PL239093B1 - Dozownik delikatnych, suchych produktów spożywczych - Google Patents

Abstract

Dozownik delikatnych, suchych produktów spożywczych w sypkiej postaci, zwłaszcza liści herbaty, charakteryzuje się tym, że w zbiorniku (3) znajduje się osadzony osiowo element rozluźniający (4), który jednym z końców połączony jest poprzez przekładnię planetarną (2a) z napędem elektrycznym (1a), zaś otwór wylotowy dna (5) zbiornika (3), za pośrednictwem łącznika elastycznego (6), połączony jest z elementem dozującym (9), do którego przymocowany jest element sprężysty (8) oparty na podstawie (7), przy czym do elementu dozującego (9), podłączony jest napęd elektryczny (1b) za pośrednictwem przekładni planetarnej (2b), które to, wraz z elementem sprężystym (8), tworzą układ wibracyjny.

Description

Przedmiotem wynalazku jest dozownik delikatnych, suchych produktów spożywczych, zwłaszcza herbat liściastych, ziół i mieszanek herbatek owocowych, przeznaczony do cyklicznego dozowania substancji sypkich, wykazujących tendencję do zawieszania się, znajdujący zastosowanie, zwłaszcza w automatach sprzedażowych przygotowujących świeże napary z liści herbaty.

Znany jest szereg rozwiązań dozowników do materiałów sypkich ziarnistych lub w postaci granulatów. Często problemem jest tworzenie się nawisów czyli zasklepiających się mas materiału. Opis patentowy 183133 ujawnia dozownik z bezstopniową zmianą wydajności, przeznaczony do ciągłego dozowania substancji sypkich, wykazujących tendencję do zawieszania się. Dozownik ma obrotowy stożek dozujący, usytuowany wierzchołkiem do góry, zamykający okrągły wylot stożkowego dna zbiornika, przy czym regulacja wydajności odbywa się poprzez zmianę szerokości szczeliny pomiędzy krawędzią wylotu stożkowego dna zbiornika a obrotowym stożkiem dozującym, który umocowany jest centrycznie na górnym końcu pionowego wału napędowego, z możliwością przemieszczania wału wraz ze stożkiem wzdłuż osi pionowej, natomiast dolny koniec wału, napędzany silnikiem z prędkością obrotową dobraną dla dozowanego materiału, zamontowany jest obrotowo poprzez zespół napędowy w obudowie dozownika.

Znane jest z polskiego opisu patentowego nr 186528 urządzenie do usuwania nawisów w zbiornikach lub lejach zbiorników, usytuowane po zewnętrznej stronie ściany zbiornika, złożone z cewki elektromagnetycznej, ruchomego rdzenia magnetycznego połączonego z niemagnetycznym rdzeniem udarowym w pokrywie korpusu, przytwierdzonego do ściany zbiornika.

Z kolei z opisu patentowego PL218356 znany jest dozownik materiałów ziarnistych z wlotem zasypu, podwieszony elastycznie do konstrukcji nośnej, wyposażony po przeciwnych stronach w wibratory. Obudowa dozownika posiada co najmniej jedną komorę o przekroju poprzecznym w kształcie wielokąta, z przymocowanymi do przeciwległych ścianek półkami zachodzącymi na siebie i tworzące przesypową szczelinę. Kąt utworzony między płaszczyzną poziomą a krawędzią przechodzącą przez krawędzie półek, wynosi korzystnie 20-50°. Kąt nachylenia półek względem płaszczyzny poziomej zależny jest od rodzaju materiału dozowanego. Jednak taki sposób zamocowania wibratorów do obudowy wymaga zastosowania dużych rozmiarów samego dozownika, przez co utrudnione byłoby jego umieszczenie w maszynie wendingowej.

Większość ze znanych rozwiązań przeznaczonych jest do dozowania materiałów o jednolitej wielkości cząsteczki i regularnym kształcie zbliżonym do kuli, takich jak granulaty czy materiały instant.

