Przedmiotem niniejszego wynalazku jest przyrzad do drobnego krajania jarzyn, szczególnie cebuli i owoców. Przyrzad we¬ dlug wynalazku posiada oprawke do nozy, mogaca wykonywac ruchy wahadlowe i za¬ opatrzona w kilka nozy o plaszczyznach równoleglych, oraz obracana tarcze, pod¬ trzymujaca przedmiot rozkrawany, przy czym tarcza ta polaczona jest z oprawka do nozy w ten sposób, ze obraca sie ona o pewien kat za kazdym razem, gdy opra¬ wka do nozy zostaje uniesiona. Znane do¬ tychczas przyrzady tego rodzaju posiadaja te wade, ze latwo powoduja okaleczenie palców, np. przy wkladaniu pod noze od- krajanych kawalków, które spadly z plyt¬ ki; inna wada polega na tym, ze odkrojo- ne juz czesci moga spasc z plytki i zagi¬ nac, lub tez dostac sie do mechanizmu przy¬ rzadu i zanieczyscic go.Przyrzad wedlug wynalazku nie posia¬ da wskazanych wad, gdyz tarcza jest dla palców niedostepna podczas krajania; po¬ za tym czynnosc krajania mozna wykony¬ wac ze znacznie wieksza dokladnoscia bez rozrzucania odkrojonych czastek.Wedlug wynalazku plytka, na której sie kladzie do pokrajania produkt, ma postac okraglej tarczy i jest zamknieta pod klo¬ szem, w którym wyciete sa szczeliny po-zwalajace na przejscie nozy; klosz ten u- mocowany jest obracalnie na podstawowej plycie pr%rza'(lii'W ten* sposób, ze mozna r go opuszczac na, wspomniana plytke obra- calna, lub tez go z niej zdejmowac, j Na rysunkach przedstawiono dwa przy¬ klady wykonania przyrzadu wedlug wyna¬ lazku. Fig. 1 przedstawia jeden przyklad wykonania przyrzadu w widoku z góry.Fig. 2 przedstawia przekrój przez tenze przyrzad wzdluz linii // — // na fig. 1. rig. 3 przedstawia plyte podstawowa i me¬ chanizm do obracania plytki w widoku z góry. Fig. 4 przedstawia przekrój pionowy klosza. Fig. 5 przedstawia inny przyklad wykonania przyrzadu w widoku z góry.Fig. 6 przedstawia przekrój przyrzadu wzdluz linii VI — VI fig. 5.Na plycie podstawowej 1 umocowane sa lozyska 2 dla osi 3 ramki 5, stanowiacej o- prawke dla kilku równoleglych nozy 4; na plycie podstawowej umieszczona jest obro¬ towo okragla tarcza 6, na której kladzie sie przeznaczony do krajania produkt. Tar¬ cze te mozna zdejmowac. W przykladach wykonania, przedstawionych na rysunku, w podstawowej plycie 1 jest wykonane wgle¬ bienie koliste 8, w którym tarcza 6 moze sie swobodnie obracac. We wglebieniu tym umieszczone tez jest kólko zapadkowe 10, obracane na czopie 7 i zaopatrzone w wy¬ step kwadratowy 9, który sluzy do osadze¬ nia na nim tarczy, wobec czego tarcza ta pokreca sie podczas obracania kólka 10; kólko to posiada cztery zeby 11, rozstawio¬ ne pod katem 90° (fig. 3). Tarcza 6, pola¬ czona z kólkiem zapadkowym jedynie wy¬ stepem 9, moze byc latwo zdjeta. Na| draz¬ ku 13 umieszczona jest zapadka sprezynu¬ jaca 12; drazek 13 moze przesuwac sie po plycie podstawowej 1 stycznie do kólka za¬ padkowego 10; na drugim koncu drazek ten zaopatrzony jest w trzpien (sprzeczny 14, na który jest nasadzony widelkowaty ko¬ niec 15 ramienia 17, polaczonego z jednym bokiem 16 ramki, zaopatrzonej1 w noze. Ze¬ by kola zapadkowego ló zaczepia zapadka 18t umieszczona we wglebieniu 8.Na plycie podstawowej 1 ustawia sie klosz 20 nad tarcza 6; w sciankach klosza wyciete sa szczeliny 19, pozwalajace na swobodne przejscie nozy 4. Wedlug pierw¬ szego przykladu wykonania zamiast klo¬ sza stosuje sie pierscien 20*, zaopatrzony w palaki 19*, pomiedzy którymi moga prze¬ chodzic noze 4 (fig. 4). Zaopatrzony w pa¬ laki 19* pierscien 20\ wzglednie klosz 20 otacza tarcze 6 i moze byc podniesiony, w celu zdjecia tej tarczy. W przykladzie wy¬ konania, przedstawionym na fig. 1 i 2, klosz 20 obracany jest na zawiasie 21, umocowa¬ nej w przedniej czesci plyty podstawowej, co ulatwia jego podnoszenie i opuszczanie.Ramka 5 moze byc zalozona na os 3 za pomoca otworów owalnych lub wydluzo¬ nych w celu umozliwienia przesuwania jej w kierunku podluznym. Takie urzadzenie pozwala na krajanie przy ruchu, zlozonym z obrotu i przesuwania podluznego. Dobrze jest zaopatrzyc górna strone tarczy 6 w zlobki, w które moglyby wchodzic noze 4.Produkt, przeznaczony do krajania, kla¬ dzie sie na otwartej tarczy 6, po czym klosz 20, wzglednie pierscien 20* z palakami 19* opuszcza sie nad ta tarcza na plyte podsta¬ wowa. Nastepnie opuszcza sie ramke 5 z nozami na tarcze 6 do polozenia, przedsta¬ wionego liniami pelnymi na! fig. 2; przy ko¬ lejnym podnoszeniu i opuszczaniu ramki 5 noze 4 rozcinaja produkt polozony na tar¬ czy. Klosz 20 przytrzymuj e» poodcimane ka¬ walki i zarazem zgarnia z nozy przy ich podnoszeniu przyczepiajace sie czastki o- raz chroni palce od! okaleczen podczas pra¬ cy. Po ukonczeniu krajania tarcze 6 zdej¬ muje sie po podniesieniu klosza 20 lub pierscienia 20*, oraz ramki z nozami. Po¬ krajane czastki mozna latwo zebrac.W drugim przykladzie wykonania, przedstawionym na fig. 5 i 6,1 klosz 20 wy¬ konany jest z jednego kawalka; moze on byc wytoczony, odlany, lub wytloczony. — 2 —SzczeKny 19a, stanówiAce przefscie dla no¬ zy 4, sa wyciete pila lub wykonane inaczej.Z drugiej strony, jak to widac z fig, 5; za¬ wiasa 21 umieszczona jest nie z przodu, lecz z boku plyty podstawowej.Nalezy podkreslic, ze te dwa przykla¬ dy wykonania riie wyczerpuja wszystkich mozliwosci konstrukcyjnych, i ze mozna by zmienic dowolnie postac i rozmieszczenie poszczególnych czesci przyrzadu, nie naru¬ szajac zasady wynalazku. W szczególnosci mechanizm, obracajacy tarcze, móglby byc zastapiony przez jakikolwiek inny me¬ chanizm, poruszajacy te tarcze przerywa¬ nym) ruchem obrotowym, niezaleznie od jej budowy. PL