PL214311B1 - Sposób wytwarzania lizaków wielobarwnych, zwłaszcza krążkowych z motywem słownym lub cyfrowym - Google Patents

Description

(12) OPIS PATENTOWY (19) PL (11) 214311 (13) B1 (21) Numer zgłoszenia: 383316 (51) Int.Cl.

A23G 3/56 (2006.01) A23G 3/54 (2006.01) (22) Data zgłoszenia: 10.09.2007

Sposób wytwarzania lizaków wielobarwnych, zwłaszcza krążkowych z motywem słownym lub cyfrowym

(43) Zgłoszenie ogłoszono:	(73) Uprawniony z patentu: PRZEDSIĘBIORSTWO PRODUKCYJNO-HANDLOWE GRAN-PIK GRAŻYNA I ANDRZEJ WÓJTOWICZ, Brzozów, PL
16.03.2009 BUP 06/09 (45) O udzieleniu patentu ogłoszono:	(72) Twórca(y) wynalazku: GRAŻYNA WÓJTOWICZ, Brzozów, PL ANDRZEJ WÓJTOWICZ, Brzozów, PL
31.07.2013 WUP 07/13	(74) Pełnomocnik: rzecz. pat. Tadeusz Warzybok

PL 214 311 B1

Opis wynalazku

Przedmiotem wynalazku jest sposób wytwarzania lizaków wielobarwnych, zwłaszcza z motywem słownym lub cyfrowym oznaczającym imiona ludzi, nazwy zwierząt, nazwy roślin, fantazyjne nazwy bajkowe lub z cyfry względnie liczby.

Znany jest sposób wytwarzania lizaków kulistych i płaskich w tym krążkowych wielobarwnych, polegający na sporządzeniu roztworu cukrowo-syropowego metodą topienia cukru w celu wytworzenia masy karmelowej. Otrzymaną masę karmelową poddaje się gotowaniu, a następnie chłodzeniu, doprawianiu i barwieniu na żądany kolor, po czym z masy tej lub z tych mas metodą formowania wytwarza się lizaki o żądanym kształcie, poddaje pakowaniu jednostkowemu i zbiorczemu. Celem nadania określonej nazwy tak wytworzonemu lizakowi w opakowaniu jednostkowym lub na nim umieszcza się przywieszkę papierową lub foliową z daną nazwą lub symbolem lizaka.

Celem wynalazku jest opracowanie sposobu wytwarzania lizaków wielobarwnych, zwłaszcza o profilu krążkowym, mających na zewnętrznych płaskich powierzchniach kołowych dowolny motyw słowny lub cyfrowy, wykonany stylizowanymi literami lub cyframi w masie karmelowej w kolorze kontrastującym z rdzeniem lizaka, w którym te motywy są wykonane. Dalszym celem wynalazku jest opracowanie sposobu wytwarzania lizaków wielobarwnych, w których wspomniane wyżej motywy słowne lub cyfrowe będą przebiegały na wskroś przez całą grubość lizaka krążkowego.

Istota sposobu wytwarzania lizaków wielobarwnych według wynalazku polega na tym, że w zależności od ilości żądanych kolorów, w lizaku wielobarwnym sporządza się masy karmelowe jedno lub wielokolorowe, a po ich rozwałkowaniu i schłodzeniu poddaje się je krojeniu na pasy prostopadłościenne, z których składa się żądany wzór lizaka krążkowego złożony z elementów wewnętrznych i kołowego pierścienia zewnętrznego. Wykonanie elementów wewnętrznych umieszczonych na powierzchni okręgu lizaka polega na wykonaniu elementów w kształcie liter lub cyfr tworzących żądane motywy słowne lub cyfrowe z uprzednio pokrojonych jedno lub wielokolorowych pasów z masy karmelowej, wypełnieniu i otoczeniu tych liter lub cyfr kolejnym pasem z masy karmelowej o innym korzystnie kontrastującym kolorze oraz ułożeniu tak wykonanych liter lub cyfr na kilku przylegających do siebie pasach jednobarwnych z masy karmelowej. Z kolei wykonanie wielobarwnego pierścienia kołowego polega na dalszym otoczeniu tych liter i cyfr naprzemiennie pasami z masy karmelowej o różnych kolorach, po czym tak złożony półwyrób o kształcie zbliżonym do prostopadłościanu podgrzewa się do temperatury umożliwiającej jego walcowanie i ciągnienie korzystnie wynoszącej 50°C, poddaje operacji rolowania, ciągnienia i wyrównania w kształt walca o żądanej średnicy, który poddaje się operacji cięcia na krążki o identycznych żądanych grubościach, a następnie operacjom schładzania, sortowania i osadzania patyków.