Automaty serwujące herbatę liściastą lub mieszanki herbatek owocowych z suszonych cząstek owoców, w postaci świeżo parzonego napoju, są nowością na ryku maszyn wendingowych. Trudności z dozowaniem odpowiedniej ilości mieszanki do modułu zaparzania biorą się z tego, że wysuszone liście herbaty są masą łatwo zasklepiającą się, która jest trudna do rozluźnienia, gdyż twarde wysuszone listki w postaci nieregularnych wiórek blokują się nawzajem układając się pod wpływem siły grawitacji w wysokich zbiornikach, zwłaszcza w miejscu zwężania się ujścia zbiornika do lejkowatego dna.

Celem wynalazku jest opracowanie dozownika do łatwo zasklepiających się w zbiorniku materiałów sypkich, takich jak liście wysuszonej herbaty, który mógłby być jednocześnie zastosowany w przestrzeni o ograniczonym gabarycie, takiej jak wnętrze maszyny wendingowej.

Istotą wynalazku jest dozownik delikatnych, suchych produktów spożywczych w postaci sypkiej, zwłaszcza liści herbaty, zawierający zbiornik do przechowywania suszu, o lejkowatym dnie z otworem wylotowym, elementem dozującym znajdującym się poniżej tego dna oraz wyposażony w układ wibracyjny, charakteryzujący się tym, że w zbiorniku znajduje się osiowo osadzony element rozluźniający, który jednym z końców połączony jest poprzez przekładnię planetarną z napędem elektrycznym. Otwór wylotowy dna zbiornika, za pośrednictwem łącznika elastycznego, połączony jest z elementem dozującym, do którego przymocowany jest element sprężysty, oparty na podstawie. Do elementu dozującego, podłączony jest napęd elektryczny za pośrednictwem przekładni planetarnej, które to wraz z elementem sprężystym, tworzą układ wibracyjny. Element rozluźniający, wprawiony, poprzez przekładnię planetarną, w ruch posuwisto-zwrotny wzdłuż pionowej osi zbiornika, powoduje rozluźnienie łatwo zasklepiającej się masy, jaką są suche liście herbaty, dzięki czemu mogą one swobodnie opadać ze zbiornika do łącznika elastycznego. Z kolei łącznik elastyczny, przyjmujący drgania od układu wibrującego, ma za zadanie w higienicznych warunkach przetransportować susz herbaciany do elementu dozującego.

Dodatkowo, korzystnie jest, gdy łącznik elastyczny jest integralną częścią elementu dozującego.

PL 239 093 B1

Korzystnie jest także, gdy element rozluźniający jest płaskownikiem o szerokości w rzucie pionowym od 60 do 90% szerokości zbiornika.

Korzystnie również jest, gdy element rozluźniający posiada osiowo umiejscowione, pręty prowadzące.

Korzystnie także jest, gdy dno zbiornika jest dnem stożkowym z okrągłym otworem wylotowym.

Korzystnie również jest, gdy element sprężysty wykonany jest z taśmy sprężystej ze stali sprężynowej albo z cienkiej blachy.

Wynalazek pozwala utrzymać ciągłość i powtarzalność dawek produktu. Poprzez zmianę częstotliwości obrotów elementu napędowego pozwala uzyskać zmienną szybkość dozowania dawek w zależności od wyboru intensywności naparu.

Przedmiot wynalazku przedstawiony został w wariancie wykonania na rysunku, gdzie fig. 1 przedstawia przekrój dozownika w widoku z boku, w górnym położeniu elementu rozluźniającego, fig. 2 uwidacznia przekrój dozownika jak na fig. 1 ale w dolnym położeniu elementu rozluźniającego, natomiast fig. 3 przedstawia widok poglądowy dozownika według wynalazku.

Dozownik według wynalazku ma wykonany z tworzywa zbiornik 3 do przechowywania suszu, o kształcie walca oraz z otworem zasypowym u góry. Dół zbiornika to w zasadzie stożkowe dno 5 z okrągłym otworem wylotowym. W osi zbiornika 3 umieszczony jest wewnątrz element rozluźniający 4, który jest płaskownikiem o szerokości odpowiadającej 90% średnicy zbiornika 3, wykonanym ze stali szlachetnej, u dołu i góry zakończonym prętami prowadzącymi. Pręt górny połączony jest poprzez przekładnię planetarną 2a z elementem napędowym 1a, którym jest silnik elektryczny. Natomiast dolny pręt znajduje się w obszarze stożkowego dna 5.

