiednia obudowe tak, aby pozosta¬ wala otwarta tylko szczelina dostatecznie duza do latwego przedostawania sie pierza pomiedzy szczeki tych kleszczy. Obudowa ta winna po¬ nadto posiadac otwór do pneumatycznego usu¬ wania pierza z kleszczy, np. za pomoca urzadze¬ nia, które wytwarzajac zasysajacy lub wydmu¬ chowy strumien powietrza uwalnia szczeki kle¬ szczy z wyrwanego pierza i doprowadza je do odpowiednich zbiorników.Urzadzenie wedlug wynalazku moze zatem tworzyc badz maszynke do latwego jej trzyma¬ nia w reku lub na ruchomym przenosniku, przy czym kleszcze moga byc wprawiane w ruch po¬ stepowo - zwrotny za pomoca gietkiego walu lub odpowiedniego silniczka, wmontowanego w rekojesc maszynki, badz tez moze stanowic nieruchoma maszyne (fig. 4 i 5), natomiast tusz¬ ka moze byc trzymana w reku lub przesuwana po stole rusztowym 27. PL