Otrzymane sposobem według wynalazku lizaki krążkowe mogą posiadać dowolną ilość kolorów na ich powierzchni zewnętrznej oraz dowolne motywy słowne lub cyfrowe wykonane z masy karmelowej, przebiegające na całej grubości tego lizaka.

Przedmiot wynalazku jest bliżej objaśniony w przykładzie wykonania lizaka krążkowego z motywem „OLA” nie ograniczającym jego zakresu oraz na rysunkach, przy czym na fig. 1-4 przedstawiono fragmenty rozwalcowanych mas karmelowych w widokach perspektywicznych, odpowiednio w kolorach: białym, czerwonym, zielonym i żółtym, fig. 5-8 - pocięte pasy z rozwalcowanej masy karmelowej w widokach perspektywicznych, odpowiednio w kolorach: białym, czerwonym, zielonym i żółtym, fig. 9 - wewnętrzny element stanowiący półwyrób do wykonania litery „O” w widoku perspektywicznym, fig. 10 - wewnętrzny element stanowiący półwyrób do wykonania litery „L” w widoku perspektywicznym, fig. 11 - wewnętrzny element stanowiący półwyrób do wykonania litery „A” w widoku perspektywicznym, fig. 12 - kompletny element wewnętrzny zawierający w sobie zestawione obok siebie zespoły elementów wewnętrznych (9-11) tworzących słowo „OLA” w widoku perspektywicznym, fig. 13 - rozwalcowany półwyrób lizaka pokazany na fig. 12 w kształt walca w widoku perspektywicznym, fig. 14 - pocięty krążek lizaka wielobarwnego w widoku perspektywicznym, a fig. 15 - lizak wielobarwny krążkowy z motywem „OLA” i z osadzonym patykiem w widoku perspektywicznym.

Sposób wytwarzania lizaków wielobarwnych według wynalazku polega na tym, że po sporządzeniu w znany sposób masy karmelowej w kolorach białym, czerwonym, zielonym i żółtym przeznaczonej do wytwarzania lizaka krążkowego z przykładowym motywem „OLA”, jej ostudzeniu na stole oraz rozwalcowaniu na płaty (1, 2, 3, i 4) o grubości wynoszącej 1-2 cm, poddaje się je rozcinaniu na pasy (5, 6, 7 i 8) o szerokości 3-6 cm i długości około 50 cm. Następnie z otrzymanych pasów jednokolorowych (5-8) składa się żądany wzór lizaka krążkowego z wewnętrznym motywem słowa „OLA”

PL 214 311 B1 złożony z elementów wewnętrznych (9, 10, 11 i 12) oraz zewnętrznego elementu pierścieniowego (13) zawierającego różnobarwne elementy o nieregularnych kształtach usytuowane naprzemiennie na obwodzie tego pierścienia w kolorze czerwonym, zielonym i żółtym.

Wykonanie elementu wewnętrznego (9) stanowiącego literę „O” słowa „OLA” polega na tym, że z pasa (5) z masy karmelowej w kolorze białym wykonuje się w znany sposób element walcowy (14), który następnie otacza się na całej jego długości pasami (6) w kolorze czerwonym, otrzymując element walcowy (15) złożony z białego elementu walcowego (14) umieszczonego wewnątrz tulei (16) w kolorze czerwonym.

Wykonanie elementu wewnętrznego (10) stanowiącego literę „L” polega na połączeniu ze sobą pod kątem prostym dwóch pasów (6) z masy karmelowej w kolorze czerwonym, wypełnieniu ich wnętrza wcześniej wykonanym trójkątnym elementem (17) z pasa (5) w kolorze białym, otrzymując element (18) o trójkątnym profilu w przekroju poprzecznym.