Otwór wylotowy dna 5 zbiornika 3, za pośrednictwem łącznika elastycznego 6, połączony jest z elementem dozującym 9. Do niego zaś przymocowany jest element sprężysty 8, którym jest odcinek taśmy ze stali sprężynowej, oparty na podstawie 7. Do elementu dozującego 9, podłączony jest napęd elektryczny 1b za pośrednictwem przekładni planetarnej 2b, które wraz z elementem sprężystym 8, tworzą układ wibracyjny.

Zasada działania takiego dozownika polega na tym, że element rozluźniający 4, wprawiony, poprzez przekładnię planetarną 2a, w ruch posuwisto-zwrotny wzdłuż pionowej osi zbiornika 3, przesuwa się o skok przekładni i powoduje rozluźnienie łatwo zasklepiającej się masy, jaką są suche liście herbaty, dzięki czemu mogą one swobodnie opadać ze zbiornika 3 do łącznika elastycznego 6 i dalej do elementu dozującego 9. Zsynchronizowane z tym układem, działanie układu wibrującego polega na tym, że w odpowiedzi na obrót silnika napędu elektrycznego 1b, przekładnia planetarna 2b połączona z elementem dozującym 9, zmienia położenie tego elementu, o skok przekładni, co w połączeniu z elementem sprężystym 8, powoduje drgania tej części dozownika.

Ruch płaskownika wewnątrz masy liści herbaty powoduje jego rozluźnienie i swobodny spadek porcji liści, znajdujących ujście w otworze wylotowym dna stożkowego 5. Łącznik elastyczny 6, przyjmujący drgania od układu wibrującego, ma za zadanie w higienicznych warunkach przetransportować susz herbaciany do elementu dozującego 9.

Oba napędy elektryczne 1a, 1b charakteryzują się 90 obr./min (na wyjściu) i mocą na poziomie 30 W.

Po opuszczeniu elementu dozującego liście herbaty wpadają do modułu zaparzania, który nie jest przedmiotem wynalazku.

Claims (6)

1. Dozownik delikatnych, suchych produktów spożywczych w postaci sypkiej, zwłaszcza liści herbaty, zawierający zbiornik do przechowywania suszu, o lejkowatym dnie z otworem wylotowym, elementem dozującym znajdującym się poniżej tego dna oraz wyposażony w układ wibracyjny, znamienny tym, że w zbiorniku (3) znajduje się osadzony osiowo element rozluźniający (4), który jednym z końców połączony jest poprzez przekładnię planetarną (2a) z napędem elektrycznym (1a), przy czym otwór wylotowy dna (5) zbiornika (3), za pośrednictwem łącznika elastycznego (6), połączony jest z elementem dozującym (9), do którego przymocowany jest element sprężysty (8) oparty na podstawie (7), przy czym do elementu dozującego (9), podłączony jest napęd elektryczny (1b) za pośrednictwem przekładni planetarnej (2b), które to, wraz z elementem sprężystym (8), tworzą układ wibracyjny.

PL 239 093 Β1

2. Dozownik, według zastrz. 1, znamienny tym, że łącznik elastyczny (6) może być integralną częścią elementu dozującego (9).

3. Dozownik, według zastrz. 1 albo 2, znamienny tym, że element rozluźniający (4) jest płaskownikiem o szerokości w rzucie pionowym od 60 do 90% szerokości zbiornika (3).

4. Dozownik, według zastrz. 1 albo 2, znamienny tym, że element rozluźniający (4) posiada osiowo umiejscowione, pręty prowadzące.

5. Dozownik, według zastrz. 1 albo 2, znamienny tym, że dno zbiornika (5) jest dnem stożkowym z okrągłym otworem wylotowym.

6. Dozownik, według zastrz. 1 albo 2, znamienny tym, że element sprężysty (8) wykonany jest z taśmy sprężystej ze stali sprężynowej albo z cienkiej blachy.