Z kolei wykonanie elementu (11), stanowiącego literę „A” motywu „OLA” polega na wykonaniu z pasa (5) masy karmelowej w kolorze białym elementu trójkątnego (19), rozcięciu go na dwa elementy, umieszczeniu pomiędzy nimi poziomo usytuowanego pasa (20) z masy karmelowej w kolorze czerwonym i otoczeniu tak otrzymanego elementu trójkątnego na skośnych jego bokach pasami (6) z masy karmelowej w kolorze czerwonym, otrzymując dwukolorowy element (21) o trójkątnym profilu w przekroju poprzecznym. Następnie tak wykonane dwukolorowe elementy (15, 18 i 21) otacza się cienką warstwą (22) z masy karmelowej w kolorze białym, ustawia się je obok siebie w płaszczyźnie poziomej na kilku przylegających do siebie pasach (6-8) z masy karmelowej usytuowanych względem siebie naprzemiennie, a następnie otacza się je wokół kolejnymi przylegającymi do siebie pasami (6-8) naprzemiennie tak, że pas (6) w kolorze czerwonym przylega do pasa (7) w kolorze zielonym, a ten przylega do pasa (8) w kolorze żółtym, przy czym cykl takiego przylegania do siebie pasów (6-8) z masy karmelowej powtarza się na całym obwodzie (23). Tak otrzymany półwyrób (23) w kształcie bryły zbliżonej do prostopadłościanu podgrzewa się do temperatury umożliwiającej jego walcowanie i ciągnienie korzystnie wynoszącej 50°C, i poddaje się operacji walcowania i ciągnienia oraz wyrównania na żądaną średnicę walca (24), który z kolei poddaje się operacji cięcia na plastry w kształcie krążków (25) o żądanej grubości oraz ochładzaniu i osadzaniu patyków (26) na ich powierzchni walcowej. Tak wytworzone lizaki krążkowe posiadają na swych czołach żądane motywy słowne lub cyfrowe, które w wyniku stosowanego procesu ich wytwarzania są motywami częściowo stylizowanymi.

W analogiczny sposób wytwarza się lizaki wielobarwne krążkowe w dowolnej ilości kolorów zawierające dowolne motywy nawiązujące do imion ludzi, nazw zwierząt, nazw roślin lub fantazyjnych nazw baśniowych, jak również lizaki krążkowe zawierające cyfry lub liczby, przebiegające wzdłuż całej grubości tego lizaka.

Claims (3)

1. Zastrzeżenia patentowe

   1. Sposób wytwarzania lizaków wielobarwnych, zwłaszcza krążkowych z motywami słownymi lub cyfrowymi wykonanymi również z masy karmelowej, polegający na sporządzeniu roztworu cukrowo-syropowego, gotowaniu masy karmelowej oraz jej chłodzeniu, doprawianiu i barwieniu na żądany kolor, znamienny tym, że w zależności od ilości kolorów w danym lizaku sporządza się analogiczną ilość jednokolorowych mas karmelowych, które po rozwalcowaniu na płaty (1-4) i ich schłodzeniu poddaje się rozcinaniu na pasy (5-8), z których składa się poszczególne elementy żądanego wzoru lizaka krążkowego, złożonego z jego elementów wewnętrznych (9, 10, 11 i 12) stanowiących motyw słowny lub cyfrowy oraz z zewnętrznego elementu pierścieniowego (13), przy czym wykonanie tych elementów wewnętrznych w kształcie liter tworzących żądane słowo, cyfrę lub liczbę usytuowanych na powierzchni okręgu i wewnątrz lizaka polega na wykonaniu kształtu tych elementów z uprzednio pokrojonych pasów (5-8), korzystnie z masy karmelowej o identycznym kolorze, otoczeniu ich masą karmelową o innym korzystnie kontrastującym kolorze występującym w pasach (5-8), oraz ułożeniu tak otrzymanych pojedynczych elementów (15, 18 i 21) obok siebie w płaszczyźnie poziomej i otoczeniu zestawu tych elementów naprzemiennie pasami (5-8) przylegającymi ściśle do siebie, po czym tak otrzymany półwyrób (23) w kształcie bryły zbliżonej do prostopadłościennej podgrzewa się do temperatury umożliwiającej jego walcowanie i ciągnienie korzystnie wynoszącej 50°C i poddaje operacji walcowania, ciągnienia i wyrównania na żądaną średnicę walca (24), który z kolei poddaje się operacji rozcinania na krążki (25) o żądanej grubości oraz ochładzaniu i osadzaniu w nich patyków (26).

   PL 214 311 B1
2. 2. Sposób według zastrz. 1, znamienny tym, że w zależności od ilości kolorów w danym lizaku sporządza się analogiczną ilość wielokolorowych mas karmelowych.
3. 3. Sposób według zastrz. 1, znamienny tym, że motywy słowne lub cyfrowe na tych lizakach wykonane są stylizowanymi literami lub cyframi.